Программа курса Челябинск 2006 Лаврова А. Г. Социология потребления. Челябинск: Изд-во юурГУ, 2006. Программа предназначена для студентов юургу специальности 040201 «Социология»

Вид материала

Программа курса

Содержание Тема 1. Введение в курс «Социология потребления» Потребители как социальная общность. Социально-экономические общности: классы и слои. Модель целерационального потребителя. Психологические процессы обработки информации. Модель традиционного потребительского поведения. Методические указания по подготовке рефератов Темы рефератов. Социология потребления. Потребление и производство в политэкономии К. Маркса. «Система вещей» Ж. Бодрийяра как изложение концепции потребления. Концепция потребления в работах известных социологов ХХ в. Изучение потребления и поведения потребителей в маркетинге. Концепция потребления в работах В.И. Ильина. Молодежная субкультура и потребление. Феномен демонстративного потребления. Брэнд как коллективное представление.

Подобный материал:

• Программа курса Челябинск 2006 Лаврова А. Г. Связи с общественностью (PR). Челябинск:, 112.47kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 249kb.
• Учебное пособие Челябинск Издательство юургу 2006, 983.41kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 454.99kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 330.69kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 193.87kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 272.73kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 275.6kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 273.13kb.
• Учебно-методический комплекс Челябинск 2006 Содержание: Требование к обязательному, 317.2kb.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Южно-Уральский государственный университет

Кафедра социологии


Социология потребления

Программа курса


Челябинск

2006


Лаврова А.Г. Социология потребления. – Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2006.


Программа предназначена для студентов ЮУрГУ специальности 040201 «Социология».

Цель курса: формирование предсатвлений о социологии потребления как важрой части современной социологии.

Задачи курса:

• развить понимание студентами социальных и исторических оснований различных социологических концепций, составляющих основу социологии потребления какотрасли знания, их отношения к эмпирическому уровню социологии потребления
  
• способность к непредвзятой, многомерной оценке концепций, социологии потребления;
  
• изучить процессы социального конструирования практик потребления, а также социальной идентичности посредством потребления;
  
• выработка у слушателей навыков творческого применения теоретических моделей для анализа наблюдаемых ими процессов потребительского поведения.
  

В ходе изучения курса студенты слушают лекции, участвуют в семинарских занятиях, в ходе которых проводятся дискуссии по уже усвоенному материалу, составляются программы исследований потребления и потребителей.

После изучения курса студенты сдают устный зачет по вопросам к зачету.

Курс рассчитан на 51 час. Из них 17 часов лекций и 34 часа семинарских занятий.


Тема 1. Введение в курс «Социология потребления»


Феномен потребления. Структура потребления. История изучения потребления и поведения потребителей. Классическая экономическая наука и социология. Появление социологии потребления. Маркетинговая революция и маркетинг. Институционализация «Поведения потребителей».


Литература.

1. Ильин В.И. Поведение потребителей. Сыктывкар: Издательство Сыктывкарского университета, 1998.
   
2. Ильин В.И. Поведение потребителей. Краткий курс. СПб: Питер, 2000.
   
3. Эджел Д.Ф, Блэкуэлл Р.Д. и Миниард П.У. Поведение потребителей. СПб: Питер, 1999.
   
4. Бодрийяр Ж. Система вещей. М.: Рудомино, 1999.
   

Тема 2. Культура потребления


Категория культуры. Субкультура. Культура и субкультура потребления. Ценности, нормы, средства коммуникации. Обычай. Мода. Право. Религия. Система потребительской социализации.

Динамика культуры. Культура как процесс. От девиации к норме. Институционализация новых потребительских норм. Культурный шок. Контркультура. Бизнес и контркультура.


Литература.

1. Ионин Л.Г. Социология культуры. М., 1996.
   
2. Леви-Стросс К. Структурная антропология. М., 1985.
   
3. Лурье С.В. Историческая этнология. Учебное пособие. М.: Аспект Пресс, 1998.
   
4. Топоров В.Н. Пространство и текст // Текст: семантика и структура. М., 1983.
   
5. Хайек Ф.А. Пагубная самонадеянность. Ошибки социализма. М, 1992.
   
6. Штомпка П. Социология социальных изменений. М.: Аспект Пресс, 1996.
   
7. Щепаньская Т.В. Символика молодежной субкультуры: Опыт этнографического исследования Системы, 1986-1989 гг. СПб., 1993.
   

Тема 3. Потребительство (консюмеризм) как образ жизни


Потребительство, вещизм, материализм, консюмеризм. Общество потребления. Логика способа производства и потребительство (капитализм, государственный социализм, постсоветская Россия). Индикаторы материализма. Сфокусированное поведение. Принудительное потребительское поведение. Идеалистическое потребительское поведение. Товарный фетишизм. Художественный фетишизм. Брэнд как фетиш..


Литература.

1. Зомбарт В. Буржуа. Этюды по истории духовного развития современного экономического человека. М.: Наука, 1994.
   

Тема 4. Брэнд как коллективное представление


Товар как физический объект и социальная конструкция. Функция товарной марки. Доверие потребителей. Феномен брэнда. Товарный и корпоративный брэнды. Технология конструирования брэнда. Управление брэндом. Ценообразование как инструмент управления брэндом. Лояльность фирменной марке. Имя как брэнд. Феномен звезд. Символический капитал.

Реклама как инструмент формирования социокультурного поля. Имидж. Конструирование имиджа. Реклама и власть. Власть экспертов. Власть 'звезд'. Отношение потребителей к рекламе. Бегство потребителей от рекламы.


Литература.

1. Бурдей К. и О. Дембо. Line extension: стратегия успеха или путь в никуда? // Рекламные идеи - YES! 2001.?1(34). Р.10 - 13.
   
2. Кьернес У. Доверие и недоверие потребителей к продуктам питания в скандинавских странах // Социология потребления. СПб: Социологическое общество М.Ковалевского, 2001. С. 193 - 215.
   
3. Минина В.Н. Доверие на потребительском рынке (на примере рынка продовольствия) // Социология потребления. СПб: Социологическое общество М.Ковалевского, 2001. С. 130 - 142.
   

Тема 5. Социальные институты потребления


Государство. Государство как социальный институт. Воздействие потребителей на государственную политику. Механизмы государственного регулирования потребления: запреты, ограничения, стимулирование. Законодательная защита прав потребителей. Государственное регулирование рекламы. Государство и порнография: социальное конструирование границы.

Религия и церковь. Феномен религии. Церковь как социальный институт. Механизмы религиозного регулирования потребления. Направления регулирования. Православные нормы потребления. Ислам и потребление. Бизнес и религиозные потребительские нормы.

Организация. Организация как социокультурное поле. Коллективное потребление в организациях. Регулирование индивидуального потребления. Принудительное потребление. Натуральные формы оплаты труда.

Мораль и потребление. Феномен морали. Моральные нормы и потребление. Стыд как социально-психологический механизм. Мораль и маркетинг. Животные в человеческой морали: от буддизма до «зеленых». Обычай и потребление. Обычай, традиция и их роль в регулировании потребления. Обычаи и потребление в современном обществе. Механизмы воздействия на потребление. Мода и обычай.


Литература.

1. Закон РФ 'О защите прав потребителей'.
   
2. Быченков В.М. Институты. Сверхколлективные образования и безличные формы социальной субъективности. М.: Российская Академия социальных наук, 1996.
   
3. Вебер М. Протестантская этика и дух капитализма // Вебер М. Избранные произведения. М.: Прогресс, 1990. С.61-344.
   
4. Вебер М. Протестантские секты и дух капитализма // Вебер М. Избранные произведения. М.: Прогресс, 1990. С. 273-291.
   
5. Гараджа В.И. Социология религии. М.: Аспект Пресс, 1996.
   

Тема 6. Социальные общности


Категория социальной группы. Группа как социокультурное поле. Субкультура потребления. Типология групп.

Классификация потребительских практик и ее социальные последствия. Сегментирование рынка. Позиционирование товара.

Потребители как социальная общность.

Движение в защиту прав потребителей. История формирования движений потребителей в западных странах. Самоорганизация потребителей в России.

Социально-экономические общности: классы и слои.

Класс как социальная общность. Влияние классового поля на потребление. Экономические и культурные факторы классового поля. Особенности потребительского поведения классов. Потребление как инструмент воспроизводства классовых позиций.

Престижное, показное, статусное потребление. Символическая социальная мобильность. Рациональное зерно демонстративного потребления. Компенсаторное потребление. Возрастные группы.

Физический и социальный возраст. Возрастные границы как социальные конструкты. Возрастные группы и поколения. Возраст и ресурсы социальных полей (платежеспособный спрос). Особенности культурных программ поколений (возрастные субкультуры). Потребление как инструмент символического конструирование возрастных границ.


Литература.

1. Ильин В.И. Социальная группа как фактор потребительского поведения // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 1999. №4 (22). С.4-12.
   
2. Ильин В.И. Социальное неравенство. М.: Институт социологии РАН, 2000.
   
3. Веблен Т. Теория праздного класса. М., 1984.
   
4. Ильин В.И. Причуды моды и бизнес // Yes! Журнал о рекламе. 1999. № 2 (27).
   
5. Ильин В.И. Социальная группа как фактор потребительского поведения // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 1999. №4 (22).
   
6. Ильин В.И. Социальное неравенство. М.: Институт социологии РАН, 2000.
   
7. Ильин В.И. Целевая группа - новый средний класс // Рекламные идеи Yes! 2000. № 1. (30).
   
8. Коростикова Т. Богатого делают часы // Аргументы и факты. 1998. №20.
   
9. Закон РФ 'О защите прав потребителей'.
   
10. Быченков В.М. Институты. Сверхколлективные образования и безличные формы социальной субъективности. М.: Российская Академия социальных наук, 1996.
    
11. Вебер М. Протестантская этика и дух капитализма // Вебер М. Избранные произведения. М.: Прогресс, 1990. С.61-344.
    

Тема 7. Модели индивидуального потребительского поведения


Индивидуально-личностное поле потребителя.

Классификация поведения по целям: инструментальное, ценностно-ориентированное, традиционное социальные действия. Классификация по механизмам социального действия: целерациональное, иррациональное, традиционное.

Индивидуально-личностное поле как форма интеграции индивида в социокультурное поле. Структура индивидуально-личностного поля как фактор потребительского поведения. Интериоризация внешней среды. Индивидуальные особенности интериоризации потребительской культуры и осознания потребностей и интересов.

Модель целерационального потребителя.

Модель целерационального Экономического человека (метафора компьютера). Осознание потребности и интереса. Процесс обработки информации. Оценка вариантов. Принятие решения. Оценка покупки. Решение о повторной покупке.

Психологические процессы обработки информации.

Контакт. Внимание. Факторы, обусловливающие внимание. Понимание. Факторы, влияющие на понимание. Принятие информации и смена установок. Запоминание и забывание. Обучение.

Модель традиционного потребительского поведения.

Категория традиционного социального действия. Процесс хабитуализации. Габитус. Сфера доминирования традиционного потребительского поведения.


Литература.

1. Зимбардо Ф. И М.Ляйппе. Социальное влияние. СПб: Питер, 2000.
   
2. Леонтьев А.Н. Проблемы развития психики. Изд-во Московского университета, 1981.
   
3. Петровский А.В., Брушлинский А.В., Зинченко В.П. и др. Общая психология. М.: Просвещение, 1986.
   
4. Социологический энциклопедический словарь / Под ред. Г.В.Осипова. М.: ИНФРА М-НОРМА, 1998.
   
5. Эджел Д.Ф, Р.Д.Блэкуэлл и П.У.Миниард. Поведение потребителей. СПб: Питер, 1999.
   

Методические указания по подготовке рефератов

Под реферированием понимается анализ опубликованной литературы по проблеме, то есть систематизированное изложение чужих обнародованных мыслей с указанием на первоисточник и в обязательном порядке с собственной оценкой изложенного материала. Студент обязан показать самостоятельную творческую работу.

Источником для написания реферата может быть любое опубликованное произведение, включая работы в Интернете (с указанием точного адреса веб-страницы), а также интервью, которое автор реферата взял у того или иного специалиста (с обязательным указанием даты и места интервью).

Все цитаты и любые не общеизвестные сведения (мнения специалистов, цифры, факты, и пр.), почерпнутые из этих источников, должны иметь свои ссылки или сноски. Переписанные без ссылок и сносок монографии, учебники, рефераты, статьи из журналов расцениваются как неудовлетворительная работа. Минимальное количество источников – пять, причем статьи и заметки из газет и ненаучных журналов, конспекты лекций и семинарских занятий источниками не признаются.

Рекомендуемый объем реферата – от 15 до 25 машинописных страниц, не считая титульного листа и страницы с указанием использованной литературы.

Реферат должен быть сдан не позже оговоренной с преподавателем даты.

Темы рефератов.

1. Социология потребления.

2. Потребление и производство в политэкономии К. Маркса.

3. Классическая экономическая наука и социология потребления.

4. Концепция потребления в работах Ж. Бодрийяра.

5. «Система вещей» Ж. Бодрийяра как изложение концепции потребления.

6. Концепция потребления в работах известных социологов ХХ в.

7. Потребление в работах П. Бурдье.

8. Ценностный подход в формировании потребительского поведения.

9. Изучение потребления и поведения потребителей в маркетинге.

10. Концепция потребления в работах В.И. Ильина.

11. Стратегии потребительского поведения населения на рынке продовольственных товаров.

12. Мода и потребление.

13. Молодежная субкультура и потребление.

14. Феномен демонстративного потребления.

15. Брэнд как коллективное представление.

16. Технология создания брэнда.

17. Влияние известности торговой марки на потребление.

18. Защита прав потребителей – миф и реальность.

Вопросы к зачету и экзаменам

1. Феномен потребления. Понятие потребления и структура феномена.
   
2. История изучения потребления и поведения потребителей. Появление и институционализация социологии потребления.
   
3. Категория культуры. Субкультура. Культура и субкультура потребления. Ценности и нормы.
   
4. Динамика культуры. Культура как процесс. От девиации к норме. Институционализация новых потребительских норм.
   
5. Потребительство (консюмеризм) как образ жизни. Общество потребления и индикаторы материализма.
   
6. Брэнд как коллективное представление. Товар как физический объект и социальная конструкция. Феномен брэнда.
   
7. Брэнд как коллективное представление. Технология конструирования брэнда. Управление брэндом. Ценообразование как инструмент управления брэндом. Лояльность фирменной марке.
   
8. Брэнд как коллективное представление. Имя как брэнд. Феномен звезд.
   
9. Государство как социальный институт. Воздействие потребителей на государственную политику. Механизмы государственного регулирования потребления.
   
10. Феномен религии. Церковь как социальный институт. Механизмы религиозного регулирования потребления.
    
11. Организация. Коллективное потребление в организациях. Регулирование индивидуального потребления.
    
12. Мораль и потребление. Феномен морали. Моральные нормы и потребление.
    
13. Обычай и потребление. Обычай, традиция и их роль в регулировании потребления.
    
14. Обычаи и потребление в современном обществе. Механизмы воздействия на потребление. Мода и обычай.
    
15. Категория социальной группы. Субкультура потребления. Типология групп.
    
16. Классификация потребительских практик и ее социальные последствия. Сегментирование рынка. Позиционирование товара.
    
17. Движение в защиту прав потребителей. История формирования движений потребителей в западных странах. Самоорганизация потребителей в России
    
18. Класс как социальная общность. Влияние классового поля на потребление.
    
19. Особенности потребительского поведения классов. Потребление как инструмент воспроизводства классовых позиций.
    
20. Престижное, показное, статусное потребление. Символическая социальная мобильность. Рациональное зерно демонстративного потребления. Компенсаторное потребление.
    
21. Физический и социальный возраст. Возрастные границы как социальные конструкты. Возрастные группы и поколения. Потребление как инструмент символического конструирование возрастных границ.
    
22. Классификация индивидуального потребительского поведения по целям.
    
23. Модель целерационального потребителя.
    
24. Модель традиционного потребительского поведения.