Онсфоктор Елена Леонидовна Тимирьянова Венера Маратовна Экономика и организация оптово-посреднических операций (название дисциплины) учебно-методический комплекс

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Подобный материал:

• Тимирьянова Венера Маратовна Экономика и организация управления розничными торговыми, 510.06kb.
• Тимирьянова Венера Маратовна Организация управления предприятиями общественного питания, 712.21kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии, 1031.78kb.
• Вавилова Елена Васильевна, к с/х н., профессор учебно-методический комплекс, 907.06kb.
• Зимин Александр Федорович Ефимов Олег Николаевич Экономика предприятия (название дисциплины), 676.17kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальностей: 080102 Мировая экономика; 080301 Коммерция, 3186.12kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине «организация производства на предприятиях, 1298.86kb.
• Н. Г. Забродская организация и экономика предприятий автосервиса учебно-методический, 4956.83kb.
• Карпенко Елена Зугумовна к э. н., доцент должность профессор учебно-методический комплекс, 548.9kb.
• О. А. Миронова Учебно-методический комплекс дисциплины «международная торговля» Ростов-на-Дону, 727.71kb.

6.1. Тематика рефератов

1. Оптово-посреднические операции и их значение в условиях рыночной экономики.
   
2. Эффективность проведения оптово-посреднических операций в условиях рыночной экономики в РБ.
   
3. Перспективы развития оптовой торговли в РБ.
   
4. Государственное регулирование оптово-посреднических операций в РБ.
   
5. Основные формы оптовых и посреднических операций.
   
6. Функции оптовых и посреднических операций в условиях рыночной экономики в РБ.
   
7. Виды оптовой торговли в РБ.
   
8. Основные функции оптовой торговли.
   
9. Роль и значение оптовых продовольственных рынков в РБ.
   
10. Перспективы развития оптовых продовольственных рынков в РБ.
    
11. Классификация предприятий оптовой торговли.
    
12. Кооперация оптово-посреднических структур.
    
13. Процесс формирования объема и структуры реализации товаров в оптовом предприятии.
    
14. Конкретизация и состояние программы планового объема и структуры продажи товаров.
    
15. Оценки ресурсных возможностей и обеспечения условий для выполнения программы продажи товаров.
    
16. Основные организационные формы, стимулирующие оптовую торговлю.
    
17. Формирование цены в оптовых и посреднических структурах.
    
18. Прием товаров по количеству и качеству в оптово-посреднических структурах.
    
19. Товарные склады в оптовых и посреднических структурах.
    
20. Технологические процессы на складе в оптовых и посреднических структурах.
    
21. Особенности оптовой торговли алкогольной и табачной продукции.
    
22. Лицензирование оптовой торговли.
    
23. Договоры в оптовых и посреднических структурах.
    
24. Товарообменные сделки в оптовых и посреднических структурах. Бартер.
    
25. Договор складского хранения товаров.
    
26. Договор аренды в опт и посреднических структурах.
    
27. Сертификация товаров в оптовых и посреднических структурах.
    
28. Посредническая деятельность в оптовой торговле.
    
29. Организация биржевой торговли в условиях рыночной экономики.
    
30. Торговля на аукционах, конкурсах (тендерах).
    
31. Оптовые ярмарки (выставки) и их роль в оптовой закупке товаров.
    
32. Сущность оптового товарооборота.
    
33. Методика анализа оптового товарооборота.
    
34. Методика планирования оптового товарооборота.
    
35. Задачи анализа оптового товарооборота.
    
36. Характеристика товарных запасов в оптовой торговле.
    
37. Планирование товарных запасов в оптовой торговле.
    
38. Издержки обращения в оптовой торговле.
    
39. Доходы и прибыль, рентабельность оптовых и посреднических операций.
    

7. Тестовые задания


1. Процесс доведения товаров от предприятия-изготовителя до торговых залов предприятий розничной торговли или до внерыночных потребителей называется:

а) товародвижением;

б) товароснабжением.


2. Несовпадение мест производства и мест личного потребления, различная степень концентрации производства и различная по радиусу зона потребления продукции данного производства, высокая сложность товарного ассортимента являются

а) факторами звенности товародвижения;

б) факторами концентрации производства;

в) факторами кооперации предприятий.


3. Коэффициент звенности товародвижения определяется как:

а) отношение складского товарооборота к розничному;

б) отношение мелкооптового товарооборота к розничному;

в) отношение розничного товарооборота к объему произведенной продукции.


4. Факторами, определяющими величину издержек обращения на товарных складах, являются:

а) техническое оснащение склада;

б) размер грузооборота;

в) близость транспортной инфраструктуры.


5. Способ, при котором товары, упакованные в ящики, мешки укладываются в несколько рядов на подтоварники, называется:

а) стеллажным;

б) штабельным.


6. Технологический процесс на складах включает:

а) заключение договоров на поставку;

б) приемку товаров по количеству и качеству;

в) фасовку, подсортировку, упаковку;

г) поиск покупателя;

д) отпуск товаров со склада.


7. Пропускная способность склада зависит от двух величин

а) объемного веса складируемого груза;

б) емкости склада;

в) оборачиваемости грузов на складе.


8. Для обеспечения устойчивости штабелей применяются три способа укладки грузов:

а) вертикальный;

б) прямой;

в) перекрестный;

г) обратный.


9. Потребительская тара

а) при реализации переходит к потребителю и ее стоимость входит в цену товара;

б) используется для перемещения внутри предприятия, между цехами для подачи к рабочим местам сырья полуфабрикатов;

в) самостоятельная транспортная единица, в которой продукцию перевозят, хранят в процессе ее движения от производства до потребления.


10. Как называется одна из важнейших задач стандартизации, проводимая для ограничения числа видов и типоразмеров тары определенной спецификации

а) унификацией;

б) формализацией;

в) типизацией.


11. Тканевые мешки, используемые как многооборотная тара, в зависимости от качественного состояния делят на пять категорий. К какой категории относят новые мешки:

а) первой;

б) пятой;


12 Весовая фасовка по варианту стандартного веса и цены упаковочной дозировки преимущественно используется для:

а) сыпучих товаров;

б) штучных, цельнокусковых товаров.


13. Предприятия, организационно объединяющие склады, специализированные по техническим признакам перерабатываемой продукции, с едиными энергетическими, транспортными и другими коммуникациями, а так же централизованными экспедиционными, вспомогательными службами, аппаратом управления, организующим складирование и отправку продукции, называются:

а) товарными биржами;

б) оптовыми базами;

в) торговыми палатами;

г) торговыми магазинами.


14. Посреднические тор­говые предприятия, действующие в интересах своих клиентов за их счет (получая за это комиссионное вознаграждение) и в своих собственных интересах за свой счет называются:

а) брокерскими конторами;

б) дилерскими конторами.


15. Сотрудничество двух или нескольких самостоятельных с правовой и хозяйственной точек зрения предприятий на основе добровольных соглашений в целях повышения общей конкурентоспособности называется:

а) слиянием;

б) кооперацией;

в) интенсификацией.


16. Горизонтальная кооперация имеет место, когда:

а) сотрудничают предприятия, находящиеся на одной хозяйственной ступени (на­пример несколько предприятий оптовой торговли);

б) предприятия не­скольких хозяйственных ступеней работают вместе (например производители и оптовая торговля, оптовая торговля и розничная торговля).


17. Инфраструктура товарного рынка как система представляет собой взаимоувязанный комплекс нескольких подсистем. Подсистема торговых посредников и складского хозяйства это:

а) организации, осуществляющие посредническую деятельность и обеспечивающие взаимодействие предприятий-изготовителей и потребителей в части купли (продажи) товара посредством со­здания оптовых рынков, биржевой торговли, проведения выста­вок и ярмарок, оказания складских услуг и др.;

б) организации, обес­печивающие наблюдение за рынками товаров, включая потреби­тельские товары и продукцию производственно-технического назначения. Техническими элементами этой подсистемы долж­ны быть соответствующие средства связи, программная продук­ция, компьютерная система и полиграфическая база.


18. Перед тем как вступить в договорные отношения по оптовой про­даже товаров, оптовые предприятия в рыночных условиях самостоя­тельно выбирают для себя покупателей — наибольшее предпочтение отдается тем клиентам, которые

а) имеют собственный транспорт, находятся в непосредственной близости;

б) позволяют получать высокую при­быль при минимальном уровне издержек;

в) производят предоплату.


19. Сезонные запасы это

а) запасы создаваемые из товаров, которые в течение года рав­номерно поступают от производственных предприятий на склады и в розничную торговую сеть;

б) запасы создаваемые в связи с разрывом, существующим меж­ду периодами производства и потребления товаров.


20. Договор поставки может быть аннулирован (полностью или час­тично) в одностороннем порядке только в случае существенного нару­шения договорных обязательств одной из сторон. Нарушение договора поставки покупателем предполагается су­щественным в случаях:

а) поставки товаров ненадлежащего качества с недостатками, кото­рые не могут быть устранены в приемлемый срок и неоднократное нарушение сроков поставки товаров;

б) неоднократного нарушения сроков оплаты товара и неоднократной не выборки товаров.


21. Прокьюремент это

а) договор по которому производитель сельскохозяйственной продукции обязуется передать выращенную (произведенную) им сельскохозяйственную продукцию заготовителю - лицу, осуществляющему закупки такой продукции для переработки или продажи;

б) совокупность практических методов и приемов, позволяющих обеспечить заданный результат с наименьшими затратами при организации поставок товаров за счет средств бюджета.


22. Как называется специальная камера холодильника, имеющая ото­пление и усиленную циркуляцию воздуха. В ней производится медленное размораживание мяса, рыбы и отепление некоторых продук­тов (яиц, фруктов, ягод и др.), что позволяет лучше сохранять первоначальные качества продукта и предотвращает их поверх­ностное увлажнение, возникающее при резкой смене температуры окружающего воздуха.

а) карантинная камера;

б) дефростер;

в) операционное помещение.


23. Количество подъемно-транспортного оборудования в оптово-посредническом предприятие определяют ис­ходя из следующих двух факторов:

а) максимального грузооборота по поступлению и выдаче грузов за смену;

б) производительности механизмов (т/ч) и време­ни их работы за смену;

в) равномерности поступления груза.


24. С одной стороны это организованный товарный ры­нок, в рамках которого в соответствии с установленными правилами совершаются сделки по купле-продаже определенных видов товаров. С другой стороны это предприятие сумма превышения до­ходов над расходами которого за минусом установленных законода­тельством платежей может быть использована только на собственные нужды. Как называется такое предприятие:

а) оптовым рынком;

б) товарной биржей;

в) торговым домом.


25. Складской товарооборот это:

а) количество реализованной продукции за соответствующий период (месяц, квартал, год) с отдельных складов предприятия, торгово-посреднеческих организаций и т.п.;

б) натуральный показатель, характеризующий объем работы складов, исчисляемый количеством отпущенных (отправленных) материалов в течение определенного времени;

в) показатель, характеризующий процесс перемещения грузов на определенном участке склада не только с количественной, но и с организационной стороны.


26. Показатели, характеризующие интенсивность работы складов:

а) товарооборот и грузооборот;

б) коэффициент использования складской площади, коэффициентом использования объема, удельной средней нагрузкой на 1 м² полезной площади.


27. Оптовая торговля это:

а) реализация товаров конечному потребителю;

б) реализация товаров, для их дальнейшей перепродажи или переработки, профессиональным использованием.


28. Грузопоток это:

а) количество реализованной продукции за соответствующий период (месяц, квартал, год) с отдельных складов предприятия, торгово-посреднеческих организаций и т.п.;

б) натуральный показатель, характеризующий объем работы складов, исчисляемый количеством отпущенных (отправленных) материалов в течение определенного времени;

в) показатель, характеризующий процесс перемещения грузов на определенном участке склада не только с количественной, но и с организационной стороны.


29. Юридическое или физическое лицо, находящееся между другими контрагентами коммерческого процесса и выполняющее функции их сведения друг с другом для обмена товарами, услугами и информацией называется:

а) торговцем;

б) посредником;

в) предприятием.


30. При складской форме торговли используются следующие методы оптовой продажи товаров со склада:

а) личная отборка товаров покупателями;

б) подборка товаров в соответствии с заявками, заказами, оформленными письменно, по телефону, телеграфу, телетайпу, телефаксу со стороны потребителей;

в) привлечение при формировании портфеля заказов многочисленных торговых агентов или коммивояжеров;

г) торговля через прилавок;

д) посылочная форма торговли и торговля через автосклады.


Ответы к тестам

№ вопроса	Ответ	№ вопроса	Ответ	№ вопроса	Ответ
1	а	11	А	21	Б
2	а	12	А	22	Б
3	а	13	Б	23	а, б
4	а, б	14	А	24	Б
5	б	15	Б	25	А
6	б, в, д	16	А	26	А
7	б, в	17	А	27	Б
8	б, в, г	18	Б	28	В
9	а	19	Б	29	Б
10	а	20	Б	30	а, б, в, д

8. Глоссарий


Аукционы — особые рынки, созданные в определенных местах для продажи товаров, обладающих индивидуальными свойства­ми путем публичных торгов. Аукционы должны использоваться главным образом в целях сти­мулирования отдельных производителей товаров.

Бесперебойность снабжения предполагает регулярную доставку то­варов в пункты продажи в количестве и ассортименте, которые обес­печивали бы постоянное наличие необходимых товаров и исключали возможность нарушения установленного ассор­тиментного перечня.

Брокерские конторы — посреднические тор­говые предприятия, действующие в интересах своих клиентов за их счет (получая за это комиссионное вознаграждение) и в своих собственных интересах за свой счет.

Вертикальная кооперация — имеет место, когда предприятия не­скольких хозяйственных ступеней работают вместе (например: производители и оптовая торговля, оптовая торговля и розничная торговля).

Грузопоток – показатель, характеризующий процесс перемещения грузов на определенном участке склада не только с количественной, но и с организационной стороны.

Горизонтальная кооперация — имеет место, когда сотрудничают предприятия, находящиеся на одной хозяйственной ступени (несколько предприятий оптовой торговли);

Договор контрактации - это договор, согласно которому производитель сельскохозяйственной продукции обязуется передать выращенную (произведенную) им сельскохозяйственную продукцию заготовителю - лицу, осуществляющему закупки такой продукции для переработки или продажи.

Дилерские конторы — посреднические пред­приятия (юридические или физические лица), совершающие за свой счет и от своего имени операции по передаче ценных бумаг, валюты и драгоценных металлов.

Коммерческо-посреднические фирмы — оптовые предприятия, осуществляющие оптовую торговлю за свой счет и с привлечением кредитов, как с собственных складов, так и со складов изготовителей и других оптовых посредников.

Коммивояжеры — разъездные представители торговых фирм, предлагающие покупателям товары по имеющимся у них образ­цам или каталогам.

Оптовые магазины — оптовые предприятия, максимально при­ближенные к покупателям продукции.

Оптовая торговля - реализация товаров, для их дальнейшей перепродажи или переработки профессиональным использованием.

Оптовые базы — это предприятия, организационно объединяющие склады, специализированные по техническим признакам перерабатываемой продукции, с едиными энергетическими транспортными и другими коммуникациями, а также централизованными экспедиционными, вспомогательными службами аппаратом управления, организующим складирование и отгрузку продукции.

Потребительская тара (пакеты, коробки, флаконы и банки) при ре­ализации товара переходит к потребителю. Стоимость этой тары вхо­дит в цену товара.

Производственную тару используют для перемещения внутри про­мышленного предприятия, между цехами для подачи к рабочим местам сырья, полуфабрикатов.

Сезонные запасы – запасы создаваемые в связи с разрывом, существующим меж­ду периодами производства и потребления товаров.

Складской товарооборот – количество реализованной продукции за соответствующий период (месяц, квартал, год) с отдельных складов предприятия, торгово-посреднических организаций и т.п.

Складской грузооборот – натуральный показатель, характеризующий объем работы складов. Исчисляется количеством отпущенных (отправленных) материалов в течении определенного времени (односторонний грузооборот). Продукция, учет которой ведется не в весовых единицах, приводится к весовому выражению на основании таблиц удельных весов, коэффициентов и других данных.

Транспортная тара представляет собой самостоятельную транспорт­ную единицу, в которой продукцию перевозят, хранят в процессе ее движения от производства до потребителя.

Текущие запасы – запасы создаваемые из товаров, которые в течение года рав­номерно поступают от производственных предприятий на склады и в розничную торговую сеть.

Товарные биржи — организованные рынки биржевых товаров с установленными правилами приема, фиксированным член­ством. Товарные биржи призваны обслуживать крупнооптовый оборот исключительно стандартизированных товаров.

Торговые дома — брокерские фирмы, которые осуществляют сделки с реальным товаром за собственный счет или за счет про­изводителей, потребителей или других оптовых предприятий.

Торговые и промышленные агенты — лица, действующие по по­ручению торговых (промышленных) предприятий или других лиц в качестве посредников в сбыте товаров или их рекламе на основании соглашения за фиксированную комиссию.

Товародвижение представляет собой процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей до торговых залов предприятий рознич­ной торговли или до внерыночных потребителей.

Товароснабжение в торговле представляет собой комплекс торгово-оперативной деятельности торговых предприятий, основной целью которого является создание широкого и устойчивого ассортимента товаров в магазинах.

Транспортный график — это график подачи автотранспорта к по­ставщику для осуществления доставки товаров получателям.

Тара — изделие для размещения товара. Она рассматривается как элемент упаковки.

Упаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара и окружающей среды от повреждения и потерь и облегчающих процесс обращения товара.

Ярмарки-выставки — периодически организуемые в установлен­ном месте кратковременные оптовые рынки на основе осмотра образцов товаров. Основная цель — расширение потребительского рынка за счет уста­новления взаимосвязей между различными регионами.