Отчет о работе ргоу спо чттп и к за 2010 год
| Вид материала | Отчет |
- Годовой отчет за 2010/2011 учебный год ргоу спо «Чебоксарский машиностроительный техникум», 2825.11kb.
- Отчет о проделанной работе Главы и администрации сельского поселения Сентябрьский, 61.27kb.
- Годовой отчет ОАО универсам «Серебристый» по итогам работы за 2010 год, 144.61kb.
- Отчет «О работе Счетной палаты Екатеринбургской городской Думы за 2010 год», 907.43kb.
- В. А. Каверина Отчет о работе за 2010 год Псков, 2011 Программа, 962.51kb.
- Отчет учителя Коростелева С. С. Пояснительная записка. Вработе «Методика и методология, 251.01kb.
- Отчет о работе ннб за 2010 год библиотечные проекты и программы 2010 года, 547.44kb.
- Пубдичный отчет, 1460.09kb.
- План воспитательной работы на 2011-2012 учебный год ргоу спо «цатт», 505.69kb.
- «О работе администрации Монастырщинского сельского поселения за 2010 год», 110.99kb.
Организация практического обучения студентов
Производственное обучение и практика являются составной частью образовательного процесса.
Все виды практик и профессионального обучения в техникуме обеспечены учебно-программной документацией и учебно-методическим комплексом.
Практика организуется в соответствии с Положением о производственной (профессиональной) практике студентов, курсантов образовательных учреждений среднего профессионального образования от 21.07.1999 №1991 и Положением о производственной (профессиональной) практике студентов «Чебоксарского техникума технологии питании и коммерции».
Практика по профилю специальности и стажировка студентов проводится в организациях различных организационно-правовых форм на основе прямых договоров, заключаемых между организацией и техникумом.
Закрепление баз практики осуществляется администрацией техникума на основе договоров с предприятиями и организациями общественного питания. Для прохождения производственной практики имеются базы, количество которых в 2009-2010 учебном году на очной форме обучения составило более 70.
Содержание всех этапов производственной (профессиональной) практики определяется рабочей программой производственной (профессиональной) практики.
Практика включает следующие этапы:
- практику по профилю специальности (технологическую);
- квалификационную (стажировку).
Рабочий учебный план разработан для обучения по сокращенной образовательной программе на основе перезачета учебных дисциплин. Срок обучения по учебному плану сокращен на 1 год по сравнению со сроком, установленным ГОС СПО базового уровня и составляет 1 год 10 месяцев. Определен перечень перезачетных дисциплин – производственное обучение – 1008 часов.
Для проведения процедуры перезачета имеется приказ о создании аттестационной комиссии, приказ по студентам по перезачету дисциплин.
Процедура согласования и утверждения рабочих учебных планов, принятая образовательным учреждением соблюдается. Рабочие учебные планы согласованы с председателями цикловых комиссий и утверждены директорам техникума.
Производственная (профессиональная) практика осуществляется как непрерывный цикл.
Нарушений студентами-практикантами норм и правил поведения на предприятии не было.
Перед производственной практикой после окончания экзаменационной сессии проводится организационное собрание, где предоставляет студентам программу практики и представляет руководителей практики от предприятий, после окончания производственной практики принимает отчет студентов.
Студент выполняет индивидуальный план прохождения практики в установленные сроки в соответствии с заданием и после ее завершения предоставляет руководителю материалы, оформленные должным образом в отчете, а также задания руководителя практики на предприятии по учебной программе.
Студенты ведут дневники практики и ежедневно записывают в него выполненные за рабочий день задачи. На основании записей, сделанных в дневнике, предоставленной информации и документации составляет в соответствии с требованиями отчет о прохождении производственной практики.
По окончании практики студенты получают отзыв от руководителей предприятий, заверенные подписью и печатью.
По итогам прохождения практики проводится устная форма защита отчетов.
В техникуме действуют единые требования к оформлению рабочих программ по производственной (профессиональной) практике, программы преддипломной практики соответствующие рекомендациям по разработке рабочих программ учебных дисциплин по специальностям среднего профессионального образования.
Востребованность выпускников, отзывы работодателей, отсутствие рекламаций на подготовку специалистов по итогам производственной практики позволяет оценить качество подготовки как соответствующее заявленному уровню образования.
Сочетание процесса теоретического обучения с производственной практикой и потребности в специалистах на рынке труда позволяют выпускникам техникума успешно трудоустраиваться по полученной специальности или профессии.
| № Профессии по перечню профессий НПО | Наименование профессий(специальностей) | Всего выпущено | Выпущено со справкой | Трудоустроено | Продолжают обучение | Призваны в ВС РФ | находятся в декретном отпуске, чел. | состоят на учете в службах занятости, чел. | |
| 34.2 | Повар, кондитер | 116 | | 71 | 26 | 11 | 8 | | |
| 34.2 34.1 | Повар, официант, бармен | 28 | | 16 | 6 | 4 | 2 | | |
| 34.2 | Повар | 93 | | 48 | 26 | 13 | 6 | | |
| 38.9 | Коммерсант в торговле | 17 | | 11 | 6 | | | | |
| 34.3 | Продавец, контролер-кассир | 83 | 6 | 53 | 22 | 2 | 6 | | |
| 34.3 | Продавец продовольственных товаров, контролер-кассир | 18 | | 12 | 5 | | 1 | | |
| Итого НПО | 355 | 6 | 211 | 91 | 30 | 23 | | ||
| 260502 | Технология продукции общественного питания | 23 | | 11 | 4 | 5 | 3 | | |
| 080402 | Товароведение по группам однородных товаров | 45 | | 21 | | | 2 | | |
| Итого СПО | 68 | | 32 | 4 | 5 | 5 | | ||
| Всего | 423 | 6 | 243 | 95 | 35 | 28 | | ||
Техникум развивает договорные отношения с работодателями.
| № /п | Наименование организации | Срок действия договора | Тип договора |
| 1 | ООО «Топаз» Эль- Пасо ОАО «Авто Вас» ООО «Автопитан» ООО «Торговля и питание» ЧП Иванов В.В. Кафе «Максимум» ООО «Спектр» ООО Хлебозавод №2 ООО «Квартет» Кафе «Золотая мельница» МНТК Микрохирургия глаза. Кафе «Жемчуг» Кафе «Восток» ООО «Сударушка» Кафе «Обжорка» ТКФ «Смак» ООО «Фортуна» Кафе «Саввой» КШП «Спектр» | 2011- 2012 гг | О целевой подготовке кадров |
| 2 | КШП №1 КШП «Спектр» Хлебозавод № 2 Ресторан «Центральный» ЧП «Ахметзянов» Ресторан «Генциана» Кафе «Кормилец» ООО «Ваш стиль» ЧП «Кудряшова О.Ю.» Ресторан «Посиделки» ООО «Акконд» Кафе «Эль-пассо» ООО «Алевтина» ООО «Матрица» Кафе «Кафешка» ООО «Добрыня» ООО «Адам» ООО «Энко» Кафе «Окна» ООО «Исток» ООО «Фортуна» ООО «Максимум» Столовая «Добрая» ООО «Слипер» ООО «Менуа» ООО «Одис» ООО «Диана» ИП «Наместникова» «Смак» ООО «Александр» Кафе «Мегастрой» ФТП кафе «Эдельвейс» УПК «Нива» Кафе «Золотая лихорадка» Кафе «Веселая косичка» Кафе «Ниагара» Кафе-бар «Музей пива» | 2010- 2011 гг | На производственную практику, производственное обучение |
Подготовка и переход к стандартам ФГОС нового поколения.
Изучаются образовательные стандарты нового поколения. Работают семинары по внедрению ФГОС в учебный процесс. В связи с переходом на федеральные государственные образовательные стандарты нового поколении идет разработка управленческой программы «Переход на ФГОС нового поколения».
Основными направлениями Программы являются:
1. Разработка нормативно-правового обеспечения перехода на ФГОС.
2. Формирование организационного и кадрового обеспечения ФГОС нового поколения.
3. Формирование учебно-методического и информационно-аналитического обеспечения ФГОС.
4. Создание материально-технического обеспечения ФГОС нового поколения.
Согласно Программе выполнено:
1. Составлен перечень нормативно-правовых актов, регулирующих введение ФГОС нового поколения.
2. Созданы рабочие группы по разработке ОПОП по всем профессиям/специальностям, реализуемым в техникуме.
3. На курсах прошли обучение по проблемам перехода на ФГОС нового поколения педагоги и администрация. Во всех профилях техникума проведены семинары с преподавателями и мастерами производственного обучения по разработке ОПОП и особенностям организации обучения по модульным технологиям.
4. Организована работа по формированию дополнительных требований к результату освоения ОПОП (вариативная часть). С этой целью:
• Разработаны анкеты для работодателей для определения компетенций специалистов.
• Ведется работа по согласованию содержания анкет на предмет:
- формирования дополнительных ПК в рамках освоения специализированного оборудования предприятия,
- содержания ПМ и МДК,
- перечня дополнительных (региональных) видов профессиональной деятельности, профессиональных компетенций, практического опыта, знаний и умений.
Условия осуществления учебно-воспитательного процесса
Реализация широкого спектра программ и услуг профессионального образования в техникуме обеспечивается:
- квалифицированным педагогическим коллективом
- современной материально-технической базой
- рациональным расходованием финансовых ресурсов
Режим обучения
- Учебные занятия проводятся в одну смену: с 7-45 до 15-40
- Продолжительность каждого занятия - 45 минут
- Организуется 1 обеденный перерыв продолжительностью 45 минут
- Учебная нагрузка на 1 студента – 36 часов в неделю
Внеклассные занятия (классные часы, кружки по дисциплинам, факультативы, кружки художественной самодеятельности, секции) проводятся после занятий по дополнительно утвержденному расписанию.
Образовательный процесс в техникуме включает в себя:
- теоретическое обучение
- лабораторно-практические занятия
- производственное обучение
- производственную практику
- внеклассные мероприятия со студентами
Преподавателями и мастерами профессионального обучения используются как традиционные, так и инновационные технологии и формы обучения, позволяющие повышать качество профессиональной подготовки выпускников и их конкурентоспособность на современном рынке труда.
Образовательный процесс регламентируется графиком учебного процесса, расписанием учебных занятий, утвержденных директором.
График учебного процесса отражает все количественные характеристики в соответствии с государственными требованиями (количество недель теоретического обучения, производственной практики, промежуточной аттестации, ИГА и каникул).
Расписание занятий составлено на семестр в соответствии с утвержденным учебным планом, педагогической нагрузкой, предусматривает непрерывность учебного процесса в течение учебного дня и равномерное распределение учебной работы в течение учебной недели.
Материально- техническое обеспечение образовательного процесса
Основными направлениями работы по обеспечению материально-технической базы образовательного процесса техникума в 2009-2010 учебном году были:
- Совершенствование учебно-материальной базы учебных кабинетов, лабораторий
- Благоустройство территории и учебных корпусов техникума
- Улучшение охраны труда и соблюдение техники безопасности
- Финансово-хозяйственная деятельность
С целью совершенствования учебно-производственной базы проводилась работа:
- по обеспечению учебного процесса компьютерной техникой и необходимым программным обеспечением
- по развитию структуры информационного сайта техникума
- по приобретению, установке и настройке лицензионного программного обеспечения
- по формированию электронной библиотеки техникума
Образовательный процесс в техникуме построен таким образом, что обучающиеся в процессе обучения посещают разные учебные корпуса (по расписанию учебных занятий).
Технологический корпус имеет: 11 учебных аудиторий, две технологические лаборатории, учебный бар; компьютерный класс; библиотеку с читальным залом; банкетный зал.
Торговый корпус имеет: 16 учебных аудиторий; два компьютерных класса; актовый зал; спортивный зал; библиотека с читальным залом.
Учебные кабинеты оснащены необходимым оборудованием для проведения учебных занятий в рамках требований государственных стандартов.
Общее количество технических средств обучения около 50 единиц, в т.ч.: мультимедийных проекторов – 4, цифровых видеокамер – 1, цифровых фотоаппаратов – 1, музыкальных центров – 2, ризограф – 1, многофункциональных устройств (3 в 1) – 3, других технических средств – 29.
В наличии электронные программы тестирования учащихся, обучающие системы, электронные энциклопедии, электронная программа для составления расписания, цифровые образовательные ресурсы, изготовленные преподавателями для уроков.
Имеющееся оборудование специализированных кабинетов (приборы, наглядные пособия - стенды, макеты, плакаты и т.д.; учебное оборудование – тренажеры, инструменты, расходные материалы и т.д.) отвечает предъявляемым требованиям.
Для занятий физической культурой и спортом имеется спортивный зал, а также для проведения занятий используется стадион «Олимпийский».
Продолжается работа по оснащению кабинета физики, химии и химической лаборатории.
Для проведения практических занятий используется разнообразное учебно-лабораторное оборудование. Кабинеты и лаборатории оснащены в соответствии с требованиями профессиональных образовательных программ. В них имеется необходимая учебно-методическая литература, технические средства обучения, необходимое оборудование, дидактический и наглядный материал, мультимедийная техника, что позволяет проводить практические занятия на высоком профессиональном уровне.
Наблюдается стабильный рост компьютерной техники и её использования в образовательном процессе. Количество компьютерной и периферийной техники в целом удовлетворяет требованиям участников образовательного процесса. Продолжается развитие ИКТ-насыщенной среды техникума.
В течение года велся поиск технических решений по созданию единой корпоративной сети – в 2010 учебном году произошло объединение технологического отделения в единую локальную сеть. Идёт работа по формированию банка мультимедиа ресурсов образовательного назначения.
Таким образом, материально-техническая база является достаточной для ведения образовательного процесса и обеспечения жизнедеятельности обучающихся и сотрудников. Материально-техническое обеспечение техникума позволяет вести подготовку квалифицированных специалистов и рабочих кадров в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов начального и среднего профессионального образования, требований работодателей – заказчиков кадров, осуществлять инновационную и экспериментальную деятельность.
Кадровое обеспечение учебного процесса
Проведена значительная работа по формированию кадрового потенциала, подготовке и повышению квалификации педагогических и руководящих кадров, их аттестации, обмену педагогическим опытом, укреплению и совершенствованию методического оснащения учебного процесса.
Педагогической деятельностью заняты 16 преподавателей и 39 мастера производственного обучения, из них 29,6 % имеют высшее профессиональное образование, остальные - среднее профессиональное (мастера производственного обучения). Квалификация преподавателей соответствует профилю преподаваемых дисциплин, 68,75 % из них имеют высшую квалификационную категорию (в том числе 1 обучается в аспирантуре), 43,75 % первую квалификационную категорию, 18,75 % вторую квалификационную категорию. Количество преподавателей со стажем педагогической деятельности от 2 до 20 лет – 12 человек (75 %). Таким образом, в техникуме созданы кадровые условия для осуществления инновационной деятельности – имеется молодой, инициативный, работоспособный и квалифицированный коллектив педагогических работников.
Особое внимание уделяется созданию современных условий работы и обновлению квалификации педагогических работников. В 2010 году охват курсами повышения квалификации составил 55,56 %.
В настоящее время 10 педагогов (16,66 %) работают в инновационном режиме. Широкое распространение получили такие продуктивные инновационные технологии, как технология модульного обучения, основанная на компетентностном подходе, метод проектов, технология «портфолио», кейс-технология, технология модерации и другие. Активно используются информационно-коммуникативные технологии.
Кадровый состав
Структура персонала составляет:
| административно-управленческий персонал (АУП) | 6 (10%) | | |
| учебно-вспомогательный персонал (УВП) | 19 (31,67%) | | |
| педагогический персонал | 60 (70,59%) | | |
| штатные преподаватели | 16 (26,67%) | | |
| штатные мастера производственного обучения | 34 (56,67%) | | |
| Характеристика педагогического состава по стажу | |||
| Стаж работы | Численность, чел | ||
| 1-2 года | - | ||
| 2-5 лет | 12 (20%) | ||
| 5-10 лет | 16 (26,67%) | ||
| 10-15 лет | 3 (5%) | ||
| 15-20 лет | 4 (6,67%) | ||
| свыше 20 лет | 25 (41,67%) | ||
| Характеристика педагогического состава по возрасту | | ||
| Возраст | Численность, чел | | |
| до 30 лет | 17 (28,33%) | | |
| от 30 до 39 лет | 12 (20%) | | |
| от 40 до49 лет | 8 (13,33%) | | |
| от 50 до 59 лет | 21 (35%) | | |
| от 60 до 65 лет | 2 (3,33%) | | |
| 66 лет и старше | - | | |
| Образование | - высшее профессиональное | 20 (33,33%) |
| - среднее профессиональное | 20 (33,33%) | |
| Квалификационную категорию | - высшую | 12 (20%) |
| - первую | 14 (23,33%) | |
| - вторую | 21 (35%) | |
| - другое | 13 (21,67%) | |
| Стаж педагогической работы | - до 5 лет | 12 (20%) |
| - от 5 до 10 лет | 16 (26,67%) | |
| - от 10 до 20 лет | 7 11,67%) | |
| - более 20 лет | 25 (41,67%) | |
| Средний возраст | 2010 г | 41,06 |
На диаграмме видно, что основную долю кадрового состава - 70,59% составляет педагогический персонал.
Ресурсы библиотеки
Комплектование библиотечного фонда техникума ориентировано на профиль учебного заведения, составляет 34484 экземпляров. Основные профессиональные образовательные программы, в основном, обеспечены необходимой учебно-методической литературой. Пополнение библиотечного фонда новой литературой проводится за счет бюджетных, внебюджетных средств.
Обеспеченность студентов учебниками – 100%. Структура библиотеки: абонемент, читальный зал передвижные учебные фонды в учебных кабинетах по профилю дисциплины позволяет активно содействовать образованию, обучению, воспитанию и развитию студентов.
Работа с информационными ресурсами в библиотеке ведется по следующим направлениям:
- выдача литературы на абонементе, в читальном зале
- комплектование и пропаганда электронных носителей информации по специальным и общепрофессиональным дисципллинам
- фсрмирование информационной культуры студентов
- обеспечение информационно-библиографического обслуживания и пропаганда библиотечных ресурсов через массовые и индивидуальные формы работы
Для более глубокого изучения предметов студенты пользуются фондом читального зала. Для написания рефератов и курсовых работ в читальном зале выдается необходимая литература, включая новинки из специализированных газет и журналов. Это дает возможность студентам повысить свой профессиональный уровень, а также расширить свои познания по другим отраслям знаний.
Общий библиотечный фонд составил 34484 экземпляров, из них:
- методической литературы – 3460
- учебной литературы – 21406
- методических пособий –3460
- литературы по отраслям знаний (в т.ч. учебной литературы) – 13159
Укомплектованность учебной литературой
| № п/п | Профессия, специальность | % укомплектованности учебной литературой | Количество учебников на одного учащегося, студента |
| 1 | Официант, бармен | 100% | 3,5 |
| 2 | Повар, кондитер | 100% | 3 |
| 3 | Продавец, контролер-кассир | 100% | 1,6 |
| 4 | Коммерция (по отраслям) | 100% | 2,3 |
| 5 | Коммерсант в торговле | 100% | 2 |
| 6 | Технология продукции оп | 100% | 2 |
| 7 | Товароведение (по группам однородных товаров) | 100% | 1,7 |
Методическая работа
В ЧТТПиК функционирует адаптивная модель методической службы, быстро приспосабливающаяся к обновляющимся целям, задачам, функциям и переменам в условиях своей деятельности, направленная на реализацию стратегических направлений развития техникума на ближайшую и дальнюю перспективу.
Содержание научно-методической работы в техникуме определялась Программой инновационного развития ЧТТПиК на 2009-2015 годы, Программой организационно-методических мер по введению в действие федеральных государственных образовательных стандартов начального и среднего профессионального образования, а также задачами, определенными решением педагогического совета техникума на учебный год.
Качество методической работы обеспечивалось системным подходом и целенаправленной деятельностью всех организационных подструктур методической службы. Развитие методического пространства техникума обеспечивалось матричной организационной структурой управления с временными (краткосрочными) и постоянными (долгосрочными) объектами и субъектами управления. Главным центром, координирующим всю методическую работу техникума, является научно-методический совет. Основными направлениями его работы были:
- координация и организация общего руководства учебно-методической, научно - методической и инновационной деятельностью;
- организация и проведение различных форм методической работы: мастер-классов педагогов, учебно-исследовательской конференцией учащихся и студентов, педагогических чтений, семинаров, выставок, смотров;
- координация работы предметных (цикловых) комиссий;
- анализ результатов образовательной деятельности по предметам и дисциплинам, учебно-методической, научно-методической деятельности педагогов;
- повышение квалификации педагогических работников ОУ.
Постоянно действующими организационными структурами методической службы являются: экспертный группа, информационно – издательский центр, предметно (цикловые) комиссии, школы: педагога-исследователя, начинающего педагога, наставничества, методическая мастерская, экспериментальная лаборатория, творчески е группы педагогов.
Основные задачи научно - методической работы в 2009-2010 учебном году:
- Определить научные подходы к реализации Федеральных государственных образовательных стандартов по профессиям НПО и СПО.
- Повышать уровень компетентности педагогов, используя различные организационные формы методической работы.
- Обеспечить комплексное методическое обеспечение образовательного процесса в традиционной и инновационной формах.
- Организовать практическую научно-методическую (инновационную, опытно-экспериментальную) деятельность педагогов, с целью развития педагогического творчества и профессионального мастерства.
- Организовать выявление, изучение, обобщение и трансляцию лучшего педагогического опыта.
Деятельность методической службой техникума была направлена на решение актуальных для коллектива проблем:
- Подготовка коллектива к внедрению ФГОС НПО и СПО.
- Совершенствование внутритехникумовской системы повышения квалификации педагогов.
- Расширение инновационной и исследовательской деятельности педагогов.
- Повышения качества учебно-методической, научно-методической работы педагогов.
Основным структурным звеном методической службы являются предметные (цикловые) комиссии (ПЦК). В техникуме работают шесть ПЦК.
Большое внимание уделяется вопросу изучения внедрения современных образовательных и производственных технологий. На уровне ПЦК проводятся тематические занятия. В 2009 - 2010 учебном году были проведены тематические занятия и семинары ПЦК по следующим темам:
1. Изучение нормативной документации: локальных актов «Положение о цикловой комиссии», «Положение о УМК», СанПиНов и т.д.
2. Дальтон технология.
3. Формирование информационной компетентности учащихся.
4. Кейс- метод как способ формирования общих и профессиональных компетенций.
5. Использование метода проектов на уроках экономики при формировании ключевых компетенций.
6. Интеграция приемов и методов обучения при решении проблемы формирования ключевых компетенций у учащихся.
7. «Дифференциация обучение учащихся с проблемами физического развития».
Традиционными организационными формами работы педагогов ПЦК являются предметные недели знаний и производственные декады.
В техникуме проводилась опытно-экспериментальная работа по апробации в учебном процессе инновационных технологий обучения учащихся и методы оценивания достижения учащихся.
Опыт работы педагогического коллектива по формированию и развитию профессионально значимых качеств личности учащегося, умений и навыков, ключевых компетенций; интеграции педагогической теории и практики; анализу приоритетных направлений качественной подготовки учащихся; повышению эффективности организации учебного процесса отражён в брошюре по материалам педагогических чтений на тему «Педагогическая деятельность коллектива в стратегии развития ЧТТПиК» и в сборнике «Инновационные процессы в ЧТТПиК – движение к новому качеству». В брошюрах представлены технологии, методы и приёмы, применяемые в образовательном учреждении для реализации компетентностного подхода в обучении. Освещаются как теоретические вопросы, так и опыт педагогов по формированию и развитию профессионально значимых качеств личности учащегося, по использованию интеграции в процессе обучения. Брошюры рекомендованы молодым педагогам. Освоение опыта формирования ключевых компетенций поможет их профессиональному становлению.
Педагоги используют современные образовательные технологии: технологию модульного обучения, основанную на компетентностном подходе (8%), технологию проектного обучения (3%), компьютерные технологии (22%),игровые технологии (10%), интегрированное обучение (10%), кейс-технологию (5,26%), технологию проблемного обучения (6,5 %), современные производственные технологии (25%).
В течение года обобщён и транслирован внутри техникума и за его пределами опыт работы следующих педагогов техникума.
| № | Ф.И.О. педагогов | Опыт педагога | Форма и пути трансляции |
| Трансляция опыта на уровне Чувашской Республики | |||
| 1. | Гониашвили Наталия Георгиевна, мастер п/о | Опыт организации и проведению педагогического эксперимента в рамках республиканской экспериментальной площадки по теме «Формирование модели профессиональной подготовки, соответствующей реальным запросам регионального рынка труда и требованиям работодателей к выпускнику по профессии повар-кондитер» | Мастер-класс в ходе научно-практической конференции республиканской отраслевой методической комиссии (РОМК) поваров при УМЦ |
| 2. | Герасимова Ольга Николаевна, преподаватель с/д | Опыт разработки, апробации и внедрения модульной технологии в учебный процесс | Доклад с презентацией опыта работы на Республиканской конференции «Вопросы эффективного перехода учреждений профессионального образования на федеральные государственные образовательные стандарты нового поколения». |
| 3. | Анисимовой Л.В., преподаватель с/д | Опыт разработки, апробации и использования нетрадиционных уроков в учебном процессе Опыт самодиагностики и оценки эффективности деятельности педагога в системе анализа занятий «Формирование когнитивных умений учащихся на уроках спецдисциплин» | Доклады с презентацией, проведение открытого урока на занятиях РОМК для общественного питания и торговли и Доклад с презентацией опыта работы на республиканской конференции «Вопросы эффективного перехода учреждений профессионального образования на федеральные государственные образовательные стандарты нового поколения» Доклад перед участниками республиканских педагогических чтений «Формирование когнитивных умений учащихся». |
| 4. | Оленёва Е.Г, мастер п/о | Опыт разработки, апробации и внедрения в учебный процесс методики формирования творческой активности учащихся путём формирования навыков резки овощей (карвинга) | Доклад с презентацией опыта работы перед участниками Республиканской конференции «Вопросы эффективного перехода учреждений профессионального образования на федеральные государственные образовательные стандарты нового поколения» |
| 5. | Чернявина О.А, преподаватель с/д | Опыт использования методики проведения урока с использованием модульной технологии по теме «Красные соусы»». | Открытый урок для участников семинара - зам.директоров по УПР ОУ СПО Чувашской республики |
| 6 | Мастерами п/о Ивановой М.Ю., Григорьевой А.В | Опыт применения технологии карвинга | На выставке кулинарных блюд «Пасхальное чудо» |
| 7 | Мастерами п/о: Бояркиной Л.А., Гониашвили Н.Г., Горшковой С.Ю., Ивановой М.Ю., Оленевой Е.Г., Григорьевой А.В. | Опыт применения технологии карвинга | На выставке «Образование и карьера» |
На уровне техникума для педагогов проведены мастер-классы:
1. «Технология применения соленого теста в развитии творческих способностей»
2. «Деловая игра как средство формирования и развития творческих способностей учащихся».
3. «Применение модульной технологии обучения на уроках спецдисциплины»
Большой опыт работы, владение профессиональным мастерством, опыт использования инновационных образовательных и производственных технологий позволяет педагогам активно участвовать в педагогических и профессиональных конкурсах
| Педагогические и профессиональные конкурсы | Участники | Результаты |
| IY Международный кулинарный салон «ЕврАзия» | Мастера производственного обучения: Гониашвили Н.Г., Григорьева А.В | Гониашвили Наталья Георгиевна диплом победителя и золотая медаль в номинации категории А «Индивидуальное соревнование поваров» Серебряная медаль и диплом 2 степени в категории В I «Банкетные блюда из птицы» |
| Всероссийский конкурс «Профессии, профессии | Преподаватели: Архипова С.Л., Васильева О.В., Мишина Н.В., Чернявина О.А. , Борцова Е.Ю. | Чернявина Ольга Анатольевна - диплом 1 степени в номинации «Лучший урок «Профессия предметной области» за работу «Обработка чешуйчатой рыбы» Архипова Светлана Леонидовна - диплом 1 степени в номинации «Лучший урок «Профессия предметной области» за работу «Урок «Внешняя политика России во времена Петра I» Мишина Наталья Васильевна - диплом 2 степени номинации «Лучший урок «Профессия предметной области» за работу «Урок «Виды сервировки стола» Борцова Екатерина Юрьевна - диплом 2 степени номинации ««Лучший урок «Профессия предметной области» за работу «Интегрированный урок по теме «Механическая обработка мяса и приготовление полуфабрикатов из него |
| Республиканском конкурсе инновационных проектов «Информационно-коммуникационные технологии в профессиональном творчестве работников образования» | Педагоги: Михайлова И.А., Чернявина О.А., Мишина Н.В., Архипова С.Л., Емелова И.К., Федорова Л.В. | Федорова Любовь Владимировна и библиотекарь Емелова Ирина Константиновна - первое место в номинации «Воспитательное мероприятие с использованием ИКТ» |
| III Всероссийском конкурсе «За образцовое владение русским языком в профессиональной деятельности» | Федерова Любовь Владимировна | Диплом конкурса |
В учебном процессе активно используется исследовательский метод обучения, как в урочное, так и во внеурочное время. Был получен интересный опыт интеграции содержания учебно-исследовательской работы учащихся и студентов с содержанием работы с социальными партнерами (работодателями) в торговом отделении техникума.
В ходе разработки содержания исследовательской работы учащейся 2 курса Ефимовой Лии Алексеевны по теме «Колбасы, каких производителей предпочитают наши покупатели?» в торговом отделении техникума развернулась переписка с предприятиями – производителями, которая закончилась встречей с представителями Йошкар -Олинского мясокомбинатом.
В ходе разработки содержания исследовательской работы учащейся 2 курса Жуваковой Олеси Владимировна по теме «Модернизация коммерческой работы по оптовой продаже товаров» активизировалась работа с оптовым предприятием ООО «Мир камня – М»
Учащиеся и студенты техникума приняли участие в следующих НПК и конкурсах.
| Студенческие НПК и конкурсы | Участники | Темы исследования |
| Внутритехникумовский конкурс исследовательских работ учащихся | ||
| «Первые шаги в науку» | Учащиеся и студенты техникума | Ижицкая Светлана Александровна – первое место в номинации «Мои первые научные пробы» - за исследование по теме «Интернет-зависимость». Жувакова Олеся Владимировна - первое место в номинации «Нас узнают в XXI веке» за исследование на тему «Модернизация коммерческой работы по оптовой продаже товаров». |
| Конкурсы, проводимые Национальной системой развития научной, творческой и инновационной деятельности молодежи России «Интеграция»: | ||
| - «ЮНЭКО-2009» | Борсова Ксения Константиновна | Пропаганда культуры ЗОЖ, как средство профилактики наркомании среди подростков и молодежи. Диплом участника заочного этапа |
| Конкурс научно-исследовательских работ патриотической направленности среди учащихся и студенческой молодежи «Юность. Наука. Культура» | Михеев Артур Прокопьев Максим | Проектная работа «В жизни всегда есть место подвигу» о герое России, участнике чеченской войны Борисове Е.Г. Диплом участника заочного этапа. |
| Конкурс «Меня оценят в XXI веке | Николаев Дмитрий Васильевич | Индивидуализация предпринимательской деятельности через товарный знак. Диплом участника заочного этапа |
| Всероссийского Фестиваля «Моя Россия - мой дом» | ||
| Конкурс «Меня оценят в XXI веке | Антонова Марина Александровна | Эссе (сочинение на 4 страницах) «Открытие сети супермаркетов магазинов «Виола». Диплом участника заочного этапа |
| Смотр-конкурс научно-технического творчества студентов ОУ СПО | Сергеева Надежда Ивановна, Николаев Дмитрий Васильевич, Силова Анастасия Николаевна, Валерьянова Мария Михайловна | Николаев Дмитрий Васильевич стал дипломантов II степени Всероссийского смотра-конкурса в номинации «Учебно-исследовательская и опытно-экспериментальная деятельность ссузов по экономическим специальностям» за исследовательскую работу «Индивидуализация предпринимательской деятельности через товарный знак». Сергеева Надежда Ивановна получила диплом «За любовь к отечественной литературе при разработке проекта «Иконография поэтессы Анны Андреевны Ахматовой» |
| Конференция по математике «Математика-феномен общечеловеческой культуры» и языкознанию «Вопросы языкознания» | Матвеева Наталия | 1 место в номинации «Мультимедиа Star» с исследовательской работой «Проценты на все случаи жизни». |
В 2009-2010 учебном году была разработана Внутритехникумовская программа повышения квалификации педагогов, введена практика разработки педагогами Индивидуальной программы повышения квалификации педагогов на 5 лет.
За отчетный год более двадцати специалистов и педагогов техникума прошли обучение по современным актуальным темам:
- повышение уровня профессиональных и надпрофессиональных компетенций педагогических работников НПО и СПО;
- методология профессионального образования;
- основы графики и анимации (Adobe Flash CS3);
- совершенствование преподавания математики в современных условиях;
- профессионально-личностное становление начинающего педагога-психолога в условиях комплексной модернизации образования;
- документарные проверки образовательных учреждений;
- диагностика деятельности преподавателя;
- интернет – технологии. Создание Web-сайтов;
- тьюторское сопровождение учебно-воспитательного процесса с использованием технологий открытого образования» (теория и практика использования в учебном процессе технологии французских мастерских и технологии «Развития критического мышления»);
- формирование творческого мышления учащегося в ОУ с использованием методов арт – педагогики и ДПИ.
Информатизация учебного процесса
План информатизации на 2009-2010 учебный год определил цели, задачи и основные направления деятельности по внедрению современных информационных технологий в процесс обучения и воспитания и совершенствованию управленческой деятельности в техникуме.
Улучшена материально-техническая база, увеличилось количество точек выхода в Интернет, проведены практико-ориентированные семинары для педагогов, увеличилось количество активных пользователей средствами ИКТ среди педагогов, установлено новое программное обеспечение для автоматизации управленческой деятельности и для оказания дополнительных образовательных услуг.
В техникуме складывается определённая система формирования и развития ИКТ-компетентности педагогов. На базе АУ ЧР ДПО «Учебно-методический центр» Минобразования Чувашии прошли обучение 7 педагогов. 1 педагог обучался на дистанционных курсах повышения квалификация в ГОУ ДПО «Нижегородский институт развития образования» по программе «Основы графики и анимации (Adobe Flash CS3).
Для обеспечения методической поддержки педагогов в области использования ИКТ в техникуме проводились практико-ориентированные семинары:
- по подготовке аттестующихся педагогов к IT-тестированию;
- по созданию компьютерных тестов в программе ADSoft Tester;
- по созданию отчетов в MS Excel.
Проблемы информатизации техникума обсуждались на педагогическом совете. Доля учебных занятий теоретического обучения, проведенных с использованием ИКТ, в среднем по техникуму составляет 22%
Педагоги техникума приняли участие в Республиканском конкурсе инновационных проектов педагогов «Информационно-коммуникационные технологии в профессиональном творчестве работников образования».
Установлена техническая система «Открытый урок» в 7 учебных классах техникума, включающая в себя наблюдательные видеокамеры и мультимедийное оборудование. Система «Открытый урок дает широкие возможности для проведения различных мероприятий. Урок может транслироваться в другом кабинете на экран. Система позволит значительно расширить рамки аудитории, в которую не могут поместиться все желающие. Наблюдательные видеокамеры используются и для демонстрации мелких деталей или технологических операций.
Студенты и учащиеся охвачены изучением информационных технологий по обязательной программе, на факультативе или в виде дополнительной образовательной услуги:
- Основы информационных технологий (ДОУ)
- Информатика и информационные технологии (предмет НПО)
- Компьютерное делопроизводство (предмет НПО)
- Информатика (дисциплина СПО)
- Информационные технологии в профессиональной деятельности (дисциплина СПО)
- Оператор ПЭВМ (факультатив)
В наступившем учебном году студенты уровня СПО будут осваивать основные навыки работы в профессиональной программе «1С: Бухгалтерия» (учебная версия). Учащиеся НПО будут работать на торговом оборудовании, на котором установлено такое же программное обеспечение, как и в крупных продовольственных магазинах.
В рамках работы интерактивного клуба «Английский + Информатика» в 2009-2010 учебном году учащиеся и студенты познакомились с областью применения информационных технологий на основе интеграции вышеназванных учебных предметов.
Каждый педагог находится в постоянном поиске и апробации наиболее эффективных методов обучения, использует готовые цифровые образовательные ресурсы и создает собственные с использованием средств ИКТ. Количество цифровых образовательных ресурсов в 2009-2010 учебном году пополнилось за счет электронных материалов, разработанных педагогами техникума. Всего создано 103 презентации, 9 компьютерных тестов. В основном, созданные цифровые ресурсы являются обучающими и контролирующими по общеобразовательным и специальным дисциплинам.
Формирование электронного методического фонда техникума происходит за счет методических разработок учебных занятий, внеклассных мероприятий, планов интегрированных уроков, планов открытых уроков, работ участников научно-практических конференций, докладов участников педагогических чтений. Фонд увеличился на 65 ед.
В техникуме выпускается информационный листок «Мир ИКТ в ЧТТПК», в котором педагоги могут найти практические советы, рекомендации и актуальную информацию по применению ИКТ в своей деятельности.
Для создания базы данных по персоналу в отдел кадров установлена программа «Камин: Кадры» на платформе «1С: Бухгалтерия». Библиотека техникума формирует данные с помощью программы «1С: Библиотека-Колледж». Создается база данных студентов и учащихся в программе «Студент + Приемная комиссия». Для 75 персональных компьютеров обновлена лицензия на антивирусную программу до мая 2011 г.
Материально-техническое обеспечение процесса информатизации техникума улучшилось за счет приобретения 6 персональных компьютеров, в т.ч. 2 ноутбуков (всего 78 шт.); подключения всех административных компьютеров и компьютерных классов к сети Интернет (всего 57); также приобретены 3 ед. презентационного оборудования.
В течение года сайт техникума, находящийся по адресу ссылка скрыта, функционировал и пополнялся документами организационного и информационного характера, новостями, достижениями и фотографиями, претерпевал некоторые изменения в структуре. Техникум имеет постоянный электронный адрес chebttpk@mail.ru, что ускоряет обмен документами с органами управления образованием и контакты с другими учебными заведениями. Отдельные локальные сети существуют и работают в каждом корпусе – административные и в компьютерных классах.