Приказ «10» августа 2011 года №2187 Осоздании региональной стажировочной площадки для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания
| Вид материала | Документы |
- Информационная карта базовой организации стажировочной площадки (Амурский областной, 391.23kb.
- Отчет о деятельности краевой стажировочной площадки «Педагогическое сопровождение развития, 235.35kb.
- Приказ от 10 августа 2011 года №335 по факультету «механико-технологический» (заочная, 22.52kb.
- Приказ 16. 08. 2011 года №94 с. Клиновец Об организации горячего питания в школе, 362.44kb.
- Паспор тмуниципальной целевой программы «Совершенствование организации питания в общеобразовательных, 242.01kb.
- Методические рекомендации по организации школьного питания брянск 2007, 2591.07kb.
- Приказ Об организации обучения по повышению профессиональных, 582.81kb.
- Н. Г. Грибкова О. Н. с. Росташи «24» августа 2011 г. «24» августа 2011 г. Заломанина, 333.82kb.
- Н. г грибкова О. Н. с. Росташи «24» августа 2011 г. «24» августа 2011 г. Заломанина, 892.99kb.
- Задачи специалистов стажировочной площадки состояли в следующем: определить социально-психологический, 43.46kb.
Цель Программы: создание оптимальных условий функционирования региональной стажировочной площадки для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания, формирования культуры здорового питания у обучающихся.
Программа предусматривает решение следующих задач:
1. Определение направлений, принципов, форм и объемов работы региональной стажировочной площадки для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания, формирования культуры здорового питания у обучающихся.
2. Выявление потенциала общеобразовательных учреждений, входящих в состав стажировочной площадки.
3. Разработка механизмов управления работы региональной стажировочной площадки для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания, формирования культуры здорового питания у обучающихся.
Сроки реализации Программы: начало 01 января 2011 года, окончание 31 декабря 2012 год.
- Система программных мероприятий
Достижение цели программы обеспечивается за счет реализации мероприятий по следующим направлениям:
- обеспечение нормативно-правовых условий;
- обеспечение кадровых условий;
- обеспечение учебно-методических условий;
- материально-техническое обеспечение.
Система мероприятий создания и организации работы региональной стажировочной площадки, по данным направлениям, приведена в плане мероприятий (см. ниже).
- Механизм реализации Программы, контроль за ходом её реализации
Стажировочной площадкой для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания, формирования культуры здорового питания у обучающихся является ассоциативное сетевое объединение учреждений общего и профессионального образования Белгородской области, имеющих материальные, организационные и кадровые ресурсы для эффективной организации стажировок руководителей общеобразовательных учреждений, педагогов и работников школьных пищеблоков, реализующих единые задачи диссеминации передового опыта в организации школьного питания:
- ГОУ ДПО «Белгородский региональный институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов»;
- ГОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»;
- МОУ «Средняя общеобразовательная школа №34 с углубленным изучением отдельных предметов г. Старый Оскол»; МОУ «Основная общеобразовательная школа № 6 г. Старый Оскол»; МОУ «Основная общеобразовательная школа № 22 г. Старый Оскол».
- муниципальное унитарное предприятие «Камелия» г. Старый Оскол.
Для определения направлений, форм и объемов участия образовательных учреждений- организаторов стажировочной площадки в проведении стажировок руководителей общеобразовательных учреждений области, педагогических работников и специалистов школьных пищеблоков создана модель ассоциативного взаимодействия образовательных учреждений-организаторов стажировочной площадки.
Модель ассоциативного взаимодействия образовательных
учреждений-организаторов стажировочной площадки
Для руководства и организации деятельности стажировочной площадки создается совет ассоциативного сетевого объединения учреждений-организаторов стажировочной площадки (Совет стажировочной площадки) и рабочая группа стажировочной площадки.
Совет стажировочной площадки:
- определяет принципы и формы ассоциативного взаимодействия образовательных учреждений-организаторов стажировочной площадки;
- определяет направления, формы и объемы участия образовательных учреждений-организаторов стажировочной площадки в проведении стажировок руководителей общеобразовательных учреждений области, педагогических работников и специалистов школьных пищеблоков;
- утверждает планы работы стажировочной площадки на очередной учебный год;
- утверждает программы (в том числе индивидуальные) стажировок;
- принимает решение о зачете/незачете результатов стажировок педагогических и руководящих работников в качестве модуля курсов повышения квалификации;
- утверждает годовой отчет работы стажировочной площадки.
Рабочая группа:
- осуществляет сбор предложений и потребностей органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования, в проведении стажировок специалистов на базе стажировочной площадки в предстоящем учебном году;
- выстраивает индивидуальную траекторию стажировок заявленных работников с учетом возможностей учреждений-участников ассоциативного сетевого объединения;
- составляет программы стажировок и представляет в Совет стажировочной площадки на утверждение;
- составляет графики стажировок и график сетевого взаимодействия учреждений-организаторов стажировочной площадки;
- составляет проекты планов работы стажировочной площадки на очередной учебный год и представляет их в Совет стажировочной площадки на утверждение;
- представляет на утверждение в Совет стажировочной площадки результаты стажировок;
- ведет персонифицированный учет результатов стажировок;
- осуществляет текущий контроль за качеством организации стажировок;
- осуществляет рабочее взаимодействие с учреждениями-организаторами стажировочной площадки.
Учреждения-организаторы стажировочной площадки в соответствии с утвержденным планом работы стажировочной площадки и решением Совета стажировочной площадки:
- самостоятельно в рамках бюджетного финансирования определяют объемы ресурсного, кадрового и организационного обеспечения стажировочного процесса;
- реализуют программы и графики стажировок;
- внутренними локальными актами назначают руководителей-консультантов стажировок;
- ведут учет и контроль хода стажировок;
- предоставляют необходимую информацию и отчеты Совету стажировочной площадки;
- вносят предложения по совершенствованию деятельности стажировочной площадки.
- Оценка эффективности реализации Программы
Реализация данной программы при условии её полного финансирования на территории Белгородской области позволит:
- обеспечить горячим питанием учащихся пилотных школ на 100%;
- модернизировать материально-техническую базу пищеблоков пилотных школ на 100% через внедрение новейших технологий приготовления пищи;
- снизить стоимость готовой продукции за счет уменьшения издержек при производстве продукции (снижение расходов электроэнергии, уменьшение доли амортизации на единицу продукции, уменьшение количества персонала;
- повысить информированность целевых групп проекта в области культуры питания на 100%;
- улучшить качество питания школьников пилотных школ, предполагающее его сбалансированность, рациональность, безопасность на 100%;
- расширить ассортимент выпускаемой продукции минимум на 20%, возможность производства экологически чистых продуктов, обогащенных необходимыми витаминами и микроэлементами;
- привлечь к организации питания высококвалифицированных специалистов (технологов, врачей-диетологов, специалистов по производственному контролю);
- повысить эффективность финансирования через внедрение многоканального финансирования, позволяющего развить систему школьного питания.
Оценка эффективности реализации Программы производится путем сравнения фактически достигнутых показателей с утвержденными на год значениями целевых индикаторов.
- Показатели и индикаторы эффективности Программы
| № п/п | Показатели и индикаторы эффективности | Единицы измерения | Значения | |
| 2010 г. | 2011 г. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Обеспечение нормативно-правовых условий | ||||
| 1.1 | Количество разработанных нормативно-правовых актов, регламентирующих создание и организацию работы стажировочных площадок для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания и формирования культуры здорового питания у обучающихся | штук | - | 1 |
| 1.2 | Количество созданных государственно-общественных и коллегиальных органов управления создания и организации работы стажировочных площадок (Совет, рабочая группа стажировочной площадки) | штук | - | 1 |
| 1.3 | Количество заключенных договоров между учреждениями общего и профессионального образования, входящих в состав стажировочной площадки | штук | - | 4 |
| 2. Обеспечение кадровых условий | ||||
| 2.1 | Наличие Совета стажировочной площадки | штук | - | 1 |
| 2.2 | Количество человек из числа профессорско-преподавательского состава, осуществляющего курсы повышения квалификации в области формирования культуры питания и культуры здоровья, прошедших повышение квалификации | человек | - | 15 |
| 2.3 | Число узкопрофильных специалистов, привлекаемых для проведения курсов ПК по вопросам организации школьного питания и формирования культуры здорового питания у обучающихся | человек | - | 6 |
| ||||
| 3.1 | Количество образовательных программ повышения квалификации для руководителей ОУ, зам. директоров ОУ по воспитательной работе, классных руководителей по вопросам организации школьного питания и формирования культуры здорового питания у обучающихся (на 72 час.) | штук | - | 3 |
| 3.2 | Наличие программы создания и организации региональной стажировочной площадки для обучения специалистов, обеспечивающих совершенствование организации школьного питания и формирования культуры здорового питания у обучающихся | штук | - | 1 |
| 3.3 | Количество образовательных программ повышения квалификации для заведующих производством, поваров, кондитеров столовых общеобразовательных учреждений | штук | - | 1 |
| 3.4 | Количество лицензированных образовательных программ повышения квалификации по вопросам организации школьного питания и формирования культуры здорового питания у обучающихся | штук | - | 4 |
| 3.5 | Количество методических рекомендаций для классных руководителей по организации учебно-воспитательного процесса, способствующего формированию культуры питания учащихся | штук | - | 1 |
| 3.6 | Количество методических рекомендаций для руководителей ОУ по организации питания обучающихся | штук | - | 1 |
| 3.7 | Удельный вес педагогических работников области, прошедших повышение квалификации (руководителей ОУ, зам. директоров по восп.работе, классных руководителей) по вопросам организации школьного питания и формирования культуры здорового питания у обучающихся | % | - | 20 |
| ||||
| 4.1 | Удовлетворенность слушателей курсов повышения квалификации материально-технической базой ГОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания» | % | 60 | 100 |
| 4.2 | Удовлетворенность слушателей курсов повышения квалификации материально-технической базой ГОУ ДПО «Белгородский региональный институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов» | % | 75 | 100 |