Информационная услуга
| Вид материала | Бюллетень |
| Молочное животноводство ЦФО Молочное животноводство ПрФО Молочное животноводство УрФО Молочное животноводство СФО Молочное животноводство ДВФО |
- Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
- Информационная услуга, 1185.87kb.
- Информационная услуга, 838.58kb.
- Информационная услуга, 368.35kb.
- Информационная услуга, 3871.72kb.
- Информационная услуга, 846.64kb.
- Информационная услуга, 1008.21kb.
- Информационная услуга, 994.15kb.
- Информационная услуга, 5174.37kb.
- Информационная услуга, 1647.21kb.
Молочное животноводство ЦФО
Подмосковный бюджет отказался от единого сельхозналога в пользу муниципалитетов.
Мособлдума в четверг приняла закон, согласно которому весь доход от единого сельскохозяйственного налога в Подмосковье будет поступать в бюджеты муниципальных образований региона.
По информации председателя комитета по вопросам бюджета, финансовой и налоговой политики Мособлдумы Владимира Савина, на сегодняшний день 30% единого сельскохозяйственного налога зачисляется в бюджет Московской области, а 70% распределяется между бюджетами муниципальных образований.
"Сегодня принят закон, в соответствии с которым ту часть налоговых поступлений, которая должна поступать в областной бюджет (30%), мы передаем в муниципальные образования. То есть теперь все 100% единого сельскохозяйственного налога будут находиться в распоряжении муниципалитетов", - сказал он. (Интерфакс 23.06.11)
Молочное животноводство ПрФО
Закончил свою работу форум "Всероссийский День фермера на XIII Поволжской агропромышленной выставке", проведенный в поселке Усть-Кинельский Самарской области.
Его организаторы - Правительство Самарской области, региональный Минсельхозпрод и Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР). В таком формате Самарская выставка проводилась впервые, и надо признать: участие в ней многих крестьянско-фермерских хозяйств из большинства регионов Приволжского федерального округа, а также их коллег из Нечерноземья, Урала и юга России придало выставке в Усть-Кинельском новые краски. В торжественном открытии принимало участие Руководство Самарской области и представители АПК.
Открывая мероприятие, глава региона зачитал приветствие участникам от Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Путина. Губернатор Самарской области В.В. Артяков выразил благодарность Минсельхозу РФ и АККОР за поддержку, которую они оказали в организации данного мероприятия. В.В. Артяков уверен, это говорит о том, что у отечественного агропрома есть хорошие перспективы для дальнейшего развития. По словам Заместителя министра сельского хозяйства РФ Ш.Х. Вахитова, готовится масштабная поддержка малых форм хозяйствования. Она станет неотъемлемой частью новой госпрограммы развития сельского хозяйства на период 2013-2020 годов.
Официальная делегация, возглавляемая Губернатором Самарской области В.В. Артяковым, приняла участие в обходе выставочных экспозиций, представленных муниципальными районами Самарской области, а также поставщиков сельскохозяйственного оборудования из других регионов.
Губернатор Самарской области В.В. Артяков, Заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу, Президент АККОР России В.Н. Плотников, Заместитель министра сельского хозяйства РФ Ш.Х. Вахитов, Председатель Самарской Губернской Думы В.Ф. Сазонов и Министр сельского хозяйства Самарской области В.В. Альтергот, были приглашены в представленный на выставке модульный завод КОЛАКС для обзорной экскурсии. В ходе экскурсии специалист ЗАО "Колакс-М" рассказал о технологическом процессе получения натуральных молочных продуктов в модульном молочном заводе КОЛАКС. В.В. Артяков выразил заинтересованность в продукции КОЛАКС и отметил, что модульные молочные комплексы КОЛАКС являются оптимальным оборудованием для переработки молока в малых формах хозяйствования, которых достаточно много в Самарской области. В.Н. Плотников, в свою очередь, поддержал В.В. Артякова и добавил, что молокоперерабатывающие производства КОЛАКС, уже не первый год, успешно работают на территории всей России.
Поволжская выставка разделилась на несколько улиц: агротехнопарк (здесь разместили около двухсот единиц комбайнов, тракторов, почвообрабатывающих орудий, перерабатывающего оборудования); выставка сельскохозяйственных животных; "Сельская улица", где по традиции разместились муниципальные районы Самарской области и "Фермерская улица", представляющая достижения фермерских хозяйств.
Для многочисленных гостей агровыставки во всей своей красе и разнообразии явился настоящий "Калашный ряд", где впервые на одной площадке представлена продукция лучших перерабатывающих предприятий губернии. Еще одной традиционной составляющей агропромышленной выставки стала главная сцена, где перед многочисленными зрителями выступили Вика Цыганова, ВИА "Синяя птица", дуэт "Баян Микс", а также впервые был проведен конкурс красоты "Самарская красавица". (DairyNews.ru 23.06.11)
Нижегородская область: 68 молочных предприятий работает на территории региона.
Кисло-молочные продукты наиболее полезны для организма человека. К такому выводу пришли руководители и специалисты молокоперерабатывающих предприятий области на круглом столе "Качество жизни — качество питания. Нижегородское молоко" в четверг, 23 июня.
Как было сказано, если употреблять сырое молоко, оно затрачивает много энергии и сил организма на переработку продукта внутри организма. Кисло-молочная продукция, между тем, уже прошла половину стадии обработки и быстрее проходи по организму, выделяя полезные бактерии, повышая иммунитет, защищая от различных онкологических заболеваний.
На заседании обсудили вопрос о полезности потребления молока в зрелом возрасте. Один из специалистов отметил, что молоко — это подача кальция и белка в чистом виде и оптимально сбалансированная. В старости же кальций вымывается из костей зрелого человека гораздо быстрее и употребление молока просто необходимо.
Научно доказано, что человек ежедневно должен потреблять 500 мл молочных продуктов в день. Это примерно 2 стакана.
На сегодняшний день на территории Нижегородской области находится 68 молочных предприятий, из них 30 — крупнейшие и средние, остальные мелкие. Производство молочной продукции за 2010 год увеличилось на 14% в сравнении с 2009 годом. (Переработка молока 24.06.11)
Несмотря на сложный 2010 год, в Саратовской области сохранена положительная динамика в развитии отрасли животноводстве.
В хозяйствах всех категорий за 5 месяцев текущего года произведено около 85 тысяч тонн мяса, 353 тысяч тонн молока.
Прирост к аналогичному периоду прошлого года составил по молоку - 101,2%. По состоянию на 1 июня в хозяйствах и личных подворьях области поголовье коров выросло на 6 тысяч голов и составило около 248 тысяч голов, поголовье овец стало больше на 9 тысяч голов. (DairyNews.ru 22.06.11)
Молочное животноводство УрФО
На Среднем Урале зафиксирован "молочный" рекорд.
Рекорд по надоям молока поставлен в Свердловской области.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства, рекорд зафиксирован накануне - среднесуточный удой на одну корову в среднем по области составил 15 килограммов молока.
"Показатели высчитываются ежедневно путем несложного математического действия. Надоенное по всей области за сутки молоко делят на количество коров. Таким образом, получается среднесуточный удой на одной корову", - пояснили в минсельхозе.
Отметим, в начале этого года удой был на уровне 13-14 килограммов, а пять лет назад этот показатель не превышал 12 килограммов.
"Это отличные результаты, и по надоям мы в числе лучших в России. Это говорит о хороших генетических данных уральских коров, улучшении качества кормов и эффективности кормления, внедрении нового современного доильного оборудования в хозяйствах области", - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев.
Добавим, на Среднем Урале сегодня насчитывается почти 120 тысяч молочных коров, в 2011 году в хозяйствах региона планируется произвести 591 тысячу тонн молока - на 40 тысяч тонн больше, чем в прошлом году. (Накануне 23.06.11)
Молочные цены загоняют в "коридор". "Областная газета". 23 июня 2011
С ростом цен на продукты питания начинают бороться не только власти, но и сами производители. На днях два отраслевых объединения, "Союз животноводов Урала" и "Союз предприятий молочной промышленности Свердловской области", заключили соглашение о своеобразном ценовом коридоре, который бы способствовал стабилизации ситуации на рынке. Если соглашение сработает и его поддержит торговля, то это позволит на ближайшую перспективу стабилизировать розничные цены на молочную продукцию.
А стабильность молочному рынку нужна, так как лихорадит его уже не первый год. Проявляется это следующим образом: сначала, как правило, зимой, на нём растёт дефицит молочного сырья, взлетают оптовые и розничные цены. Потом за счёт импорта и сезонного роста производства молока внутри страны происходит перенасыщение молочного рынка, закупочные цены падают, а розничные между тем остаются на месте.
И так повторяется раз за разом. Ценовые качели загоняют производителей молока в заведомо проигрышную ситуацию: они не уверены в том, что будет завтра, поэтому зависимы. Порой им приходится работать себе в убыток. Этим отчасти пользуются переработчики молока и торговля, диктуя свои условия. Покупатель, заходя в магазин, конечно, об этой борьбе не догадывается, он лишь с возмущением отмечает, что продукты в магазинах то и дело дорожают, и "молочка" в том числе. И даже когда стоимость закупаемого в хозяйствах молока падает, в торговле цена практически не меняется. В этом году "качели" крутанули с особой силой. После засухи цены на продовольствие пошли вверх. Зимой закупочная цена на молоко подскочила до 16–17 рублей за килограмм. К весне же пошёл резкий обвал. В начале мая, когда представители двух отраслевых союзов области, производителей молока и его переработчиков, пытались договориться о приемлемых ценах, общего языка они не нашли. Переработчики настаивали на цене уже в 11 рублей. Производители молока утверждали, что такой мизер разрушит молочную отрасль. Ведь средняя себестоимость килограмма молока, произведённого в области, составила в прошлом году 13,7 рубля. При дотации три рубля за килограмм произведённого молока селяне в лучшем случае сработали бы в "ноль".
Раскачивает молочные качели несколько факторов, один из них — сезонность производства этого продукта, которая характерна для многих регионов. В Свердловской области, где развито молочное дело, сезонности в производстве молока практически нет. Но на нас давят соседние регионы, откуда с приходом тепла "лишнее" молоко по бросовым ценам потоком идёт на Средний Урал. Демпингуя, соседи рубят сук, на котором сидят и сами. Но делают это, потому что многие на селе живут уже одним днём. Торговля с охотой берёт дешёвое молоко соседей и диктует цены местным переработчикам. Вот откуда появилось предложение закупать молоко у хозяйств области по 11 рублей за килограмм.
Хозяйства области отчасти тоже "повинны" в том, что молока нынче хоть залейся. На Среднем Урале нет сезонности в его производстве, но вот уже несколько лет идёт стабильный рост. В последнее время он ускорился. Сказались те вливания в отрасль, что были сделаны в 2006–2008 годах. На рынке появились дополнительные тысячи тонн молока, и это даёт себя знать. Как говорится, за что боролись, на то и напоролись. Многие просто не ожидали этого роста и не планировали реализацию дополнительных объёмов продукции.
Тем более обнадёживает, что в этих условиях представителям двух отраслевых союзов всё же удалось пусть не с первого раза, но договориться. В соглашении, подписанном председателем "Союза животноводов Урала" Владимиром Мымриным и председателем "Союза предприятий молочной промышленности Свердловской области" Юрием Пехотиным сказано, что с 1 июня 2011 года "справедливая рыночная цена одного килограмма сырого коровьего молока первого сорта базисных кондиций будет составлять не менее 13,5 рубля (без НДС) и не более 15,5 рубля в течение 2011 года". Данное соглашение отправлено на согласование в Федеральную антимонопольную службу по Свердловской области.
Что означает это соглашение на деле? Молочники, наконец, получают шанс остановить ценовые качели. Цена на молоко будет колебаться в зависимости от его предложения, но в пределах указанного ценового "коридора". Такая ситуация должна устроить всех. Потребителей в том числе.
— Этот договор действует исключительно в интересах населения. Он гарантирует, что скачка цен на молоко в Свердловской области не будет. Также данное соглашение даёт определённые гарантии и производителям. Стабильная цена на продукт позволит строить долгосрочные планы сельхозпроизводителям в вопросах инвестирования в бизнес, — так прокомментировал соглашение заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия Илья Бондарев.
Правда, соглашение это носит рекомендательный характер и на практике будет работать только в том случае, если торговые сети и мелкая розница тоже будут вести себя "по-джентльменски".
— Надеемся, что такой же ценовой политики, когда торговая надбавка не будет выходить за рамки нынешних показателей, будет придерживаться и торговля, — заметил Владимир Мымрин. (23.06.11)
Молочное животноводство СФО
По итогам работы на Алтае за январь-май 2011 года по продуктивности коров лидируют сельхозпредприятия Хабарского района.
По итогам работы за январь-май текущего года во всех категориях хозяйств Алтайского края возросли объемы производства продукции животноводства, увеличилось поголовье и продуктивность сельскохозяйственных животных.
В разрезе районов по продуктивности коров за 5 месяцев лидируют сельхозпредприятия Хабарского района – здесь надоили по 2543 килограмма молока на одну корову, что на 389 килограммов или 118,1 процента больше уровня 2010 года. Напомним, что в Хабарском районе все сельхозпредприятия входят в объединение "Грана-Хабары".
По 2129 килограммов молока получили в сельхозпредприятиях Косихинского района, что выше обозначенного периода прошлого года на 199 килограммов или 110,3 процента. В сельхозпредприятиях Славгородского района прибавка надоя на одну фуражную голову к уровню прошлого года достигла 360 килограммов (121,1 процента), а продуктивность коров составила 2064 килограмма молока.
По итогам работы за январь-май 2011 года по 2038 килограммов молока от каждой коровы надоили в сельхозпредприятиях Топчихинского района. Пятерку лидеров замыкают сельхозпредприятия Павловского района, где продуктивность коров составила 1966 килограммов молока.
На шестой позиции находятся сельхозпредприятия Ключевского района, здесь надоили 1885 килограммов молока на корову, седьмую строчку по продуктивности коров заняли сельхозпредприятия Шелаболихинского района (1856 кг), восьмую – Зонального (1838 кг), девятую и десятую соответственно Немецкого национального (1787 кг) и Бийского (1728 кг). районов. (DairyNews.ru 21.06.11)
В животноводческой отрасли Алтайского края выросли показатели валового производства молока и продуктивности скота.
В Шипуновском районе за 5 месяцев текущего года получено молока 6 тыс. 355 тонн. Это на 427 т выше уровня прошлого года. В среднем на одну корову надоено 1470 кг молока. Прирост составил 91 кг, сообщает Главное управление сельского хозяйства Алтайского края.
В сравнении с уровнем прошлого года наивысшего прироста молочной продуктивности животных добились в крестьянском хозяйстве Локтионова П.В. - 564 кг на корову. Значительно увеличили продуктивность дойного поголовья СПК "Победа" и ООО "Шипуново", на 406 и 351 кг соответственно. Выросли показатели и в ряде других предприятий.
На 1 июня лидер по надоям в районе - ООО "Шипуново". Здесь преодолели двухтысячный рубеж: от каждой коровы получили по 2020 кг молока. Прибавка к уровню прошлого года составила 351 кг. В колхозе имени Кирова надой на фуражную корову составил 1994 кг молока, в КХ Черепанова А. И. от одной коровы получено 1746 кг молока, в КХ Локтионова П. В. - 1713 кг.
По итогам работы за январь-май 2011 года по продуктивности коров в Алтайском крае лидируют сельхозпредприятия Хабарского района. Здесь надоили по 2543 килограмма молока на одну корову, что на 389 килограммов или 118,1 процента больше уровня 2010 года. Напомним, что в Хабарском районе все сельхозпредприятия входят в объединение "Грана-Хабары".
По 2129 килограммов молока получили в сельхозпредприятиях Косихинского района, что выше аналогичного периода прошлого года на 199 килограммов или 110,3 процента. В сельхозпредприятиях Славгородского района прибавка надоя на одну фуражную голову к уровню прошлого года достигла 360 килограммов (121,1 процента), а продуктивность коров составила 2064 килограмма молока.
По итогам работы за январь-май 2011 года по 2038 килограммов молока от каждой коровы надоили в сельхозпредприятиях Топчихинского района. Пятерку лидеров замыкают сельхозпредприятия Павловского района, где продуктивность коров составила 1966 килограммов молока.
На шестой позиции находятся сельхозпредприятия Ключевского района, здесь надоили 1885 килограммов молока на корову, седьмую строчку по продуктивности коров заняли сельхозпредприятия Шелаболихинского района (1856 кг), восьмую - Зонального (1838 кг), девятую и десятую соответственно Немецкого национального (1787 кг) и Бийского (1728 кг) районов. (DairyNews.ru 23.06.11)
Новосибирская область вышла на IV место в РФ по производству молока.
Новосибирская область названа одной из крупнейших поставщиков в РФ по производству молочной продукции, сообщает пресс-служба областного правительства.
"Сельскохозяйственные предприятия Новосибирской области с начала текущего года демонстрируют устойчивую динамику роста производства и реализации молока, что позволило нашему региону впервые за историю переместиться с 6-го на 4-ое место по данному показателю, опередив Московскую область и Республику Башкортостан", - поясняется в сообщении.
Как отмечается, всего с начала этого года в регионе было произведено более 250 тысяч тонн молока.
"Мы стимулируем хозяйства наращивать объемы производства молочной продукции и использовать новейшие технологии - предприятиям, занимающимся животноводством, компенсируется до 50% стоимости приобретаемой техники и оборудования", - цитирует пресс-служба правительства министра сельского хозяйства региона Георгия Иващенко. (Интерфакс 17.06.11)
Объем производства молока за сутки в Иркутской области составил 348 тонн.
Объем производства молока за сутки в сельхозорганизациях Иркутской области, по данным на пятницу, составил 348 тонн, реализовано 311,93 тонны. Об этом сообщается в пресс-релизе регионального министерства сельского хозяйства. Суточный надой на одну фуражную корову составил 12,2 кг, что на 0,6 кг превышает показатель прошлого года.
Валовой суточный надой превышает прошлогодний уровень в 14-ти муниципальных образованиях. Так, в Черемховском районе он увеличился на 3,7 тонны, в Зиминском – на 2,6 тонны, в Усольском – на 2 тонны. При этом в 14-ти муниципальных образованиях производство молока уменьшилось. В частности, в Осинском районе снижение составило 5,4 тонны, в Куйтунском – 5 тонн, в Нукутском – 2,2 тонны. (DairyNews.ru 21.06.11)
Молочное животноводство ДВФО
В Булгунняхтахе открывается мини-молокозавод.
Новые технологии на селе - это уже не чудо, это реальность. И она совсем рядом - в Булгунняхтахе, где в эти дни в МУП "Мальжагар" идет монтаж оборудования модульного цеха нового поколения по переработке молока
В улусе это первый в своем роде высокотехнологичный комплекс по приему и заготовке молочного сырья. Об этом рассказывает директор МУП Сергей Ипполитов, передает газета "Хангалас".
- Через компанию ООО "Агротехнология" (г. Якутск) мы приобрели мини-молокозавод производительностью 1000 литров в сутки. С ними заключен договор на поставку, монтаж оборудования и обучение персонала, также за ними - пробный запуск и один год гарантийного обслуживания.
Модуль уже поставили, но так как маленький вагончик не отвечал нашим требованиям, мы построили пристрой площадью свыше 80 кв. метров.
Цех в будущем будет принимать сырое коровье молоко, делать продукцию (пастеризованное молоко - несколько видов по жирности, сливки различной жирности, сливочное масло, творог и натуральный кобылий кумыс) и даже кратковременно хранить его у себя - для этого есть охладитель, пастеризатор, упаковочное оборудование (уже заказали упаковочный материал), холодильник.
40-45% продукции будет реализовываться в магазинах компании "Сибирский деликатес" в п. Мохсоголлох, г. Покровск и г. Якутск; около 55% - поставляться на различные предприятия с вредностью работы, в частности ОАО ПО "Якутцемент", ООО "Сокол", ООО "ЗБМ" и в образовательные учреждения (детсады, школы). Данная работа будет проводиться по согласованию с МР "Хангаласский улус". В приемке и сбыте молока работаем совместно с СХПК "Ханалас-Ас".
- Какова же цена всего этого "молочного чуда"?
- Пока обходимся собственными средствами. Мы вложили в проект порядка 2,5 млн рублей и 500 тысяч рублей внес МР "Хангаласский улус". Надеемся в будущем на прибыль. Сейчас у нас 100 дойных коров, помимо этого планируем одну дополнительную группу на зимовку, это порядка дойных коров. Чтобы содержать их, мы обили все пороги минсельхоза и все же пришли к обоюдному решению - на реконструкцию коровника необходимо предусмотреть 500 тысяч собственных средств и еще 500 тысяч обещает выделить минсельхоз. Помимо КРС, на данный момент у нас есть 148 кобыл, из них ожеребились - 90.
- Что ж, вложено немало средств. А как будет с окупаемостью производства?
- Были проделаны все необходимые расчеты, составлен бизнес-проект, поэтому мы и вложились так. По самому простому раскладу будем получать 10-15 рублей прибыли за каждый литр молока, учитывая все затраты по производству. А на сегодняшний день мы принимаем уже 1 тонну молока. То есть прием и переработка молока будет нашим основным видом деятельности, а коневодство, производство кумыса, вот недавно начали разводить свиней - это всё вспомогательное, чтобы создать дополнительные рабочие места на селе и дополнительный доход.
- Как идет подготовка к сенокосу?
- В этом году выступим двумя звеньями, они будут работать в Чаране и на острове, в начале июля. Основная проблема сейчас - ГСМ. Большая часть наших средств сосредоточена вокруг нового молочного цеха, поэтому ощущается нехватка в горючем. Надеемся на продажу продукции в дни празднования Ысыахов, заявки поданы, планируем забить пять кобыл и заготовить полтонны кумыса. С 17 июня по 5 июля начнем готовиться к сенокосу. На поставку продуктов питания для сеноуборочных звеньев есть договоренность с одним индивидуальным предпринимателем, с которым расплатимся по осени мясом. (Переработка молока 20.06.11)
Прибывший ещё 15 июня в порт Ванино (Хабаровская область) морской транспорт, на котором были доставлены из Канады 3.000 племенных коров, до сих пор не разгружен.
По сообщениям СМИ, из-за задержки прибытия транспорта под разгрузку за истекшее с тех пор время, животные не разгружались и были лишены воды и питания. По состоянию на сегодняшний день из Ванино вывезено не более 200 голов крупного рогатого скота. Логично предположить, отмечают специалисты, что при таком содержании в порту коровы обречены на медленное умерщвление голодом и жаждой - и, скорее всего, значительно число коров уже могло просто умереть. (DairyNews.ru 23.06.11)