Міністерство освіти україни Харківський національний педагогічний університет імені Г. С. сковороди
| Вид материала | Документы |
- Міністерство освіти І науки україни «Переяслав – Хмельницький державний педагогічний, 554.03kb.
- Міністерство освіти І науки україни двнз«Переяслав – Хмельницький державний педагогічний, 1277.11kb.
- Міністерство освіти І науки України, 1659.87kb.
- Міністерство освіти І науки україни переяслав-хмельницький державний педагогічний університет, 616.99kb.
- Міністерство освіти І науки україни, 28.03kb.
- Міністерство науки І освіти, молоді та спорту україни харківський національний університет, 157.11kb.
- Міністерство освіти І науки, молоді та спорту україни уманський національний університет, 29.37kb.
- Міністерство освіти І науки України Національний педагогічний університет імені, 191.87kb.
- Міністерство освіти І науки України Національний педагогічний університет імені, 192.15kb.
- Міністерство освіти І науки, молоді та спорту україни харківський національний університет, 200.57kb.
Оскільки у несучок при підвищеній несучості різко зростає потреба в цинку, до схеми досліду введено групи з 2-3 кратними дозами цинку для вивчення його потреби на піку яйцекладки. Облік несучості та збереженості птиці – щоденний.
Забій птиці здійснювали кожні 2 місяця по 5 голів з групи. При цьому спочатку в організмі курей контрольної групи, яка була позитивним контролем, було визначено рівні і особливості тканинного розподілу і накопичення цинку з метою з'ясовування, які ж органи найкраще абсорбують цей елемент. Потім у дослідних групах було визначено накопичення цинку в тих органах, що найбільше накопичували цей елемент. Оскільки вірогідно встановлено специфічний функціональний зв'язок між вітаміном А і засвоєнням цинку паралельно визначали вміст вітаміну А, а також вітаміну Е і активність лужної фосфатази.
Крім того, кожні 60 днів відбиралися яйця для аналізу вмісту вітамінів А, Е і каротиноїдів, а також цинку в жовтку яєць.
Оскільки цинк пов'язаний з обміном кальцію і впливає на міцність шкаралупи яєць, ріст і розвиток птиці, щомісяця проводили аналіз міцності шкаралупи, вмісту в ній кальцію, а при забоях птиці визначали концентрацію кальцію і фосфору у кістках дослідної птиці.
Про вплив цинку на стабільність мембран клітин і підтримки їх цілісності поряд із вітаміном Е судили по активності мембранозвязаного ферменту цитохромоксидази в печінці, активність якого, як показали наші попередні дослідження, також залежить від вмісту вітаміну Е в цьому органі.
Про ступінь впливу цинку разом із вітаміном Е на антиоксидантні процеси в організмі курей-несучок судили за результатами визначення рівня накопичення малонового діальдегіду в печінці птиці.
Для виявлення закономірностей накопичення марганцю і селену у органах та тканинах курей було сформовано 10 груп по 50 голів у кожній (дослід 2) за такою схемою:
-
Група
Вміст у раціоні
Селену, г/т
Марганцю, (г/т)
Вітаміну Е,
(г/т)
Вітаміну А, (млн. ІО/т)
1 (К)
0,1
100
20
10
2 (К-)
0
0
10
10
3
0,2
100
20
10
4
0,3
100
30
10
5
0,1
150
20
10
6
0,1
200
20
10
7
0,1
300
20
10
8
0,2
100
30
10
9
0,2
200
30
10
10
0,2
200
30
20