План конспект урока по теме «Многоатомные спирты». 14

Вид материала

Содержание

Анализ – это мысленное разъединение целого на части. Синтез
В приведенном списке обведите кружком формулы кислот, подчеркните формулы спиртов и вычеркните формулы углеводородов
«зашифрованное письмо» .
Тема « Свойства карбоновых кислот ».
ОТВЕТ: СзН8

Подобный материал:

Содержание

Введение 3

1. Теоретическая часть 4

Организация познавательной деятельности

учащихся при изучении химии. 4

1.2 Развитие познавательной деятельности

учащихся при изучении химии. 9

2. Практическая часть. 14

План – конспект урока по теме

« Многоатомные спирты». 14

Заключение 18

Литература. 19

Приложение 1 20

Приложение 2 21

Приложение 3 22

Приложение 4 23

Введение.

В современных условиях к качеству знаний учащихся предъявляются всё более высокие требования, одно из которых - действенность знаний, т. е способность применить их на практике в новых нестандартных ситуациях. Учитывая это, необходимо искать такие приёмы и методы обучения химии, которые способствовали бы развитию учащихся, обеспечивали самостоятельность их учебной деятельности.

Логика учебного материала будет естественной, если она соответствует законам человеческого мышления. Эти законы требуют от преподавателя не объяснять новый материал, а организовывать познавательную деятельность учащегося, в результате которой каждый учащиеся может совершить для себя маленькое открытие на уроке, сделать шаг вперёд.

Известно, что человеческий ум обладает уникальным свойством: на основании ранее полученных знаний генерировать информацию, которая не вводилась в мозг. Это свойство проявляется, когда человека озаряет научная или бытовая догадка, иными словами, всегда, когда человек формирует своё мнение. Плодотворное использование этого свойства характеризует уровень культурного мышление. На уроках мы можем направлять мышление учащихся в правильное русло, приучать их осознанно и обоснованно делать те или иные выводы. Преподаватель руководит процессом познания, организуя определённую деятельность учащихся. Выполняя ряд заданий, отвечая на серию логически связанных вопросов, учащийся обязательно придёт к выводу, который был запланирован преподавателем. Если при объяснении учащиеся далеко не всегда слушают, слышат, запоминают, усваивают необходимое содержание, то в процессе собственной деятельности они непременно поймут и усвоят его.

Собственные догадки, выводы, открытия доставляют учащимся удовольствие, которое приводит к развитию познавательного интереса – не столько к предмету, сколько к процессу познания. Такой интерес – самый мощный стимул к обучению.

Разумеется, нельзя отказываться от традиционного урока, как основной формы обучения и воспитания детей. Но придать уроку нестандартные, оригинальные приёмы необходимо для активизации мыслительной деятельности учащихся.

1. Теоретическая часть .

1.1 Организация познавательной деятельности учащихся при изучении химии.

Классическая педагогика прошлого утверждала «Смертельный грех учителя – быть скучным». Когда подросток занимается из-под палки, он доставляет преподавателю массу хлопот и огорчений, когда же подростки занимаются с охотой, то дело идёт совсем по - другому. Активизация познавательной деятельности учащегося профучилища без развития его познавательного интереса практически невозможна. Поэтому в процессе обучения необходимо систематически возбуждать, развивать и укреплять познавательный интерес учащихся и как важный мотив учения, и как стойкую черту личности, и как мощное средство воспитательного обучения, повышения его качества.

Успешное преподавание немыслимо без стимулирования активности учащихся в процессе обучения. Педагогикой накоплены многочисленные приёмы и способы стимулирования активной учебной деятельности. Стимулирование выполняет задачи привлечения внимания учащихся к теме, пробуждения у них познавательности, любопытства, познавательного интереса. Одновременно необходимо развивать у учащихся чувства долга и ответственности, активизирующие учение.

Под активностью личности в психологии понимается способность человека производить общественно значимые преобразования окружающего мира, проявляющееся в общении, совместной деятельности, творчестве. Постоянным побудителем механизма познания является интерес.

Интерес – это мотив, способствующий ориентировке в какой – либо области, ознакомлению с новыми фактами, более полному и глубокому отражению действительности. Роль интересов в процессах деятельности велика. Они заставляют личность активно искать пути и способы удовлетворения, возникновения у неё жажды знания и понимания. Удовлетворение интереса не приводит к его угасанию, а, внутренне перестраивая, обогащая и углубляя его, вызывает возникновение новых интересов, отвечающих более высокому уровню познавательной деятельности.

Развитие познавательной деятельности, и особенно достижение познавательной активности, определяется не только содержанием обучения, но во многом зависит от того, как организована работа учащихся на уроке. Необходимо применять такие методы обучения, которые способствуют развитию познавательных процессов учащихся, поскольку от этого напрямую зависит успешность обучения.

К познавательным процессам человека относят внимание, восприятие, воображение, мышление, речь и память. Все они тесно связаны между собой, поэтому их комплексное развитие может привести к высоким результатам в обучении.

Ниже приведены примеры упражнений, применение которых способствует развитию различных познавательных процессов.

Упражнения для развития внимания.

Внимание – направленность сознания на какой – либо объект с целью его наиболее чёткого и полного отражения. Например, на первом уроке по теме «Карбоновые кислоты» после определения данного класса соединений учащимся предлагается в приведённом списке обвести кружком формулы кислот, подчеркнуть формулы спиртов и вычеркнуть формулы углеводородов (Приложение 1) . Упражнение нужно выполнять быстро, точно, просматривая каждую формулу один раз. В ходе выполнения упражнения тренируется переключение (намеренный перенос внимания с одного объекта на другой) и распределение внимания (способность удерживать в центре внимания несколько объектов). На обобщающем уроке по теме «Амины» можно предложить определить на слух верные утверждения (Приложение 1) . В ходе его выполнения идёт тренировка концентрации внимания – способности чётко и ясно отражать один объект. Концентрация внимания на одном объекте даёт положительный результат только в сочетании с достаточным объёмом и распределением внимания между нужными объектами.

Упражнения для развития восприятия.

Восприятие – процесс приёма и переработки человеком различной информации, поступающей в мозг через органы чувства. Четыре анализатора: зрительный, слуховой, кожный, и мышечный – чаще всего выступают как ведущие в процессе восприятия. Соответственно им выделяют виды восприятия зрительное, слуховое и осязательное.

Для закрепления знаний при изучении химических свойств карбоновых кислот учащимся предлагается упражнение, рассчитанное на слуховое восприятие – прослушайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их по ходу чтения

( Приложение 2) . Его выполнение требует волевых усилий учащихся, что способствует тренировке различных свойств внимания, в первую очередь устойчивости и концентрации. Концентрация внимания на рассматриваемом объекте способствует его правильному и чёткому восприятию.

Упражнения для развития воображения и речи.

Воображение – это способность представить отсутствующий или реально не существующий объект, удерживать его в сознании и мысленно манипулировать им.

Речь – система используемых человеком звуковых сигналов, письменных знаков, и символов для представления, переработки, хранения и передачи информации.

Предскажите возможные способы применения изучаемого вещества. В этом упражнении акцент сделан на свойства и строение веществ.

При выполнении этого упражнения развивается способность видеть взаимосвязь веществ и явлений. Данные упражнения можно применять и на уроке, и во внеклассной работе, и в качестве домашнего задания. Формы выполнения могут быть самыми разнообразными : сочинения , интервью , доклад , рисунок и т.п. В ходе выполнения таких упражнений развиваются все виды речи: устная и письменная, монолог и диалог. Например, при изучении темы «Свойства спиртов», учащимся предлагается написать сочинение на тему: «Моё отношение к алкоголю».

Упражнения для развития мышления.

Мышление – познавательный высший психический процесс, связанный с обнаружением наиболее общих и существенных признаков в предметах и явлениях действительности, с установлением причинно – следственных связей в них и между ними. Мышление – очень сложный, но в то же время самый важный процесс познания. Мыслительные задачи человек решает с помощью мыслительных операций анализа и синтеза, сравнения и обобщения, классификации и систематизации, поэтому все упражнения на развитие мышления сводятся к упражнениям на развитие этих операций.

Развитие операции анализа и синтеза.

Анализ – это мысленное разъединение целого на части.

Синтез – мысленное соединение отдельных частей, свойств, признаков или действий в целое. Синтез и анализ неразрывны, т.е. едины как части мыслительного процесса.

Исключите лишнее, по вашему мнению, уравнение реакции

R – COOH + NaOH → ;

R – COOH + Mg → ;

R – COOH + CaO → ;

R – COOH + PCl5→;

Предложите, какими химическими свойствами обладает вещество

О

следующего строения: CH_{2 =} CH – C

H

Приемами анализа и синтеза должен обладать каждый учащийся, т.к. решение любой поставленной перед ним задачи начинается с ее анализа и заканчивается синтезом отдельных ее частей.

Развитие операции сравнения.

Сравнение – мыслительная операция, позволяющая установить сходство или различие предметов и явлений. Важно, чтобы сравнение проводилось по одинаковым признакам; оно может быть полным, когда предметы сравниваются по всем признакам, и неполным, когда объекты сравниваются только по одному признаку. Задания, которые могут быть предложены учащимся, представлены в приложении 2.

Упражнения на сравнение строения и свойств представителей различных классов органических соединений нужно предлагать систематически из урока в урок, так как, только в совершенстве овладев приемом сравнения, учащиеся будут способны совершать более сложные приемы умственных действий, такие, как классификация, систематизация, обобщение.

Развитие операции классификации.

Классификация – это разделение предметов, объектов и явлений по какому - либо признаку. В основе классификации лежит операция деления понятий. При выполнении данных упражнений развивается и операция сравнения, а результатом сравнения становится классификация

( приложение 3).

Развитие приема классификации осуществляется путем усложнения упражнений: сначала достаточно использовать одно основание для классификации, как, например в первом упражнении, а в дальнейшем их может быть несколько, как в следующем упражнении. При изучении всех классов органических соединений можно без труда найти достаточно оснований для классификации различных объектов.

Развитие операции систематизации.

Систематизация – установление закономерностей между отдельными предметами, объектами и явлениями и объединение их в одну систему.

Начиная с первых уроков изучения органической химии, необходимо давать специальные задания для обучения учащихся умению составлять таблицы, схемы, графики.

Например, при изучении темы « Карбоновые кислоты », чтобы систематизировать сведения о данных веществах, классифицируем кислоты по двум признакам: строению углеводородного радикала и числу карбоксильных групп. Это имеет большое значение для усвоения нового материала и систематизации уже пройденного. Учащиеся, основываясь на знаниях материала по теме « Углеводороды », « Кислоты » (IX класс), и соответствующего параграфа, составляют схему. Один учащийся работает у доски.

Карбоновые кислоты

о строению углеводородного радикала по числу карбоксильных групп

предельные непредельные ароматические

одноосновные многоосновные

При выполнении данного упражнения учащиеся учатся определенным образом структурировать материал.

Развитие операции обобщения понятий.

Обобщение – мысленное объединение предметов и явлений по их общим и существенным признакам. Обобщение важная – умственная операция. Она исключает зазубривание большого количества формул и уравнений реакций, так как позволяет заменить знание множества сходных случаев знанием одного принципа или правила.

Например, учащимся можно предложить следующие вопросы:

• Что общего в строении спиртов и фенолов?

• Почему амины называют органическими основаниями?

• Перечислите свойства, характерные как для минеральных, так и для органических кислот.

Чем сложнее умственная операция, тем больше других мыслительных приемов нужно применить для ее проведения.

В процессе выполнения всех этих и подобных им упражнений при преобладающем развитии, какого - то одного познавательного процесса происходит развитие и всех остальных, включая память. Установлено, что материал запоминается произвольно, если он служит объектом внимания и сознания, выступает в качестве цели, а не средства осуществления деятельности. Непроизвольно лучше запоминается так же материал, с которым связана интересная и сложная умственная работа и который имеет большое значение для человека.

Подобные упражнения способствуют развитию познавательных процессов учащихся, необходимых для осознанного усвоения знаний и применения их на практике в изменяющихся условиях.

1.2 Развитие познавательной деятельности учащихся при изучении химии.

Обучение – сложный, многоплановый процесс формирования личности учащихся, подготовки их к труду, к самостоятельной жизни, который включает в себя не только обучение основам науки, но и развитие мышления, а так же познавательной деятельности.

Характер познавательной деятельности учащихся определяется не только целями и задачами обучения, но и содержанием учебного материала, формами организации работы с ним. Приобретаемые учащимися знания по предмету не остаются неизменными в процессе обучения, а постоянно развиваются. Опыт активной познавательной деятельности учащиеся приобретают в процессе формирования у них учебных умений. Формирование учебных умений – один из основных компонентов обучения. В процессе обучения учебным умениям знания учащихся по предмету становятся осознанными и действенными. Качество учебных умений позволяет судить об уровне овладения знаниями и их прочности. При совершенствовании учебных умений и познавательная деятельность учащихся получает дальнейшее развитие.

Но чтобы правильно организовать познавательную деятельность учащихся на уроке, необходимо выделить ее специфические виды в изучении химии. В соответствии с законами психологии, главной является деятельность с материальными объектами. В химии это деятельность с веществом, иными словами, химические эксперименты и наблюдения. Без опытов нельзя понять химию, невозможно сформировать химические понятия,

Под экспериментом понимают наблюдение исследуемого явления при определенных условиях, позволяющих следить за ходом явления, и повторять его при соблюдении этих условий.

Особенность химического эксперимента как средство познания состоит в том, что в процессе наблюдений и при самостоятельном выполнении опытов учащиеся не только быстрее усваивают знания о свойствах веществ и химических процессах, но и учатся подтверждать знания химическими опытами, а также приобретают умение работать самостоятельно. Учащийся, проводящий опыты и наблюдающий химические превращения убеждается, что сложными химическими процессами можно управлять, они подчиняются естественным законам, познание которых обеспечивает возможность широкого использования химических превращений в практической деятельности людей. Раскрытие познавательного значения каждого опыта следует считать важнейшим требованием к химическому эксперименту.

В программах по химии предусмотрены демонстрационные опыты учителя, лабораторные опыты, выполняемые учащимися, экспериментальное решение химических задач.

В лабораторных опытах первоначально отрабатываются способы действий, при этом учащиеся обычно работают парами, помогая, друг другу. На практических занятиях умения совершенствуются, учащиеся выполняют работу самостоятельно, пользуясь инструкцией, чаще проводят опыты индивидуально. При экспериментальном решении химических задач предусматривается самостоятельное применение умений учащихся проводить химические опыты для приобретения знаний или подтверждения предположений. Так обеспечивается развитие познавательной деятельности учащихся в процессе выполнения ими химического эксперимента.

Например, при изучении темы «Свойства белков » для обучающихся профессии «повар; кондитер» проводится лабораторная работа, цель которой – закрепить умение экспериментально доказывать наличие в белках пептидной группы и остатков аминокислот (качественные реакции).

Следующий вид познавательной деятельности – материализованная деятельность с материальными моделями, вводящими учащегося в микромер знаковыми моделями (формулы и уравнения), табличным и графическим материалом.

Большое значение для развитие познавательной деятельности учащихся имеют упражнения в решении расчетных химических задач. Этот вид деятельности помогает учащимся рассмотреть понятие в разных ракурсах, во взаимосвязи с множеством других понятий. (приложение 3)

Учебные пособия, научно – популярная и научная литература являются неисчерпаемым источником знаний для каждого человека, важным средством познания окружающего мира и приобретения опыта практической деятельности.

Учебник для учащихся является не только основным источником знания по предмету, а также средством формирования учебных умений и средством овладения приемами познавательной деятельности. Проводить работу с учебником можно на каждом уроке. Однако делать это необходимо, из задач обучения, воспитания и развития учащихся, постановленных на данном уроке. Познавательная деятельность учащихся обеспечивается заданиями, в которых предусматривается самостоятельное применение знаний и способов действий, рассмотренных в параграфе, готового ответа там нет. Ответ может быть получен только при активной мыслительной деятельности учащихся.

В качестве заданий, которые в работе с учебником учащиеся должны выполнять самостоятельно можно предложить:

составления плана темы или конспекта;
составление обобщающих таблиц, схем;
составление плана или конспекта изученной части текста параграфа;
подготовка по учебнику к контрольной работе, практическому занятию или уроку - семинару.

Например, при изучении темы «Карбоновые кислоты» я предлагаю учащимся заполнить следующую таблицу:

План характеристики	Кислоты
План характеристики	Лимонная	Щавелевая	Уксусная
Формула
Нахождение в природе
Физические свойства
Применение

Цель данного задания – обобщить материал по теме. Работа с таблицами, составленными на заключительных обобщающих уроках, облегчает учащимся выполнение трудных для них заданий на сравнение свойств.

Конечная цель совершенствование познавательной деятельности учащихся – формирование их познавательной активности, что является необходимым средством воспитания гармонически развитой личности, образованной, подготовленной к жизни и способной участвовать в труде.

Активность учащихся является результатом целенаправленного воспитывающего и обучающего воздействия. В процессе обучения учащийся должен не только овладеть знаниями и умениями их применять, но и осознать целесообразность проявления активности, тогда он будет стремиться овладеть активными формами работы в процессе учения.

Активные методы обучения позволяют формировать у учащихся знания и умения путем вовлечения их в активную учебно-познавательную деятельность. К числу активных приемов обучения можно отнести проблемное изложение учебного материала, решение качественных и расчетных химических задач, различные виды самостоятельных работ, обобщающие задания и т.п.

В настоящие время на уроках широко используются активные формы и методы организации учащихся. К таким формам организации познавательной деятельности учащихся относятся уроки-лекции, семинары, конференции, ролевые игры, консультации, дискуссии т.д.

Целью уроков-лекций является первоначальное объяснение учебного материала и его систематизация обобщение. На уроках-лекциях у учащихся формируется умение слушать лектора, вычленять существенное в изложенном, раскрывать содержание темы в определенной логической последовательности и кратко записывать главные элементы содержания в виде конспекта, схем, таблиц.

Учащийся может не интересоваться содержание лекции, которую он обязан слушать, поэтому учителю необходимо активизировать его мыслительную деятельность и внимание, подержать интерес к содержанию нового учебного материала. Достигается это разъяснением значимости знаний, связью ранее изученного материала с новым материалом, сравнением фактов, применение средств наглядности, эмоциональной подачей основного содержания материала и т.д.

Среди активных форм организации обучения учащихся химии наибольшее значение имеет уроки-семинары. На таких уроках сначала отводится время на уяснение изученной темы и повторение её по заданиям учителя с помощью учебника и дополнительной литературы. А затем проводиться обсуждение наиболее важных или сложных вопросов с группой. Это способствует активизации познавательной деятельности учащихся, в процессе проявления которой они овладевают учебными знаниями и умениями. В психологии обучения отмечается, что семинарские занятия способствуют развитию определенных качеств ума, таких как критичность и самостоятельность, появляется желание рассуждать, доказывать правильность высказанной ими точки зрения.

Например, при обобщении знаний по теме «Природные источники углеводородов и их переработка. Газовая, нефтяная и угольная отрасль промышленности» в группе «Автомеханик» я провожу семинар-зачет, цель которого:

обобщить знания о природных источниках углеводородов, методах и продуктах их переработки;
показать важность поиска новых путей использования природного углеводородного сырья;
рассмотреть пути использования нефтепродуктов в дальнейшей профессиональной деятельности.

Педагогическую эффективность таких уроков следует, определять не только по качеству знаний или умений учащихся, но и по степени их познавательности активности в работе над различными заданиями.

Одним из средств воспитания интереса учащихся к различным видам учебной работы и достижения их познавательной активности на уроках являются игры. Использование игр или элементов игры на уроке имеет большое воспитывающее значение: учащиеся учатся работать коллективно, радоваться успехам товарищей, сопереживать их неудачам. В играх тренируются внимательность и память, создается положительный эмоциональный настрой, который содействует успеху в работе и повышает интерес к ней учащихся.

Ролевая игра – это подготовка к производственной или общественной деятельности, в ней представляется возможность проиграть конкретную ситуацию в лицах, лучше понять психологию и требования окружающих тебя людей. Ролевая игра позволяет поставить себя на место руководителя или другого члена трудового коллектива и лучше представить свои возможности в будущей трудовой деятельности, проверив их при решении конкретных заданий.

Например, при изучении темы «Свойства белка» в группе «Повар-кондитер» включение учащихся в деловую игру позволяет изучить наиболее важные технологические свойства белков, сформировать представление о применении белков на основании их свойств в профессиональной деятельности повара-кондитера.

Учащиеся играют роль сотрудников пищевой лаборатории. В ней четыре группы, которые возглавляют старшие лаборанты. В лабораторию поступил заказ: подготовить заключение о том, какие свойства белков имеют значение в кулинарной практике отдельных блюд. Это заключение каждая группа готовит на основании изучения и описания химико-технологических свойств белков: гидратации, деструкции, денатурации, пенообразования. Группы рассматривают следующие блюда: омлет, мясной бульон, шашлык, бисквит.

Учащиеся работают в группах: изучают выданный материал, выделяют главное, делают выводы, заполняют свою часть таблицы.

Свойство	Определение	Процессы, лежащие в основе явления	Значение свойства	Применение в кулинарной практике
Гидратация
Деструкция
Денатурация
Пенообразование

После выполнения задания участники каждой группы по очереди отчитываются. Остальные слушают выступления и делают записи в тетрадях.

При проведении деловых игр учащиеся проявляют познавательную активность в учебной работе, уясняют нравственные позиции в общении с людьми и на этой основе строят свои взаимоотношение друг с другом, что в дальнейшем они смогут использовать, работая в трудовом коллективе.

Ещё в древние времена было известно, что умственная активность способствует и лучшему запоминанию, и более глубокому проникновению в суть процессов, предметов и явлений. Все существующие теории развивающего обучения направлены на активизацию мыслительной деятельности учащихся в процессе обучения.

Первостепенное значение среди методов и приемов развивающего обучения имеют проблемные беседы, проблемное изложение материала, исследовательский метод. В условиях развивающего обучения учащийся ищет решение нового для него задания, проблемы, т.е. он учится применять знания в новой ситуации и самостоятельно разрабатывать алгоритм решения стоящей перед ним проблемы.

Применительно к обучению химии можно выделить несколько видов проблемных ситуаций – ситуация неожиданности, ситуация неопределенности, ситуация конфликта, опровержения, предположения.

Ситуация конфликта возникает при наличии противоречий. Причем противоречия могут быть разных типов: между практически достигнутым результатом или известным фактом и недостаточностью знаний для его теоретического обоснования; между жизненным опытом учащихся, их бытовыми понятиями и представлениями и научными знаниями.

Ситуации предположения создаются, когда требуется доказать справедливость предположения или предлагается существование какого - либо явления или закона, расходящегося с полученными ранее знаниями.

Например, анализируя структуру бензола, учащиеся, проводя аналогию с алкенами, предполагают, что он способен к реакциям присоединения. Однако знакомство с особенностями ароматической связи подводит их к предположению о других свойствах бензола: он вступает в реакции замещения и присоединения.

2. Практическая часть.

План урока

Тема программы: «Спирты».

Тема урока №__: «Многоатомные спиты»

Цели урока:

Обучающая: закрепить и расширить понятие о функциональной группе спиртов, водородной связи, химических свойствах многоатомных спиртов;

развивающая: развить умение учащихся анализировать, переносить имеющиеся знания на новое вещество, сравнивать, устанавливать, взаимосвязь между его строение и свойствами;

воспитывающая: предоставить учащимся возможность сделать мировоззренческий вывод о взаимосвязи общего и особенного, о влиянии количественных изменений на изменения качественные – появление новых свойств.

Тип урока: комбинированный

Вид урока: беседа; рассказ, сопровождаемый показом.

Методы: обучения - диалогический;

преподавания - объяснительно – стимулирующий;

учения – частично – поисковый

Дидактическое и материальное обеспечение урока:

Л.А.Цветков «Органическая химия» 10 кл.
Посуда и реактивы: пробки, вода, глицерин, растворы сульфата меди, гидроксида калия.

На доске записан девиз урока: «Все познается в сравнении».

Структура урока:

№ п./п.	Этапы урока	Время мин.	Деятельность преподавателя	Деятельность учащихся	Обеспеченность этапа.
1	Организационный момент	2	Приветствовать учащихся, проверить готовность к уроку: -приветствие учащихся; -перекличка; -оглашение темы и порядка работы на уроке.	Приветствовать преподавателя, дежурный сдает рапорт о готовности учащихся к уроку, выслушать план проведения урока.
2	Актуализация опорных знаний, умений и навыков.	8	Повторить изученный ранее материала методом фронтального опроса: - Какие вещества называются спиртами. Какова общая формула спиртов. Приведите примеры; -Продолжите фразу: «Функциональная группа – это …» -Четверо учащихся работают на местах по карточкам.	Ответить устно на заданные вопросы. Слушать и дополнять ответы. Письменно ответить на вопросы.	Индивидуальные карточки-задания.
			-Один учащийся работает у доски, выполняет задание: «Восстановите запись следующих уравнений химических реакций».	Наблюдать за работой учащегося, при необходимости исправить ошибки.	На доске записаны уравнения реакций: а) С₅Н₁₁Cl +?  C₅H₁₁OH + KCl б) C₂H₄+? ^t_Кат C₂H₅OH в) C₂H₅OH +?  C₂H₅OK+ H₂ г) C₂H₅OH + НCl ? +H₂O.
			-Преподаватель задает вопросы: «Можно ли из этана и пропана вывести двухатомный и трехатомный спирт»	Учащиеся выдвигают гипотезы, работают на местах и у доски. Отвечают на вопрос.	На доске записаны структурные формулы этана и пропана СН₃ - СН₃; СН₃ – СН₂ - СН₃
			Обобщить полученные ответы, сделать заключение	Выслушать обобщение преподавателя
3	Изложение нового материала	20	Сообщить учащимся тему урока (написать на доске), план урока: -строение и физические свойства; -способы получения многоатомных спиртов; -химические свойства; -применение. (выступления учащихся). -Предлагает учащимся самостоятельно дать определение и сравнить его с определением в учебнике. -Демонстрирует склянку с глицерином задает вопрос: «Что можно сказать о физических свойствах глицерина (цвет, вязкость, растворимость в воде)». Демонстрирует растворимость глицерина в воде. -Задает вопрос: «Как многоатомные спирты можно получить в промышленности?». -Какие химические свойства можно предположить у многоатомных спиртов. -Организует проведение лабораторной работы «Качественная реакция на многоатомные спирты», сообщает время на выполнение работы, объясняет ход работы, напоминает правила техники безопасности при выполнении работы. -Записывает на доске уравнение реакции взаимодействия глицерина с азотной кислотой. Обобщить материал, сделать заключение. Предоставляет слово учащемуся – выступить с сообщением «Применение многоатомных спиртов».	Записать тему урока и план урока в тетрадь. Формулируют определение, записывают его в тетрадь. Наблюдают. Делают выводы, записывают в тетрадь. Учащиеся по аналогии с одноатомными спиртами предполагают, что их можно получить из галогенпроизводных соответствующих углеводородов, записывают уравнение реакции. Записывают уравнения реакции взаимодействия этиленгликоля с натрием (по аналогии с одноатомными спиртами). Слушают, готовятся к выполнению задания. Самостоятельно выполняют работу. Пользуясь учебники записывают уравнения реакции. Делают выводы. Записывают уравнение в тетрадь. Выслушать обобщение, принять к сведенью. Слушают, записывают в тетрадь, задают вопросы, дополняют.	Запись темы урока на доске. Учебники. Химический стакан, вода, глицерин. На доске записано уравнение реакции: СН₂– Cl HOH  +  СН₂– Cl HOH СН₂– OH   СН₂– OH + 2HCl Этиленгликоль. На доске записано уравнение реакции. Пробирки, раствор глицерина, сульфата меди, гидроксида калия, инструкции по выполнению работы. Схема «применение многоатомных спиртов»
4	Закрепление пройденного материала	10	Предлагает учащимся выполнить задание - из приведенных формул выпишите вещества, относящиеся к многоатомным спиртам, назовите их. Какие химические свойства для них характерны?	Выполняют задание, отвечают на вопросы, делают выводы и обобщение по теме.	Формулы написаны на доске.
5	Итоги урока	3	Подводит итоги урока. Выставляет оценки в журнал.	Выслушать комментарии преподавателя по итогам работы за урок.
6	Домашнее задание	2	Дает задание на дом: 1) Л.А.Цветков «Органическая химия» 10 кл. §27, упр. 30 с. 113	Записывают домашнее задание в тетрадь.

Заключение.

Формирование активной познавательной деятельности учащихся в процессе обучения требует от учителя химии некоторой перестройки процесса преподавания и подготовки к работе на уроке. Для преподавателя важным является умение обучить всех учащихся группы, заинтересовать их учебной работой, сформировать положительные черты их характера. Для этого преподавателю необходимо понимать цели и задачи обучения, разбираться в вопросах возрастной психологии и уметь использовать новейшие методы обучения, активизирующие учебный процесс.

Познавательная активность учащихся достигается не только содержательной стороной обучения и используемыми преподавателем методическими приемами, она во многом зависит от того, как организована работа, направленная на вовлечение учащихся в процесс познания.

Методическими средствами и способами организации познавательной активности учащихся являются : 1) планирование первоначального ознакомления учащихся с учебным материалом, обязательное развитие знаний, умений и познавательной деятельности обучаемых; 2) развитие познавательной деятельности учащихся с помощью специально подобранных и переменяемых на уроке заданий нарастающей трудности; 3) помощь курса

« Учись учиться »; 4) проведение уроков – лекций, семинаров, деловых игр, обобщающих уроков с целью формирования у учащихся знаний и умений и приобретения опыта деятельности который потребуется им в будущей жизни.

Достижение познавательной активности учащихся определяется с помощью количественных и качественных показателей.

Активность учения определяется тем, насколько учащийся овладел учебными знаниями, умениями, способен их самостоятельно применять, а также может управлять собственной деятельностью, понимает цель работы, ставит перед собой задачи и решает их самостоятельно.

Литература.

Немов Р.С. Психология. – М.: Просвещение,1994г.
Рогов Е.И. Психология познания. – М.: Гуманитарный изд. Центр ВЛАДОС, 1998
Журнал “ Химия в школе ” № 4, 2004 г.
Зуева М.В., Иванова Б.В. Совершенствование организации учебной деятельности школьников на уроках химии. – М.: Просвещение, 1989 г.
Журнал « Химия в школе » №1, 2004 г.
Педагогика. Учебное пособие для студентов педагогических институтов под редакцией Ю.К. Бабанского. – М.: 1988 г.
Цветков Л.А. Органическая химия : Учебник для 10 классов средней школы М.: Просвещение, 1988 г.

Приложение 1.

Тема « Карбоновые кислоты»

В приведенном списке обведите кружком формулы кислот, подчеркните формулы спиртов и вычеркните формулы углеводородов:

O

СН₃ - С СН₃ - СН₂ - СООН, СН₃ - СН₂ - СН =СН₂, СН₃ - СН – СН₃,



H , OH

O O

С₅ H₁₂, Н —С H - C С₃ Н₇ — ОН, С₄ Н₁₀ , СН₃ — ОН,

ОН, H ,

O

СН₃ - СН₂ - СН₂ - СН₂ - СООН, СН₃- СН₂ – СН₃, СН₃ - СН₂ - С

H ,

С₂Н₅-ОН, СНз-СН₃.

Тема « Амины ».

• Определите на слух верные утверждения:

амины можно рассматривать как производные аммиака, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены углеводородными радикалами;

амины, как и аммиак, являются основаниями, а их свойства аналогичны свойствам кислот;

амины, которые являются производными предельных углеводородов, более сильные основания, чем аммиак, и менее сильные, чем ароматические амины;

будучи основаниями, амины взаимодействуют с кислотами, образуя соли.

Приложение 2

«ЗАШИФРОВАННОЕ ПИСЬМО» .

Прочитав данные предложения, найдите в них названия предельных углеводородов.

Цветок Таня посадила в красивый белый горшок.

Смета на строительство нового объекта была утверждена.

Красивое ожерелье, но на ней оно выглядело тускло и безлико.

В деревне про панночку ходили самые невероятные слухи.

Тема « Свойства карбоновых кислот ».

• Прослушайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их по ходу чтения.

Растворимые в воде органические кислоты, в отличие от спиртов, имеют характерный кислый вкус, окрашивают лакмус в красный цвет, проводят электрический ток, относятся к сильным электролитам. При действии на их растворы некоторых металлов выделяется водород и образуется соль. Выделение водорода идет быстрее, чем при взаимодействии металлов с минеральными кислотами - серной и соляной. При взаимодействии органических кислот с основными оксидами и основаниями образуются соли. Сила карболовых кислот зависит от полярности связи О - Н в гидроксогруппе и увеличивается в гомологическом ряду с ростом числа атомов углерода. Реагируя с солями, органические кислоты вытесняют более слабые и летучие кислоты, а со спиртами вступают в реакцию этерификации.

Приложение 3.

Тема «Предельные углеводороды»

В двух столбцах даны формулы алканов и их названия. Установите соответствие между формулой и названием.

1. СН₃-СН-СН₃ а) 3- метилпентан



CH₃

2. СН₃СН-СН-СН₃ б) 2,2 — диметилпропан

 

СН₃ СН₃

3. СН₃ — СН₂ - СН – СН₂— СН₃ в) 2 — метилропан



CH₃

CH₃



4. СН₃- С – СН₃ г) 2,3 - диметилбутан



CH₃

Развитие операции классификации.

« Спирты ».

● Разделите вещества, формулы которых приведены ниже, на три группы. Какой признак вы положили в основу классификации.

CH₃– OH , CH₂– CH₂ , CH₃ - CH₂ - OH

 

OH OH CH₃



CH₂ – CH – CH₂, CH₂ – CH₂ – CH_{2 ,}CH₃ – C – CH₃

     

OH OH OH OH OH OH

« Амины ».

● На сколько групп и по каким признакам можно разделить соединения, формулы которых приведены ниже ?

NH₂ – CH₃, C₆H₄ ( NH₂ ) , NH₂ – CH₂ - CH₂ - NH₂,

C₆H₅ - NH – C₆ H₅ , C₃H₇ - NH₂, CH₃ – NH – CH₃ ,

C₆H₅ - NH₂, C₂ H₅– N ( CH₃ ) – C₂H₅ , ( C₆H₅ )₃ N , ( CH₃ )₃ N.

Приложение 4.

« РЕШИ ЗАДАЧУ»

Найдите молекулярную формулу углеводорода по известным массовым долям углерода и водорода и относительной плотности искомого углеводорода в газообразном состоянии.

Дано	Вариант
	I	II	III
	W(C) =83,3% W(H)=16,7% Dh₂ (CxHy)= 36	W (С) = 82,8% W(H)=17,2% Dвозд. (Сх Ну)=2	W (С) -81,8% W(H)=18,2% D_N2(CxHy)=l,57
ОТВЕТ: СзН₈	так	лич	цы
С₅ Н₁₂	мо	дер	но
С₄ Н₁₀	от	лод	жать
Правильные ответы расположены таким образом, что последовательно складывая слоги, записанные в соответствующих клетках 1,II и III вариантов, можно прочитать слово.

- -

Blog

План конспект урока по теме «Многоатомные спирты». 14

Содержание