Администрация астраханской области

Вид материалаДокументы

Содержание


Потребительский и оптовый рынки
Таблица 76. Потребление основных продуктов питания населением Астраханской области в год, кг на человека
Фактическое потребление в среднем по России
Наименование оптовых рынков
Кол-во аккредито-ванных фирм, ед.
Таблица 78. Поставка продукции для областных государственных нужд через оптовое звено
ООО «Ахтубинский молзавод»(молочная продукция)
Сумма(т. руб.)
Подобный материал:
1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   42

Потребительский и оптовый рынки


Потребительский рынок Астраханской области отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита не отмечается, устойчивый рост продажи товаров по сравнению с аналогичным периодом прошлого года был характерен для всех месяцев 2001 года.

В макроструктуре оборота розничной торговли доля продовольственных товаров составила 45,6 %, что почти на 4 процентных пункта ниже, чем в соответствующем периоде 1996 года. Доля непродовольственных товаров увеличилась и составила 54,4 %. Увеличение продажи непродовольственных товаров можно расценить как свидетельство повышения покупательской способности и роста уровня жизни населения области.

Об этом же свидетельствует увеличение продаж: холодильников и морозильников – на 25 %, автомобилей – на 9 %, верхнего трикотажа – на 15 %, швейных изделий – на 12 %. Возросла также реализация масла растительного – на 20 %, круп – на 22 %, муки – на 19 %, картофеля – на 18 %, кондитерских изделий – на 18 %, масла животного – на 4 % и т. д.

В объеме оборота розничной торговли товарооборот районов области составил 5545,2 млн. рублей (39,6 %).

Наибольший среднедушевой товарооборот был в Красноярском районе (1489 руб. в месяц) и г. Астрахани – 1470 рублей. Оборот торгующих организаций возрос на 9,9 % и составил 9884,0 млн. рублей.

По сравнению с 1996 годом магазинная форма продажи товаров возросла с 50,1 % до 70,6 %, соответственно сократилась внемагазинная торговля.

Потребление рыбы и рыбопродуктов, сахара, масла растительного, овощей и бахчевых, продуктов переработки зерна было выше установленных Институтом питания РАМП норм. Потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо, молока и молочных продуктов в пересчете на молоко, картофеля и яйцепродуктов ниже установленных норм (Таблица 76).

Таблица 76. Потребление основных продуктов питания населением Астраханской области в год, кг на человека

Товары

Физиологические
нормы потребления


Фактическое
потребление


Фактическое потребление в среднем по России

Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо

81

48,6

43

Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко

392

167,8

212

Яйца и яйцепродукты (штук)

292

175,7

225

Рыба и рыбопродукты

23,7

41,2

10

Сахар

40,7

45,3

36

Масло растительное

13

14,7

10

Картофель

118

75,9

123

Овощи и бахчевые

139

138,8

83

Продукты переработки зерна (хлеб и хлебопродукты, мука, макаронные изделия)

110

129,4

119


На конец года в организациях розничной торговли имелись текущие запасы потребительских товаров на 1772,9 млн. рублей, что обеспечивает 72 дня торговли. В сравнении с 2000 годом объем запасов возрос на 10,2 %. Скорость обращения товаров сократилась на 2,2 %.

Сводный индекс потребительских цен по всем товарам и услугам составил 120,8 % к уровню прошлого года: на продовольственные товары – 122,3 %, непродовольственные товары – 118,9 %, алкогольные напитки – 105,9 %. Среднемесячный индекс потребительских цен аналогичен среднероссийскому - 101,4 %.

Стоимость месячного набора из 33 продуктов питания первой необходимости по области составила 884,6 рубля и с начала года возросла на 25,9 %. Для сравнения стоимость соответствующего набора в городах Южного федерального округа составила: в Волгограде - 860,17 руб., Ставрополе - 834,5, Махачкале - 828,23, Майкопе - 818,03, Нальчике - 837,25, Краснодаре - 802,95, Ростове-на-Дону - 811,74, Элисте - 764,96.

Доля налоговых платежей отрасли «Торговля и общественное питание» составляет не более 2 % от совокупного сбора налогов по области. Рост оборота розничной торговли на 10 % увеличил налоговые доходы областного бюджета от отрасли на 156,0 млн. рублей.

Оборот алкогольных напитков и пива увеличился на 18,4 %. Продажа пива по расчетам составит 3672,3 тыс. дал, что на 16 % больше уровня прошлого года.

Проводимая Администрацией области политика в сфере алкогольного рынка позволила увеличить коэффициент легализации алкогольной продукции на 6,6 %, который теперь составляет 51,6 %.

Одной из долговременных задач государственной торговой политики является упорядочение структуры оптовой торговой сети и развитие инфраструктуры ее обслуживания. Важным элементом инфраструктуры оптовой торговли выступают оптовые продовольственные рынки, показатели деятельности которых приведены в Таблица 77.

Таблица 77. Основные параметры работы оптовых рынков

Наименование оптовых рынков

Общая площадь
тыс. кв. м


Арендная плата
руб./кв. м


Товаро-
оборот за год
(млн. руб.)


Кол-во аккредито-ванных фирм, ед.

Кол-во работающих человек

ОАО «Астраханский оптовый продовольственный рынок» всего:

33,1

-

7637,9

245

1250

в том числе:
















п. Солянка

26,1

39-63

7326,6

205

1135

ст. Кутум

7

11-15

311,3

40

115

Торговый дом «Даир+якорь» (ул. Славянская)

15,9

52-95

2040,0

120

480

Всего:

49




9677,9

365

1730


Вновь открыто 145 предприятий розничной торговли и общественного питания, в т. ч. розничной торговли - 72, предприятия общественного питания - 73. Проведена реконструкция Астраханского центрального универмага, торговой площадью 5000 кв. м. Получили распространение дискаунтеры – «экономичные супермаркеты», использующие приемы снижения издержек для повышения эффективности работы магазинов (ООО «Карон-ТМ», магазины предпринимателя Дунаевой О. В. «Магнит»). Продолжают развиваться торговые центры («Восточный»), специализированные и узкоспециализированные магазины («Техномир», «Электроинструменты», «Стройматериалы» и т. д.), магазины-салоны («Болеро», «Мишель»), а также создана сеть удобных магазинов на остановках общественного транспорта.

Продолжается работа по исполнению Закона Астраханской области «О рынках в Астраханской области», в реализации которого принимают участие 82 рынка, осуществляющие деятельность в г. Астрахани и районах области, с общим количеством торговых мест 15200 единиц.

Выдано 157 сертификатов соответствия на оказание услуги розничной торговли, одновременно с этим 31 предприятию розничной торговли отказано в получении сертификатов.

Увеличилось насыщение потребительского рынка товарами производства местной промышленности: кондитерских изделий в 1,9 раза, минеральной воды на 26,4 %, безалкогольных напитков на 21,8 %, майонеза в 43,4 раза, мясных полуфабрикатов на 25,7 %, мяса, включая субпродукты 1 категории, на 23,7 %, масла животного в 1,7 раза, молока и молочной продукции в 1,6 раза.

Основным производителем печенья, пряников, вафель в области является ООО «Карон ТМ», которое способно удовлетворять покупательский спрос населения области на мучные кондитерские изделия на 57 % от емкости рынка. Объемы реализации предприятия выросли за год в 1,9 раза. Потребность данного сектора рынка удовлетворена местными производителями на 89 % от его емкости.

На экспериментальной кондитерской фабрике «Сладости Астрахани» кроме основного ассортимента карамели, конфет освоено производство новых видов продукции: зефира, мармелада, новогодних подарков.

Объемы реализации молочной продукции составили 4400 тонн, что выше уровня прошлого года в 1,6 раза. С учетом крестьянских фермерских хозяйств, личных подсобных хозяйств реализация собственной молочной продукции составляет 48 % от емкости рынка. За счет мер, предпринятых Администрацией области, объемы реализации ООО «Ахтубинский молзавод» увеличились в 1,8 раза. В июне была проведена презентация товаропроизводителей молочной продукции, дополнительно заключено 20 договоров.

Возродилось производство кваса, реализация которого производилась в 127 торговых точках.

Объемы торговли макаронными изделиями местных производителей составили 95,2 % к прошлому году (20 % от емкости рынка).

Реализация столового яйца областными птицефабриками превысила уровень прошлого года на 30 %, что позволило удовлетворить 81 % рыночных потребностей.

Реализация соли АООТ «Бассоль» составила 1580 тыс. тонн, в том числе на внутреннем рынке - 35 тыс. тонн и внешнем рынке - 1545 тыс. тонн.

На особом контроле Администрации области находятся производство, реализация, качество и цены на хлеб и хлебобулочные изделия. Объемы реализации хлебобулочных изделий собственного производства превысили 73,5 тыс. тонн или 103,5 % к уровню 2000 года.

В целях стабилизации цен на хлебобулочные изделия организована поставка муки из Волгоградской области через ГУ «Торговое представительство Астраханской области в г. Волгограде» на хлебозаводы города Астрахани по более низким ценам в количестве 376 тонн на сумму около 17 млн. рублей.

Реализация муки собственного производства составила 46 тыс. тонн или 104,1 % к уровню 2000 года.

В оптовой ярмарке по заключению договоров на поставку товаров предприятиям торговли приняли участие 52 предприятия-производителя области. Заключено 142 договора на 2002 год и пролонгированы договоры 2001 года.

В целях продвижения продукции местных товаропроизводителей в г. Камызяке в Икрянинском районе открыты торговые центры по оптово-розничной торговле продовольственными и непродовольственными товарами.

Открытый Астраханской фирмой ТОО «Вельс» (директор Могилин О. А.), продолжает функционировать магазин «Астрахань» (торговая площадь 150 кв. м) в г. Атырау.

Во исполнение постановления Главы Администрации Астраханской области в г. Сочи создано ГУ «Торговое представительство Астраханской области в г. Сочи».

В рамках соглашений о торгово-экономическом сотрудничестве между Администрацией Астраханской области и Республикой Беларусь работают коммерческие фирмы ООО ПКФ «Белуга–Терминал», ООО «Электротехническая компания», ЗАО ТД «Торгсервис», фирма «Бытстройсервис», фирма «Гранд», которые осуществляют поставки кондитерских изделий, холодильников, мебели, трикотажных изделий.

ГУ «Торговое представительство Астраханской области в г. Волгограде» на территории Волгоградского оптово-продовольственного рынка аккредитована площадь 165 кв. м для выставки и реализации товаров астраханских товаропроизводителей.

В период подготовки к школьному сезону был организован «Школьный базар» на рынке «Татар-Базар» и улице Халтурина. Работало 30 торговых точек. Реализовано товаров на сумму 4200 тыс. рублей.

Проведено 107 областных ярмарок продажи продовольственной и сельскохозяйственной продукции на центральном стадионе и рынке «Татар-Базар». В ярмарках приняли участие более 600 предприятий и предпринимателей, в том числе 45 предприятий местной промышленности. Продано овощей – 5257 тонн, картофеля – 1179 тонн, бахчевых культур – 324 тонны, рыбы – 329 тонн, мяса – 308 тонн, молочной продукции – 182 тонны, мясо птицы – 116 тонн. Организована торговля овощами, картофелем и рыбной продукцией в г. Астрахани.

В соответствии с постановлением Главы Администрации области «Об организации закупки для государственных нужд» был проведен открытый централизованный конкурс на поставки продукции во II полугодие 2001 года. По результатам конкурса из 34 претендентов определены 24 поставщика-победителя, с которыми были заключены государственные контракты на поставку продовольствия на общую сумму 26 млн. рублей.

Учреждениям социальной сферы безвозмездно передано продовольствия на сумму 333,9 тыс. руб., в том числе рыбной продукции на 144,3 тыс. руб.

Положительно зарекомендовала себя централизованная поставка продукции для областных государственных нужд через оптовое звено (Таблица 78).

Таблица 78. Поставка продукции для областных государственных нужд через оптовое звено

Заказчик

Наименование поставщика

ООО «Ахтубинский молзавод»
(молочная продукция)


ОАО «Молоко»
(молоко)


ОГУСП «п\ф «Владимировская»
(мясо птицы)


Объем
(тонн)


Сумма
(т. руб.)


Объем
(тонн)


Сумма
(т. руб.)


Объем
(тонн)


Сумма
(т. руб.)


Департамент здравоохранения

270,25

3062,5

-

-

6,8

296,4

Департамент общего и профессионального образования

7,41

80,42

24,6

170,0

4,9

202,7

Департамент труда и социального развития

92,1

884,3

-

-

1,6

65,0

ЛПУ фонда ОМС

9,87

293,87

-

-

0,09

3,8

ИТОГО:

379,63

4321,09

24,6

170,0

13,39

567,9


В 2001 году проведены 15 заседаний областных межведомственных комиссий по организации взаимодействия государственных контролирующих органов и осуществлению контроля за деятельностью предприятий торговли, общественного питания и рынков области. Рассмотрены вопросы о производстве и обороте алкогольной продукции, об аккредитации оптовых организаций, осуществляющих поставку алкогольной продукции, об учреждении акцизных складов, о результатах проверок деятельности хозяйствующих субъектов по производству муки, хлеба и хлебобулочных изделий и другие.

Предприятиями общественного питания реализовано продукции на 211,7 млн. рублей, что в сопоставимых ценах на 2,3 % больше уровня 2000 года. Удельный вес оборота общественного питания в общем объёме товарооборота составил 1,5 % (на уровне 2000 года).

Оборот общественного питания крупных и средних организаций составил 148,9 млн. руб., его объем сократился к уровню предыдущего года на 6,7 %.

Количество предприятий общественного питания возросло на 3,8 %, в т. ч. по районам области на 17,4 %. Открыты современные предприятия: закусочная «Дикая орхидея», кафе «Дали», кафе «На мельнице», бар «Форвард». Проведена реконструкция ресторанов «Лотос», «Волга», «Секрет», кафе «Камелия» и «Дельфин».

Проведено 4 заседания координационного совета по сертификации услуг розничной торговли и общественного питания. Принято решение о внесении изменений и дополнений в Требования, предъявляемые к организации услуг питания других типов, разработаны и приняты Положение об аттестационной комиссии и порядке проведения аттестации исполнителей услуг питания, Правила оказания услуг питания на рынках, Ветеринарные требования к цехам общественного питания, использующим сырье животного происхождения или работающим на полуфабрикатах.

Объем бытовых услуг составил 402,6 млн. рублей, что на 4,4 % больше уровня прошлого года. В структуре бытовых услуг преобладают ремонт и строительство; ремонт бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов и услуги бань и душевых.

В рамках реализации программы «Развитие выставочно-ярмарочной деятельности в Астраханской области на 2002-2005 годы» предприятия области приняли участие в 20 мероприятиях, в том числе в 6 в качестве участников коллективной экспозиции Астраханской области.

Местные товаропроизводители и оптовые предприятия принимали участие в международных, межрегиональных выставках: «Регионы России на рубеже 21 века» в Москве, во Второй международной агропромышленной выставке «ЮгАгроПром» в г. Краснодаре. На выставках было представлено свыше 450 наименований продукции астраханских товаропроизводителей, которые за качество представленной продукции и внедрение новых передовых технологий отмечены дипломами и медалями.

В рамках проведения Дней Астраханской губернии прошла выставка «Итоги социально-экономического развития Астраханской области в 2001 году». На выставке была представлена продукция более 50 предприятий региона.

В результате участия в выставочно-ярмарочных мероприятиях предприятиями был заключен 61 контракт на общую сумму 75,5 млн. рублей.

В связи с празднованием Дней Астраханской губернии проведены конкурсы: «Лучший по профессии», «Лучший повар», «За лучшие показатели качества», на премию Губернатора «Лучший менеджер по качеству» в номинации «Услуги».

С целью развития фотоуслуг проведена выставка-конкурс «Мир глазами астраханцев», на которой были представлены фотоработы профессиональных фотографов. Выставку посетили свыше 1500 человек. Победителем среди фотографов-профессионалов, получившим почетное звание «Мастер фото 2001 года», стал фотограф салона «Радуга» А. Е. Пахно.

Проведены конкурсы парикмахеров. Победителем областного конкурса стала парикмахер-универсал салона «Леди Шарм» И. А. Мещерякова.

В целях повышения квалификации работников отрасли создан учебный центр современной торговли.

Учебный центр современной торговли осуществляет образовательную деятельность в части повышения квалификации профессионального мастерства работников сферы потребительского рынка по следующим направлениям: менеджер в торговле (руководители предприятий розничной торговли, владельцы магазинов, предприниматели), бухгалтерский учет и аудит, работники массовых профессий розничной торговли (продавец, контролер-кассир, кассир торгового зала), работники массовых профессий общественного питания (повар III разряда, повар IV разряда, калькулятор). Образовательный процесс организован на материально-технической базе Астраханского государственного технического университета совместно с Институтом экономики АГТУ. По окончании обучения в учебном центре современной торговли слушателям в зависимости от направления выдаются соответственно свидетельства или дипломы установленного образца. Учебный Центр оказывает не только учебно-консультационную, но и практическую помощь в подготовке программы реорганизации предприятий, в комплектовании современным по качеству и приемлемым по цене торгово-технологическим оборудованием, подборе деловых партнеров в различных направлениях бизнеса.

За период 2000-2001 года проведено обучение 620 работников розничной торговли и 45 – общественного питания.