Тематика курсовых работ: по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы» Пищевая ценность товаров
| Вид материала | Тематика курсовых работ |
- Тематика курсовых работ по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы», 40.77kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы», 41.21kb.
- Тематика курсовых работ на 2011/2012 уч год по дисциплине «Теоретические основы товароведения, 355.74kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине «Экономика торговли», 32.59kb.
- Г. В. Плеханова Факультет товароведения и торговли Дисциплина: Идентификационная, 79.94kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине «Формирование и оценка конкурентоспособности, 33.29kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине: «Экономический анализ», 9.93kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине: «Менеджмент», 62.2kb.
- План лекций по дисциплине «Медицинское и фармацевтическое товароведение» для студентов, 11.3kb.
- Методические рекомендации по выполнению курсовых работ для студентов всех форм, 461.49kb.
Бакнина Ольга Николаевна
доцент
Преподаваемые дисциплины: Теоретические основы товароведения и экспертизы, Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров, Формирование и оценка конкурентоспособности товаров, рекламная деятельность
Область научных интересов: Исследование качества товаров, Маркетинговые исследования рынка товаров и услуг.
Тематика курсовых работ:
- по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы»
1. Пищевая ценность ………………… товаров.
2. Рациональные методы хранения ……………. товаров.
3. Анализ ассортимента…..… товаров, реализуемых (вырабатываемых) …………….
4. Роль и значение углеводов в формировании потребительских свойств соков.
5. Роль и значение ……….. в формировании потребительских свойств …….. товаров.
- по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров»
1. Анализ ассортимента и оценка качества…товаров, вырабатываемых ……………….
2. Анализ ассортимента и оценка качества…(товара), реализуемого …………
3. Анализ ассортимента, оценка конкурентоспособности ….. (товара), реализуемого (вырабатываемого) …………..
- по дисциплине «Формирование и оценка конкурентоспособности товаров»
1.Конкурентоспособность ………………………..(товара): анализ и управление.
2. Качество и конкурентоспособность ………………..(товара), реализуемого (вырабатываемого) ………….
3. Пути и методы повышения конкурентоспособности …………………………..(товара), реализуемого (вырабатываемого)…………….