Информационная услуга

Вид материала

Бюллетень

Содержание Зарубежная молочная промышленность Украина: средние цены реализации сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными предприятиями (кроме малых), 2011 г., грн.

Подобный материал:

• Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
• Информационная услуга, 1185.87kb.
• Информационная услуга, 838.58kb.
• Информационная услуга, 368.35kb.
• Информационная услуга, 3871.72kb.
• Информационная услуга, 846.64kb.
• Информационная услуга, 1008.21kb.
• Информационная услуга, 994.15kb.
• Информационная услуга, 5174.37kb.
• Информационная услуга, 1647.21kb.

Зарубежная молочная промышленность


Международные эксперты прогнозируют рост производства молока.

Рост производства молока в 2011/12 гг может достичь нового рекордного уровня и составить до 20 млн. тонн в год, цитирует ИА DairyNews сообщение IFCN.

В 2010 году производство молока в мире выросло на 11,8 млн. т (учтено коровье и буйволиное молоко, 4% жира, 3,3% белка). Данные IFCN говорят о том, что в кризисный 2009 год производство молока отметило рост всего в 4,1 млн. т.

В период с 2005 по 2010 год мировое производство молока росло в среднем на 11,7 млн. т в год. Специалисты отмечают, что в 2011 и 2012 существенным фактором роста производства молока станут высокие закупочные цены на него, что в свою очередь может привести к росту до 20 млн. т молока в год. (DairyNews.ru 20.06.11)


Высокие цены на продовольствие и нестабильность сырьевых рынков сохранятся, говорится в новом докладе Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

В "Обзоре перспектив развития сельского хозяйства на 2011–2020 годы" ОЭСР-ФАО сообщается, что хороший урожай, который будет получен в ближайшие месяцы, должен привести к снижению цен на сырьевые товары, которые в этом году достигли чрезвычайно высокого уровня. Однако, утверждают авторы обзора, в ближайшее десятилетие реальные цены на зерно могут вырасти в среднем на 20 %, а цены на мясо — на 30 % по сравнению с 2001–2010 гг. Этот прогноз значительно ниже рекордного уровня цен, отмеченного в 2007–2008 и в текущем году. На всех этапах пищевой цепочки сохраняются высокие цены на сырьевые товары, что ведет к росту инфляции розничных цен в большинстве стран мира. Существуют опасения по поводу экономической стабильности и продовольственной безопасности некоторых развивающихся стран, в которых малоимущим потребителям угрожает недоедание, говорится в докладе. "Хотя рост цен — это, как правило, хорошая новость для фермеров, он может оказать разрушительное воздействие на бедные слои населения развивающихся стран, которые тратят большую часть своих доходов на продовольствие", — заявил генеральный секретарь ОЭСР Анхель Герриа. "В связи с этим мы обращаемся к правительствам с призывом о гласности и прозрачности физических и финансовых рынков, стимулировании инвестиций, увеличивающих производительность труда в развивающихся странах, устранении политики, искажающей производство и торговлю, а также об оказании помощи незащищенным слоям населения в преодолении риска и неопределенности." Генеральный директор ФАО Жак Диуф добавил: "В текущем рыночном контексте волатильность цен, возможно, будет и далее отличать сельскохозяйственные рынки; необходима последовательная политика сдерживания волатильности цен и ограничения ее негативных последствий." Он отметил, что "ключевое решение проблемы заключается в росте сельскохозяйственных инвестиций и интенсификации аграрного развития развивающихся стран, где в настоящее время проживает 98 % голодающих и где в ближайшие десятилетия ожидается 47-процентный рост численности населения." Меры должны быть направлены в первую очередь на мелких производителей в странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия, добавил он. "Большая двадцатка" Обзор подтверждает основные выводы о необходимости управления волатильностью цен и смягчения ее последствий, содержащиеся в опубликованном недавно докладе "Большой двадцатки" — "Волатильность цен на продовольственных и сельскохозяйственных рынках: ответные меры" — составленном ФАО и ОЭСР от лица десяти международных организаций. Доклад рекомендует странам "Большой двадцатки" предпринять шаги, направленные на повышение производительности сельскохозяйственного труда в развивающихся странах, ограничить или устранить политику, искажающую торговлю, а также создать новый механизм повышения прозрачности информации о сельскохозяйственном производстве, потреблении, запасах и торговле. Рыбное хозяйство В обзоре, который впервые охватывает и рыбное хозяйство, говорится, что в ближайшее десятилетие рост мирового сельскохозяйственного производства замедлится по сравнению с прошлым десятилетием. Ожидается, что прирост сельскохозяйственной продукции составит 1,7 % в год по сравнению с 2,6 % в прошлом десятилетии. Несмотря на более медленный рост ожидается, что объем производства на душу населения будет увеличиваться на 0,7 % в год. Потребление продовольствия на душу населения будет расти наиболее быстрыми темпами в Восточной Европе, Азии и Латинской Америке по мере роста доходов и замедления роста численности населения. Мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар будут пользоваться наибольшим спросом, говорится в докладе. Ожидается, что до 2020 года мировой объем производства рыбной продукции будет увеличиваться на 1,3 % в год. Это медленнее, чем в предыдущее десятилетие, в связи с сокращением или стагнацией рыболовства и снижением темпов роста аквакультуры, которая в 2001–2010 гг. развивалась быстрыми темпами. Согласно прогнозам, к 2015 году аквакультура опередит рыбный промысел и станет наиболее важным источником пищевой рыбы, а к 2020 году на ее счет будет приходиться 45 % всего объема производства рыбной продукции, в том числе и непищевой. (Агроперспектива 20.06.11)


В Южной Осетии построят новый молочный завод.

"Ориентировочная стоимость проекта по строительству молзавода – 44 миллиона рублей. В настоящее время проводятся все необходимые подготовительные работы, далее начнется реализация самого проекта", - сказал заместитель министра экономического развития РЮО Батрадз Парастаев.

По его словам, предприятие будет производить пастеризованное молоко, творог, сметану, кисломолочные продукты и сыр. Производственные мощности предприятия рассчитаны на переработку 10 тонн молока в сутки.

Отметим, что данный проект будет реализовываться в рамках Инвестиционной программы содействия социально-экономическому развитию Южной Осетии на 2011 год. (DairyNews.ru 24.06.11)


Союз молочных предприятий Украины: обвинения были общими и голословными.

Скандал с украинским сыром, который неделю назад российские молочники обвинили в низком качестве и содержании пальмового масла, не минет бесследно. Его итогом может стать существенное повышение импортных ставок на украинскую молочную продукцию и падение доли украинских производителей на одном из крупнейших в мире рынков.

Российская Федерация может пересмотреть в сторону увеличения ставки импортных пошлин на молочную продукцию. Такое заявление сделал первый вице-премьер России Виктор Зубков. Импорт "молочки" в Россию растет, в то время как собственные мощности недозагружены, при этом импортный продукт не безупречен с точки зрения качества. Все эти проблемы будут решаться, по словам первого вице-премьера, "и в рамках таможенно-тарифного регулирования".

Сейчас пошлина в России на сыр и творог составляет 15%, но не менее EUR0,6 за кг. Насколько она может быть увеличена, Виктор Зубков не озвучил, несколько размыто заявив, что "на сыр их (пошлины.— ред.) можно сделать и 40%, и 60%". Это даже больше, чем могли рассчитывать представители российского молпрома — их запросы были намного скромнее: "Союзмолоко" лоббировало повышение пошлины до 25% (но не менее EUR1 за 1 кг). В целом же должны быть пересмотрены ставки пошлин на сухое молоко, сливки, сливочное масло, сыры, творог, молочную сыворотку.

Повышение ставок пошлин лоббируют российские молочники. Напомним, именно с громких заявлений на заседании в Министерстве сельского хозяйства предправления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко о низком качестве украинского продукта начался пересмотр импортного режима.

Объективные показатели доказывают, что засилье молочного импорта действительно негативно отражается на российском молпроме. По оценкам экспертов, сейчас соотношение российских и иностранных сыров в России составляет 7:1. Российские мощности по производству сыра загружены на 60%, сухого молока на 40%, масла — на 27%. При этом на складах российских производителей скопились огромные запасы продукции.

Причина того, что российский продукт проигрывает на собственном рынке в том, что цены на него, как правило, гораздо выше, чем на импорт. Чтобы уравнять ценовое предложение, необходимо увеличить ставки пошлин приблизительно в полтора раза — именно такую дельту повышения и лоббирует "Союзмолоко".

Наиболее существенное повышение ставок предлагается по молоку — с 25% сразу до 40%. На сливочное масло — с 15% до 20%, на сыр и творог — с 15% до 25% (но не менее EUR1 за 1 кг). Кроме того, скорее всего будут введены новые — более жесткие нормы контроля качества импортной молочной продукции.

Украинские молочные компании, которые оказались в центре этой шумихи, проверки качества не боятся. Однако они против глобального распространения санкций на всю отрасль "Предприятия, которые используют пальмовое мало, должны уйти с рынка. Но обвинения были общими и голословными",— говорит Лидия Карпенко, глава Союза молочных предприятий.

Несмотря на то, что повышение ввозных пошлин, на первый взгляд, удар по импортерам, понести потери может и российская сторона. Подорожание дешевого импортного молочного продукта может разогнать инфляцию. Особенно эффект может быть заметен в комплексе с другими продуктами: сейчас РФ рассматривает возможность введения ограничений на ввоз некоторых категорий продуктов из ЕС в связи с кишечной палочкой.

Кроме того, как показывает практика, за счет повышения пошлин "выравнивания" внутрироссийских и украинских цен можно добиться лишь на недолгий срок. От предыдущего повышения ставок эффекта хватило на неполных два года.

При этом для украинской стороны, как неофициально признался участник рынка, предполагаемое повышение пошлин не так уж страшно. "Повышение цен было бы ощутимо на премиумных сырах. Но поскольку идет импорт среднеценовой продукции, то повышение цен за счет увеличения пошлин выразится в процентах 5",— сказал собеседник.

За январь-апрель 2011 г. Россия импортировала 135 тыс. т творога и сыра, что на 24% больше, чем в прошлом году.

Россия на сегодняшний день — самый крупный импортер твердых сыров в мире. Ежегодно страна импортирует более 400 тыс. т сыров. Более 50% импорта сыров в Россию обеспечивают три страны: Беларусь, Украина и Германия. (DairyNews.ru 23.06.11)


Украина: цены на молоко в июне стабилизировались.

По данным участников молочного рынка, начиная с начала июня 2011 года, в Украине наблюдается стабилизация и определенный рост закупочных цен на молоко. Причиной этому послужило ощутимое снижение производства молока в сочетании с ростом спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий, сообщает ИА DairyNews данные Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Если по итогам мая 2011 г. в соответствии с данными Госкомстата наблюдалось традиционное для летнего сезона снижение закупочных цен на молоко на 4%, то уже с начала июня цены на молоко, как от сельхозпредприятий, так и от хозяйств населения прекратили тенденцию к снижению.

"Так, на сегодня, цена за молоко высшего сорта и экстра от сельхозпредприятий кое-где уже превышает 3,50 грн/кг, - сообщила Инна Ильенко, эксперт аграрных рынков УКАБ.

"Правда стоит отметить, что нынешний сезон для производителей молока оказался не простым - недостаточное количество осадков, трудности в заготовке грубых кормов, некоторое снижение надоев связано с жарой и худшим качеством зеленого корма - были одними из факторов, приведших к снижению производства молока в сельхозпредприятиях на 1,2% за первые 5 месяцев по сравнению с соответствующим периодом прошлого года", - сообщила эксперт.

Кроме того, стоит отметить, что в 2010 г. в соответствующем периоде наблюдался рост производства молока в сельхозпредприятиях почти на 1% по сравнению с 2009 г. К тому же по хозяйствам населения в текущем году также продолжается снижение производства молока, в частности на 2,4% по сравнению с соответствующим периодом 2010 г. (DairyNews.ru 20.06.11)


Украина: молоко и молокопродукты будут дорожать.

Украине растут закупочные цены на молоко. Сейчас за литр сырья высшего сорта и экстра-класса сельхозпредприятиям платят три с половиной гривны. Тогда как в мае - на четыре процента меньше. По крайней мере, так посчитали эксперты. Говорят: случилось это из-за сокращения объемов производства. Сейчас молокозаводы испытывают дефицит. К примеру, от населения в этом году сырья поступило на 2 процента меньше по сравнению с 2010-м. Между тем спрос со стороны перерабатывающих предприятий увеличивается, говорят специалисты.

"Нужно качественное молоко, а его все меньше и меньше. Потому что корма дорогие и не всем выгодно кормить качественными кормами для того, чтобы получить качественное молоко. Так я говорю, что на качественное молоко надбавки не такие уж и большие для того, чтобы стимулировать его производство. И не качественного молока тоже не хватает", - говорит телеканала UBR Николай Верницкий, аналитик аграрного рынка. (DairyNews.ru 24.06.11)


Украина: дотации на молоко снизилась в 48 раз.

Изменение в системе поддержки производителей молока и мяса в живом весе по спецрежиму налогообложения НДС в 2011 году привело к фактическому ее отсутствию.

Об этом заявил заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский, сообщает пресс-служба УАК.

В частности, по его словам, за 5 месяцев 2011 года сельхозпредприятия получили лишь 5,3 млн. гривен дотаций за молоко и 7,7 млн. гривен - за мясо, это меньше на 98% и 92% соответственно аналогичного показателя 2010 года.

По его словам, на протяжении января-мая 2010 года сельхозпредприятиями было получено 254,3 млн. гривен дотаций за молоко и 94 млн. гривен - за мясо в живом весе, в этом году - 5,4 и 7,7 соответственно.

Итак, в результате изменения механизма дотации за спецрежимом налогообложения НДС отечественные животноводы текущего года могут недополучить 2,4 млн. гривен, сумму, которая была выплачена им за весь прошлый год.

На тонну молока производители получали более 400 гривен.

Соответствующая сумма позволила в 2010 году получить довольно неплохую эффективность производства молока.

Уровень рентабельности составил 17,7% (в 2009 году - 1,4%).

Такая эффективность, при сохранении существующего порядка поддержки, должна сделать 2011 переломным для молочного скотоводства, прекращение ежегодного уменьшения поголовья коров и повышения объемов производства молока и говядины, однако этого не произошло. (DairyNews.ru 20.06.11)


Украина может вернутся к старой системе дотирования производителей молока и мяса.

Депутаты реанимируют старый вариант дотирования производителей молока и мяса. В Налоговый кодекс вносится поправка, согласно которой НДС будет оставаться в распоряжении переработчиков.

Парламент может вернуть старую систему дотирования животноводов, которая предусматривает сохранение НДС в распоряжении переработчиков мяса и молока. Об этом сообщила нардеп Екатерина Ващук

Среди полутысячи поправок к Налоговому кодексу, которые рассматриваются парламентом, есть одна, которую ожидала вся мясо-молочная отрасль.

"Да, мы возвращаем старую систему для производителей мяса и молока" - сказала Е.Ващук.

По мнению чиновников, старая форма господдержки доказала свою неэффективность, поскольку на протяжении всех лет ее действия поголовье КРС в Украине неуклонно сокращалось. Однако действующий последние шесть месяцев вариант оказался еще хуже предыдущего. В частности, по состоянию на май поголовье КРС снизилось еще на 3%. Отметим, что наряду с этой нормой на рассмотрение парламента вносится еще одна одиозная поправка, которая касается хлебопекарной отрасли. Согласно ей, начиная с 2012 г., предлагается оставлять в распоряжении хлебопекарных предприятий на их производственные цели позитивное сальдо НДС, насчитанное им на сумму поставленного хлеба и выплаченного в составе производственных факторов. Однако, по словам Е.Ващук, "окончательное решение по этой норме еще не принято".

По ее словам, по состоянию на 16 июня эта поправка еще не голосовалась. Цена вопроса – более 2 млрд. грн., которые оставались в распоряжении переработчиков и которые они должны были перенаправить на повышение закупочных цен у поставщиков сырья.

Напомним, что с 1 января система господдержки животноводов была реформирована – согласно новому порядку, переработчики перечисляют НДС в бюджет, где эти суммы аккумулируются и откуда уже перераспределялся в пользу животноводов из расчета на одну корову и одну голову другого скота. Новая система просуществовала всего полгода, после чего чиновники убедились в ее несостоятельности и под давлением аграрного лобби решили вернуть ранее действующий порядок. (АПК-Информ 17.06.11)


Украина увеличит торговлю зерновыми культурами, молочной продукцией, кондитерскими изделиями с Китаем.

Украина заинтересована в увеличении объемов торговли сельскохозяйственной продукцией с Китаем, сообщил президент Украины Виктор Янукович.

"Украина настроена на значительное увеличение торговли сельскохозяйственной продукцией с Китаем", - сказал В.Янукович на переговорах с главой КНР Ху Цзиньтао в расширенном формате в Киеве 20 июня.

Он подчеркнул, что речь идет о торговле, прежде всего, зерновыми культурами, молочной, животноводческой продукцией, кондитерскими изделиями.

"Предлагаю поручить профильным ведомствам наших стран существенно отработать вопрос сотрудничества в этом направлении", - сказал президент. (www.apn-ua.com) (20.06.11)


В Мариуполе растут цены на молоко и молочные продукты.

По сравнению с прошлой неделей в Мариуполе на 55 коп. выросли цены на молоко, средняя стоимость которого сегодня составляет 7,15 грн. за литр.

Также на 4.6% наблюдается повышение цен на масло сливочное в брикетах весом 200 гр. С 12 грн. его цена увеличилась до 12,60 грн. (DairyNews.ru 20.06.11)


В Винницкой области до 2020 года планируется увеличение производства молока в 2 раза или на 1 млн. тонн - до 2 млн. тонн в год.

Об этом сообщил первый заместитель председателя Винницкой областной государственной администрации Иван Мовчан.

Он сказал, что в Винницкой области к 2015 году планируется построить 30 ферм на 36 тыс. голов, а с 2015 года по 2020 года с фермерами планируется построить еще более 100 ферм меньшего формата.

"По результатам реализации инвестиционных проектов мы ожидаем, что производство молока составит 2 млн. тонн ежегодно. За этот период будет создано около 1800 новых рабочих мест. Общий объем инвестиций составит в пределах 810 млн. дол. США", - сказал И.Мовчан.

Напомним, в 2011 году в области началось строительство 7 современных крупнотоварных животноводческих комплексов. (DairyNews.ru 22.06.11)


Комбинат в Днепропетровске продавал сливочно-растительную сметану под видом натуральной.

Днепропетровское областное территориальное отделение Антимонопольного комитета Украины оштрафовало ОАО "АК "Комбинат Приднепровский "(г. Днепропетровск) на 14 тыс. грн за недобросовестную конкуренцию в виде распространения неполной информации. Об этом сообщили в пресс-службе АМКУ.

Комбинат производил и реализовывал сливочно-растительный продукт "Сметанка Домашняя" торговой марки "Любимчик" под видом натурального молочного продукта - сметаны.

В частности, на упаковках продукции отсутствовала информация о том, что это сливочно-растительный продукт.

Такие действия комбината вводили потребителей в заблуждение, ведь эту продукцию легко можно было спутать со сметаной.

ПАО "АК "Комбинат Приднепровский" признало нарушение, прекратило неправомерные действия, указав на лицевой поверхности упаковки вид товара, а также обязалось уплатить штраф в государственный бюджет. (DairyNews.ru 21.06.11)


Госкомстат Украины: средние цены реализации с/х продукции с/х предприятиями в январе - мае 2011 г.

По информации Госкомстата Украины, в январе-мае 2011 г. в Украине средняя цена реализации сельскохозяйственными предприятиями (кроме малых) зерновых культур составила 1651,1 грн./т, семян подсолнечника – 3832,4 грн./т, картофеля – 4230,5 грн./т, овощей – 7459,6 грн./т (в т.ч. овощей закрытого грунта – 11928,5 грн./т).

В то же время средняя цена реализации сельхозпредприятиями скота и птицы (в живом весе) отмечена на уровне 10890,3 грн./т, молока и молочных продуктов – 2831,3 грн./т, яиц – 459,5 грн./тыс. шт.

Украина: средние цены реализации сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными предприятиями (кроме малых), 2011 г., грн./т1
Период	Зерновые культуры	Семена подсолн.	Сахарная свекла (фабричная)	Картофель	Овощи		Скот и птица (в живом весе)	Молоко и молочные продукты	Яйца, грн./тыс. шт.
					всего	в т.ч. овощи закрытого грунта
Январь	1379,6	3344,5	-	3111,5	4222,7	22697,8	10759,3	3003,9	500,0
Январь-февраль	1493,9	3623,8	-	3166,2	4987,8	17482,8	10377,6	2971,4	441,3
Январь-март	1597,2	3757,3	-	3231,7	6317,9	14075,6	10538,7	2928,5	468,8
Январь-апрель	1644,5	3827,1	-	3294,0	7709,1	13822,7	10746,6	2885,5	479,7
Январь-май	1651,1	3832,4	-	4230,5	7459,6	11928,5	10890,3	2831,3	459,5