Эффективность использования однотипной круглогодовой системы кормления коров в высокопродуктивном молочном скотоводстве 06. 02. 02- кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
| Вид материала | Автореферат |
| Молочная продуктивность коров по сезонам года Продуктивные показатели в молочном скотоводстве Ставропольского района |
- Эффективность использования биологически активных веществ и полнорационных комбикормов, 1317.55kb.
- Влияние экструдирования и химического способа "защиты" протеина кормов на обмен веществ, 458.71kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 80.45kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 75.09kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности [Кормление сельскохозяйственных, 73.76kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 119.14kb.
- Темы рефератов для поступления в аспирантуру по научной специальности 06. 02. 08 кормопроизводство,, 23.77kb.
- Программа вступительных экзаменов в аспирантуру по специальности 06. 02. 08 Кормопроизводство,, 163.01kb.
- Эффективность использования пувмкк «золотой фелуцен» №3092 при выращивании бычков, 415.9kb.
- Эффективность использования кормовой добавки из бентонита и дефеката сахарного производства, 364.93kb.
Молочная продуктивность коров по сезонам года
| Год | Суточный надой молока базисной жирности, кг | ||||
| весна | лето | осень | зима | в среднем за год | |
| 2004 | 30,9+1,36 | 28,9+1,69 | 28,41+1,18 | 31,2+0,67 | 29,8+1,66 |
| 2005 | 31,1+3,40 | 28,2+1,03 | 29,9+0,8 | 28,1+2,55 | 29,3+2,29 |
| 2006 | 28,5+2,20 | 27,3+1,11 | 29,5+0,90 | 31,2+1,39 | 29,1+1,97 |
| В среднем | 30,0+2,47 | 28,1+1,35 | 29,3+1,08 | 30,2+2,14 | 29,4+1,97 |
Результаты данной таблицы показывают, что сезоны года практически не влияют на уровень молочной продуктивности по стаду при использовании однотипной системы кормления.
В среднем за три года суточный надой на корову по четырем сезонам года составил: 29,4+1,97 кг, в т.ч. в 2004 году-29,8 кг, в 2005 г-29,3 кг в 2006 г-29,1 кг.
Максимальный суточный надой молока базисной жирности был зимой - 30,2+2,14 кг с колебаниями по годам от 28,1+2,55 (2005 г) до 31,2+0,67 в 2004 г и 2006 г.
Минимальный суточный надой за три года отмечен летом - 28,1+1,35 кг с незначительными колебаниями по годам.
Продуктивные показатели в молочном скотоводстве Ставропольского района.
В Ставропольском районе Самарской области, в котором находится данная ферма, разводят черно-пеструю породу крупного рогатого скота. Кормление животных осуществляют по традиционной системе – зимой консервированными кормами, летом – зелеными кормами. Лучшим хозяйством района (и области) является ЗАО «Луначарск», расположено рядом с фермой Медведева А.И. Хозяйство имеет 650 дойных коров, прекрасную кормовую базу (силосно-концентратного типа), отлаженную систему зеленого конвейера для летнего периода. Показатели продуктивности за 2006 год показаны в таблице 5, здесь же приводятся средние данные и по 21 хозяйству Ставропольского района.
Структура зимнего кормления в ЗАО «Луначарск» такая, % - сено - 6, сенаж - 20, силос – 35, концентраты - 35, патока – 4% по питательности рациона. В летний период скармливается 56% по питательности зеленые корма из кормушек, 35% концентратов и 4% сена (или сенажа). Ставропольскому району структура кормления аналогичная.
Таблица 5
Молочная продуктивность коров при традиционной системе кормления по Ставропольскому району Самарской области – 2006 год
| Показатель | Месяцы года | Итого | |||||||||||
| I 31 | II 29 | III 31 | IV 30 | V 31 | VI 30 | VII 31 | VIII 31 | IX 30 | X 31 | XI 30 | XII 31 | ||
| ЗАО «Луначарск» | |||||||||||||
| Надой на корову,кг | 421 | 391 | 435 | 429 | 454 | 495 | 488 | 471 | 459 | 459 | 372 | 417 | 5290 |
| Жирность, % | 3,77 | 3,69 | 3,75 | 3,80 | 3,60 | 3,60 | 3,64 | 3,62 | 3,60 | 3,63 | 3,66 | 3,69 | 3,69 |
| Белок,% | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,05 | 3,05 | 3,30 | 3,05 |
| Ставропольский район | |||||||||||||
| Надой на корову,кг | 288 | 270 | 318 | 311 | 349 | 380 | 366 | 340 | 292 | 285 | 248 | 432 | 3881 |
| Жирность, % | 3,67 | 3,65 | 3,6 | 3,64 | 3,61 | 3,59 | 3,58 | 3,58 | 3,58 | 3,61 | 3,63 | 3,86 | 3,64 |
| Белок,% | 2,98 | 2,98 | 2,98 | 2,98 | 2,98 | 2,96 | 2,96 | 2,96 | 2,96 | 3,0 | 3,0 | 3,1 | 2,99 |
Анализ табличных данных показывает на высокую (для условий Самарской области) продуктивность коров ЗАО «Луначарск» 5290 кг. За 213 дней стойлового периода (октябрь - апрель) здесь надоено 2923 кг молока на корову (55,2 % от годового надоя) при средней жирности 3,71 % и белковости – 3,0 %. В летний период при скармливании зеленых кормов (56 % питательности) за 152 дня на корову надоено 2367 кг молока (44,7 % годового надоя), массовая доля жира в летнем молоке была 3,59%, а белка -2,96 %.
Средние данные (по 21 хозяйству) по району значительно скромнее, чем в ЗАО «Луначарск». В 2006 году по району было надоено по 3881 кг молока на корову, средняя жирность была 3,64%, а белка – 2,99 %.
За стойловый период (213 дней) надоено на корову 2152 кг молока (55,4 % от годового надоя), жирность зимнего молока составила 3,67%, а содержание белка – 3,0%.
За 152 дня летнего периода показатели составили: надоено 1729 кг молока (44,6% от годового производства), в надоенном летнем молоке содержалось 3,59% жира и 2,96 % белка. Приведенные данные убедительно показывают, что при традиционной системе кормления в зимний период надаивается больше молока с более высоким содержанием жира и белка.
Анализируя молочную продуктивность коров по Ставропольскому району, не приходится говорить о летнем периоде как периоде «большого молока». За зимний период было получено 55,4 % годового надоя с более высоким содержанием жира и белка, чем в летнем молоке. В большинстве случаев молоко в зимний период закупается по более высокой цене, чем летом, из чего становится очевидным эффективность производства «зимнего молока».