Список литературы для выполнения рефератов по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»

Вид материала

Реферат

Содержание М.: инфра – м, 2006 Профессиональная этика и этикет М.: инфра – м, 2006 Речевая коммуникация М.: юнити-дана, 2003. Иностранный язык второй Мировая культура и искусство

Подобный материал:

• Программа по проведению преддипломной практики для студентов специальности 230500 -«социально-культурный, 513.6kb.
• Программа практики для студентов специальности 230500«Социально-культурный сервис, 372.13kb.
• Гоу впо «агпи им. А. П. Гайдара» Безопасность жизнедеятельности для специальности 230500, 1767.31kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине Введение в туризм для специальности Социально-культурный, 391.03kb.
• Рабочая программа дисциплины специальные виды туризма дс. 02., 489.64kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине История развития ресторанного сервиса для специальности, 203.7kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине Профессиональная этика и этикет для специальности, 253.18kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине Основы ресторанного дела для специальности, 296.23kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине Технология ресторанного сервиса для специальности, 598.09kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине Технология продаж туристских услуг для специальности, 205.54kb.

Психологический практикум




1

Акимова М.

Психологическая диагностика.

СПб. Питер 2007

Учебник

УМО

40




2

Рамендик Д.М.

Психологический практикум.

М.: Академия, 2006

Учебник. УМО РФ.

2




3

Хасан Б.И., Сергоманов П.А.

Психология конфликта и переговоры.

М.: Академия, 2006

Уч. пособ УМО

2




4

Мириманова М.С.

Конфликтология

М.: Академия, 2003

Учебник

Мин. обр. РФ

5




5

Ефимова Н.С.

Психология общения. Практикум по психологии

М.: ИНФРА – М, 2006

Уч. пособ

Мин. обр. РФ

30






















Профессиональная этика и этикет




1

Ботавина Р.Н.

Этика деловых отношений.

М.: Финансы и статистика.2002.

Уч. пособ

УМО

15




2

Ботавина Р.Н.

Этика менеджмента.

М.: Финансы и статистика. 2002

Учебник

УМО

15




3

Мириманова М.С.

Конфликтология.

М.: Академия 2003

Учебник

Мин. обр. РФ

5




4

Зарецкая Е.Н.

Деловое общение. Т.1

М.: Дело. 2004

учебник

15




5

Федцов В.Г.

Культура гостинично – туристского сервиса.

Ростов н/Д: Феникс, 2008

Уч. пособ.

УМО

5




6

Ефимова Н.С.

Психология общения. Практикум по психологии

М.: ИНФРА – М, 2006

Уч. пособ

Мин. обр.РФ

30




7

Введенская Л.А., Павлова Л.Г.

Риторика и культура речи

Ростов н/Д: Феникс, 2003

Уч. пособ

Мин. обр.

2




8

Гойхман О.Я., Надеина Т.М.

Речевая коммуникация.

М.: Инфра – М,

2006

Учебник

Мин. обр.

10




9

Гойхман О.Я., Надеина Т.М.

Речевая коммуникация.

М.: Инфра – М,

2008

Учебник

Мин. обр.



30




10

Аванесова Г.А

Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент.

М.: Аспект Пресс, 2005

Уч. пособ

УМО

60




11

Волков Ю.Ф.

Технология гостиничного обслуживания

Ростов н/Д: Феникс, 2003

учебник

5

























Валеология




1

Петрушин В.И.

Валеология

М.Гардарики 2003

Уч. пособ


15




2

Дыхан Л.Б., Кукушин В.С., Трушкин А.Г.

Педагогическая валеология

М.: Март 2005

Уч. пособ


1




3

Мохнач Н.Н.

Валеология

Ростов-на-Дону. Феникс 2004

Уч. пособ


1




4

Вайнер Э.Н.

Валеология.

М.: Наука, 2008

Учебник Гриф УМО

20

























Речевая коммуникация




1

Грушевицкая Т.Г., Попков В.Д., Садохин А.П.

Основы межкультурной коммуникации

М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

Учебник

Мин. обр.

1




2

Любимов А.Ю.

Мастерство коммуникации

М.: «КСП+», 2002.- 336с.




1




3

Зарецкая Е.Н.

Деловое общение. В2- х. томах. Т 1

М.ДЕЛО» 2004

учебник

15




4

Зарецкая Е.Н.

Деловое общение. В2- х. томах. Т 2.

М.ДЕЛО» 2004

учебник

15




5

Гойхман О.Я., Надеина Т.М.

Речевая коммуникация.

М.: Инфра – М,

2006

Учебник

Мин. обр.

10




6

Гойхман О.Я., Надеина Т.М.

Речевая коммуникация.

М.: Инфра – М,

2008

Учебник

Мин. обр.



30




7

Емельянов А.И.

Экскурсоведение

М.: Сов. спорт 2004

учебник

15




8

Емельянов А.И.

Экскурсоведение

М.: Сов. спорт 2007

Учебник

Совет РМАТ


50




9

Под ред. В.Д.Черняк

Русский язык и культура речи

М.: Высш. шк., 2002

Учебник

УМО

10




10

Под ред. В.И.Максимова

Русский язык и культура речи

М.: Гардарики, 2004

Учебник

Мин. обр.

15




11

Стернин И.А.

Практическая риторика

М.: Академия, 2006

Уч. пособ.

УМО

10




12

Введенская Л.А., Павлова Л.Г.

Риторика и культура речи

Ростов н/Д: Феникс, 2003

Уч. пособ

Мин. обр.

2














































Иностранный язык второй




1

Мошняга Е.В.

Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства.

М.Сов.спорт.2004

Учебник.

1




2

Баркалова Н.В.

Сборник упражнений по грамматике немецкого языка.

ГГХПИ, 2008

Уч. пособ

42

























Мировая культура и искусство
















1

Под ред. Т.Ф. Кузнецовой

История мировой культуры

М.: Академия, 2003. – 607с.

Учеб. пособие Гриф Мин. Обр. РФ

15




2

Маркова А.Н.

Культурология. История мировой культуры.

М.ЮНИТИ 2006.

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

15




3

Кривцун О.А.

Эстетика.

М.Аспект Пресс 2003

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

15




4

Шаповалова А.И.

Культурология

М.Владос 2003

Учеб. пособие Гриф Мин. Обр. РФ

100




5

Розин В.М.

Культурология

М.Гардарики 2003

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

1




6

Ерасов Б.С.

Социальная культурология.

М.АСПЕКТ-ПРЕСС 1997

Учебник.

1




7

Кузищина В.И.

История древнего Востока.

М.Высшая шк.2002.

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

20




8

Кузищина В.И.

История древнего Рима.

М.Высшая шк.2002

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

5




9

Кузищина В.И.

История древней Греции.

М.Высшая шк. 2001.

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

20




10

Драч В.Г.

История мировой культуры (мировых цивилизаций)

М.: Феникс

2005

Учеб. пособие Гриф Мин. Обр. РФ

10




11

Ильина Т.В.

История искусств. Западноевропейское искусство.

М.Высшая шк. 2001, 1993, 2008

Учебник. Гриф Мин. обр. РФ

15. 10,

30




12

Шульга Н.И.

Культурология.

ГГХПИ, 2003

Учебное пособие.

11




13

Шульга Н.И.

Культурология. Отечественная культура.

ГГХПИ, 2005

Учебное пособие.

15




14

Шульга Н.И.

Культурология. Зарубежная культура.

ГГХПИ, 2006

Учебное пособие.

17




15




Искусство: От культуры аборигенов до поп-арта и от мастеров Возрождения до постмодернизма.

М.: Арт-Родник, 2001




1




16




Европейское искусство от древности до наших дней.

М.: Арт-Родник, 2001




1




17




Древние культуры: Боги викингов.

М.: Арт-Родник, 2003




1




18




Древние культуры: Боги и мифы Индии.

М.: Арт-Родник, 2003




1




19




Древние культуры: Кельты-художники и сказители.

М.: Арт-Родник, 2003




1




20




Древние культуры: Китайские боги и мифы.

М.: Арт-Родник, 2003




1




21




Древние культуры: Культура Древнего Египта.

М.: Арт-Родник, 2003




1




22




Древние культуры: Мифы и верования кельтов.

М.: Арт-Родник, 2003




1




23




Древние культуры: Мифы и легенды викингов.

М.: Арт-Родник, 2003




1




24




Древние культуры: Японские боги и мифы.

М.: Арт-Родник, 2003




1




25




Искусство Древней Греции.

М.: Арт-Родник, 2007




1