Д. Ю. Адаменко, зам генерального директора ООО «Сибагро К»

Вид материалаДокументы
Таблица Ж.1 Среднегодовые нормы выхода шкур крупного рогатого скота, % к массе на костях
Таблица Ж.2 Среднегодовые нормы выхода шкур мелкого рогатого скота, дм/1 т мяса на костях
Подобный материал:
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   29

Таблица Ж.1

Среднегодовые нормы выхода шкур крупного рогатого скота, % к массе на костях






Географическое месторасположение (область

России)



Парных

Консервированных

Географическое месторасположение (область

России)



Парных

Консервированных

сухим посолом

тузлукованием

сухим посолом

тузлукованием

Архангельская

11,3

9,8

9,4

Курская

13,5

11,7

11,2

Ленинградская

12,5

10,9

10,4

Тамбовская

13,7

11,9

11,4

Ивановская

13,2

11,5

11,0

Краснодарский край

11,9

10,3

9,9

Костромская

12,9

11,2

10,7

Ростовская

12,1

10,5

10,1

Московская

12,3

10,7

10,2

Дагестан

13,3

11,6

11,1

Орловская

13,3

11,6

11,1

Алтайский край

12,0

10,4

10,0

Кировская

13,0

11,3

10,8

Кемеровская

12,3

10,7

10,2

Чувашская

13,5

11,7

11,2

Красноярский край

12,7

11, 0

10,6

Воронежская

13,4

11,6

11,2

Таблица Ж.2

Среднегодовые нормы выхода шкур мелкого рогатого скота, дм2/1 т мяса на костях





Географическое месторасположение (область

России)



Парных

Консервированных кислотно-солевым способом

Географическое месторасположение (область России)




Парных

Консервированных кислотно-солевым способом

Архангельская

3500

3370

Курская

3900

3750

Ленинградская

3900

3750

Тамбовская

4700

4520

Ивановская

4300

4130

Краснодарский край

4500

4330

Костромская

4000

3850

Ростовская

4200

4040

Московская

3800

3650

Дагестан

4700

4520

Орловская

4500

4330

Алтайский край

4300

4130

Кировская

4800

4620

Кемеровская

3400

3270

Чувашская

5200

5000

Красноярский край

4300

4130

Воронежская

4000

3830