Список литературы для выполнения рефератов по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»
| Вид материала | Реферат |
СодержаниеМ.: инфра-м, 2008 Введение в специальность М.: юнити – дана, 2005 М.: юнити-дана История Гжельских промыслов |
- Программа по проведению преддипломной практики для студентов специальности 230500 -«социально-культурный, 513.6kb.
- Программа практики для студентов специальности 230500«Социально-культурный сервис, 372.13kb.
- Гоу впо «агпи им. А. П. Гайдара» Безопасность жизнедеятельности для специальности 230500, 1767.31kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Введение в туризм для специальности Социально-культурный, 391.03kb.
- Рабочая программа дисциплины специальные виды туризма дс. 02., 489.64kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине История развития ресторанного сервиса для специальности, 203.7kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Профессиональная этика и этикет для специальности, 253.18kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Основы ресторанного дела для специальности, 296.23kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Технология ресторанного сервиса для специальности, 598.09kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине Технология продаж туристских услуг для специальности, 205.54kb.
1
Львов М.Р.
Риторика. Культура речи.
М.: Академия, 2003.- 272с.
Уч. пособ
2
2
Максимова В.И.
Русский язык и культура речи.
М Гардарики 2004
Учебник
Мин. обр. РФ
15
3
Черняк В.Д.
Русский язык и культура речи.
М. Высшая шк. 2002
Учебник
УМО
10
4
Штрекер Н.Ю.
Русский язык и культура речи.
М Юнита-Дана.2003.
Уч. пособ
УМО
5
6
Вербицкая Л.А.
Давайте говорить правильно.
М. 2001
Уч. пособ
2
7
Ожегов О.И.
Толковый словарь русского языка.
М. 1960,1987,1988
7
8
Мучник Б.С.
Человек и текст. Основы культуры письменных работ.
М. 1985
Уч. пособ.
2
9
Стернин И.А.
Практическая риторика.
М.Новое знание.2006
Уч. пособ УМО
5
10
Филиппов А.В.
Риторика. Понятия и упражнения.
М.Академия,2006
Уч. пособ УМО
10
11
Ипполитова Н.А.
Русский язык и культура речи.
М.: Проспект, 2008
Уч. пособ
40
12
Гойхман О.Я.
Речевая коммуникация.
М.: ИНФРА-М, 2008
Учебник
Мин. обр.РФ
30
Философия
1
2
Ракитова А.И.
Философия. Основные идеи и принципы.
М.1990.
Популярный очерк
7
3
Чанышев А.Н.
Философия древнего мира.
М. Высшая шк. 2001.
Учебник
Мин. обр. РФ
5
4
Митрошенков О.А.
Философия.
М.:Гардарики
2004
Учебник
Мин. обр. РФ
15
5
Митрошенков О.А.
Философия.
М.:Гардарики
2005
Учебник
Мин. обр. РФ
50
6
Фролов И.Т.
Введение в философию. В2-х частях
М. Политиздат 1989
учебник
2
7
Новикова Л.И., Сиземская И.Н.
Русская философия истории.
М.: Аспект Пресс,
1999.
Курс лекций.
2
8
Ужанцев В.А.
Время и пространство в философии и естествознании.
ГГХПИ, 2008
Уч. пособ.
14
9
Емельянов Б.В.
История русской философии:
М.: Академический проект, 2005
учебник УМО
5
10
Кемеров В.Е.
Социальная философия
М.: Академический Проект, 2004
Учебник
Мин. обр. РФ
2
Экономика
1
Камаев В.Д.
Экономическая теория.
М.: Изд. Владос 2006
учебник Мин. обр.Р.Ф.
40
2
Морозов М.А.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме.
М.Изд.Цент Академия. 2006
Учебник
УМО
30
3
Борисов Е.Ф., Волков Ф.Н.
Основы экономической теории.
М.: Высшая школа,
2000
Учебник
Мин. обр.РФ
15
4
Здоров А.Б.
Экономика туризма
М.: Финансы и статистика, 2005
Учебник
Совет РМАТ
3
5
6
Яковлев Г.А.
Экономика и статистика туризма
М.: Изд. РДЛ, 2004
Уч. пособ.
4
7
Куликов Л.М.
Основы экономической теории.
М.: «Финансы и статистика», 2005
Уч. пособ Мин. обр. РФ
15
9
Тарасевич Л.С. и др.
Микроэкономика.
М.Юрайт 2007
Учебник Мин. обр. РФ
30
10
Под ред. А.Г.Грязновой и А.Ю.Юданова
Микроэкономика. Теория и практика.
М.: Кнорус, 2007
Уч. пособ Гриф Мин. обр. РФ
2
11
Под ред. Чепурина М.Н.
Курс экономической теории.
Киров: «АСА», 2007
учебник Мин. обр. РФ
20
12
Станковская И.К., Стрелец И.А.
Экономическая теория
М.: Эксмо, 2008
учебник.
20
13
Баканов М.И. МельникМ.В.
Теория экономического анализа.
М.: «Финансы и статистика», 2008
учебник Мин. обр. РФ
5
14
Сергеев И.В.
Экономика организации.
М.: «Финансы и статистика», 2005
Уч. пособ Мин. обр. РФ
15
Сергеев И.В.
Экономика организации (предприятия)
М.: «Финансы и статистика», 2008
Уч. пособ Мин. обр. РФ
10
Семенов В.М. и др.
Финансы предприятий
М.: Финансы и статистика, 2005
Уч. пособ
УМО
20
15
Широков Б.М.
Малый бизнес: финансовая среда предпринимательства.
М.: «Финансы и статистика», 2008
Уч. пособ
5
16
Акимов О.Ю.
Малый и средний бизнес: Эволюция понятий, проблемы развития.
М.: «Финансы и статистика», 2004
Уч. пособ
2
17
Нуреев Р.М.
Курс микроэкономики:
М.: Норма, 2008
учебник. Мин. обр. и науки
15
18
Быстров С.А., Воронцова М.Г.
Туризм: макроэкономика и микроэкономика.
СПб: «Герда», 2008
Уч. пособ.
12
19
Крутик А.Б.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме.
М.: Академия, 2007
Уч. пособ
1
20
Климов С.М.
Макроэкономика:
СПб.: Знание, 2008
уч. пособие.
10
21
Филипповский Е.Е, Шмарова Л.В.
Экономика и организация гостиничного хозяйства
М.: Финансы и статистика, 2006
Уч. пособ
10
22
Балабанов И.Т., Балабанов А.И.
Экономика туризма
М.: Финансы и статистика, 2000
уч. пособие
Мин. обр. РФ
1
23
Боголюбов В.С.
Экономика туризма
М.: Академия, 2005
Уч. пособ
УМО
2
24
Белянский В.П. и др.
Прогнозирование в индустрии гостеприимства и туризма.
М. РЭА им. Плеханова. 2005
Учебник
1
Региональный компонент
Введение в специальность
1
Квартальнов В.А.
Туризм
М.: Финансы и статистика, 2006
Учебник
Мин. обр.
4
2
Квартальнов В.А.
Туризм
М.: Финансы и статистика, 2007
Учебник
Мин. обр.
40
1
Квартальнов В.А.
Туризм
М.: Финансы и статистика, 2001
Учебник
Мин. обр.
5
3
Под ред. Л.П.Шматько
Туризм и гостиничное хозяйство
М.: ИКЦ «МарТ», 2003
Уч. пособ
Мин. обр. РФ
3
4
Волков Ю.Ф.
Введение в гостиничный и туристический бизнес
Ростов н/Д: Феникс, 2003
учебник
8
5
Медлик С.
Гостиничный бизнес
М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2005
Учебник
УМО
1
6
Под ред. А.Д.Чудновского
Гостиничный и туристический бизнес
М.: Изд. ЭКМОС, 1999
учебник
5
7
Зорин И.В., Квартальнов В.А.
Энциклопедия туризма. Справочник
М.: Финансы и статистика, 2000
2
8
Зорин Г.И. и др.
Основы туристской деятельности
М.: Советский спорт, 2000
Учебник
Мин. обр. РФ
2
9
Каурова А.Д.
Организация сферы туризма
СПб.: «Герда», 2004
Уч. пособ
УМО
2
10
Под ред. Н.И.Кабушкина
Организация туризма
Мн.: Новое знание, 2003
Уч. пособ
Мин. обр
1
Культурология
1
Шаповалова А.И.
Культурология
М.Владос 2003
Уч. пособ
Мин. обр
100
2
Розин В.М.
Культурология
М.Гардарики 2003
Учебник
Мин. обр
2
3
Ерасов Б.С.
Социальная культурология.
М.АСПЕКТ-ПРЕСС 1997
Уч. пособ
2
4
Кузищина В.И.
История древнего Востока.
М.Высшая шк.2002.
Учебник
Мин. обр
20
5
Кузищина В.И.
История древнего Рима.
М.Высшая шк.2002
Учебник
Мин. обр
5
6
Кузищина В.И.
История древней Греции.
М.Высшая шк. 2001.
Учебник
Мин. обр
20
7
Драч В.Г.
История мировой культуры (мировых цивилизаций)
М.: Феникс
2005
Уч. пособ.
Мин. обр.
10
8
Маркова А.Н.
История мировой культуры.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
2006
Учебник
Мин. обр
20
9
10
Ильина Т.В.
История искусств. Западноевропейское искусство.
М. Высшая шк., 1993
Учебник
Мин. обр. РФ
10
Ильина Т.В.
История искусств. Западноевропейское искусство.
М. Высшая шк., 2000
Учебник
Мин. обр. РФ
15
Ильина Т.В.
История искусств. Западноевропейское искусство.
М. Высшая шк., 2005
Учебник
Мин. обр. РФ
25
11
Дмитриева Н.А.
Краткая история искусств.
М1993
1
12
Шульга Н.И.
Культурология.
ГГХПИ, 2003
Учебное пособие.
11
13
Шульга Н.И.
Культурология. Отечественная культура.
ГГХПИ, 2005
Учебное пособие.
15
14
Шульга Н.И.
Культурология. Зарубежная культура.
ГГХПИ, 2006
Учебное пособие.
17
15
Ильина Т.В.
История искусств. Западноевропейское искусство.
М.: Высшая шк.,2008
Учебник
Мин. обр. РФ
30
16
М. Вундрам
Возрождение.
М.: Арт-Родник, 2007
1
17
Р. Сукале
Готика.
М.: Арт-Родник, 2007
1
18
Дадаизм.
М.: Арт-Родник, 2007
1
19
Древние культуры: Боги викингов.
М.: Арт-Родник, 2003
1
20
Древние культуры: Боги и мифы Индии.
М.: Арт-Родник, 2003
1
21
Древние культуры: Кельты-художники и сказители.
М.: Арт-Родник, 2003
1
22
Древние культуры: Китайские боги и мифы.
М.: Арт-Родник, 2003
1
23
Древние культуры: Культура Древнего Египта.
М.: Арт-Родник, 2003
1
24
Древние культуры: Мифы и верования кельтов.
М.: Арт-Родник, 2003
1
25
Древние культуры: Мифы и легенды викингов.
М.: Арт-Родник, 2003
1
26
Древние культуры: Японские боги и мифы.
М.: Арт-Родник, 2003
1
27
Сиблер М.
Искусство Древней Греции.
М.: Арт-Родник, 2007
1
28
Искусство: От культуры аборигенов до поп-арта и от мастеров Возрождения до постмодернизма.
М.: Арт-Родник, 2001
1
29
Европейское искусство от древности до наших дней.
М.: Арт-Родник, 2001
1
30
Кубизм.
М.: Арт-Родник, 2001
1
31
Поп-Арт.
М.: Арт-Родник, 2005
1
32
Реализм.
М.: Арт-Родник, 2005
1
33
Рококо.
М.: Арт-Родник, 2007
1
34
Сюрреализм.
М.: Арт-Родник, 2007
1
35
Экспрессионизм.
М.: Арт-Родник, 2007
1
36
Суходолова Е.П.
Отечественная история. Вопросы культуры.
ГГХПИ 2008
Уч. пособ.
20
37
Георгиева Т.С.
Культура повседневности. Русская культура и православие
М.: Аспект Пресс, 2008
уч. пособ УМО
1
История Гжельских промыслов
2
1
Логинов В.М.
Новь древней Гжели
М.: Московский рабочий 1989
16
2
Некрасова М.А.
Народное искусство в современной культуре
М.: Российская академия художеств
2003
2
3
Логинов В.М Скальский Ю.П..
Эта звонкая сказка-Гжель
М.: Сварог 1994
25
4
Аверьянова М.Г.
Край Раменский.
М;1995
9
5
Григорьева Н.С., Дулькина Т.И.
Керамика Гжели
Л.: Художник 1988
6
6
Истоки. Сборник авторских публикаций из жизни народного художественного промысла « Гжель».
М;1996
75
7
Логинов В.М. Скальский Ю.П.
И Ваши дни благословенны.
М;2001
2
8
Составитель Григорьева Н.С.
Художественная керамика Гжели и Скопина.
Л;1987
Каталог.
23
Дисциплины по выбору
Социология
1
Комаров М.С.
Социология:
М.: Аспект Пресс, 2003.
Уч. пособие
Мин. обр.
2
2
3
Кравченко А.И.
Социология
М.: Академический проект 2005
Учебник
Мин. обр. РФ
53
4
Немировский В.Г.
Общая социология
Ростов-на-Дону: Феникс 2004
Уч. пособ.
УМО
15
5
Зеленов Л.А., Владимиров А.А.
Основы социологии
М.: Владос 2000
УМО
5
6
Радугин А.А.
Социология
М.1998
5
7
8
Радаев В.В., Шкарата О.И.
Социальная стратификация:
М.: Аспект Пресс,
1996.
учеб. пособие.
2
9
Суходолова Е.П.
Основы социологии и политологии.
ГГХПИ, 2005
Учебное пособие.
5
10
Ред. В.Э.Бойков
Социология.
М.: Рагс, 2004
Учебник
УМО
3