Методические указания к выполнению практических занятий в 11 семестре для студентов группы мг-61, обучающихся в магистратуре по программе 200500. 15 "Всеобщее управление качеством" Составители: С. В. Пономарев

Вид материала

Содержание

Цель занятия
Цель занятия
Цель занятия
Контрольные вопросы

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6 7 8

  

После разработки стратегических планов, определения критических факторов успеха и показателей исполнения деятельности, определения политики и формирования целей в области качества в организации появляются:

стратегический бизнес-план организации в целом;
оперативные планы отделений (служб) организации;
конкретные проекты улучшения качества.

После утверждения этих стратегических и оперативных планов приступают к их выполнению. Конкретные действия, которые должны быть выполнены, обычно бывают определены в оперативных планах для различных бизнес-функций, как правило, разрабатываемых на срок до одного года. Такие планы являются краткосрочными и, по своей природе, тактическими. Центральными вопросами таких оперативных планов являются:

какие маркетинговые исследования надо провести?
какие новые специальности надо открывать?
какие учебные дисциплины будут вводиться в новом учебном году?
какие новые учебные лаборатории надо создавать?
что необходимо финансировать?
какие человеческие ресурсы потребуются?
что придется закупить?
какие научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы потребуются?
какой ремонт и/или техническое обслуживание придется выполнить?
какие услуги (сторонних организаций, партнеров) потребуются?

Только после получения ответов на приведенные выше вопросы, появится возможность приступить к достижению установленных целей путем выполнения стратегических и оперативных планов организации. Оперативные бизнес-цели определяются различными отделениями (службами) в зависимости от:

инвестиций;
затрат на производство и/или предоставление услуг;
доступных новых методик и технологий;
возможностей имеющегося персонала;
объема производства;
запасов;
возможностей выбора поставщиков;
заключения договора с субподрядчиками;
требующегося обучения и переподготовки персонала и т. п.

Для успешного достижения установленных целей в области качества обычно требуется использование организационных методов и средств управления работой персонала [4-11] как в составе постоянно действующих кружков качества, так и в составе межфункциональных команд, создаваемых для решения конкретных проблем при выполнении проектов.

Заключение

Представленный на рис. 1 примерный порядок разработки документов стратегического и оперативного менеджмента в организации предусматривает первоначальное движение сверху вниз, указанное стрелками, расположенными в левой части этого рисунка. Однако, если при разработке, например, критических факторов успеха появилась необходимость внести коррективы в ранее сформулированные стратегические планы, то возможно обратное движение в направлении снизу вверх, показанное стрелками в правой части рис. 1. В частности, появление нового показателя исполнения деятельности может привести к необходимости корректировки не только критического фактора успеха и стратегических планов, но и целей организации, а затем видения и, возможно, миссии организации.

Контрольные вопросы:

Предусматривают ли международные стандарты (МС) ИСО серии 9000 обязательную разработку миссии и видения?
Предусматривают ли международные стандарты (МС) ИСО серии 9000 обязательную разработку Политики и Целей в области качества?
Каким образом следует разрабатывать миссию и видение организации?
На какие вопросы должны давать ответы

- персональная (личная) миссия сотрудников;

- персональное (личное) видение сотрудника;

- миссия организации;

- видение организации;

- цели организации;

- стратегические планы организации;

- критические факторы успеха;

- показатели исполнения деятельности;

- политика в области качества;

- цели в области качества;

- оперативные планы мероприятий?

5. Расскажите о разработанных Ваших личных (персональных) миссии, видении и ключевых ценностях (ролях).

6. Приведите примеры и прокомментируйте рассмотренные на практическом занятии:

- миссия организации;

- видение организации;

- цели организации;

- стратегические планы организации;

- критические факторы успеха;

- показатели исполнения деятельности;

- политика в области качества;

- цели в области качества;

- оперативные планы мероприятий;

- конкретные проекты улучшения процессов и продукции (услуг).

7. Есть ли в ГОСТ Р ИСО 9001-2008 требования, что цели организации должны быть измеримыми?

8. При разработке каких документов стратегического менеджмента рекомендуется использовать SWOT-анализ?

9. С какими документами стратегического менеджмента организации наиболее тесно связаны и каким образом такие понятия как критические факторы успеха и показатели исполнения деятельности?

10. Поясните представленный на рис. 3 иерархический порядок разработки целей в области качества и оперативных планов мероприятий.

Литература:

ГОСТ Р ИСО 9000-2008. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. – М.: Стандартинформ, 2009. –36с.
ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Системы менеджмента качества. Требования. – М.: Стандартинформ, 2009. – 32 с.
ГОСТ Р ИСО 9004-2001. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. – М.: Издательство стандартов, 2001. – 52 с.
Rampersad H. K. Total Quality Management: An Executive Guide to Continuous Improvement. – Berlin-Heidelberg: Springer – Verlag, 2001. – 190 p.
Covey S. R. The Seven Habits of Highly Effective People. – N.-Y.: Simon & Schuster, 1993.
Rampersad H.K., Srategic Management: a Visionary Approach. – Deventer: Kluwer Bedrijfsinformatie, 1997.
Segne P. M. The Fifth Discipline: The Art & Practice of the Learning Organization. – N.-Y.: Doubleday, 1990.
Oakland J. S. Total Quality Management. – Oxford: Butterworth Heineman, 1995.
Deise M.V. et al. Execultive Guide to E-business: from Tactics to Strategy.- N.-Y.: John Wiley & Sons, 2000.
Пономарёв С.В., Мищенко С.В., Белобрагин В.Я. Управление качеством продукции. Введение в системы менеджмента качества. – М.: Стандарты и качество, 2004. – 248 с.
Пономарёв С.В., Мищенко С.В., Белобрагин В.Я. и др. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества. – М.: Стандарты и качество, 2005. – 248 с.
Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования. – М.: Стандарты и качество, 2004. – 272 с.
Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Экономистъ, 2003. – 296 с.

Практическое занятие №3

Использование методологии функционального моделирования

при описании процессов в организации

Цель занятия: Дать студентам знания об основах практического использования графического языка IDEF0 функционального моделирования.

Задание: Во время подготовки к практическому занятию №3 студенты должны по материалам [1, 2] изучить:

область применения;
основные определения;
используемые сокращения;
основные концепции IDEF0;
синтаксис графического языка IDEF0;
семантику языка IDEF0;
свойства диаграммы IDEF0;
отношения между блоками диаграммы и другими диаграммами (окружающей средой).

Методические указания

Во время практического занятия надо путем опроса проверить и оценить знания студентов по приведенным ниже контрольным вопросам, а затем решить несколько задач, связанных с построением простых контекстных диаграмм.

Контрольные вопросы

Для создания каких моделей используется IDEF0 методология?
Для создания каких моделей используется IDEF1 методология?
Для создания каких моделей используется IDEF2 методология?
Расскажите об областях применения рекомендаций [1].
По заданию преподавателя поясните смысл используемых в [1] терминов:

- блок и стрелка;

- ветвление;

- внутренняя, входная, выходная и граничная стрелки;

- декомпозиция;

- диаграмма А-0, диаграмма и диаграмма-иллюстрация;

- дочерний блок; дочерняя диаграмма;

- интерфейс, контекст, контекстная диаграмма;

- дерево узлов, перечень узлов;

- модель IDEF0;

- родительская диаграмма, родительский блок;

- синтаксис и семантика;

- стрелка вызова, стрелка механизма;

- входная стрелка и выходная стрелка;

- управляющая стрелка;

- точка зрения;

- функция;

- цель.

6. Поясните сокращения, принятые в [1]: ICAM, ICOM, IDEFO, IDEF1, IDEF2, FEO.

7. Поясните (лежащие в основе IDEF0 методологии) концептуальные положения:

- модель;

- блочное моделирование и его графическое представление;

- лаконичность и точность;

- передача информации;

- строгость и формализм;

- итеративное моделирование;

- отделение “организации” от “функций”.

8. Какие синтаксические правила установлены для блоков?

9. Какие синтаксические правила установлены для стрелок?

10 Что определяет и чему способствует семантика?

11. Что определяет семантика блоков и стрелок?

12. Из каких трех типов документов состоят IDEF0-модели?

13. Поясните пример контекстной диаграммы верхнего уровня А-0.

14. Начертите свой пример диаграммы А-0.

15. Поясните пример создания дочерней диаграммы.

16. Начертите свой пример дочерней диаграммы.

17. Поясните иерархические соотношения, существующие между родительским блоком и дочерней диаграммой.

18. Для чего используется текст и глоссарий, поставленные в соответствие IDEF0-диаграмме?

19. Для чего используются диаграммы-иллюстрации (FE0)?

20. По заданию преподавателя поясните свойства диаграмм:

стрелка как ограничение;
параллельное функционирование;
ветвление и слияние сегментов стрелок;
отношения блоков на диаграммах:

- доминирование;

- управление;

- выход-вход;

- обратная связь по управлению;

- обратная связь по выходу;

- выход-механизм.

21. Какие стрелки описывают отношения между блоками диаграммы и другими диаграммами?

22. Поясните ICOM-кодирование граничных стрелок.

23. Что означают туннельные стрелки?

Литература

Р50.1.028-2001. Информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Методология функционального моделирования.- М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. -54 с.
Репин, В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов / В.В. Репин, В.Г. Елиферов. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004. – 408 с.

Практическое занятие № 4

Изучение практических примеров описания бизнес процессов и процессов СМК на основе методологии функционального моделирования

Цель занятия: Дать студентам теоретические знания и практические умения использовать методологию функционального моделирования.

Методические указания

При подготовке к практическому занятию № 4 студенты должны изучить следующие разделы [1]:

- правила построения диаграмм;

- ссылочные выражения (коды);

- методика разработки функциональных моделей в среде IDEF0;

- организация процесса функционального моделирования и управления проектами.

Во время проведения практического занятия, путем опроса и регистрации оценок в журнале, надо оценить уровень самостоятельной подготовки студентов к занятию, а затем рассмотреть примеры приложения Б [1] и решить задачи по применению методологии функционального моделирования.

Контрольные вопросы

Какие правила необходимо выполнять при построении диаграмм?
В какой части диаграммы следует располагать блоки, доминирующие над другими блоками?
Какие ограничения и почему накладываются на количество блоков, содержащихся на диаграмме?
Какие рекомендации и почему следует выполнять:

- при обозначении номеров блоков?

- при ссылке на дочернюю диаграмму?

- при назначении имен блоков и меток стрелок?

- при выборе расстояния между блоками и поворотами (пересечениями) стрелок?

- при контроле наличия управляющих, входных и выходных стрелок?

- при стремлении подчеркнуть управляющий характер данных (служащих и для управления и для входа) и уменьшить сложность диаграммы?

- при выборе расстояния между параллельными стрелками?

- при связывании (сливании) стрелок?

- при изображении обратных связей по управлению и по входу?

- при изображении циклических обратных связей?

- при объединении стрелок?

- при минимизации числа стрелок?

- при присоединении стрелок к блокам, по возможности, в одной и той же позиции?

- при стремлении избегать необязательных пересечений стрелок?

- при стремлении минимизировать число петель и поворотов стрелок?

- при использовании выразительных возможностей ветвящихся стрелок?

5. Каким элементом модели присваиваются ссылочные выражения (коды) и для чего эти коды затем используются?

6. Каким образом каждому блоку на диаграмме присваивается номер?

7. Каким образом рекомендуется формировать узловой номер?

8. В каких формах может быть представлена информация о входящих в модель узлах?

9. Поясните представление информации о входящих в модель узлах:

- в форме списка;

- в форме дерева узлов.

10. Какие системы являются объектами функционального моделирования и структурного анализа по методологии IDEF0?

11. Поясните смысл и содержание следующих терминов:

- преобразующий блок;

- преобразование;

- материальный поток;

- информационный поток;

- ограничительная информация;

- описательная информация;

- предписывающая (управляющая) информация.

12. На какие четыре основных и два дополнительных вида классифицируются функции, моделируемые блоками IDEF0?

13. Поясните смысл и содержание четырех основных видов функций:

- деятельность;

- процесс (бизнес-процесс);

- операция;

- действие.

14. Поясните смысл и содержание двух дополнительных видов функции:

- субдеятельность;

- подпроцесс.

15. Какое соответствие существует между иерархией функций и иерархией механизмов?

16. Поясните следующие термины:

- организационно-техническая система;

- организационно-техническая подсистема;

- организационно-технический модуль (комплекс);

- организационно-технический блок.

17. Что такое реинжиниринг с точки зрения методологии функционального моделирования?

18. Поясните представленную на рис. 40 схему субдеятельности-реинжиниринга.

19. Чем вспомогательный процесс отличается от основного процесса?

20. Из каких операций состоит процесс управленческой деятельности?

21. Из каких действий состоит операция управления процессом?

22. Что такое – управление операцией?

23. Поясните типовую диаграмму, приведенную на рис. 41 [1].

24. Поясните фрагмент типовой модели промышленного предприятия в формате IDEF0, данный в приложении B [1].

25. Поясните процесс функционального моделирования, проиллюстрированный на рис. 42 [1].

26. Чем определяется ценность модели (проекта)?

27. За счет чего достигается приемлемость модели для экспертов?

28. Поясните состав и структуру взаимодействия участников проекта IDEF0– моделирования.

29. Какие функции в ходе IDEF0- моделирования выполняют:

- руководитель проекта?

- разработчики (авторы) модели?

- технический совет?

- эксперт?

- библиотекарь?

- источники информации?

30. Какие обязательные условия должны быть выполнены при создании IDEF0-моделей?

31. Поясните правила заполнения стандартного бланка методологии IDEF0.

Литература

Р50.1.028-2001. Информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Методология функционального моделирования.- М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. -54 с.
Репин, В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов / В.В. Репин, В.Г. Елиферов. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004. – 408 с.

Практическое занятие № 5

Изучение рекомендаций по разработке и оформлению руководства по качеству СМК организации

Цель занятия: Дать студентам знания о требованиях к руководству по качеству и о рекомендациях по его разработке и оформлению.

Методические указания

При подготовке к занятию студенты должны изучить [1] и [2, стр. 80-83, 166-169, 225-227].

Контрольные вопросы

Какая структура документации применяется в СМК организации?
Какие виды документации обычно используют в СМК организации?
Поясните назначение, область применения и содержание следующих документов:

- политики в области качества;

- целей в области качества;

- руководства по качеству;

- документированных процедур;

- форм;

- планов по качеству;

- спецификаций;

- внешних документов;

- отчетных документов.

4. На каком типе носителя должны быть оформлены документы СМК и, в частности, руководство по качеству?

5. Расскажите о целях и выгодах наличия документации СМК для организации.

Какие требования, сформулированные в ГОСТ Р ИСО 9001-2001, предъявляются к руководству по качеству?

7. Насколько жесткие требования предъявляются к оформлению руководства по качеству?

8. Должно ли в организации быть только одно единое руководство по качеству или обязательно наличие нескольких типов руководств по качеству?

9. Какие элементы обычно содержит руководство по качеству?

10. Следует ли в обязательном порядке включать документированные процедуры в Руководство по качеству?

11. Согласны ли Вы с рекомендацией максимально приблизить оглавление Руководства по качеству к оглавлению ГОСТ Р ИСО 9001-2001 или нет?

12. Какие документы обычно помещают в приложение к Руководству по качеству?

Литература

ISO/TR 10013:2001. Руководство по документации системы менеджмента качества.
Пономарев, С.В. Управление качеством продукции. Введение в системы менеджмента качества / С.В. Пономарев, С.В. Мищенко, В.Я. Белобрагин. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004. – 248 с.
ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Система менеджмента качества. Требования. – М.: ИПК Издательство стандартов, 2004. – 27 с.

Практическое занятие № 6

Изучение практических примеров руководств по качеству систем менеджмента качества

Цель занятия: Дать студентам возможность изучить практические примеры руководств по качеству СМК организаций.

Методические указания

В начале практического занятия необходимо путем опроса оценить и зарегистрировать в журнале уровень самостоятельной подготовки студентов по приведенным ниже контрольным вопросам. Далее, надо дать возможность студентам изучить имеющиеся на кафедре примеры руководств по качеству. В конце занятия студенты должны высказать свое мнение о содержании и оформлении предоставленных им примеров руководств по качеству.

Контрольные вопросы

Какие сведения об организации приводятся в руководстве по качеству (РК) и в каком его разделе?
В каком разделе РК обычно приводятся сведения об исключении некоторых требований ГОСТ Р ИСО 9001-2001?
Приведены ли сведения об исключении каких-либо требований ГОСТ Р ИСО 9001-2001 в предоставленном Вам экземпляре РК?
Каким образом в РК определена область применения СМК организации?
На какие документированные процедуры ссылается РК организации?
Каким образом в РК осуществлено описание взаимодействия процессов СМК организации?
Каким образом обеспечивается идентификация изменений и статус пересмотра РК организации?
Каким образом предотвращается непреднамеренное использование устаревших экземпляров РК организации?
Имеется ли Политика в области качества в предоставленном Вам РК и о чем в ней говорится?
Имеются ли Цели в области качества в предоставленном Вам РК и о чем в них говорится?
В каком разделе РК определен порядок планирования создания, поддержания и улучшения СМК для выполнения требований п. 4.1. ГОСТ Р ИСО 9001-2001, а также для достижения целей в области качества?
Каким образом и в каком разделе РК определен порядок выполнения требований п. 5.5 ГОСТ Р ИСО 9001-2001 в СМК организации?
Каким образом в РК определен порядок осуществления анализа со стороны руководства?
Какая информация должна содержаться во входных данных для анализа со стороны руководства?
Какие решения и действия должны включать в себя выходные данные анализа со стороны руководства?
В каком разделе РК и каким образом определен менеджмент ресурсов в СМК организации?
В каком разделе РК и каким образом определен порядок выполнения требований к процессам жизненного цикла продукции (ЖЦП), в том числе:

- к планированию ЖЦП?

- к процессам, связанным с потребителями?

- к проектированию и разработке?

- к закупкам?

- к производству и обслуживанию?

- к управлению устройствами для мониторинга и измерения?

18. В каком разделе РК и каким образом определен порядок выполнения требований к измерению, анализу и улучшению в СМК организации, а именно:

- к мониторингу и измерению удовлетворенности потребителей?

- к внутренним аудитам?

- к мониторингу и измерению процессов?

- к мониторингу и измерению продукции?

- к управлению несоответствующей продукцией?

- к анализу данных?

- к постоянному улучшению результативности СМК организации?

- к корректирующим действиям?

- к предупреждающим действиям?

19. Удалось ли выявить какое-либо несоответствие в предоставленном Вам экземпляре РК организации?

20. Сформулируйте предложения по улучшению изученного Вами варианта РК организации?

21. На каком типе носителя может быть документация СМК организации?

22. Какие преимущества достигаются при использовании электронного носителя документации?

Blog

Содержание

  