Список литературы для выполнения рефератов по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»
| Вид материала | Реферат |
СодержаниеМ.: инфра – м, 2008. Логика (не изучается на курсе) Экология Подмосковного ландшафта Человек и его потребности Сервисная деятельность М.: владос – пресс, 2006 |
- Программа по проведению преддипломной практики для студентов специальности 230500 -«социально-культурный, 513.6kb.
- Программа практики для студентов специальности 230500«Социально-культурный сервис, 372.13kb.
- Гоу впо «агпи им. А. П. Гайдара» Безопасность жизнедеятельности для специальности 230500, 1767.31kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Введение в туризм для специальности Социально-культурный, 391.03kb.
- Рабочая программа дисциплины специальные виды туризма дс. 02., 489.64kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине История развития ресторанного сервиса для специальности, 203.7kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Профессиональная этика и этикет для специальности, 253.18kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Основы ресторанного дела для специальности, 296.23kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Технология ресторанного сервиса для специальности, 598.09kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Технология продаж туристских услуг для специальности, 205.54kb.
Статистика
1
Симчеры В.М.
Статистика.
М.Финансы и статистика. 2005
Уч. пособ
УМО
15
2
Под ред Р.А.Шмойловой
Теория статистики
М.: Финансы и статистика. 2002
Учебник
Мин. обр
35
Под ред Р.А.Шмойловой
Практикум по теории статистики
М.: Финансы и статистика. 2000
Уч. пособ Мин. обр
5
3
4
Соболева Е.А.
Статистика туризма: Статистическое наблюдение.
М.: Финансы и статистика, 2004
Уч. пособ Совет РМАТ
10
5
Ефимова М.Р.
Общая теория статистики.
М.: ИНФРА – М, 2008.
25
6
Переяслова И.Г.
Статистика
Ростов н/Д: Феникс, 2005
Уч. пособ
УМО
25
7
Ефимова М.Р. и др.
Практикум по общей теории статистики
М.: Финансы и статистика, 2006
Уч. пособ
УМО
2
8
Под ред. М.Г Назарова
Курс социально – экономической статистики
М.: Омега – Л, 2006
Учебник
Мин. обр
3
Ефимова М.Р., Бычкова С.Г.
Социальная статистика
М.: Финансы и статистика, 2007
Уч. пособ
УМО
3
Ефимова М.Р., Бычкова С.Г.
Практикум по социальной статистике
М.: Финансы и статистика, 2005
Уч. пособ
УМО
3
Дисциплины по выбору
Логика (не изучается на курсе)
1
Ивин А.А.
Логика.
М.: Гардарики, 2007
Гриф Мин. обр. РФ
2
2
Ненашев М.И.
Введение в логику.
М.: Гардарики, 2004
Гриф Мин. обр. РФ
2
3
Ивин А.А.
Логика и теория аргументации. Элементарный курс.
М.: Гардарики, 2007
2
4
Бартон В.И.
Логика:
Мн.: Новое знание, 2008
уч. пособие.
3
5
Маслов Н.А.
Логика:
Ростов н/Д: Феникс, 2008
учебник
15
6
Ивлев Ю.В.
Логика:
М.: Проспект, 2009
учебник Гриф Мин. обр. РФ
10
Экология Подмосковного ландшафта
Федеральный компонент
Человек и его потребности
1
Драч В.Г.
История мировой культуры (мировых цивилизаций)
М.: Феникс
2005
10
2
Камаев А.Ф., Камаева Т.Ю.
Народное музыкальное творчество
М.: Академия 2005
1
3
Некрасова М.А.
Народное искусство в современной культуре
М.: Российская академия художеств
2003
2
4
Железняк Ю.Д., Портнова Ю.М.
Спортивные игры.
Академия
2002
Учебник. Гриф УМО РФ
5
5
Коробейников Н.К., Михеев А.А., Николенко И.Г.
Физическое воспитание.
М.: Высш.шк.,1989
Уч. пособ
УМО
3
6
Петрушин В.И.
Валеология
М.Гардарики 2003
Уч. пособ
15
7
Дыхан Л.Б., Кукушин В.С., Трушкин А.Г.
Педагогическая валеология
М.: Март 2005
Уч. пособ
1
8
Мохнач Н.Н.
Валеология
Ростов-на-Дону. Феникс 2004
Уч. пособ
1
9.
Вайнер Э.Н.
Валеология.
М.Фылинта,2008
Учебник. Гриф УМО РФ
20
10
Жуков М.Н.
Подвижные игры
М.: Академия
2002
Учебник. Гриф УМО РФ
10
Сервисная деятельность
1
Романович В.К.
Сервисная деятельность
СПб.: Питер, 2005.
Уч. пособ
УМО
12
2
Аванесова Г.А.
Сервисная деятельность
Аспект пресс. М.2005.
Уч. пособ
УМО
60
3
Зайцева Н.А.
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
М.: Академия, 2003.
Учебник
УМО
15
4.
Под ред. Шматько Л.П.
Туризм и гостиничное хозяйство.
Ростов на Дону «МарТ» 2003.
Уч. пособ
Мин. обр.
3
5
Раков А.В. и др.
Сертификация и стандартизация в сфере услуг.
М.: Мастерство, 2002
Уч. пособ
УМО
12
6
Волков Ю.Ф.
Технология гостиничного обслуживания.
Ростов на Дону 2003
учебник
5
7
Морозов М.А Морозова Н.С.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме.
М.: Академия, 2004
Учебник
УМО
40
8.
Джанджугазова Е.А
Маркетинг в индустрии гостеприимства.
М.: Академия, 2003
Уч. пособ
УМО
15
9
Бескоровайный В.В.
Технические средства предприятий сервиса.
М.: Академия, 2003
Уч. пособ УМО
2
10
Кулибанова В.В.
Маркетинг сервисных услуг.
СПб.: Вектор, 2006.
Произв. издание
3
11
Федцов В.Г.
Культура гостинично – туристского сервиса.
Ростов н/Д: Феникс, 2008
Уч. пособ
УМО
5
12
Белянский В.П. и др.
Прогнозирование в индустрии гостеприимства и туризма.
М. РЭА им. Плеханова. 2005
Учебник
1
13
Туровский М.
Маркетинг гостиничных услуг
М.: Финансы и статистика, 2006
Уч. пособ.
2
14
Дурович А.П.
Маркетинг в туризме
Мн.: Новое знание, 2001
Уч. пособ
Мин. обр
3
15
Под ред. А.Д.Чудновского
Гостиничный и туристический бизнес
М.: Изд. ЭКМОС, 1999
учебник
5
Психодиагностика
1
Акимова М.К
Психологическая диагностика.
СПб.Питер 2007
Учебник
УМО
40
2
Батаршев А.В.
Психодиагностика способности к общению, или как определить организаторские и коммуникативные качества личности
М : ВЛАДОС, 2001. – 176с.
Уч. пособ.
2
3
Рогов Е.И.
Настольная книга практического психолога. Кн. 1. Система работы психолога с детьми разного возраста.
М.: ВЛАДОС – ПРЕСС, 2006
Уч. пособие
5
4
Рамендик Д.М.
Психологический практикум.
М.: Академия, 2006
Учебник. УМО РФ
2
5
Хасан Б.И., Сергоманов П.А.
Психология конфликта и переговоры.
М.: Академия, 2006
Уч. пособ УМО
2
6
Климов Е.А.
Психология профессионального самоопределения.
М.: Академия, 2007
Уч. пособ Мин. обр. РФ
2
7
Горяинова О.В.
Научись манипулировать людьми! Тренинги и ролевые игры.
Ростов н/Д: Феникс, 2006
2
8
Фомин Ю.А.
Психология делового общения
Мн.: Амалфея, 2003
1
9
Мириманова М.С.
Конфликтология
М.: Академия, 2003
Учебник
Мин. обр. РФ
5