Повышение конкурентоспособности продовольственных товаров: теория, методология, практика
Вид материала | Автореферат диссертации |
- Экономическое обеспечение конкурентоспособности потребительской кооперации на рынке, 655.8kb.
- Рабочая программа квалификационная практика (стажировка) для специальностей 17351 Продавец, 109.91kb.
- Конкурентно-интеграционны й бенчмаркинг в обеспечении конкурентоспособности предприятий, 973.5kb.
- Тематика курсовых работ: по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы», 12.47kb.
- Вопросы к экзамену «Товароведение продовольственных товаров», 34.57kb.
- Учебной дисциплины «анатомия пищевого сырья» Составитель: к б. н., доцент, Горожанин, 152kb.
- Вопросы к экзамену по дисциплине "коммерческое товароведение продовольственных товаров", 95.24kb.
- Рабочая программа учебной дисциплины «технология хранения и транспортирования продовольственных, 221.92kb.
- Рабочая программа учебной дисциплины «идентификация и фальсификация продовольственных, 211.21kb.
- Методические рекомендации по организации преддипломной, 778.67kb.
Прогнозные оценки объемов производства продукции животноводства показывают, что если не принять кардинальных мер по развитию мясомолочного комплекса в регионе, то в ближайшие годы существенного улучшения в этом секторе экономики не предвидится.
Алгоритм формирование и реализация маркетинговой стратегии. С целью выхода региона на уровень макроэкономической системной конкурентоспособности необходимо сформировать, постоянно корректировать и реализовывать маркетинговую стратегию, алгоритм которой показан на рис. 4. Из рисунка видно, что маркетинговая стратегия формируется в рамках стратегии развития региона с учетом внешней среды. При этом развитие должно вестись по всем компонентам маркетинга с учетом бенчмаркета.
Алгоритм формирования и реализации маркетинговой стратегии в регионе включает в себя блоки: анализ рыночной ситуации, анализ возможностей региона, формирование стратегии, ее реализация и контроль. Если цель не может быть достигнута имеющимися ресурсами, тогда необходимо проводить диверсификацию видов деятельности и/или дифференциацию товаров.
Маркетинговая стратегия направлена на совершенствование всех компонентов: товар, цена и ценовая политика, география рынка и стимулирование сбыта.
Рисунок 4 - Алгоритм формирования и реализации маркетинговой стратегии в регионе
Предложено маркетинговое управление регионом в рамках обшей стратегии развития региона.
Исследованием и развитием рынка сельскохозяйственной продукции должны заниматься соответствующие службы, в частности маркетинговый центр при областной администрации.
Для реализации маркетинговой стратегии повышения конкурентоспособности региона в структуре региональных властей должны быть соответствующие подразделения, во главе которых должен находится заместитель главы администрации. При этом используют общепринятые функции управления: прогнозирование и планирование, организацию, контроль и регулирование, мотивацию.
В условиях маркетингового управления необходимо организовать и постоянно расширять каналы товародвижения, заниматься организацией производства и сбыта продукции, подготовкой и переподготовкой персонала. Необходима система мониторинга по всей логистической цепи: закупки, производство, сбыт, сервис.
Региональные власти должны обеспечить контроль на всех стадиях логистической цепи и в случае отклонения принимать корректирующие решения.
В этом случае при областной администрации (например, в областном органе госстатистики) формируется маркетинговый региональный центр, в структуру которого войдут маркетинговые подразделения НИИ, которые имеют отраслевую специализацию, а вокруг НИИ будут на добровольной основе формироваться кластеры (группа предприятий отраслевой специализации).
Маркетинговые отделы предприятий будут при этом сотрудничать с отраслевыми НИИ. Естественно, что в сфере маркетингового управления должны присутствовать и районы области, во-первых, потому, что на их территории расположены предприятия и организации, а, во-вторых, они также должны владеть конъюнктурой рынков (рис. 5).
Рисунок 5 - Пирамида региональной маркетинговой системы управления
Организация кластеров. В настоящее время дискутируется вопрос создания и функционирования кластеров. Кластер (сгустки) - английское название (cluster), использующееся во многих странах для обозначения двух вещей. Оно может означать сектор экономики на национальном или на региональном уровнях. Но в строгом понимании, термином кластер обозначают совокупность высоко конкурентных предприятий, относящихся к сектору экономики и имеющих реальную привязанность к конкретному географическому месту, которые, несмотря на малый территориальный размер, занимают лидирующую позицию.
Выделяются четыре характеристики кластера: близость расположения, взаимосвязи в деятельности предприятий, входящих в кластер, технологическое взаимодействие, критическая масса (возможность эффективного управления).
Кластеры могут организовываться:
1.На основе научно-технического обеспечения (вокруг НИИ или КБ).
2.На основе технологии производства или переработки продукции.
3.На основе логистического подхода. В этой ситуации создание сетей поставщиков, производителей и потребителей может стать решающим фактором для создания кластера.
4.На основе взаимодействия крупного и малого бизнеса в рамках технологического процесса, когда вокруг крупного предприятия создается кластер малых, которые взаимодействуют на партнерских отношениях.
5.На основе развития территорий (на примере наукограда-Мичуринск).
Предложена сетевая модель сельскохозяйственного сектора экономики на основе логистического подхода. Место отраслей в современной экономике постепенно должны будут занимать кластеры, иначе нельзя будет обеспечить конкурентоспособность страны и ее регионов в глобальном рынке в долгосрочной перспективе, а интегрированные регионы по всей видимости будут все более и более тесниться «сетевыми». В этой связи нами рекомендуется функционально-матричная структура управления, построенная матричным методом:
-по основным функциям управления: планирование, организация, контроль и мотивация;
-по логистическим операциям. В этом случае формирование себестоимости продукции происходит по новому. Затраты на производство и сбыт продукции определяются по функциям логистической цепи по основным видам деятельности и по товарам (табл. 15).
Таблица 15 - Формирование себестоимости продукции в логистических системах
Затраты Товары | Закупка сырья и материалов | Транс-порти-ровка | Хране-ние | Произ-водство | Сбыт | Сер-вис | Всего |
Товар 1 | + | + | + | + | + | + | + |
Товар 2 | + | + | + | + | + | + | + |
Товар 3 | + | + | + | + | + | + | + |
Итого | + | + | + | + | + | + | + |