Стратегия формирования сбалансированной системы гостиничных услуг

Вид материала

Автореферат диссертации

Содержание Место в рейтинге Отметили, что такой проблемы не существует/ затруднились ответить

Подобный материал:

• Формирование системы управления качеством гостиничных услуг, 318.54kb.
• Программа опережающего профессионального обучения и повышения квалификации (опо и пк), 1078.42kb.
• Перечень предприятий, прошедших сертификацию гостиничных услуг, услуг проживания, 272.39kb.
• Н. Е. Бойко особенности применения сбалансированной системы показателей в стратегическом, 117.02kb.
• Методические аспекты формирования сбалансированной системы показателей как инструмента, 341.39kb.
• Тематический план №№ п п. Наименование тем Введение в предмет. Понятийный аппарат, 69.77kb.
• Внедрение сбалансированной системы показателей как административная инновация в процессе, 78.1kb.
• «Стратегия организации и развития системы экологического образования и формирования, 305.34kb.
• Задачи работы: описать кратко историю мировых гостиничных цепей; рассмотреть основные, 34.72kb.
• Управление доходами от услуг размещения российских гостиничных предприятий в условиях, 277.05kb.

Отмечается высокий интерес иностранных гостиничных операторов к петербургскому рынку. Сегодня в городе под управлением международных операторов действует 16 гостиниц общей емкостью около 5000 номеров, что составляет порядка 25% от существующего предложения.

2. В последнее время большое распространение на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга получили мини-отели. Гостиницы данного класса обычно включают от 7 до 15 номеров и занимают какой-либо этаж здания жилого или нежилого фонда. Наиболее крупные отели включают более 30 номеров.

Основной предпосылкой развития рынка мини-отелей стала нехватка отелей среднего европейского уровня в Санкт-Петербурге, а также высокие цены на проживание в существующих в городе гостиницах.

По результатам опроса, проведенного среди работников гостиничных комплексов, были определены наиболее весомые причины, препятствующие развитию услуг гостеприимства в России и, в частности, в Москве и Санкт-Петербурге: это высокие цены, недостаточный уровень сервиса, отсутствие достаточной рекламной поддержки, нехватка номерного фонда в регионах, Москве и Санкт-Петербурге и др.

Всего было названо 30 причин, основные из них приведены в таблице 2.


Таблица 2.

Основные причины, препятствующие развитию услуг гостеприимства

в Российской Федерации

Место в рейтинге	Причины, препятствующие развитию услуг гостеприимства для иностранных граждан	Количество менеджеров гостиниц, оценивших ситуацию, как критическую	Количество менеджеров гостиниц, оценивших ситуацию, как «проблемы есть, но положение пока не критическое»	Отметили, что такой проблемы не существует/ затруднились ответить	Затруднились ответить
1	2	3	4	5	6
1	Рост цен на основные услуги для иностранных граждан	56,50%	32,20%	4,30%	7,00%
2	Недостаточность рекламы за рубежом услуг гостеприимства в России	52,20%	40,00%	4,30%	3,50%
3	Дефицит современных гостиниц экономкласса в регионах	47,00%	37,40%	9,60%	6,10%
4	Дефицит современных гостиниц экономкласса в Москве и Санкт-Петербурге	46,10%	22,60%	10,40%	20,90%