Geum.ru

Автореферат диссертации на соискание ученой степени

Вид материалаАвтореферат диссертации
3.11 Раздельное выращивание боровков и свинок в период доращивания
Предложения производству
Опубликованных по теме диссертации
О.В. Иванова
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

3.11 Раздельное выращивание боровков и свинок в период доращивания


Поросята, участвующие в одиннадцатом опыте, после отъема от свиноматок были переведены в цех доращивания и методом случайной выборки размещены в станках по 25 голов. Так, в 1-й контрольной группе были сосредоточены поросята из контрольной группы, во 2-й группе – свинки, в 3-й группе – хрячки.

Взвешивание поросят проводилось в возрасте 40 и 120 дней. Результаты представлены в таблице 18.

Таблица 18 – Живая масса поросят на доращивании, кг

Возраст, дней
Группа

1–контрольная
2–опытная
3–опытная

40
10,0±0,439
10,4±0,351
9,9±0,373

120
53,1±0,291
53,4±0,284
54,5±0,204***

Из таблицы 18 видно, что в конце периода доращивания поросята 3-й опытной группы (боровки) были тяжелее своих аналогов в контрольной группе на 2,6% (при Р>0,999). Свинки, сосредоточенные во 2-й опытной группе, улучшили контрольный показатель на 0,6%.

Ежедневный учет поголовья позволил определить количество павших поросят и подсчитать их сохранность (рис. 15).



Ввиду того, что в контрольной группе пало больше поросят, их сохранность уменьшилась на 4%. Результат 2-й и 3-й опытных групп был идентичным и составил 96%.

На основании этологических наблюдений было установлено время, затраченное на движение, отдых, прием корма, и рассчитан индекс функциональной активности. Результаты представлены на рисунке 16.



На рисунке 16 показано, что индекс функциональной активности у поросят 1-й контрольной и 2-й опытной группы совпадал. Эти поросята, в отличие от хрячков 3-й опытной группы, затрачивали больше времени на движение и меньше на отдых на 0,06%.

В связи с тем, что двигательная активность у поросят 3-й опытной группы ниже, их выделили как животных с умеренной двигательной активностью, а отъемышей контрольной и 2-й опытной группы выделили как поросят с высокой двигательной активностью.

Выращивание поросят во 2-й и 3-й опытных группах позволило снизить себестоимость 1 кг прироста живой массы на 4,44–6,26 руб. и повысить уровень рентабельности – на 0,7–3,2%.

Таким образом, раздельное выращивание самцов и самок способствует росту живой массы, сохранности и в целом экономической эффективности. Это обусловлено этологическими особенностями свиней.

ВЫВОДЫ

  1. Подтверждено, что ежедневное обогащение рациона отечественным викасолом в дозировке 5 г/т корма способствовало повышению живой массы цыплят-бройлеров на 3,1% (при Р>0,99), сохранности – на 2,0%, снижению затрат кормов – на 6,9%. Очевидно, что данная дозировка соответствовала физиологическим потребностям птицы в витамине К, что позволило считать ее оптимальной. На скармливание викасола в дозировке 11 г/т корма цыплята-бройлеры отреагировали повышением затрат кормов на 7,3%, снижением живой массы – на 8,3%, сохранности – на 1%. Это свидетельствует о чрезмерном накоплении викасола в организме, развитии токсикозов и прочих нежелательных явлений, которые отрицательно сказались на изучаемых показателях.
  2. При комплексном и раздельном включении в рационы цыплят-бройлеров новой научно обоснованной дозировки отечественного викасола (5 г/т) и пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» установлено, что совместное их применение наиболее эффективно и способствует снижению затрат кормов на 4,2%, повышению живой массы – на 6,6%, сохранности – на 3%, а также массы печени, железистого желудка, кишечника.
  3. Производственной проверкой подтверждено, что под действием новой дозировки викасола (5 г/т корма) и пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» бройлеры лучше усваивали питательные и биологически активные вещества корма: органическое вещество – на 5,1%; протеин – на 4,8; жир – на 4,5; клетчатку – на 8,9; БЭВ – на 4,3%. Гематологические исследования показали, что в организме опытных цыплят происходили положительные изменения, связанные с активизацией обменных процессов, в результате которых повысилось содержание общего белка на 15,9%, каротина – в 3 раза, витамина А – в 6 раз. При выращивании цыплят-бройлеров опытной группы уровень рентабельности увеличился на 10,1%.
  4. Опытами по выпаиванию сельскохозяйственной птице с 1-го по 10-й день жизни пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» установлено повышение приростов живой массы, сохранности, а также улучшение газового состава воздушной среды птичников за счет снижения в помете, хранившемся в течение 22 дней, выделений вредных примесей аммиака в 1,7 раза, сероводорода – в 4,8 раза.
  5. Определено, что однократный сеанс ингаляции суточных цыплят-бройлеров пробиотиками МКД или кормобактерином «ЭМ-АгроОбь» способствовал увеличению живой массы на 3,1–4,2%, снижению затрат кормов на прирост – на 1,3–1,8%, а также благоприятно отразился на состоянии здоровья и сохранности поголовья.
  6. Сочетание в кормлении цыплят-бройлеров пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» из пивных дрожжей способствовало снижению затрат кормов на 9,4%, повышению живой массы – на 6,9%, сохранности – на 2,4%, уровня рентабельности – на 23,6%. Одновременно установлено, что под действием испытываемых препаратов в крови цыплят-бройлеров увеличился уровень гемоглобина на 12,5%, лейкоцитов – на 3,4, РОЭ – на 9,8, эритроцитов – на 13,3, тромбоцитов – на 9,3, базофилов – на 14,8, нейтрофилов – на 2,6, моноцитов – на 21,7%. Повышенное содержание в мышечной ткани цыплят опытной группы белка, липидов, лизина, метионина свидетельствует о положительном влиянии пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» на химический состав мяса.
  7. Исследованиями по скармливанию поросятам за 10 дней до отъема от свиноматок пробиотика «Микробиовит Енисей» установлено повышение живой массы на стадии доращивания на 2,7% (при Р>0,95), сохранности – на 5%. Возможно, что микроорганизмы, содержащиеся в пробиотике, колонизировали желудочно-кишечный тракт поросят, улучшили процессы пищеварения, живую массу, выживаемость, а также химический состав крови.
  8. При формировании гнезд, состоящих из неродных поросят, подсаженных на функционирующие соски приемных свиноматок, поросята-приемыши находились в одинаковом иерархическом положении, т.е. не чувствовали себя хозяевами в новых гнездах, так как все были подсажены под неродную мать. Эти обстоятельства способствовали своевременному потреблению молока, подкормки и обеспечили незначительное повышение отъемной массы поросят, а также молочности свиноматок на 8,7%. В то же время пересадка поросят понизила их сохранность на 6,7%.
  9. Подсаживание под неродных свиноматок поросят, откалиброванных по крупноплодности, способствовало увеличению отъемной массы крупных при рождении поросят на 1,3%, средних – на 1,9%. Одновременно подтверждено, что отъемная масса мелкоплодных поросят меньше контрольных на 6,9% (при Р>0,95), но при этом коэффициент увеличения живой массы и относительная скорость роста выше на 2,8%. Крупные и средние новорожденные поросята обладали большей жизнеспособностью и к отъему имели сохранность, превосходящую результат контрольной группы на 0,7–4,6%. Сохранность мелких поросят была меньше на 0,8%, а затраты на выращивание 1 гол. на 37,4 руб. больше, чем в контроле. При этом в обычных условиях мелкие поросята неспособны выжить и погибают чаще всего в течение первой декады.
  10. Поросята-сосуны, выращиваемые в однополых гнездах, лучше росли, развивались и к отъему свинки были тяжелее контрольных аналогов на 5,0 %, а хрячки – на 4,6 %. Установлено, что сохранность поросят опытных групп была одинаковой и превышала контрольный показатель на 4,7%. У свиноматок, вскармливающих свинок, молочность выше, чем в контроле, на 8,5% (при Р>0,99), у свиноматок, вскармливающих хрячков (боровков), – на 4,7%. Затраты на выращивание 1 гол. в опытных группах сократились на 28,09 руб., а себестоимость 1 кг прироста живой массы – на 2,99–5,63 руб.
  11. При раздельном выращивании свинок и боровков в подсосный период и при выращивании новых групп в цехе доращивания, состоящих из однополых поросят, объединенных из 3-х гнезд, установлено, что в 120-дневном возрасте живая масса свинок увеличилась на 0,6%, хрячков – на 2,6% (при Р>0,999), сохранность – на 4%, уровень рентабельности – на 0,7–3,2%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

  1. Для повышения производственных и экономических показателей при выращивании цыплят-бройлеров целесообразно включать в рационы викасол (5 г/т корма) и пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь», сочетать пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь» с «Аутолизатом», а также проводить аэрозольную обработку суточных цыплят пробиотиком МКД или кормобактерином «ЭМ-АгроОбь»; при выращивании поросят перед отъемом целесообразно скармливать пробиотик «Микробиовит Енисей».
  2. В целях повышения эффективности производства свинины можно рекомендовать товарным хозяйствам при массовых опоросах перераспределять новорожденных поросят между гнездами. Во вновь сформированных гнездах количество поросят должно соответствовать числу лактирующих сосков свиноматок. При этом все поросята должны быть чужими по отношению к свиноматке или все поросята в гнезде должны быть выровнены по живой массе (крупные, мелкие, средние), или все поросята в гнезде должны быть одного пола (только хрячки или только свинки). Это позволит полнее использовать естественную молочность свиноматок, снизить риск возникновения болезней молочной железы, повысить живую массу и сохранность поросят, обеспечить равные условия существования, учитывающие их физиологические и этологические особенности.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ,

ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

  1. Иванова, О.В. Влияние пробиотика М-1 на продуктивные показатели цыплят-бройлеров / О.В. Иванова // Пища. Экология. Качество:сб. мат-лов II междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 10–11 июля 2002 г.). – Новосибирск, 2002. – С. 350.
  2. Влияние пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» на обмен веществ у цыплят-бройлеров / К.Я. Мотовилов, О.В. Иванова, А.А. Башков [и др.] // Высокоэффективные биотехнологии нового поколения в производстве экологически безопасных продуктов питания и биопрепаратов для населения: тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 5–7 ноября 2002 г.). – Новосибирск, 2002. – С. 49–50.
  3. Увеличение производства качества продукции с применением пробиотиков / О.В. Иванова, К.Я. Мотовилов, М.С. Нерсесян [и др.] // Высокоэффективные биотехнологии нового поколения в производстве экологически безопасных продуктов питания и биопрепаратов для населения : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 5–7 ноября 2002 г.). – Новосибирск, 2002. – С. 63 – 64.
  4. Иванова, О.В. Пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь» и викасол в кормлении цыплят-бройлеров / О.В. Иванова // Новейшие направления в развитии аграрной науки в работах молодых ученых: тр. конф. молодых ученых СО РАСХН (пос. Краснообск, 15–16 ноября 2004 г.). – Новосибирск, 2004. – С. 139–141.
  5. Иванова, О.В. Комплексное и раздельное использование викасола и пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров / О.В. Иванова // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. к 55-летию Института животноводства / РУП «Институт животноводства НАН Беларуси»; под. общ. ред. И.П. Шейко. – Гродно: Гродненский ГАУ, 2004. – Т. 39. – С. 217–219.
  6. Иванова, О.В. Влияние повышенных доз викасола на интенсивность роста и развития цыплят-бройлеров / О.В. Иванова // Социально-экономические проблемы развития Саяно-Алтая: сб. науч. тр. / Краснояр. гос. аграр. ун-т; Хакас. фил. – Красноярск, 2004. – С. 115–116.
  7. Иванова, О.В. Перспективы совместного использования пробиотиков и викасола в птицеводстве / О.В. Иванова // Социально-экономические проблемы развития Саяно-Алтая: сб. науч. тр. / Краснояр. гос. аграр. ун-т; Хакас. фил. – Красноярск, 2004. – С. 117–118.
  8. Иванова, О.В. Викасол и пробиотик – стимуляторы роста цыплят-бройлеров/О.В. Иванова, К.Я Мотовилов // Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Кыргызстана: тр. 8-й междунар. науч.-практ. конф. (Барнаул, 26–28 июля 2005 г.) / РАСХН. Сиб. отд-ние. – Новосибирск, 2005. – Т. 2. – С. 95–99.
  9. Использование молочнокислой кормовой добавки с пробиотиками в рационах сельскохозяйственных животных: метод. рекомендации / В.П. Чебаков, Н.Д. Богатырева, О.В. Иванова [и др.] / РАСХН. Сиб. отд-ние, ГНУ СибНИПТИП. – Новосибирск, 2005. – 27 с.
  10. Иванова, О.В. Использование повышенных доз викасола при откорме бройлеров / О.В. Иванова // Актуальные проблемы животноводства: наука, производство и образование: мат-лы II междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию зооинженерного факультета Новосибирского государственного аграрного университета (Новосибирск, 22–24 марта 2006 г.). – Новосибирск, 2006. – С. 33–35.
  11. Мантикова, В.Г. Современное состояние свиноводства в племенных хозяйствах Красноярского края / В.Г. Мантикова, О.В. Иванова, М.А. Вязникова // Актуальные проблемы животноводства: наука, производство и образование: мат-лы II междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию зооинженерного факультета Новосибирского государственного аграрного университета (Новосибирск, 22–24 марта 2006 г.). – Новосибирск, 2006. – С. 119–120.
  12. Иванова, О.В. Влияние биологически активных веществ на продуктивность сельскохозяйственной птицы / О.В. Иванова // Современное состояние и перспективы совершенствования пород сельскохозяйственных животных в Сибири: сб. докл. сиб. науч.-практ. конф. – Красноярск, 2006. – С. 152–155.
  13. Иванова, О.В. Состояние отрасли свиноводства в Красноярском крае / О.В. Иванова // Современное состояние и перспективы совершенствования пород сельскохозяйственных животных в Сибири: сб. докл. сиб. науч.-практ. конф. – Красноярск, 2006. – С. 148–151.
  14. Иванова, О.В. Использование биологически активных веществ в питании птицы / О.В. Иванова, К.Я. Мотовилов // Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных: мат-лы юбилейной науч.-практ. конф. / ВИЖ. – Дубровицы, 2006. – С. 196–200.
  15. Иванова, О.В. Изменение живой массы цыплят-бройлеров под действием различных дозировок викасола / О.В. Иванова // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. – Курган, 2006. – С. 60–64.
  16. Иванова, О.В. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при скармливании им биологически активных веществ / О.В. Иванова // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. – Курган, 2006. – С. 64–67.
  17. Иванова, О.В. Способы перегруппировки новорожденных поросят / О.В. Иванова // Свиноводство. – 2007. – № 4. – С. 17–18.
  18. Иванова, О.В. Пути улучшения продуктивности цыплят и микроклимата в птичниках / О.В. Иванова // Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии и Казахстана: мат-лы 10-й междунар. конф. по науч. обеспечению азиатских территорий (Улан-Батор, 3–6 июля 2007 г.) / РАСХН. Сиб. отд-ние. – Новосибирск, 2007. – С. 244.
  19. Иванова, О.В. Как повысить продуктивность свиноматок / О.В. Иванова, М.А. Вязникова // Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии и Казахстана: мат-лы 10-й междунар. конф. по науч. обеспечению азиатских территорий (Улан-Батор, 3–6 июля 2007 г.) / РАСХН. Сиб. отд-ние. – Новосибирск, 2007. – С. 245.
  20. Иванова, О.В. Изменение живой массы и сохранности поросят-сосунов при различных способах формирования гнезд / О.В. Иванова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2007. – № 7. – С. 95–99.
  21. Иванова, О.В. Влияние подсадки поросят на однородность гнезд и экономические показатели / О.В. Иванова, М.А. Вязникова // Наука – на службе сельского хозяйства: сб. науч. тр. междунар. конф. «Аграрные проблемы Северного Зауралья» (Тюмень, 10–13 июля 2007 г.) / Россельхозакадемия. Сиб. отд-ние, ГНУ НИИСХ Северного Зауралья СО Россельхозакадемии. – Тюмень: Вектор Бук, 2007. – С. 220–223.
  22. Иванова, О.В. Выращивание поросят с разной живой массой / О.В. Иванова // Современные проблемы интенсификации производства свинины: сб. науч. тр. XIV междунар. науч.-практ. конф. по свиноводству (Ульяновск, 11–13 июля 2007г.) / Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия. – Ульяновск, 2007. – С. 194–198.
  23. Иванова, О.В. Усовершенствованная технология выращивания поросят / О.В. Иванова // Зоотехния. – 2007. – № 10. – С. 16–17.
  24. Иванова, О.В. Преимущества подсадки новорожденных поросят к свиноматкам-кормилицам / О.В. Иванова // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. (Жодино, 12–13 октября 2007 г.) / Науч.-практ. центр НАН Беларуси по животноводству. – Жодино: Науч.-практ. центр НАН Беларуси по животноводству, 2007. – С. 315–316.
  25. Иванова, О.В. Выращивание мелкоплодных поросят / О.В. Иванова // Свиноводство. – 2007. – № 6. – С.11–13.
  26. Иванова, О.В. Образование вредных газов в помете / О.В. Иванова // Птицеводство. – 2008. – № 2. – С. 56.
  27. Иванова, О. Рост и развитие поросят-сосунов при выращивании в однополых гнездах / О. Иванова, М. Вязникова, В. Синицын // Свиноводство. – 2008. – № 6. – С.18–20.
  28. Иванова, О.В. Влияние сортировки по крупноплодности на рост и развитие поросят / О.В. Иванова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2008. – № 11. – С. 67–70.
  29. Иванова, О.В. Поведение поросят-сосунов при выращивании в однополых гнездах / О.В. Иванова // Зоотехния. – 2008. – № 12. – С. 25–27.
  30. Рекомендации по применению «Аутолизата» из пивных дрожжей и пробиотиков в качестве источника белка и биологически активных веществ при функциональном питании цыплят-бройлеров и пушных зверей / К.Я. Мотовилов, А.Н. Швыдков, О.В. Иванова [и др.]. – Новосибирск, 2008. – 18 с.
  31. Пат. 2337539 Российская Федерация, МПК51 С 2 А 01К 67/02. Способ выращивания поросят-сосунов / Иванова О.В., Вязникова М.А.; заявитель и патентообладатель ГНУ Красноярский науч.-исслед. и проектно-технологический ин-т животноводства. – № 2006136935/13 ; заявл. 18.10.2006 ; опубл.10.11.2008, Бюл. № 31. – 4 с.
  32. Пат. 2337541 Российская Федерация, МПК51 С 1 А 01К 67/02. Способ выращивания поросят-сосунов / Иванова О.В., Вязникова М.А.; заявитель и патентообладатель ГНУ Красноярский науч.-исслед. и проектно-технологический ин-т животноводства. – № 2007126009/13 ; заявл. 09.07.2007 ; опубл.10.11.2008, Бюл. № 31. – 5 с.
  33. Пат. 2378869 Российская Федерация, МПК51 С 1 А 23К 1/16, А 01К 31/00. Способ снижения содержания вредных примесей в воздухе птичников / Иванова О.В., Мотовилов К.Я.; заявитель и патентообладатель ГНУ Красноярский науч.-исслед. и проектно-технологический ин-т животноводства. – № 2008127031/12 ; заявл. 02.07.2008 ; опубл. 20.01.2010, Бюл. № 2. – 5 с.
  34. Пат. 2380896 Российская Федерация, МПК51 С 1 А 01К 1/00, А01К 67/02 Способ выращивания поросят-сосунов / Иванова О.В., Калинихин В.В., Вязникова М.А.; заявитель и патентообладатель ГНУ Красноярский науч.-исслед. и проектно-технологический ин-т животноводства. – № 2008149401/12; заявл. 15.12.2008 ; опубл.10.02.2010, Бюл. № 4. – 7 с.
  35. Иванова, О.В. Влияние способа использования пробиотика на экологическое состояние воздушной среды птичников / О.В. Иванова, К.Я. Мотовилов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2010. – № 1. – С. 90-94.
  36. Иванова, О.В. Биологически активные добавки в птицеводстве / О.В. Иванова. – Красноярск, 2010. – 142 с.