Geum.ru

Примерная программа наименование дисциплины «Организация и менеджмент» Рекомендуется для направления подготовки

Вид материалаПримерная программа

Содержание


5.3. Разделы дисциплины и виды занятий
2. Менеджмент в сельскохозяйственном производстве.
6. Лабораторный практикум
7. Практические занятия
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Б) дополнительная литература
В) программное обеспечение
Г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Образец оценочных материалов (тест), применяемых для текущего контроля успеваемости
Подобный материал:
1   2   3


5.3. РАЗДЕЛЫ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ ЗАНЯТИЙ


Тема
Лекции
ПЗ
ЛПЗ
Семинары
СРС
Всего

1. Организация сельскохозяйственного производства


















1.1. Предмет, метод и задачи науки.
2
2









4

1.2. Принципы организации предприятий






2



4
6

1.3. Сущность, принципы и формы организации производства.
2
2






2
6

1.4. Организация производственных процессов.






2



4
6

1.5. Планирование и прогнозирование на сельскохозяйственных предприятиях.
2



2



2
6

1.6. Организация эффективного использования средств производства.
2



2



2
6

1.7. Рациональная организация и нормирование труда.
2
2






2
6

1.8. Организация оплаты труда и стимулирования работников.

2



2



2
6

1.9. Организация производства и использования кормов.



2






4
6

1.10. Анализ хозяйственной деятельности предприятий.
2



2



2
6

1.11. Основы организации системы животноводства.






2



4
6

1.12. Организация скотоводства.



2






4
6

1.13. Организация свиноводства.



2






4
6

1.14. Организация птицеводства.



2






4
6

1.15. Организация овцеводства.



2






4
6

1.16. Организация других отраслей животноводства.



2






4
6

1.17. Организация мелкотоварных предприятий и семейных ферм.
2



2



4
8

1.18. Организация контроля качества животноводческой продукции.
2



2



2
6

2. Менеджмент в сельскохозяйственном производстве.


















2.1. Понятие и содержание менеджмента.

2












2

2.2. Методологические основы менеджмента.



2









2

2.3. Эволюция менеджмента.
2









2
4

2.4. Содержание и функции

менеджмента.



2






2
4

2.5. Внешняя среда организации.
2









2
4

2.6. Современные методы управления



2






2
4

2.7. Организационные структуры управления.













4
4

2.8. Процесс принятия и реализации управленческих решений.
2









2
4

2.9. Информационное обеспечение менеджмента




2






2
4

2.10. Документационное обеспечение менеджмента.
2









2
4

2.11. Организационная культура и организация труда менеджера.



2






2
4

2.12. Технология управления группами.












4
4

2.13. Управление конфликтами.




2






2
4

2.14. Кадровый менеджмент.
2












2

2.15. Логистический менеджмент.




2






2
4

2.16. Управление качеством.



2









2

2.17. Управление инновационной деятельностью
2









2
4

2.18. Управление природопользованием.













4
4

2.19. Стратегический менеджмент




2









2

2.20. Определение эффективности управления.
2









2
4

2.21. Практика менеджмента в сельскохозяйственных организациях.
2












2


ВСЕГО:

36

36

18

-

90

180



6. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ


№

п.п.

№ Раздела дисциплины
Наименование лабораторных работ
Трудоемкость

1
1.2.
Особенности организации производства в различных формах собственности
2

2
1.4
Принципы комплектования технологических групп животных
2

3.
1.5
Планирование материальных затрат на МТФ
2

4.
1.6.
Методика выбора рациональных технологий и определения потребности в сельскохозяйственных машинах и сооружениях
2

5
1.8
Планирование численности работников и годового фонда заработной платы работников МТФ
2

6
1.10
Определение рентабельности производства молока на МТФ
2

7
1.11.
Организационно-экономическая оценка развития животноводства
2

8
1.17
Организация эффективного производства и реализации продукции в мелкотоварных хозяйствах
2

9
1.18
Принципы и методы контроля качества
2




Всего



18


7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ


№

п.п.

№ Раздела дисциплины
Наименование практических занятий
Трудоемкость

1.
1.1.
Предмет и задачи науки. Взаимосвязь организации сельскохозяйственного производства с другими науками.
2

2.
1.3.
Специфика организации производства в аграрном секторе. Технико-экономические принципы и формы организации производства
2

3.
1.7.
Понятие и содержание организации труда. Основные принципы рациональной организации труда.
2

4.
1.9.
Принципы организации эффективного кормопроизводства. Планирование потребности в кормах
2

5.
1.12.
Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка, производства и реализации молока, доращивания и откорма молодняка.
2

6
1.13.
Типы и размеры свиноводческих предприятий. Организация и оплата труда в свиноводстве.
2

7.
1.14.
Типы и размеры птицеводческих предприятий. Организация и оплата труда в птицеводстве.
2

8.
1.15.
Типы и размеры овцеводческих предприятий. Организация и оплата труда в овцеводческих хозяйствах.
2

9
1.16.
Особенности организации звероводческих хозяйств
2

9.
2.2.
Предмет и метод управления. Управление как наука, искусство и практика.
2

10.
2.4.
Основные функции менеджмента. Основные характеристики и взаимосвязь внутренних переменных организации.
2

11.
2.6.
Сущность и виды методов управления.
2

12.
2.9.
Понятие управленческой информации. Модели современных коммуникаций.
2

13.
2.11.
Этика менеджмента и этикет менеджера.
2

14.
2.13.
Понятие и типология конфликтов. Методы управления конфликтами.
2

15.
2.15.
Сущность и значение логистики. Планирование поставок и основные принципы работы с поставщиками.
2

16.
2.16.
Системы управления качеством. Специфика управления качеством в животноводстве.
2

17.
2.19.
Понятие и сущность стратегического менеджмента. Планирование стратегии предприятия. Стадии реализации стратегии.
2




Всего



36


8. КУРСОВАЯ РАБОТА выполняется по темам: «Анализ хозяйственной деятельности и оплата труда …( в скотоводстве или др.) »


9. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ


А) ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА
  1. Дубровин И.А. Организация и планирование производства на предприятиях. / Дубровин И.А.: Учебник .- М.: КолосС, 2008- 359 с.
  2. Королев Ю.Б. Менеджмент в АПК./ Королев Ю.Б., Коротнев В.Д., Кочетова Г.Н.: Учеб. пособие для вузов- М.: КолосС, 2007- 424 с.
  3. Терновых К.С. Бизнес-планирование на предприятиях АПК. Практикум./ Терновых К.С., Звягин Н.А., Шалаев А.В.: Учеб. пособие для вузов – М.: КолосС, 2008- 205 с.
  4. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. / Шакиров Ф.К., Королев Ю.Б., Пастухов А.К. : Учеб. для вузов – М.: КолосС, 2008 – 607 с.


Б) ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. Зимин Н.Е. Практикум по анализу и диагностике финасово-хозяйственной деятельности предприятия/ Зимин Н.Е., Солопова В.Н.: Учеб. пособие – М.: КолосС, 2009 – 245 с.

2. Комышев А.Л. Документирование управленческой деятельности. / Комышев А.Л., Королев Ю.Б., Маковецкий В.В. : Учеб. пособие – М.: КолосС, 2005 –

3 Нехланова А.М. Стратегический менеджмент в АПК / Нехланова А.М., Туманова М.Б. – М.: КолосС, 2009 – 120 с.

4. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства на предприятиях АПК / Шакиров Ф.К., Грядов С.И., Тушканов М.П. : Учебник для вузов- М.: КолосС, 2007- 504 с.


В) ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Расчетные программы:

«Экономический анализ – 1,0», ООО «Expert systems»;

«Проект-эксперт – 2,0» , ООО «ИНЭК»;

«Бизнес-план 1,2», ООО «Курс»


Г) БАЗЫ ДАННЫХ, ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ И ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ


ссылка скрыта - Государственный университет – Высшая школа экономики, статьи, результаты исследований российских ученых.

ссылка скрыта - Информационное агенство “Росбизнесконсалтинг» (РБК)

ссылка скрыта - поисковая система Internet Legal Research Group

ссылка скрыта – Информационное агенство «АК&М» (Россия)


10. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
  1. Компьютерный класс.
  2. Проектор.
  3. ДВД-проигрыватель


11.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ


ОБРАЗЕЦ ОЦЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (ТЕСТ), ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕНЕДЖМЕНТ»