Geum.ru

Программа развития апк ильинского района 2007-2009 годы

Вид материалаПрограмма

Содержание


Поголовье, продуктивность скота и валовое производство
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

4.1. Животноводство



Животноводство Ильинского района на сегодняшний день представлено 6-ю общественными сельскохозяйственными товаропроизводителями, занимающимися производством молока и мяса, восемью значимыми крестьянско-фермерскими хозяйствами и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством молока и мяса КРС (6 хозяйств) и чисто производством мяса свиней (2 хозяйства). Также сельскохозяйственным производством занимаются крестьянско-фермерские хозяйства.

На территории района работают Ильинский убойный пункт ОАО «КЭЛМИ», молочный завод ООО «Заречье», ОСПК «Ильинские сельхозпродукты», которые занимаются приёмкой и переработкой (ООО «Заречье») сельскохозяйственной продукции.

Основой животноводства Ильинского района является молочное животноводство.


4.1.1. Молоко и племенное дело.

Скотоводство – одна из ведущих отраслей животноводства, обеспечивающая производство высокоценных продуктов питания – молока и говядины, а также кожевенного и другого сырья для перерабатывающей промышленности, органического удобрения (навоз) для растениеводства. Приоритетной задачей АПК Ильинского района является, прежде всего, развитие молочного скотоводства, вследствие спроса и устойчивой цены на молоко, дефицита молока и мяса для перерабатывающей промышленности.

Интенсификация – это основная форма расширенного воспроизводства продукции путём коренного преобразования материально-технической и кормовой базы, рационального использования ресурсного потенциала.

Под интенсификацией животноводства следует понимать процесс расширенного воспроизводства продукции за счёт экономически обоснованных вложений средств и труда на единицу сельхозугодий и на голову скота, обеспечивающих получение генетического потенциала продуктивности используемых пород скота при наименьших затратах на единицу продукции.

Основной задачей развития молочного скотоводства Ильинского района является переход на интенсивные технологии производства молока, основными элементами которых являются:
  • обеспечение животных высококачественными кормами;
  • нормированное полноценное кормление животных с учётом уровня их продуктивности, внедрение технологий рационального доения коров на современных доильных установках;
  • целенаправленная племенная работа, обеспечивающая систематический рост продуктивности стада;
  • организация воспроизводства стада с направленным выращиванием молодняка;
  • механизация и автоматизация трудоёмких процессов, создание удобных для содержания животных и выполнения необходимых работ помещений с микроклиматом, отвечающим зооветеринарным требованиям с надежной защитой от развития инфекционных заболеваний.

Только комплексный подход к освоению всех составных частей технологии производства молока может обеспечить высокий уровень продуктивности животных, экономически прибыльное ведение отрасли, сохранение здоровья скота и длительное его хозяйственное использование.

Таблица 3

Поголовье, продуктивность скота и валовое производство


продукции общественного животноводства за 2003 – 2005 гг.



Показатели

2003год

2004 год

2005 год

Изменение за 3 года

Поголовье КРС (всего), гол.
3905
3928
3684
-221

в т.ч. коров, гол.

1344
1337
1308
-36

Удой на 1 фур. корову, кг
3185
3365
3285
+100

Товарность молока, %
78
84
90
+12

Среднесуточный привес, КРС гр
390
440
462
+72

Среднесуточный привес свиней , гр
160
92
143
-17

Валовое производство молока, т
4679
4499
4181
-498

Валовый прирост живой массы, т
529
435
443
-86

Себестоимость 1 ц молока, руб.
393
414
479
86

Себестоимость 1 ц привеса, руб.
2322
2631
2805
483

Цена реализации 1 ц молока, руб.
388
467
587
199

Цена реализации 1 ц привеса, руб.
2229
2619
3357
1128

Прибыль, убыток с 1 ц молока, руб
-5
53
108
-

Прибыль, убыток с 1 ц привеса, руб.
-93
-12
552
-

Рентабельность молока, %
-3
9
24
-

Рентабельность привеса, %
-17
-5
23
-

Реализовано молока, тонн
3631
3763
3762
131

Поголовье свиней, гол
828
397
768
-60


Данные таблицы 3 свидетельствуют о том, что поголовье крупного рогатого скота в районе сократилось за 3 года на 221 голову, в том числе на 36 голов коров. Между тем идёт повышение продуктивности КРС: удой на одну фуражную корову возрос на 100 кг и составил в 2005 году 3285 кг, среднесуточный привес вырос на 72 грамма. Но эти показатели ниже среднеобластных – удой на 1 фур. корову – 3583 кг., среднесуточный привес – 509 гр.

Валовое производство молока, по сравнению с 2003 годом, уменьшилось на 498 тонн, вследствие уменьшения поголовья фуражных коров. Производство молока в районе рентабельно.


По данным экономического анализа при соблюдении всех технологических процессов (полноценное нормированное кормление, грамотное ведение селекционно-племенной работы, создание благоприятных условий содержания и др.) производство молока будет рентабельным при продуктивности коров выше 3200 кг молока в год. Данные таблицы 4 свидетельствуют, что более четырехсот коров из общественного стада в районе не рентабельны. Необходимо также отметить, что в хозяйствах, где проводится бонитировка КРС, продуктивность коров выше.


Таблица 4