Календарно-тематическое планирование по учебному предмету «Трудовое обучение»

Вид материала

Подобный материал:

1 2 3 4 5

IX класс

Школы, имеющие учебно-опытный участок (количество часов в год — 35, в неделю — 1)

1	2	3	4
№ урока	Тема раздела, урока	Цели и задачи урока	Материалы учебного пособия
І. Основы приготовления пищи (7 ч)
1	Рациональное ведение домашнего хозяйства. Практическая работа «Составление плана рационального ведения семейного бюджета»	Дать понятие о структуре семейного бюджета, экономии в семье. Научить составлять план рационального ведения семейного бюджета	§ 1 (с. 5—13)
2	Консервы в домашнем питании. Лабораторная работа «Изучение маркировки консервов»	Ознакомить учащихся с видами консервов, способами консервирования пищевых продуктов, маркировкой консервов, условиями и сроками их хранения. Изучить маркировки консервов	§ 3—6 (с. 22—57)
3–5	Блюда из консервов. Практическая работа «Приготовление обеда из консервов»	Ознакомить учащихся с технологией приготовления блюд из консервов. Научить готовить обед из консервов	§ 7 (с. 58—65)
6	Трапезы, связанные с обрядами семейного цикла. Практическая работа «Приготовление традиционных белорусских блюд»	Ознакомить учащихся с трапезами, связанными с обрядами семейного цикла. Научить готовить традиционные белорусские блюда	§ 8 (с. 65—69)
7	Ассортимент посуды, необходимой на кухне. Тематический контроль	Систематизировать знания об ассортименте посуды, необходимой на кухне, и особенностях её использования. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы приготовления пищи»	§ 2 (с. 13—22)
II. Обработка текстильных материалов (13 ч)
8	Современные отделочные и нетканые материалы. Трикотажное полотно. Лабораторная работа «Изучение свойств современных нетканых материалов»	Ознакомить учащихся с современными отделочными и неткаными материалами, прокладочными, дублирующими, подкладочными материалами, видами ткацких переплетений; сформировать представления о трикотажном полотне, его видах и свойствах. Изучить свойства современных нетканых материалов	§ 9—13 (с. 70—96)
9, 10	Машинные швы. Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов»	Систематизировать знания о машинных швах, их назначении и приёмах выполнения. Научить выполнять машинные швы	§ 14 (с. 96—113)
11	Комплекты для кухни. Практическая работа «Разработка эскизов изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки»	Расширить знания о вариантах изготовления комплектов для кухни. Научить определять расход материалов на изделие, разрабатывать эскизы, подбирать основные и отделочные материалы	§ 15 (с. 113—120)
12	Построение чертежа. Практическая работа «Построение чертежа. Моделирование швейного изделия»	Ознакомить учащихся с правилами построения чертежа выбранного изделия. Научить строить чертёж и моделировать швейное изделие	§ 16, 17 (с. 120—133)
13	Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия. Практическая работа «Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью изготовления швейного изделия. Научить подготавливать ткани к раскрою, сформировать умение раскраивать ткань	§ 18—20 (с. 133—143)
14, 15	Пошив комплекта для кухни. Практическая работа «Изготовление швейного изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью пошива изделий и особенностями обработки отдельных операционных узлов. Научить производить обработку и отделку швейного изделия	§ 21 (с. 143—165)
16	Окончательная обработка комплекта для кухни. Практическая работа «Влажно-тепловая и окончательная обработка изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью окончательной обработки изделий. Научить производить окончательную обработку изделия	§ 22 (с. 165—166)
17	Стирка изделий. Практическая работа «Влажно-тепловая обработка изделий»	Расширить знания о подготовке изделий к стирке, моющих средствах, применяемых при стирке, их выборе. Отработать навыки влажно-тепловой обработки изделий	§ 23 (с. 166—174)
18	Ансамбль в одежде. Костюм, его виды и назначение. Практическая работа «Изготовление аксессуаров к одежде»	Дать понятие об ансамбле в одежде, костюме, его видах, аксессуарах. На- учить изготавливать аксессуары к одежде	§ 24, 25 (с. 175—181)
19	Права потребителя. Лабораторная работа «Определение качества предложенных изделий»	Ознакомить учащихся с правами потребителя, Законом о защите прав потребителя. Научить определять качество одежды и аксессуаров	§ 26 (с. 181—188)
20	Тематический контроль	Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Обработка текстильных материалов»	—
III. Основы домоводства (6 ч)
21, 22	Кухня, её основные функции. Практическая работа «Разработка планировки кухни»	Расширить знания о кухне, её основных функциях. Дать понятие о планировке кухни, принципе «треугольника», рациональном размещении пяти рабочих центров. Научить разрабатывать планировку кухни	§ 27, 28 (с. 189—199)
23	Убранство кухни. Практическая работа «Изготовление изделия для оформления интерьера кухни»	Дать понятие об убранстве кухни, едином художественном стиле. Научить изготавливать изделия для оформления интерьера кухни	§ 29 (с. 200—206)
24	Бытовая техника и химия на кухне. Лабораторная работа «Изучение ассортимента бытовой техники»	Систематизировать знания о бытовой технике на кухне (плите, холодильнике, жарочном шкафе, мясорубке, кофемолке, овощерезке и др.), правилах её эксплуатации, бытовой химии. Научить выбирать бытовую технику для кухни	§ 30, 31 (с. 206—216)
25	Виды приёма гостей. Практическая работа «Составление меню и алгоритма приёма гостей»	Дать понятие о молодёжной вечеринке, фуршете, коктейле, чайном столе, шведском столе, барбекю и др. Научить составлять меню и алгоритм приёма гостей	§ 32 (с. 217—226)
26	Этикет делового человека. Практическая работа «Составление резюме». Тематический контроль	Дать понятие об этикете делового человека. Научить составлять резюме. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы домоводства»	§ 33, 34 (с. 227—237)
IV. Основы выращивания растений (4 ч)
Вариант 1
27	Подготовка сада, ягодника к зиме. Практическая работа «Подготовка плодово-ягодных культур к зиме»	Дать понятие о плодово-ягодных культурах, выращиваемых в данном регионе, их биологических особенностях и требованиях к условиям выращивания. Научить подготавливать сад, ягодник к зиме	—
28	Правила осеннего ухода за плодово-ягодным садом. Практическая работа «Посадка саженцев и подготовка их к зиме»	Ознакомить учащихся с правилами осеннего ухода за плодово-ягодным садом. Научить высаживать саженцы и подготавливать их к зиме	—
29	Особенности весеннего ухода за ягодниками, плодовым садом. Практическая работа «Закладка кроны у саженцев плодовых деревьев. Посадка черенков ягодных культур»	Ознакомить учащихся с особенностями весеннего ухода за ягодниками, плодовым садом. Научить закладке кроны у саженцев плодовых деревьев, посадке черенков ягодных культур	—
30	Охрана плодово-ягодных культур от вредителей, защита от болезней. Практическая работа «Уход за плодово-ягодными культурами». Тематический контроль	Расширить знания об охране плодово-ягодных культур от вредителей, защите от болезней. Научить ухаживать за плодово-ягодными культурами. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений»	—
Вариант 2
27	Декоративные деревья и кустарники. Практическая работа «Подготовка почвы для высаживания растений»	Дать понятие о вечнозелёных древесных породах, листопадных деревьях и кустарниках. Научить подготавливать почву для высаживания растений	§ 35 (с. 238—247)
28	Агротехника выращивания декоративных деревьев и кустарников. Практическая работа «Посадка деревьев, кустарников»	Расширить знания о разнообразии декоративных деревьев и кустарников и об агротехнике их выращивания. Научить сажать деревья и кустарники	§ 36 (с. 248—256)
29, 30	Уход за декоративными деревьями и кустарниками. Практическая работа «Уход за посадками». Тематический контроль	Расширить знания об агротехнике выращивания декоративных деревьев и кустарников. Научить ухаживать за посадками. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений»	—
31–35	Вариативная часть	—	—

Рекомендуемая литература

Для учителя

1. Амирова, Э. К. Материаловедение швейного производства / Э. М. Амирова. — М. : Академия, 2004. — 240 с.

2. Блюда на свежем воздухе. — М. : Вече, 2004. — 240 с.

3. Блюда-минутки. — М. : Эксмо, 2008. — 294 с.

4. Большая книга праздников народов мира. — М. : Эксмо, 2008. — 512 с. : ил.

5. Быстрые и лёгкие завтраки. Разнообразие и простота / авт.-сост. Ю. Н. Смирнова. — М. : Эксмо, 2008. — 512 с. : ил. — (Полный кулинарный справочник).

6. Бытовая техника на кухне / авт.-сост. Е. В. Доброва. — М.: Вече, 2002. — 288 с.

7. Всё о вязании. Все классические узоры. — М. : АСТ, Астрель, 2006. — 367 с. — (Современная энциклопедия домашнего хозяйства).

8. Йенсен, К. Вяжем крючком / К. Йенсен; пер. с англ. Е. Е. Зайцевой. — М. : Эксмо, 2008. — 144 с. : ил. — (Книга для всей семьи).

9. Готовим за 10 минут. Коллекция кулинарных рецептов / пер. с англ. — М. : Ниола-Пресс, 2007. — 144 с. : ил. — (Серия «Быстрая кухня»).

10. Светлая, Г. Десерты / Г. Светлая. — Ростов н/Д : Феникс, 2005. — 224 с. : ил. — (На столе через 20 минут).

11. Журнал «Тэхналагічная адукацыя», 2003—2008 гг.

12. Журнал «Школа и производство», 2003—2008 гг.

13. Ковалёв, В. М. 500 рецептов славянской трапезы / В. М. Ковалёв, Н. П. Могильный. — Минск : МИК, 1999. — 272 с.

14. Белова, А. Комплексный обед за 20 минут / А. Белова. — М. : Эксмо, 2007. — 128 с. : ил.

15. Культура питания. Энциклопедический справочник. — Минск : Белорусская советская энциклопедия им. Петруся Бровки, 1991. — 542 с.

16. Макраме: украшения из плетёных узелков / пер. с ит. — М. : Ниола-Пресс, 2006, 96 с. : ил.

17. Народныя мастацкія рамёствы Беларусі / уклад. Я. М. Сакута. — Мінск : Беларусь, 1996. — 168 с.

18. Дуброва, Е. В. Новые идеи оформления окон. Занавески, шторы, гардины / Е. В. Дуброва. — М. : РИПОЛ классик, 2007. — 320 с. : ил.

19. Плетение из соломки и других материалов / авт.-сост. А. А. Гриб. — Минск : Соврем. шк., 2007. — 240 с.

20. Трибис, Е. Подушки, одеяла, скатерти, покрывала, коврики, накидки. Лоскутное шитьё, аппликация, вязание, вышивание / Е. Е. Трибис. — М. : Этерна, 2007. — 250 с. : ил. — (Красота в руках).

21. Полный курс быстрого шитья : пошаговое руководство с подробными иллюстрациями / Клер Б. Шаффер; пер. с англ. И. Кузнецовой. — М. : АСТ, Астель, 2007. — 285 с. : ил.

22. Павленко, Н. Постельное бельё и домашняя одежда своими руками / Н. Павленко. — М. : Эксмо, 2007. — 224 с.

23. Люцкевич, Л. Праздник своими руками / Л. Люцкевич. — М. : Эксмо, 2008. — 336 с. : ил.

24. Махмутова, Х. Предметы интерьера в технике батик и аппликация. Делаем сами / Х. И. Махмутова. — М. : Эксмо, 2006. — 64 с. : ил. — (Азбука рукоделия).

25. Сад и огород : энцикл. словарь / под ред. Л. В. Юриной, В. Ф. Велина. — М. : Большая Российская Энциклопедия, 2001. — 863 с.

26. Сервировка и застольный этикет. — М. : ЭКСМО, 2005. — (Для дома, для семьи). — 382 с.

27. У вас гости. Великолепные угощения за 5 минут. — Минск : Харвест, 2007, 64 с. : ил.

28. Украшения блюд и сервировка / авт.-сост. : З. С. Мариня, Г. С. Кунилова. — М. : Эксмо, 2008. — 512 с. : ил. — (Кулинарное искусство).

29. Тейлор, К. Украшения и узоры из бисера / К. Тейлор; пер. с англ. М. Авдониной. — М. : Эксмо, 2007. — 144 с. : ил. — (Книга для всей семьи).

30. Фадеева В. Я. Белорусская народная вышивка / В. Я. Фадеева. — Минск : Наука и техника, 1991. — 140 с.

31. Художественные изделия из соломки / Т. А. Репина. — Минск : Беларусь, 2008. — 287 с. : ил.

32. Школа шитья: от раскроя до отделки / пер. с англ. — М. : АСТ, 2007. — 487 с.

33. Мурзина, А. С. Шторы и гардины / А. С. Мурзина. — Минск : Харвест, 2007. — 192 с. : ил.

34. Свеженцева, Н. Энциклопедия узоров для вязания на спицах / Н. Свеженцева. — М. : Эксмо, 2008. — 192. : ил.

35. Юдин, А. М. Химия в быту / А. М. Юдин. — М. : 1976. — 208 с.

Для учащихся

1. 10000 советов. Рукоделие для девочек / авт.-сост. : Н. М. Волчек, Е. А. Добрицкая, Е. Л. Карпенко, А. Ларин. — Минск : Харвест, 2003. — 495 с.

2. Бисер. — М. : Эксмо, 2007. — 192 с.

3. Большая книга для юных принцесс / авт.-сост. Ю. Б. Виес. — Минск : Соврем. шк., 2008. — 704 с.

4. Большой подарок для девочки. — М. : РОСМЭН-ПРЕСС, 2008. — 190 с. : ил.

5. Всё для девочек: рукоделие и домоводство. — М. : АСТ, Астель, 2006. — 544 с. : ил.

6. Всё для девочек: хозяйство в доме. — М. : АСТ, Астель, Транзиткнига, 2005. — 367 с.

7. Могилёвская, С. Девочки, книга для вас / С. Могилёвская. — Минск : Харвест, 2008. — 224 с. : ил.

8. Переподенко, В. Б. Детская поваренная книга: путешествие в страну «Кулинарию» / В. Б. Переподенко. — Ростов н/Д : Феникс, 2007. — 364 с. — (Вкусные штучки).

9. Домоводство для девочек : энцикл. домашнего хозяйства и рукоделий. — М. : Эксио, 2008. 464 с. : ил. — (Настольная книга для девочек и мальчиков).

10. Книга для маленьких принцесс. Современная энциклопедия для девочек. — Ростов н/Д : Владис; М. : РИПОЛ Классик, 2005. — 305 с.

11. Настольная книга для девочек / сост. Ю. Б. Виес. — Минск : Соврем. шк., 2007. — 672 с.

12. Настольная книга для девочек XXI века. — М. : Эксмо, 2007. — 384 с.

13. Новая энциклопедия современной девочки / сост. О. И. Куртанич. — Минск : Попурри, 2007. — 496 с. : ил.

14. Петрова, З. А. Эксклюзивная бижутерия из бисера / З. А. Петрова, А. А. Петрова. — Ростов н/Д : Феникс, 2005. — 45 с. — (Серия «Без проблем»).

15. Принимаем гостей / пер. со швед. С. Колесовой. — М. : Эгмонт Россия Лтд, 2001. — (Серия «Советы Барби»). — 32 с.

16. Секреты домоводства. Главная книга для девочек / сост. Ю. Висс. — Минск : Совр. шк., 2008. — 480 с.

17. Современная микроволновая кулинария / авт.-сост. Т. Б. Фадеева. — Минск : Харвест, 2007. — 416 с.

18. Шалаева, Г. П. Учимся готовить / Г. П. Шалаева. — М. : СЛОВО, Эксмо, 2007. — 32 с. : ил. — (Весёлые уроки).

Blog

Календарно-тематическое планирование по учебному предмету «Трудовое обучение»