Управление производством и потреблением туристских услуг
| Вид материала | Автореферат |
- Формирование стратегии продвижения санкт-петербурга на внутреннем и международном рынках, 212.25kb.
- «стандартизация и сертификация туристских услуг», 74.26kb.
- Правила реализации туристских услуг 14 Требования к организациям, планирующим заниматься, 1575.47kb.
- Механизмы повышения конкурентоспособности российских компаний в сфере туристских услуг, 310.75kb.
- Формирование конкурентного рынка туристских услуг, 236.25kb.
- Экзамен Количество кредитов, 32.26kb.
- Качества организации 28 > Управление качеством туристических услуг ООО «Омега», 1146.64kb.
- Курс лекций слайд лекция Солошенко, 227.64kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Технология продаж туристских услуг для специальности, 205.54kb.
- Национальная программа по предотвращению и разрешению проблем, связанных с потреблением, 561.44kb.
На правах рукописи
ШАМЛИКАШВИЛИ ВИКТОРИЯ АВТАНДИЛОВНА
УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ И
ПОТРЕБЛЕНИЕМ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ
Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством
(рекреация и туризм)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора экономических наук
Санкт-Петербург - 2010
Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов»
| Научный консультант - | доктор экономических наук, профессор Песоцкая Елена Владимировна |
| Официальные оппоненты: | доктор экономических наук, профессор Гаврильчак Надежда Игоревна |
| | доктор экономических наук, профессор Кузнецов Юрий Викторович |
| | доктор экономических наук, профессор Симонов Владимир Сергеевич |
| | |
| Ведущая организация - | Учреждение Российской академии наук « Институт проблем региональной экономики РАН» |
Защита состоится «_____» сентября 2010 г. в ____ часов на заседании диссертационного совета Д 212.237.02 при Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов» по адресу: 191023, Санкт-Петербург, ул. Садовая, 21, ауд. _____ .
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов».
Автореферат разослан «_____» августа 2010 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета Сигов В.И.
I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы диссертационного исследования. Глубина и масштабы трансформаций в нашей стране, их радикальность объективно обусловливают длительность и болезненность переходного периода, острота негативного воздействия которого на общество усугубляется финансово-экономическим кризисом. Скорость и социально-экономическая эффективность изменений такого масштаба, особенно в России, имеющей длительную традицию сильной централизованной власти, в значительной степени зависят от целенаправленной, активной и обоснованной государственной политики в разнообразных сферах развития общества; при этом результаты и процессы преобразований в конечном счёте наиболее ярко проявляются в социальной сфере, а в социально-политическом контексте – именно динамика благосостояния населения в его социально-групповом разрезе формирует основу стабильности современного общественного устройства.
Вплоть до последних лет в центре государственного внимания находились финансово-экономические проблемы, стабилизация и рост экономического развития страны. В последние годы социальная проблематика под влиянием кризисных явлений в экономике вновь вышла на авансцену государственной социально-экономической политики. Однако, в современных условиях решение многих социальных проблем представляется делом весьма непростым, что, в значительной степени, обусловлено состоянием и тенденциями развития потребительской сферы. Так, малообеспеченность, характеризующаяся и выражающаяся в конечном счете в низком уровне потребления, является одним из центральных вопросов, затрагивающих одновременно социальные и экономические процессы. Рост потребительного потенциала населения – это задача, где интересы экономики и социальной сферы непосредственно смыкаются. Для стимулирования экономического роста государству необходимо заботиться не только об увеличении личных доходов малообеспеченных слоев населения как основы использования рыночного механизма стимулирования производства, но и о «защите потребительских прав» обеспеченных слоев. Это значит, что государство должно поощрять развитие инновационных, высокотехнологичных производств потребительских товаров и услуг, соответствующих стандарту потребления платежеспособных и высокодоходных групп населения. Производство и потребления являясь взаимосвязанными компонентами процесса удовлетворения разнообразных потребностей человека формирует определенный образ жизни отдельных социальных слоев и общества в целом.
Преобразование базового слоя российского общества из малообеспеченного в средний должно сопровождаться формированием и реализацией образа и стиля жизни, учитывающих разнообразные характеристики общества как постиндустриального, инновационного, информационного и т.д. Потребление в постиндустриальном обществе «перетягивает» на себя доминирующую роль в установлении режимов социального воспроизводства как с точки зрения формирования социальной структуры и социальных отношений, так и с точки зрения формирования потребительной и производительной силы общества как ведущего фактора стабильного развития экономики. Поскольку основной целью функционирования экономики была и остается задача удовлетворения потребностей людей, поэтому уровень и характер потребления населения остается ограничением в проведении радикальных реформ. Представляется актуальной задача модернизации стиля жизни российских граждан не столько на основе повышения ресурсной базы индивидуального благосостояния, сколько путем целенаправленного формирования соответствующих структурных сдвигов в потребительском поведении.
В этой связи представляется актуальным исследование потребления и его роли в распространении социально перспективных норм экономической и потребительской деятельности. В практическом плане еще более актуальной является задача формирования эффективных механизмов управления рынками товаров и услуг, обеспечивающих освоение образцов социально одобряемого потребления.
Следует отметить, что изменения потребительских практик, происходящих в последние годы, проходят для различных социальных групп с разной степенью интенсивности; у относительно немногочисленных высших социальных страт общества они все активнее сдвигаются в сторону социально-одобряемых видов деятельности, все больше ориентируются не столько на развлечения, зрелища, удовольствия, сколько на самосовершенствование, развитие, культурное обогащение, общественную деятельность. Не только производство товаров и услуг, способствующих удовлетворению потребности в самосовершенствовании всех слоев общества будет способствовать снижению социальной дифференциации. В выравнивании потребительского поведения заложен, с нашей точки зрения, дополнительный потенциал сближения стандартов жизни различных общественных страт. Услуги в целом и, в частности, услуги сферы туризма, приобретают в этом контексте первостепенное значение. Это позволяет предположить, что развитие производства и потребления турискикх услуг может выступить в качестве социальной технологии, позволяющей постепенно сгладить противоречия в уровне и качестве жизни различных групп населения. Иначе говоря, развитое туристское потребление может стать важным элементом «социально-образцового» стиля жизни.
Кроме того, в туризме с учетом его видового разнообразия отражается практически весь спектр потребительской деятельности населения. Отсюда, туризм становится той сферой, где наиболее активно происходит распространение образцов престижного потребления, что, в конечном счете, сказывается на характере социально-потребительских процессов в обществе в целом.
В то же время потребление туристских услуг непосредственно связано с использованием особенностей наличных ресурсов природного, культурного, исторического и иного характера отдельных территорий и регионов в процессе туристского производства. Именно эта особенность обусловливает возможность и целесообразность использования потенциала туризма в качестве актуальной базы для развития отдельных регионов за счет привлечения дополнительных потоков туристов, создания новых рабочих мест, повышения инвестиционной привлекательности туристских дестинаций. Развитие различных форм туризма в рамках туристского производства, становится не только привлекательной для бизнеса областью деятельности, но и вписывается в решение стратегических социально-экономических задач как общества в целом, так и отдельных территорий.
Именно задачи развития отдельных территорий обусловливают необходимость разработки и продвижения туристских продуктов, в наибольшей степени соответствующих как запросам отдельных групп потребителей и территориального сообщества в целом, так и имеющимся ресурсам, формирующим туристское производство.
Руководствуясь данными соображениями, автор поставил своей целью в данной работе обосновать теоретические и методологические основы, а также актуальные методические аспекты использования социального и коммерческого потенциала развития производства и потребления в туризме, а также разработать методы управления туристским производством и потреблением на уровне дестинации. Это требует повышенного внимания как к теоретическим аспектам туристского потребления в постиндустриальной экономике, так и к анализу практики потребления различных групп и слоев населения с целью выявления потенциала потребительского поведения высокодоходных групп как социального образца, а также к выработке принципов производства туристских продуктов, в наибольшей степени соответствующих запросам указанных групп населения. В качестве гипотезы предполагается, что использование элитного потребления как пускового механизма социальных инноваций позволит сформировать рациональные и социально одобряемые потребительские практики у населения в целом.
Принимая во внимание недостаточную теоретическую разработанность проблем туристского потребления в условиях постиндустриальной экономики, дискуссионный характер подходов к определению туристского потребления как социально-экономической категории в диссертации сделана попытка комплексной систематизации накопленных знаний. Рассмотрены различные подходы к изучению туристского производства и потребления и предложены теоретико-методологические принципы управления туристским производством и потреблением в условиях постиндустриальной экономики на уровне дестинации.
Необходимость исследования этих и других проблем развития туризма, большая значимость поднимаемых теоретических и практических вопросов определили выбор темы, формулировку цели и постановку задач диссертационного исследования. В целом актуальность исследования обусловлена потребностью в совершенствовании стратегии управления туристским производством и потреблением в постиндустриальной экономике в целях развития туристской дестинации на основе повышения инновационной восприимчивости региона за счет использования туристско-рекреационного потенциала.
Степень изученности проблемы. В диссертации с целью определения принципов управления туристским производством и потреблением были рассмотрены научные труды, описывающие общественное устройство в контексте теории постиндустриализма и развивающие эту теорию в условиях глобализации, информатизации, сетивизации и т.д.; проанализированы труды классиков и современных исследователей, посвященные теоретическому и методическому осмыслению вопросов потребления и потребительского поведения, в том числе, в сфере туристского производства и потребления в условиях постиндустриальной и инновационной экономики; рассмотрены методологические возможности использования воспроизводственного подхода для создания условий инновационной восприимчивости региона, в том числе на основе развития туристского производства; изучены теоретические и методические аспекты использования государственно-частного партнерства в туризме; проанализированы тенденции формирования территориальных комплексов и использования кластерной модели управления туристским производством и потреблением применительно к дестинации. В частности, были проанализированы работы, посвященные вопросам изучения и описания особенностей современного этапа развития экономики и общества. Это, прежде всего работы, таких авторов как Р. Арон, Д. Белл, Д. Бернхэм, Дж.К. Гэлбрейт, У. Дэвидоу, М. Кастельс А. Кумарасвами, Т. Левит, М. Мэлоун, А. Пенти, Р. Робертсон, У. Ростоу, Д. Тапскотт, Э. Тоффлер, Дж. Хоплэнд и другие, основной упор в которых сделан на выявлении специфики современного общественного и экономического развития. Сегодня важнейшим научным направлением должно стать дальнейшее исследование характеристик постиндустриального общества с точки зрения поиска управляющих механизмов формирования восходящих инновационных траекторий общественного развития.
В экономической теории многое сделано по теоретическому осмыслению потребления как экономической категории и формированию теории потребления. Первые систематизированные попытки анализа потребления можно найти в трудах таких классиков экономической мысли как А. Смит и Д. Риккардо. Далее эти вопросы находят отражение в той или иной степени в работах таких исследователей как Р. Арон, Т. Веблен, И. Бентам, Дж. Бодрийяр, П. Бурдье, Л. Вальрас, Г.Г. Госсен, У.С. Джевонсон, Г. Зиммель, Х. Лейбенстайн, Дж.М. Кейнс, А. Маршалл, А. Маслоу, А. Маршалл, К. Маркс, К. Менгер, О. Моргенштерн, Дж. Нейман, В. Парето, П. Самуэльсон, А. Сен, М. Фридман и других авторов. Они заложили основы современной экономической теории потребления. Маркетинговые аспекты производства и потребления услуг, модели потребительского поведения привлекли внимание таких авторов как Р.Д. Блэкуэлл С. Браун, Р. Голдсмит, Ф. Котлер, П.У. Миниард, Д. Статт, Т. Хопкинс, Г. Фоксол, Д.Ф. Энджел и ряда других, среди российских авторов следует назвать таких как И.А. Аренков, Е.Г. Багиев, Н.А. Платонова, О.У. Юлдашева и многие другие. Осмыслению проблем потребления, присущих постиндустриальному обществу, посвящены работы таких авторов как Е.А. Баюта, А.Ю. Воробьев, С.В. Жуков, В.Л. Иноземцев, Я.А Кронрод, Г.К. Мюрдаль, В.Б. Рамзеса, М.П. Тодаро, Р.И. Цвылева и других. Анализ становления национальной модели потребления в России получили отражение в работах Л.И. Абалкина, И.В. Алешиной, Е.П. Голубкова, В.И. Ильина, Е.Т. Гайдара, Н.Н. Зарубиной, Г.Х.Попова, В.В. Радаева, Я.М. Рощиной, А.Н. Чеканского, Н.Л. Фроловой и других.
Исследования туризма как сферы экономической дельности, специфика въездного, въездного и внутреннего туризма, которые определяют, в том числе, особенностей производства и потребления туристских услуг нашли отражение в работах таких ученых как М.А. Жукова, Г.А. Карпова, В.А. Квартальнов, Ю.В. Кузнецов, И.В. Луценко, Е.С. Милинчук, В.С. Новиков, Т.В. Черевичко, Т.И. Черняева, А.Д. Чудновский, В. Шарафутдинов и ряда других.
Учитывая, что производство во въездном туризме рассматривается главным образом в привязке к дестинации, изучение туристского потребления потребовало исследования вопросов, посвященных управлению региональным развитием, в том числе с точки зрения социальных аспектов. В ряду наиболее значимых следует привести работы таких авторов как С.И. Барзилов, В.К. Бугаев, А.И. Гаврилов, А.Г. Гранберг, Ю.В. Громыко, Т.П. Данько, О.В. Иншаков, В.Н. Княгинин, Е.С. Куценко, Н.И. Лапин, Д.Г. Левчук, В.Н. Лексин, Б.З. Мильнер, Н.Н. Некрасов, И.И. Сигов, А.Г. Чернышев, И.П. Фирова, А.Н. Швецов, О.И. Шкаратан и другие. В этих работах нашли отражения специфические особенности регионального развития, важные для понимания возможности формирования инновационной восприимчивости региона, формирования регионального туристского комплекса, в том числе за счет развития въездного туризма на базе использования кластерной модели. Важным элементом регулирования и управления сегодня на всех уровнях является такой механизм как государственно-частное партнерство, различные аспекты, формы и особенности которого изучаются в работах М.Н. Афанасьева, О.С. Белокрыловой, А.Ф. Векслера, С.Ю. Глазьева, А.Д. Некипелова, И.М. Осадчей, А.Ф. Пенкина, С.П. Перегудова, О.Б. Суровцевой, В.Ф. Уколова, Ф.И. Шамхалова, а также в работах ряда зарубежных авторов: И. Ансоффа, Р. Бойла, Х.С.Кука, Э. Сото, Д.Л. Твигга, П. Томаса, У. Хикла, К. Шектера и ряда других. Различным аспектам и особенностям взаимодействия государства и бизнеса в сфере туризма посвящены работы Ю.А. Барзыкина, Л.В. Баумгартена, М.Б. Биржакова, С.Б. Добчинова, А.Д. Кауровой, В.М. Козырева и других. Однако требует дальнейшего обоснования необходимость и целесообразность межрегиональной кооперации и государственного участия в развертывании социально-перспективных видов потребительской деятельности с использованием сетевых механизмов и государственно-частного партнерства в сфере туристского производства и потребления.
В то же время в разработке теоретических аспектов туристского производства и потребления остается много спорных и нерешенных вопросов. В частности, сам феномен взаимосвязи въездного и выездного туризма с особенностями производства и потребления туристских услуг в рамках дестинации остается на периферии интереса ученых, зачастую исследователи абстрагируются от весьма острой проблемы экспортно-импортного сальдо производства и потребления туристских услуг в территориальной привязке к конкретной дестинации. Остаются без должного внимания важные аспекты комплексной оценки эффекта развития въездного и выездного туризма в рамках отдельной территории, в частности, остается неочевидным и недооцененным социальный и экономический эффекты расширения туристской практики собственного населения данной территории, потребляющего услуги за пределами региона. Вопросы, связанные с очерчиванием теоретических аспектов туристского производства и потребления, пока не включены в поле пристального внимания современных исследователей, что требует дальнейшей теоретико-методологической и методической разработки данного направления. Существующие проблемы в теоретическом осмыслении актуальной, предпринятая автором в рамках данного диссертационного исследования. Актуальность попытки формирования теории туристского производства и потребления в условиях постиндустриального определяются теми проблемами, которые существуют в исследовании осмыслении взаимосвязи производства и потребления туристских услуг в дестинации.
Развивая существующие теоретические и практические взгляды ученых и специалистов в исследуемой области, автор полагает, что выработка механизмов производства и потребления туристских услуг представляет собой самостоятельную исследовательскую проблему, специфичность которой подтверждает необходимость выделения ее в качестве одного из научных направлений теории управления в сфере рекреации и туризма.
Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является разработка теоретических, методологических и методических основ формирования системы регулирования туристского производства и потребления на уровне дестинации в условиях постиндустриального развития экономики.
Сложность выдвинутой цели обусловила постановку следующих задач:
- Провести анализ концептуальных подходов к рассмотрению постиндустриального этапа развития общества; дать комплексный анализ форм и механизмов потребления и потребительского поведения как экономических категорий, позволяющий проследить становление теории потребления в условиях постиндустриальной экономики.
- Рассмотреть процесс изменения моделей потребления и потребительского поведения при переходе от индустриального к постиндустриальному этапу развития общества, охарактеризовать особенности потребительского поведения в постиндустриальном обществе. Выявить роль социально-воспроизводственного подхода в формировании моделей потребительского поведения.
- Выявить тенденции и факторы, влияющие на характер потребления и потребительского поведения населения России. Определить возможности использования социальных эталонов как социального образца в модернизации социально-экономического поведения населения страны. Выявить реального «носителя» социального образца потребления по совокупности статусного, доходного, потребительского и производительного стандартов и определить «точки перехода» к модернизированному потреблению.
- Показать роль туризма как комплексной потребительской практики, которая является результатом и катализатором процессов, характерных для постиндустриального общества: сервизации, информатизации, развитие международной торговли услугами и формирование территориальных сообществ. Выделить особенности современного туризма с точки зрения его вклада в процесс изменения потребительских практик.
- Систематизировать существующие в современной научной практике подходы и уточнить понятие туристского потребления, выделить и описать особенности туристского производства и потребления в постиндустриальной экономике; систематизировать факторы, влияющие на туристское производство и потребление на уровне дестинации, охарактеризовать взаимосвязь въездного, выездного и внутреннего туризма с процессами производства и потребления туристских услуг.
- Рассмотреть характеристики социальных сетей и определить их потенциал как инструмента модернизации потребительского поведения населения, в частности, туристского, а также удовлетворения коммерческих интересов производителей туристских услуг.
- Проанализировать и конкретизировать особенности клубов как социально-сетевой формы организации производства и потребления и предложить методические подходы к использованию потребительских клубов для формирования социально одобряемых моделей туристского потребления и распространения данных моделей среди широких слоев населения.
- Определить место и роль туризма и туристского производства и потребления в формировании базы инновационной восприимчивости региональных систем. Изучить возможности создания территориальных комплексов, в том числе туристских комплексов, на базе механизма кластеризации территориального-отраслевого развития и управленческого воздействия на въездной, выездной и внутренний туризм.
- Исследовать и обосновать целесообразность использования системы государственно-частных партнерств для формирования инвестиционной привлекательности туристской дестинации с целью развития въездного туризма и достижения баланса интересов между государственными и частными структурами, участвующими в процессе производства и потребления туристских услуг; определить и систематизировать перспективные формы и типы государственно-частного партнерства в туризме.
- Определить механизмы взаимодействия хозяйствующих субъектов в сфере туризма и органов управления, участвующих в разработке и реализации региональной туристской политики; уточнить подходы к формированию региональной туристской политики на уровне дестинации.
- Рассмотреть и систематизировать особенности регионального туристского комплекса как объекта управления в системе государственного и регионального регулирования сферы туризма; обосновать роль различных элементов туристского комплекса в организации и управлении туристским производством и потреблением на уровне дестинации.
- Проанализировать возможности создания единого информационного пространства регионального туристского комплекса и предложить концептуальную схему анализа информации, необходимой для принятия управленческих решений на уровне дестинации.
- Описать структуру туристского кластера с выделением степени и интенсивности связей между организациями-участниками кластера; разработать концептуальный подход к управлению туристским производством и потреблением на уровне дестинации с использованием потенциала кластеризации территориального и межотраслевого развития сферы туризма.
Объектом исследования является производство и потребление услуг въездного, выездного и внутреннего туризма в дестинации в условиях постиндустриального этапа развития общества. Предмет исследования – совокупность правовых, организационных, экономических и социальных отношений, возникающих в сфере производства и потребления туристских услуг в дестинации.
Теоретическая и методологической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых и практиков, посвященные анализу особенностей постиндустриального развития общества; вопросам управления туризмом, туристской деятельностью и туристским производством и потреблением; проблемам экономического и социального развития территории, в том числе туристской дестинации.
Информационная основа исследования. В диссертационном исследовании использованы статистические данные, международные и федеральные законодательные акты, другие официальные документы, материалы эмпирических исследований, опубликованные в открытой печати. Обоснованность выводов диссертационного исследования обеспечивалась системным подходом к решению поставленной проблемы; применением комплекса методов и методик, адекватных задачам исследования; обсуждением основных положений исследования на научных и практических конференциях.