Отчет о научно-исследовательской работе разработать научные основы селекции и семеноводства риса. Создать новые сорта, ресурсосберегающие
| Вид материала | Отчет |
Содержание1 Обзор литературы 2 Экспериментальная часть |
- Удк 635. 649:(631. 52+631. 53) Теоретическое обоснование и практическое использование, 946.29kb.
- Удк (631. 527+631. 531): 635. 34 Научное обоснование и разработка системы методов селекции, 1105.12kb.
- Проект Стратегия развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Российской, 552.1kb.
- Особенности селекции, семеноводства и технологии возделывания сортов нута, адаптированных, 1429.88kb.
- Реферат отчет о научно-исследовательской работе состоит, 61.67kb.
- Отчет о научно-исследовательской работе по теме, 60.42kb.
- Отчёт о научно-исследовательской работе за 2009 год, 851.3kb.
- Отчёт о научно-исследовательской работе за 2011 год, 1208.93kb.
- Отчёт онаучно-исследовательской работе гу нии но ур за 2010 год, 997.69kb.
- Отчет о научно-исследовательской работе профессорско-преподавательского состава, 617.56kb.
Обозначения и сокращения
З – зерно
l/b – отношение зерна к соломе
М – метелка
У – устойчив
УВ – умеренно – восприимчив
ВП – вегетационный период
Н – высота растений
ВВЕДЕНИЕ
Рис является культурой, дающей высококачественную диетическую крупу. Пищевая ценность 1 кг крупы риса равна 3590 калорий. В сухом веществе крупы содержится 88% крахмала, 6 – 8% белка, 0,5% жира и 0,5% сахара. Высокая усвояемость (96%) и переваримость (98%) позволяет использовать как диетический продукт, необходимый в лечебном и детском питании. Однако потребность населения страны в рисовой крупе удовлетворяется в значительной мере за счет импорта из стран Юго-Восточной Азии. При этом по качеству импортируемая крупа зачастую значительно хуже отечественной.
Решение проблемы обеспечения населения крупой риса собственного производства видится в увеличении производства риса за счет повышения урожайности и снижения затрат при его выращивании. Это возможно за счет создания и внедрения высокоурожайных сортов риса нового поколения, устойчивых к неблагоприятным факторам среды.
На создание таких сортов направлена настоящая работа.
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Рис относится к семейству Злаковые. Народно-хозяйственное значение имеет только один вид – рис культурный или посевной Oryza sativa L.
Культурный рис – однолетнее растение гигрофитной природы.
В период прорастания образуется главный зародышевый корень, а после возникновения зеленого листа образуются придаточные корни первичной корневой системы. Во время кущения появляются вторичные корни, которые формируют мочковатую корневую систему.
Корни риса, в отличие от корней суходольных злаков, имеют воздухоносную ткань – аэренхиму, которая является проводником кислорода из надземных органов в почву. Это позволяет растениям нормально развиваться при затоплении (4). Основная масса корней находится в слое почвы 5-15 см, небольшая их часть проникает до 30-40 см (3).
Стебель у риса – полая соломина, разделенная узлами на междоузлия. Основная масса сортов имеет длину соломины от 0,5 до 2м. В коллекции ВНИИ риса есть и карликовые формы с длиной стебля до 30-50см (18). Число узлов зависит от сортовых особенностей. Чаще их бывает 10-20, у позднеспелых сортов их больше, чем у скороспелых. Длина междоузлий по стеблю увеличивается снизу вверх. Отдельные междоузлия сосредоточены в нижней части стебля, они очень укорочены, узлы сближены – они образуют узел кущения растения (13, 22). В узле кущения всегда есть корнеродная ткань и ткань, дающая начало боковым побегам. Наиболее продуктивные побеги идут из нижних узлов, поэтому в фазу кущения на поле необходимо иметь пониженный слой воды (4).
Соломина играет важную роль в формировании урожая и обеспечении устойчивости к полеганию.
Селекция последних тридцати лет направлена на выведение сортов риса с короткой жесткой соломиной в сочетании с высокой потенциальной продуктивностью, высоким качеством зерна и устойчивостью к болезням.
У риса первый лист, или колеоптиле, не окрашен, имеет форму колпачка. Он первым выходит при прорастании семени и предохраняет остальные листья от повреждения. Второй лист появляется из продольной щели колеоптиле. Он также не имеет пластинки и напоминает чешуйку, это так называемое шильце. Начиная с третьего листа, образуются настоящие зеленые листья с пластинками. Листья осуществляют фотосинтез и транспирацию. Они состоят из пластинки, листового влагалища, двух ушек и язычка. Пластинка листа линейная или линейно-заостренная.
Влагалище – нижняя часть листа – отходит от стеблевого узла, плотно охватывает междоузлие и служит механической опорой (4). У места перехода влагалища в пластинку находятся ушки и язычок. Ушки охватывают стебли и обычно сильно опушены. Язычок – бесцветная удлиненная чешуйка, расщепленная вдоль, размером 1 – 1,5 см. Число листьев соответствует числу узлов стебля. У позднеспелых сортов риса листьев больше, чем у скороспелых. На боковых побегах листьев меньше, чем на главном стебле.
Верхний лист - "флаг" отличается от других листьев: он короче и шире, во влагалище его размещается развивающаяся метелка. Она состоит из центральной оси и веточек первого и второго порядков, к которым колосковыми ножками прикреплены колоски (9).
Длина метелки варьирует в пределах 10 – 35 см. При рассмотрении структуры и функций метелок риса было установлено, что устойчиво передаются по наследству длина метелки, масса 1000 зерен, число зерен в метелке. Ости не оказывают сильного влияния на урожай зерна, поскольку участие их в фотосинтезе невелико. Поэтому селекционеры стремятся создавать безостые сорта, так как они более технологичны в уборке.
Колоски у риса одноцветковые. Они имеют две цветковые чешуи, плотно прижатые к зерновке, и две колосковые чешуи. У большинства культурных форм колосковые чешуи не превышают 1/3-1/2 длины цветка (7).
Растения, относящиеся к роду Oryza, имеют в колоске только по одному цветку. Однако встречаются отклонения. В некоторых зернах наблюдается полиэмбриональность, сдвоенность зерна, многопестичность. Имеются мнения, что с точки зрения эмбриологии, такие мутанты являются следами признаков того, что колосок состоял из многих цветков (4).
Цветок у риса обоеполый, покрыт двумя цветковыми чешуями – верхней и нижней. Поверхность чешуй гладкая или в различной степени опушенная. Нижняя цветковая чешуя может быть с остью или остевидным отростком. Окраска цветковой чешуи и остей бывает самой различной – соломенно-желтая, красная, коричневая, фиолетовая, черная, двухцветная. Эти признаки положены в основу классификации разновидностей риса. В отличие от других хлебных злаков, рис имеет шесть тычинок и пестик с двумя перистыми рыльцами. Тычинки состоят из нити и пыльника. В каждом пыльнике находится около тысячи пыльцевых зерен (4).
Плод у риса – зерновка. Она размещается между двумя цветковыми пленками, не срастаясь с ними. Зерновка состоит из эндосперма и зародыша, покрыта плодовой и семенной оболочками, под которыми находится алейроновый слой, богатый белком. Форма зерновок может быть в зависимости от сорта округлой или в разной степени удлиненной. Окраска зерновок зависит от наличия пигмента в плодовой оболочке и может быть от серебристо-белой до темно-коричневой и черной (13, 15).
Эндосперм заполнен крахмальными зернами. В зависимости от их состава и расположения крупа может быть стекловидной или мучнистой. В нижней части зерновки расположен зародыш. Он состоит из почечки, зародышевого корешка и щитка. Щиток содержит до 1,7-1,9 % жира и ферментов, которые при прорастании переводят питательные вещества эндосперма в усвояемую форму для зародыша (22).
В течение всего вегетационного периода у растений риса происходит последовательная смена фаз: прорастание, всходы, кущение, выход в трубку, выметывание и цветение, созревание. Переход от одной фазы к другой является следствием постоянных изменений в общем обмене веществ, приводящих к новым морфологическим образованиям.
Прорастание семян риса начинается с поглощения ими воды и достижения зерновками 22-30 % влажности в зависимости от сорта. При набухании зерновки кислород воздуха в нее не проникает, и наклевывание совершается в анаэробных условиях. Потребность семян в кислороде возникает после наклевывания. Прорастание семян у отдельных сортов риса может начинаться при температуре 10°С, у большинства семян наблюдается при температуре 14-15°С. Однако оптимальной является температура 22-25°С.
Интенсивность прорастания семян в поле определяется температурой почвы, которая зависит от температуры поливной воды и воздуха. При средней температуре 22-25°С всходы могут появляться на пятый-седьмой день, при 16-20°С – на десятый-двенадцатый, а при ранних сроках сева при температуре 12-14°С – на четырнадцатый-шестнадцатый день.
По физиологии прорастания семена риса отличаются от семян других сельскохозяйственных культур. Во-первых, они могут прорастать в среде без кислорода; во-вторых, они наклевываются почечкой в любых условиях снабжения кислородом. Почечка риса – это колеоптиле, которое является факультативным анаэробом, способным нормально расти и в бескислородных условиях.
Фаза всходов у риса охватывает период появления одного-трех листьев (не считая листа без пластинки) у скороспелых и одного-четырех листьев у средне- и позднеспелых сортов. На протяжении этой фазы развиваются корни, а в пазухах листьев закладываются почки будущих побегов.
С образованием у риса третьего (скороспелые сорта) или четвертого листа (средне- и позднеспелые) начинается кущение. Заканчивается оно в фазу восьми-девяти листьев. Интенсивность кущения, хотя и является сортовым признаком, во многом зависит от густоты стояния и условий питания растений. Подкормка риса в фазу кущения способствует формированию крупных метелок на образовавшихся боковых побегах. На интенсивность кущения влияют глубина затопления и освещенность. У скороспелых сортов кущение продолжается 20-25 дней, у позднеспелых – до 40 дней и более.
С кущением совпадает очень важный этап в жизни растения – дифференциация конуса нарастания и превращение его в зачаточную метелку. Этот процесс протекает на главном стебле и побегах кущения и знаменует собой переход из вегетативной в генеративную стадию.
Дифференциация конуса нарастания на главном стебле происходит в фазу образования шестого-седьмого листьев у скороспелых сортов и восьмого-девятого – у позднеспелых (4).
Выход в трубку начинается после окончания кущения и дифференциации зачаточной метелки. Разрастаются верхние междоузлия, расположенные выше узла кущения, соломина выдвигается. Растения в эту фазу достигают максимального роста (22). Продолжительность этой фазы от 22 до 25-26 дней (9). С образованием последнего листа растение переходит к следующей фазе.
Выметывание представляет собой выдвижение метелки из влагалища верхнего листа. Одновременно с появлением верхней части метелки начинается цветение. Цветение метелки происходит в направлении сверху вниз. Заканчивается эта фаза цветением колосков, расположенных в нижней части метелки. Цветет вся метелка пять-семь дней. На цветении риса плохо отражаются пасмурная погода, дождь, температура ниже 14-15°С. Неблагоприятные условия, сложившиеся в этот период, приводят к повышению пустозерности и снижению продуктивности метелки. При снижении температуры до 12-14 °С цветение вообще не происходит.
Налив зерна и созревание протекают в несколько стадий. Различают молочную, восковую и полную спелости. Продолжительность каждой фазы десять-двенадцать дней, общая продолжительность созревания тридцать-тридцать пять дней, в зависимости от сорта. Однако при пониженных температурах созревание нередко затягивается до сорока-сорока пяти дней. Полной спелостью считается, когда этой фазы достигли 85-90 % зерен в метелке. Общая продолжительность вегетационного периода для позднеспелых сортов риса 120-140, для скороспелых – 100-110 дней (2).
Рис – теплолюбивое растение. Семена его прорастают в диапазоне температур 11-40°С, но оптимальная температура прорастания семян составляет 25-33°С (9). Минимальная температура колеблется в пределах 10-14°С и связана с сортовыми особенностями. При температуре 30-34°С семена риса прорастают быстро – за двое-трое суток. Однако температура в поле в период прорастания семян обычно не превышает 16-22°С, и всходы в этом случае появляются на седьмые-восьмые сутки.
Максимальной температурой, при которой процесс прорастания еще идет, считается 42-46°С. При более высокой температуре происходит распад ферментов и жизнедеятельность зародыша прекращается (22). При температуре ниже 10°С семена гибнут. В условиях оптимальной температуры (25-33°С) всходы появляются через пять-семь дней (2).
Минимальной температурой для нормального течения фазы кущения является 12°С, оптимальной – 28-32°С. При температуре до 20-22°С процесс замедляется, но количество побегов увеличивается до четырех-шести на растении.
Фаза выхода в трубку при 28-32°С длится около двадцати двух дней. При температуре 33-37°С она удлиняется до двадцати пяти-двадцати шести дней.
Фазы выметывания и цветения начинаются и проходят практически неразрывно. При температуре 27-30° их продолжительность составляет пять-семь дней. Минимальной температурой для цветения считается 15-20°С, оптимальной – 27-28°С и максимальной – не более 50°С.
Оптимальной температурой для нормального протекания стадии молочной спелости является 17-19°С, восковой и полной спелости – 17-18°С в течение двадцати двух-двадцати шести дней. При таких температурах фаза созревания длится тридцать-тридцать четыре дня (9).
Низкие температуры сильно тормозят рост и развитие растений риса. При температуре ниже 17-18°С он не дозревает. Заморозки в 0,5°С уже опасны для него, а в 1°С - губительны. Для среднеспелых сортов сумма активных температур выше 15°С составляет 2800°С за вегетационный период.
По сравнению со многими суходольными культурами рис является жаростойким растением за счет образования в приземном двухметровом слое воздуха над затопленным чеком собственного микроклимата (15).
Рис является влаголюбивым растением, гигрофитом по своей физиологической природе (22).
Во всех рисосеющих странах мира рис выращивают в основном при затоплении почвы слоем воды. В отдельных странах, в районах с муссонным климатом при количестве осадков 1000 – 2000 мм, выпадающих в течение дождливого периода, рис возделывают и без затопления (10).
По сравнению с другими зерновыми культурами рис отличается низким транспирационным коэффициентом. Для условий Кубани при культуре с затоплением он составляет в среднем 500. В онтогенезе количество транспирируемой рисом воды возрастает до цветения; это связано с ростом листовой поверхности. В период выметывание – середина молочной спелости растение риса расходует на транспирацию около половины всей воды, которую оно транспирирует за весь цикл онтогенеза. В названный период уровень транспирации приближается к максимальному. В дальнейшем листья начинают отмирать, транспирация снижается (22).
За весь период вегетации гектар посевов риса расходует на транспирацию около 3000 – 4200 м3 воды. Из всего количества воды, поглощенной корнями, только 0,2% используется продуктивно.
А.С. Кружилин установил, что растение риса содержит в своих тканях меньше воды, чем многие суходольные озимые и яровые злаки. У пшеницы, ячменя и овса на единицу сухого вещества приходится 4-5 частей воды, а у риса – не более 3. В клетках растения риса количество протоплазмы ограничено, что не только снижает возможности непосредственного потребления, но и ограничивает возможность пропускать воду через растения. К тому же клетки корней и листьев риса обладают невысокой сосущей силой. Все это объясняет необходимость непрерывного и достаточно обильного снабжения растений риса водой (9).
Содержание питательных элементов в почве оказывает непосредственное влияние на развитие растений и формирование урожая. Для получения высоких урожаев риса в почве должно быть достаточное количество легко доступных питательных веществ.
Из биологически существенных элементов минерального питания риса важнейшим считают азот. Он входит в состав простых и сложных белков, аминокислот, аминов, цитокининов, ферментов и других биологически активных веществ. С урожаем в 1 ц и соответствующим количеством соломы рис выносит из почвы около 2 кг азота. Недостаток азота снижает в первую очередь содержание небелковых азотистых веществ. Избыток азота приводит к накоплению в тканях растения риса аммиака. Избыток аммиака в клетках ингибирует метаболизм и может привести к аммиачному отравлению и гибели риса (2).
Период самого интенсивного потребления азота – фазы кущения и выхода в трубку, когда в растении попадает 65–75 мг азота от общего выноса. Использование азота продолжается до фазы цветения, после чего оно становится ничтожно малым (5).
Фосфор является важнейшим компонентом макроэргических соединений. С каждым центнером зерна рис выносит из почвы около 1 кг фосфора. Недостаток фосфора приводит к торможению накопления сухого вещества рисом. Избыток фосфора может быть токсичен для риса. Недостаток и избыток фосфора приводят к снижению интенсивности дыхания и перераспределению кислорода между разными системами дыхания у риса (22).
Калия рис поглощает больше, чем азота или фосфора. На каждый центнер зерна растения риса выносят из почвы 30-35 кг калия. Калий, как и фосфор, участвует в регуляции энергетических процессов. Критический период в отношении калия приходится на период трубкование - выметывание. Недостаток калия способен снижать продуктивность риса, а избыток его уменьшает интенсивность окислительного фосфорилирования у проростков.
Биологически существенен для риса кальций. С каждым центнером зерна растения риса выносят из почвы около 0,7 кг кальция. Недостаток и избыток кальция в почве ингибирует окислительное фосфорилирование в митохондриях клеток растения риса. Недостаток кальция сильно снижает использование минерального фосфора.
Магний в клетках риса входит в состав металлорганических соединений, главным из которых является хлорофилл, а также содержится в ионной форме. С центнером зерна рис выносит из почвы 0,5 кг этого элемента. Марганец способствует накоплению белка в тканях риса. На центнер зерна растения риса выносят около 0,1 кг марганца. Фтор и йод регулируют активность специфических ферментов. Йод связан с формированием и функционированием зародыша и алейронового слоя. Соединения вольфрама могут в микроколичествах повышать продукивность риса. Соединения мышьяка вызывают у риса стремительность мужских гамет.
Кремний детерминирует механизмы формирования метелки. При оптимальном кремниевом питании возрастает число колосков в метелке и масса тысячи зерен, уменьшается процент пустозерности. С каждым центнером зерна рис выносит из почвы около 20 кг кремнезема. Острая недостаточность кремниевого питания в фазе всходов и в начале кущения приводит к подавлению продуктивного кущения и кущения вообще.
Таким образом, роль и место различных элементов питания в жизнедеятельности риса различны. Растение риса поглощает практически все существующие в природе элементы, но лишь двадцать пять из них биологически существенны.
Рис нетребователен к почвам. Единственным фактором, ограничивающим возможность возделывания риса, является водопроницаемость почвы. В связи с этим рис выращивают на луговых, болотно-подзолистых, черноземных, каштановых и других почвах. Его можно размещать на солончаках и солонцах, но следует помнить, что получить всходы на почвах, содержащих хлорида натрия более 0,2%, а карбоната натрия – более 1% , довольно трудно. Рис плохо растет на лесных почвах (15).
Рис удовлетворительно произрастает на почвах с рН 7, но наиболее благоприятно – с рН 5,6-6,5 (13).
На Кубани лучшими для риса почвами по механическому составу являются тяжелые, на которых потери оросительной воды в результате фильтрации, а с ней и вымывание питательных веществ, сравнительно невелики. Такие почвы богаты илистыми частицами и питательными веществами, содержат 3-4% гумуса, обладают больщой емкостью поглощения и наиболее благоприятны для культуры риса (19).
Рис по своей природе относится к растениям короткого дня и заметно реагирует на удлинение периода дневного освещения. Считается, что фактором, лимитирующим нормальное развитие риса в странах умеренного пояса, является солнечный свет, особенно в первые фазы вегетации, когда день более длинный. Затенение риса и длительная облачность задерживают наступление фазы кущения. Большая часть сортов риса – растения короткого дня (10).
2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Провести комплексную оценку исходного материала и создать среднеранний крупнозерный сорт риса, устойчивый к неблагоприятным факторам среды
Целью наших исследований являлось создание среднераннего крупнозерного сорта риса, устойчивого к неблагоприятным факторам среды.
В ходе исследований решались следующие задачи: полученный в предыдущие годы исходный материал, изучался по принятой во ВНИИ риса схеме селекционного процесса. Наряду с полевыми оценками в конкурсном испытании выделенный сорт риса Титан проходил комплексное изучение на устойчивость к болезням и вредителям, определялось качество зерна и его урожайность в опыте по сортовой агротехнике.
Опыты закладывали на карте 1 ЭОУ ВНИИ риса. При проведении селекционных исследований использовали базовые методики, которые уточняли в соответствии с поставленной задачей и применением малогабаритной техники. Подготовку почвы, уход за растениями осуществляли с учетом рекомендаций по возделыванию риса, принятых для зоны. Водный режим выдерживали согласно варианта укороченного затопления.
Изучение созданного исходного материала проводили в соответствии со схемой селекционного процесса. Селекционный питомник закладывали специальной кассетной сеялкой СКС-6-10. Посев осуществляли однорядковыми делянками длиной 2,5 м с междурядьем 22 см. Через каждые 50 номеров высевали делянки сорта-стандарта, в качестве которого использовали районированный среднеспелый Рапан.
В селекционном питомнике проводили фенологические наблюдения, определяли полноту всходов на делянках, отмечали растения с высокими темпами роста в начальные фазы вегетации, учитывали полегание растений, поражение болезнями и вредителями. В фазе полной спелости перед уборкой проводили окончательную оценку и браковку линий. При этом, кроме вышеперечисленных признаков, принимали во внимание выравненность стеблестоя, стекловидность зерна, дружность созревания растений. Браковку в селекционном питомнике проводили очень жестко, оставляли только те делянки, растения которых созревали раньше сорта - стандарта или не позже, чем на 5 суток, и показали высокую степень устойчивости к пирикуляриозу при искусственном заражении в инфекционном питомнике. Растения лучших делянок сжинали вручную, и после подсыхания стеблей обмолачивали на молотилке МПСУ-500. После анализа качества зерна лучшие из образцов переводили в контрольный питомник.
В делянках, где было зафиксировано расщепление по каким-либо признакам, проводили отборы лучших растений для повторного изучения в селекционном питомнике следующего года.
Контрольный питомник закладывали сеялкой СКС-6-10 с центральным высевом. Площадь делянок 6,75 кв. м (5 х 1,35 м). Норма посева из расчета 5 млн. всхожих зерен на гектар. Зерна, собранного с таких делянок, достаточно для проведения всех анализов и последующего посева в конкурсном испытания. Через каждые 50 номеров размещали стандарт - Рапан. В контрольном питомнике осуществляли все те же наблюдения и учеты, которые проводили в селекционном питомнике. Кроме того, учитывали урожайность убранных делянок и проводили полный технологический анализ качества зерна. На делянках, где отмечалось расщепление, проводили отбор лучших растений для повторного изучения в селекционном питомнике. Уборку проводили в фазе полной спелости, сжиная растения вручную, с последующим обмолотом на молотилке МП СУ-500.
Конкурсное сортоиспытание закладывали сеялкой СКС-6-10 с центральным высевом. Площадь делянок 13,5 кв. м (10 х 1,35). Норма посева 6 млн. всхожих зерен на гектар. Повторность четырехкратная, с рендомизированным размещением делянок. В качестве стандарта использовали сорт Рапан. В питомнике проводили все наблюдения и учеты, осуществляемые на предыдущих этапах селекции.
Перед уборкой, в фазе полной спелости, в каждой делянке отбирали по 10 растений с корнями для биометрического анализа. Убирали сорта раздельным способом: сжинали вручную и после подсыхания стебельной массы обмолачивали в поле молотилкой МПСУ – 500, навешенной на самоходное шасси. После обмолота зерно чистили, сушили, определяли амбарную урожайность. Полученные данные обрабатывали статистическими методами.
После двух лет изучения лучшие сорта начинали предварительно размножать, высевая несколько дополнительных делянок. Чтобы получить запас семян, необходимый для передачи сорта на государственное испытание (ГСИ), два-три сорта, кандидата в ГСИ, включали в опыты по сортовой агротехнике с целью накопления данных для технологического паспорта сорта, который необходим при передаче его на ГСИ.
По результатам трехлетней комплексной оценки, с учетом данных, полученных в опытах по сортовой агротехнике, материалы по лучшему сорту представляли на рассмотрение ученому совету института для передачи на государственное сортоиспытание. При положительном решении по этому сорту разворачивали первичное семеноводство и производственное испытание с целью получения информации, необходимой для районирования сорта.
2.1.1 Изучить созданный исходный материал
На Государственное испытание передается сорт риса Титан.
Сорт Титан создан методом индивидуального отбора из сорта Павловский. Титан относится к среднеранней группе сортов. В конкурсном сортоиспытании отмечен период вегетации в среднем за 3 года 112 суток.
Сорт продуктивный. За годы конкурсного испытания Олимп показал урожайность в среднем 7,3 т/га (с высокой стабильностью по годам), что на 0,2 т/га выше по сравнению со стандартным сортом Рапан. В питомнике размножения 2011 года зафиксирована урожайность 8,6 т/га.
Сорт Титан безостый, относится к виду Oryza sativa L., подвиду japonica, ботанической разновидности italica L. Высота растений 85 – 90 см. Метелки средние (15 – 16 см), достаточно хорошо озерненные (до 120 колосков), с низкой стерильностью (5 – 6 %). Метелки пониклые полусжатые. Зерно крупное, удлиненной формы. Отношение длины к ширине 2,8. Масса 1000 зерен 34 – 35 г. Выход крупы высокий – 70-71%, в том числе целого ядра - 90%. Крупа отличного качества, с высокими кулинарными показателями.
Титан устойчив к полеганию, однако при избытке азота устойчивость к полеганию снижается. Сорт не осыпается, но обмолачивается легко. Его можно держать с перестоем и убирать прямым комбайнированием. Растения Титана отличаются интенсивным ростом в период получения всходов. Поэтому они легко преодолевают слой воды, под которым злаковые сорняки гибнут. Это позволяет выращивать сорт без применения химических средств защиты и получать экологически чистую и экономически недорогую продукцию высокого качества.
В отчетном году работа проведена по полной схеме селекционного процесса.
В 2011 г. в селекционном питомнике изучено 7699 семей риса. Это было потомство растений, отобранных в 2010 г. в гибридном питомнике, повторные отборы из номеров селекционного и контрольного питомников предыдущего года изучения, а также результаты скрининга из отдельных сортов конкурсного испытания, в которых было отмечено расщепление по морфологическим признакам. Учитывая, что большинство гибридных популяций было получено после сложной многоступенчатой гибридизации, отобрать гомозиготный материал можно только в поздних гибридных поколениях. Поэтому повторные отборы для нас являются обычной практикой.
Отбор лучших растений из F2 и дальнейшее их изучение по схеме селекционного процесса позволяет держать под контролем все новые формы, появляющиеся в процессе последующего расщепления. Проводя повторные отборы и многолетнее изучение таких форм, удается получать весьма оригинальные сортообразцы, которые обычно теряются при браковке селекционного материала после однократных отборов. Подтверждением этого положения являются сорта риса Курчанка, Лидер и Юпитер, которые были созданы нами в предыдущие годы, благодаря многократным повторным отборам в селекционном и контрольном питомниках. Проведение внутрисортовых отборов нередко приводит к созданию нового сорта (Славянец получен индивидуальным отбором из сорта Спальчик, сорта Кумир и Олимп – индивидуальным отбором из сорта Юпитер, а сорт Южный - массовым отбором из Юпитера).
По результатам комплексной оценки и полевой браковки убрано для дальнейшего изучения в контрольном питомнике 368 образцов. В делянках, в которых отмечалось расщепление по хозяйственно-ценным признакам, проведены повторные отборы 2380 лучших растений для дальнейшего изучения в селекционном питомнике следующего года.
В контрольном питомнике изучено 506 сортообразцов. После комплексной полевой оценки и браковки для дальнейшего изучения оставлено 125 номеров. В остальных делянках проведены повторные отборы лучших растений для изучения в 2012 году.
В питомнике конкурсного испытания изучалось 122 сорта (таблица 1).
В питомнике выполнен полный цикл наблюдений и учетов. В фазе полной спелости сортов проведена достаточно жесткая браковка, после которой 43 сорта были убраны для продолжения изучения в конкурсном испытании. Выделен сорт ВНИИР-152 (Титан), имеющий крупное зерно удлиненной формы, для передачи на Госиспытание. В посевах забракованных сортов проведены повторные отборы.
Кроме того, в гибридном питомнике изучено 80 популяций F2-6, в которых отобрано 4560 метелок элитных растений для формирования селекционного питомника 2012 года.
Таблица 1- Объем изученного селекционного материала в 2009 г
Питомник | Количество номеров, линий, сортов (шт.) | ||
посеяно | убрано для изучения в | ||
| КП | КСИ | ||
| Селекционный | 10384 | 479 | - |
| Контрольный | 94 | - | 49 |
| Конкурсного испытания | 153 | - | 66 |
| Итого | 10631 | 479 | 115 |