Информационная услуга
| Вид материала | Бюллетень |
- Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
- Информационная услуга, 1185.87kb.
- Информационная услуга, 838.58kb.
- Информационная услуга, 368.35kb.
- Информационная услуга, 3871.72kb.
- Информационная услуга, 846.64kb.
- Информационная услуга, 1008.21kb.
- Информационная услуга, 994.15kb.
- Информационная услуга, 5174.37kb.
- Информационная услуга, 1647.21kb.
Европейское управление по безопасности продуктов питания собирает данные по оценке рисков использования продуктов питания и кормов, полученных из генетически модифицированных животных, в том числе — сведения о негативном воздействии на здоровье и благосостояние животных.
Опубликованный 10 августа проект руководящего документа EFSA содержит конкретные требования к данным и методологии определения опасностей, связанных с применением продуктов питания и кормов, получаемых из представленных на рынке Евросоюза генетически модифицированных животных. (Foodcontrol.ru 18.08.11)
Из-за подозрения на заражения E.coli, три сети продовольственных супермаркетов южных штатов США отозвали более 60 000 фунтов (27 тонн) говядины.
Супермаркеты отозвали говяжий фарш просто из предосторожности, не смотря на отсутствие данных о связанных с заражением вспышках болезней.
Официальные власти подтверждают, что большая часть упакованного National Beef Packing Co., штат Канзас, мяса продавалась в супермаркетах южных штатов — Флорида, Джорджия, Алабама, Миссисипи, Луизиана, Южная Каролина и Теннесси. Однако некоторая его часть была направлена ряду дистрибьюторов торгующих по всей территории США.
E.coli O157 — опасная бактериальная инфекция, вызывающая боль в животе и диарею. Она передаётся через заражённую пищу, контакт с сельскохозяйственными животными или загрязнённую воду. Хотя многие из заболевших выздоравливают без каких либо последствий, осложнения в ходе болезни могут привести к развитию почечной недостаточности. (Foodcontrol.ru 18.08.11)
Компания из Северной Каролины была вынуждена отозвать свою продукцию.
Компания из Северной Каролины была вынуждена отозвать свою продукцию — говяжий фарш, после того, как покупатели обнаружили в нём неожиданный ингредиент — обломки синего пластика.
Фирма Vantage Foods of Lenoir, Сверная Каролина, отозвала 1642 фунтов (745 кг.) говяжьего фарша, который может содержать постороннюю примесь в виде частиц синего пластика — сообщила в пятницу Служба безопасности и проверки продовольствия Министерства Сельского Хозяйства США.
К продукту применён отзыв III типа — употребление продукта в пищу не несёт опасность для здоровья человека. Отозваны 2-х фунтовые упаковки свежего фарша, продаваемого по брендом "Lowe's Foods". (Foodcontrol.ru 23.08.11)
Президента Обаму призывают остановить принятие новых норм контроля качества продуктов питания.
Экономике штата будет нанесён ущерб в размере $630 млн., причём только затраты на еду вырастут на $46 млн. за год
"Мистер Президент, Америке нужны рабочие места, а новые нормы GIPSA их уничтожают" ("Mr President, America needs jobs. The GIPSA rule would kill them").
Под таким девизом было опубликовано обращение размером на целую страницу во вчерашнем номере Dubuque Telegraph Herald. Подписались под обращением Ассоциация Скотоводов штата Айова, Национальная Ассоциация Заводчиков Коров и Национальный Совет Производителей Свинины.
Президент Обама и министр сельского хозяйства страны Том Вилсак прибыли вчера город Пеоста в графстве Дабюк штата Айова. Там они посетили Общинный Колледж Северо-Восточной Айовы и приняли участие в проходившем в нём сельскохозяйственном экономическом форуме.
В опубликованном в связи с этим обращении говорится, что предложенные Управлением зернового контроля, мясных и консервных производств USDA (GIPSA) нормы грозят потерей 114 000 рабочих мест по всей стране и в том числе — 750 в штате Айова. Экономике штата будет нанесён ущерб в размере $630 млн., причём только затраты на еду вырастут на $46 млн. за год.
— Ни страна ни штат Айова не могут себе этого позволить. Мистер Президент, нам нужны рабочие места. Пожалуйста, остановите внедрение новых правил GIPSA ("That’s something this country and Iowa just can’t afford. Mr President, we need jobs. Please stop the GIPSA rule in its tracks."), — заканчивается обращение. (Foodcontrol.ru 18.08.11)
США: Поголовье скота на откорме выросло на 8 %
По данным на 1 августа 2011 года количество скота, размещенного на откорм, увеличилось на 8 % по сравнению с данными за 2010 год, сообщает сельхлз Департамент США.
Количество взрослого скота и телят, размещенных на откорм с дальнейшей отправкой на скотобойни, составило 10,6 млн. голов по данным на 1 августа 2011 года. Данный показатель на 8 % превышает показатели за тот же сравнительный период прошлого года. Такой высокий показатель встречается всего третий раз за весь период, начиная с 1996 года.
Количество размещенного скота в фидлотах составило в июле 2,15 млн. голов, что на 22 % превышает прошлогодние показатели. Это самый высокий июльский показатель за период с 1996 года. В июле количество скота и телят, помещенных в фидлоты, со средним весом менее 600 фунтов, составило 625 000 голов, 600-699 фунтов – 405 000 голов, 700-799 фунтов – 498 000 голов, 800 фунтов и более – 625 000 голов.
Количество откормленного скота, выставленного на рыночные торги в июле, составило 1,91 млн. голов, что немного превышает показатели 20101 года. (Meatinfo.ru 23.08.11)
Запущена новая программа безопасности продуктов питания Underwriters Laboratories.
Вчера Underwriters Laboratories (UL), базирующаяся в г. Норбрук, штат Иллинойс, сообщила о запуске новой инициативы "UL Food Safety". Согласно сообщению, новая программа "посвящена решению проблем роста потребностей мировой пищевой промышленности путём продвижения стандартных решений поддержки пищевой безопасности".
Цель UL Food Safety — сокращение рисков за счёт применения научно-обоснованных способов решения проблем отрасли, новых правительственных постановлений и повышения внимания к вопросам потребительской безопасности продуктов питания.
— Новая программа базируется на 117-летнем опыте UL по созданию эффективных решений для поддержки общественной безопасности. В основе лежиат введённые в UL University учебные тренинги, — сообщила компания в сводке новостей. — Новая учебная программа станет основой множества услуг по совершенствованию существующих систем, включая средства контроля, проверки и тестирования. (Foodcontrol.ru 22.08.11)
Канада: Региональные власти продержат птицеводческую отрасль
Региональные власти Онтарио приняли решение об оказании поддержки местным производителям индюшатины, которые, в свою очередь, дали обещание обеспечить создание новых рабочих мест в регионе.
При поддержке Программы экономической поддержки и развития сельхоз областей, организованной региональными властями Онтарио, птицеводческое хозяйство "Cold Springs Farm" смогла обновить оборудование, приобрести новые морозильные установки и повысить производительность предприятия. Участие в программе и поддержка правительство помогла предприятию:
• Создать 30 новых рабочих мест, доведя общее количество работников предприятия до 560 человек
• Разработать и запустить новую линию продукции, которая уже представлена на рынках региона
• Увеличить объемы производства и поставок продукции в другие регионы
Укрепление структуры агропромышленности – это часть стратегии руководства региона по увеличению количества новых рабочих мест в провинции и укреплению экономического развития региона.
Кэрол Митчел, министр сельского хозяйства региона, заявила: "Инвестиции в развитие агропромышленного комплекса Онтарио – это часть стратегии правительства по укреплению экономики региона и стабилизации сельхоз отрасли. Выделив средства для развития птицеводческих хозяйств "Cold Springs Farms", мы помогаем местному бизнесу развиваться, создавать новые рабочие места, и открываем новые возможности для месных производителей индюшатины!" (Meatinfo.ru 22.08.11)
Австралия: Еженедельный обзор рынка от MLA
Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA) 18 августа опубликовала еженедельный обзор австралийского рынка скота.
Как сообщает ассоциация MLA, объем поставок скота на рынки по стране сократился, в среднем, на 20 %, не смотря на увеличение средней стоимости животных.
Цены на целый ряд различных классов и категорий скота продолжают устойчивое движение вверх, причем телята и годовалый молодняк за последнюю неделю подорожали уже на 5 %.
Стоимость бычков в тяжелом весе для экспорта, на убой, выросла на 2-5 центов/кг. Стоимость коров выросла еще больше.
Не смотря на сокращение поставок скота на рынки, следует отметить , что большую часть скота, выставленного на торги, составляет молодняк. Стоимость молодняка высшей категории составила 235 центов/кг, подорожав на 13 центов.
Восточный Индикатор цен на молодняк поднялся на 10,25 центов по сравнению с показателем прошлой недели, до отметки в 384,25 центов/кг. (Meatinfo.ru 19.08.11)
Бразилия: в 2012 г. экспорт мяса бройлеров увеличится на 5% до рекордных 3,55 млн. т – FAS USDA.
Специалисты Зарубежной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA) прогнозируют, что в 2012 г. производство мяса бройлеров увеличится в Бразилии в сравнении с текущим годом на 5% до рекордных 13,6 млн. т. Этому будут способствовать экономический рост и повышение уровня доходов населения, а также увеличение импортного спроса на новых рынках, в том числе в Китае. Кроме того, на производстве благотворно отразится его высокая прибыльность на фоне стабильных цен на корма, поскольку предложение кукурузы и сои возрастет.
Антимонопольная служба одобрила слияние бразильских компаний Sadia и Perdigao, двух крупнейших в стране переработчиков продуктов питания. Результатом слияние станет создание компании Brazil Foods S.A., на долю которой придется 35% внутреннего рынка и более 50% экспортного.
FAS USDA прогнозирует, что в 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) в Бразилии будет собран рекордный урожай сои и кукурузы, чему будет способствовать выделение правительством страны производственных субсидий в размере $67 млрд.
Эксперты предполагают, что доля ГМ-кукурузы в общем урожае культуры достигнет 75%, что приведет к повышению урожайности. Также в стране отмечается тенденция наращивания фуражного использования сорго.
В 2012 г. экспорт Бразилией мяса бройлеров возрастет в сравнении с предыдущим годом на 5% до рекордных 3,55 млн. т. Существенно увеличатся поставки в Китай и Гонконг. Также повысится уровень экспорта на традиционные рынки, в том числе в Японию, Саудовскую Аравию и ЕС. Кроме того, бразильские поставщики заинтересованы в укреплении своих позиций в Малайзии, Индонезии и африканских государствах.
Наибольший бразильский переработчик и экспортер мяса птицы компания BRF значительное внимание уделяет расширению своего присутствия на Ближнем Востоке. Так, было объявлено об инвестировании $120 млн. в создание перерабатывающего предприятия в ОАЭ; его мощность переработки составит 80 тыс. т в год.
32% экспортных продаж BRF приходится на ближневосточные государства.
В 2012 г. экспорт Бразилией мяса бройлеров будет сдерживаться укреплением бразильского реала, долговым кризисом в ЕС и США, действием запрета на импорт в России и квотами в этой стране на 2012 г., а также экономическими и политическими проблемами в Венесуэле.
В 2011 г. Бразилия увеличит экспорт в сравнении с предыдущим годом более чем на 6% до 3,38 млн. т. Возрастут поставки в ОАЭ, Японию, Гонконг, Китай и ЕС. В стоимостном выражении экспорт увеличится на 20%, что вызвано ростом средних цен с $1660/т в 2010 г. до $2020/т. (ПроАгро 22.08.11)
Бразилия: Прибыль JBS выросла на 4 %
Чистая прибыль крупнейшей в стране мясоперерабатывающей компании "JBS" во втором квартале текущего года выросла на 4 % по сравнению с тем же периодом 2010 года. Все филиалы компании сообщают об увеличении доходов.
За второй квартал 2011 года чистая прибыль компании составила 14,621 млн. бразильских реалов, что на 3,6 % больше, чем за тот же сравнительный период 2010 года. Если не принимать в расчет колебания курсов валют на мировых рынках, то рост прибыли компании составил 16,3 %.
Филиалы компании также сообщают о росте доходов:
• JBS USA Beef: 19,1 %
• JBS USA Pork: 14,4 %
• JBS USA Chicken: 16,7%
• JBS Mercosul: 27%
Прибыль филиала "JBS Mercosul" составила 427,9 млн.реалов, что на 27,9 % больше, чем за второй квартал 2010 года. Увеличение прибыли позволило корпорации "JBS" выполнить все свои долговые обязательства. Также корпорация получила долгосрочный кредит в США в размере 2 млрд. долларов, чтобы расплатиться по долгам в Бразилии. (Meatinfo.ru 18.08.11)
Китайские рыбаки готовят иск против ConocoPhillips.
Группа рыбаков из северной китайской провинции Хэбэй готовит судебный иск к международной нефтяной компании ConocoPhillips в связи с возможным ущербом, нанесенным деятельностью компании популяции гребешков в Бохайском заливе.
ConocoPhillips через свою китайскую "дочку" ConocoPhillips China является оператором морских буровых платформ на месторождении Пэнлай 19-3 в Бохайском заливе, разрабатываемом совместно с китайской государственной нефтяной корпорацией CNOOC.
В июне компания сообщила об утечках нефти в море с двух буровых платформ. ConocoPhillips China оценивает масштаб утечек в 3 тысячи баррелей, при этом, по сведениям Государственного океанографического управления КНР, утечки до сих пор не устранены.
Группы рыбаков из города Таншань в провинции Хэбэй обвиняет ConocoPhillips в гибели популяции разводившихся ими морских гребешков. Они оценивают свои потери в 150-170 миллионов юаней (23,5-26,6 миллиона долларов) и готовят иск о компенсации ущерба. По данным агентства, 153 рыбацких семьи уже собрали сумму в три миллиона юаней (469,3 тысячи долларов) для покрытия судебных издержек.
Ранее о планах начать судебный процесс против виновников утечек нефти на месторождении Пэнлай 19-3 заявляло и само Государственное океанографическое управление КНР. Управление также обвиняло ConocoPhillips в недостаточных усилиях по устранению загрязнения и выдвинуло требование нормализовать ситуацию до 31 августа 2011 года.
Сама компания заявила 18 августа о том, что к настоящему времени уже собраны 2157 баррелей вытекшей нефти и нефтесодержащих отходов. В заявлении, опубликованном на сайте ConocoPhillips China, также выражается уверенность в том, что с загрязнением будет покончено до конца августа. (ЭнергоНьюс 18.08.11)
В байнете появился "Первый в мире обменник мяса".
В байнете по адресу myasnikovi.ch зарегистрировали виртуальный "мясообменник". Под картинкой и надписью "Первый в мире обменник мяса" стоит: "будет скоро". Никаких обменов продуктами питания на сайте не происходит.
Стоит отметить, что "мясообменник" сделан по примеру сайта prokopovi.ch (электронный пункт обмена наличной валюты, сайт "Прокопович Петр Петрович"). Создание последнего связано со сложившимся в Беларуси экономическим кризисом и ажиотажем на валюту, которую в последнее время достаточно проблематично приобрести. Название было выбрано символически – в честь тогдашнего главы Нацбанка Петра Прокоповича (ныне в отставке).
Сайт myasnikovi.ch сделан по аналогии с prokopovi.ch. Однако вместо валютных операций на сайте планируется заниматься обменом продуктов питания. Название также символично – в честь нынешнего премьер-министра Беларуси Михаила Мясниковича, который к тому же недавно пообещал минчанам решить проблему мясного дефицита.
В начале августа, как сообщал Телеграф, белорусы столкнулись с дефицитом мяса. Если найти в продаже мясные полуфабрикаты особой проблемы не составляло, то купить сырое мясо было достаточно трудно – в магазинах его раскупали в первые же часы после привоза.
Такая ситуация сложилась, в частности, из-за того, что белорусские производители мясной продукции стали больше пускать на экспорт, так как закупщики из соседних стран готовы покупать продукцию по более выгодной цене.
Между тем уже 11 августа мясной ассортимент на прилавках минских магазинов ощутимо расширился. На это повлияло, в том числе, и пятипроцентное повышение закупочных цен на мясную продукцию. (Telegraf.by 22.08.11)
В провинции Хубэй практически все овцефермы кормят животных стимулятором роста и продают мясо в разные провинции страны.
В последнее время в Китае всё чаще вспыхивают скандалы, связанные с качеством отечественного мяса и продуктов сельского хозяйства, сообщает www.epochtimes.ru. Недавно стало известно, что в провинции Хубэй практически все овцефермы кормят животных стимулятором роста и продают мясо в разные провинции страны.
Китайское издание "Новая столица" сообщила, что на протяжении многих лет практически все овцехозяйства в провинции Хэбэй кормят своих питомцев рактопамином, кленобутеролом (химические препараты, способствующие увеличению мышечной массы и сокращению жировой) и другими аналогичными препаратами. Мясо этих животных потом продаётся в провинции Цзянсу, Хэнань, Хэбэй, город Шанхай и другие.
"У нас тут практически все крестьяне занимаются овцеводством. Некоторые фермы держат до 3000 овец. Раньше животных кормили травой, но уже давно кормят специальным кормом, в котором содержатся химические стимуляторы роста. Овцы растут очень быстро, максимум 50 дней и уже можно резать", — рассказал корреспонденту The Epoch Times житель деревни Муцзин по фамилии Лю.
Примечательно, что рактопамин в Китае официально запрещён к использованию и производство его давно прекращено. Однако, по словам крестьян, существует множество нелегальных заводов, производящих этот стимулятор, а продавцы сами приезжают к ним, ходят от дома к дому и предлагают свой товар, причём по очень низкой цене.
Широкомасштабное использование химических препаратов в животноводстве является серьёзной проблемой в Китае.
По неполной статистике, обнародованной в китайских СМИ, в период с 1998 по 2006 годы в стране произошло 18 крупных массовых отравлений мясом со стимуляторами, при которых пострадало более 1700 человек.
В апреле этого года в деревне Уфэн провинции Хунань попали в больницу с пищевым отравлением сразу 286 человек. В результате выяснилось, что отравление было вызвано содержащимися в мясе стероидами.
В июле во время чемпионата мира по плаванию в Шанхае Международная федерация водных видов спорта (FINA) попросила участников соревнований питаться только в проверенных столовых, так как в китайском мясе содержатся стероиды, которые могут попасть в организм спортсменов, за что их могут дисквалифицировать.
Неделю назад Россельхознадзор ввёл запрет на ввоз мяса кроликов пяти из шести китайских мясоперерабатывающих комбинатов из-за большого содержания в них антибиотиков и бактериальной загрязнённости.
Однако не только мясо в Китае выращивают на химических стимуляторах.
По информации того же Россельхознадзора, только за первый квартал этого года было обнаружено более 3,4 тысячи тонн некачественной и опасной для здоровья человека завозимой в Россию китайской растительной и зерновой продукции.
Крестьянин из деревни Чанли провинции Хэбэй по фамилии Син рассказал корреспонденту The Epoch Times: "У нас тут почти все занимаются разведением овец. Кормить их стимуляторами начали ещё пять лет назад и сейчас эта проблема уже очень серьёзная. Но кроме этого шерсть овец у нас обрабатывают также в растворе с сильными химикатами, различные стимуляторы также добавляют в землю, где растёт лук, батат опрыскивают от насекомых также сильными химическими препаратами. Тут также делается множество других неприглядных вещей, мне неудобно обо всём рассказывать. Сами крестьяне никогда не едят эти продукты, для себя они выращивают отдельно". (Foodcontrol.ru 19.08.11)
В январе-апреле компании Вьетнама реализовали за рубеж 31 тыс. тонн тунцовых видов рыб.
При этом существенно выросли поставки этой продукции в европейские страны. По данным таможенной службы Вьетнама, за первые четыре месяца 2011 г. объем экспорта тунцовых составил 31 тыс. тонн на сумму 148 млн. долларов. Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в натуральном выражении поставки выросли по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 16%, в стоимостном – на 36%.
Наиболее заметно вырос экспорт вьетнамского тунца в Европу – на 31,7% по объему и на 34,9% по стоимости (на 6770 тонн и на 24,1 млн. долларов соответственно). В основном в европейские страны шел сырой тунец (3980 тонн стоимостью 17 млн. долларов).
Объем поставок вьетнамского тунца в Японию, несмотря на постигшую эту страну трагедию, вырос на 151,8% (средняя экспортная цена в апреле 2011 г. достигла 7,81 доллара за кг, что на 50% выше, чем за аналогичный период прошлого года).
Экспорт тунца в США за январь-апрель 2011 г. составил 2332 тонны на сумму 23 млн. долларов, что на 18% в натуральном выражении и на 74% в стоимостном выше уровня прошлого года. (ИА Fishnews 18.08.11)
Гайана: Правительство разрешило импорт птицы
Шесть местных птицеводческих хозяйств получили от властей краткосрочные лицензии на импорт птицы.
Министр торговли и промышленности страны, г-н Прашад, сообщил, что птицеводческих хозяйствам разрешено импортировать определенное количество взрослой птицы и цыплят в свете текущего сокращения количества птицы на местных птицефабриках. Газета "NCN Guyana " сообщает, что министр подчеркнул, что импорт птицы будет разрешен только в течение последующих трех недель.
Министр Прашад заявил: "Мы разрешили краткосрочный импорт птицы в страну, хотя ассоциации птицеводов заверили нас, что это временные меры и уже в ближайшем будущем, в сентябре, ситуация с количеством птицы на птицефермах улучшится".
Министр подчеркнул, что разрешение на импорт птицы связано с желанием правительства заверить население в том, что нет никакой нужды опасаться роста цен или дефицита птицы на рынках из-за временного сокращения производства на местных птицефермах. Кроме того, министр Прашад призвал другие птицефабрики к импорту птицы, если они испытывают недостаток в сырье.
В начале августа одна из крупнейших птицеводческих компаний страны объявила о том, что прогнозируемые ранее объемы производства оказались очень далеки от фактических показателей, а производство птицы снижено. Спрос на птицу в Гайане очень велик. Население потребляет около 1 млн. фунтов мяса птицы в неделю.
Стоимость птицы поползла вверх еще в начале июня, и министры сельского хозяйства, торговли и промышленности были вынуждены встретиться с представителями отрасли, чтобы обсудить ситуацию. Те, в свою очередь, заверили министров, что ситуация с ценами, производством и поставками птицы нормализуется к концу сентября. Г-н Прашад также заявил, что власти будут тесно сотрудничать с птицеводами страны до конца , чтобы быть уверенными в стабильности поставок мяса птицы, увеличении объемов производства и стабилизации рыночных цен. (Meatinfo.ru 19.08.11)