Борьба с избытком кислот в организме
| Вид материала | Документы |
СодержаниеПродукты питания, содержащие избыток щелочей и нейтральные |
- Функции в организме, 166.53kb.
- Распределение глюкозы, жирных кислот и холестерина в организме человека. Этиология, 138.29kb.
- Спецкурс «Химия нуклеиновых кислот и основы генной инженерии» для студентов 4 курса, 23.84kb.
- «Нуклеиновые кислоты», 177.07kb.
- Каталог продукции Кедровая лавка «Олеся», 1219.74kb.
- План состав нуклеиновых кислот Состав ДНК, 232.1kb.
- Тема. Кислоти, їх склад, назви, класифікація, фізичні властивості, 111.95kb.
- План лекций по биологической химии для студентов стоматологического факультета на весенний, 22.38kb.
- Продукта, 143.2kb.
- М. В. Ломоносова Химический факультет Кафедра аналитической химии сорбция ароматических, 219.97kb.
Продукты питания, содержащие избыток щелочей и нейтральныеНиже приводится список продуктов питания, которые содержат избыток щелочей или нейтральны: абрикосы, айва, ананас, апельсин, артишоки, баклажаны, бананы, белокочанная капуста, брокколи, вареники, вишни, выпечка из дрожжевого теста, говяжье филе, голубика> груши, диетическая соль, диетический маргарин, диетическое растительное масло, дрожжи, дыня, ежевика, жареная и вареная курица, желатин, заливное, зеленые бобы, йогурт, камбала, капуста брюссельская, капуста краснокочанная, каротель (сорт моркови), картофель, картофельные клецки, картофельный суп, квашеная капуста, козелец, кольраби, кормовая капуста, кукуруза, кукуруза сахарная, куриные грудки, лимоны лук, лук-порей, льняное семя, макароны, малина, малина, манка, маргарин, маринованные огурцы, масло, медовая дыня, минеральная вода (без газа), мирабель (сорт сливы), молоко (жирностью 1,5 и 3,5%), мясо индейки, натуральный апельсиновый сок, натуральный яблочный сок, невызревший сыр, обезжиренное молоко, облепиховый сок, обрат, огурцы, окорок косули, орехи, пахта, перловка, персики (свежие), персик-нектарин, петрушка, пикша, подсолнечное масло, помидоры, простокваша, пшено, редиска, редька, ржаная мука (тип 997), ржаной хлеб, рис (недробленый), ростки бамбука, савойская капуста, салат из цикория-эндивия, свежая земляника, свежий горох, свекла красная, сгущенное молоко, сельдерей, сельдерей листовой, серый хлеб, сливы, слоистый сыр, сметана, смородина, соевые зародыши, сок грейпфрута, сок квашеной капусты, спаржа, суповые овощи, сухие ржаные хлебцы, сыр бри, сыр камамбер (жирн. 30%), творог, творог (нежирный), телячье филе, телячья голень, томатный сок, травяной чай, трюфели, укроп, устрицы, фенхель, хлеб из муки грубого помола, хлеб из пшеничной муки грубого помола, хлеб из цель-носмолотого зерна ржи, холодец, хурма, цветная капуста, цикорий, цуккини, чай (зеленый), черника, чеснок, шпинат, яблоки, яблочное вино (сидр)., яблочное пюре. Фрукты| ссылка скрыта Фрукты вообще крайне важны для щелочного питания, и в идеальном случае завтрак каждый день должен состоять исключительно из фруктов. Это будет приятно не только для глаза и вкуса, но и придаст вам завидную бодрость и жизненные силы. Один из самых ценных фруктов — ананас. Содержащиеся в нем энзимы имеют целебное действие, так, один из них — бромелин — способствует перевариванию отмерших тканей, не затрагивая при этом здоровые ткани, и тем самым помогает организму сохранять чистоту и вместе с тем худеть здоровым образом. Разумеется, ананас — щелочной фрукт, способный гармонизировать кислотно-щелочной баланс. Однако яблоко тоже является щелочным, оно полезно для здоровья, и есть его нужно вместе с кожурой. Яблоки очищают организм и снижают уровень холестерина естественным образом. Нельзя недооценивать и грушу. Она оказывает очищающее, слегка слабительное воздействие и содержит важные минеральные вещества. Особую ценность имеет абрикос. Он содержит исключительно много минеральных веществ и является любимым мультивитаминным лакомством народа хунза (Hunza), пожалуй, самого здорового народа мира. Зимой его можно использовать в засушенном виде, он должен войти в ваш ежедневный рацион. Не стоит забывать о землянике, которую я считаю одной из самых ценных ягод. Когда появляется земляника, я ежедневно съедаю 1-2 фунта. Однако непревзойденными по содержанию минеральных веществ остаются финики и инжир, я настоятельно их рекомендую, тем более что они доступны круглый год. Обязательным компонентом вашего меню должно стать манго. Этот ценнейший тропический фрукт не только очень вкусный, но и снимает нагрузку с организма. Однако самое быстрое воздействие при перенасыщении организма кислотами оказывает арбуз. Ешьте его всегда, как только представляется возможность. Уже через час после этого значение рН становится оптимальным. Лучше есть арбуз один, без других продуктов, потому что тогда он уже через 20 минут окажется в кишечнике и будет проводить нейтрализацию и очистку организма. Не забывайте о малине, чернике и голубике. У них не только чудесный аромат и замечательный вкус, но и свойство очищать кровь и кишечник. Когда созревают вишни, нужно обязательно ежедневно есть их, лучше всего на фруктовый завтрак, потому что это настоящий источник молодости для обмена веществ и пищеварения; в них не только высокое содержание щелочей, но и очень много натурального цинка, который незаменим для выведения кислот из почек. И, разумеется, в меню нейтрализующей диеты входят также апельсины и персики, причем очень полезно в течение трех дней есть одни только персики. Если у вас проблемы с пищеварением, то слива — замечательное средство выведения всего, что больше не нужно организму. Большое количество минералов содержится также в миндале и лесном орехе. Как только появляется папайя, обязательно включайте ее в свой рацион. Это исключительно ценные фрукты, которые оказывают организму самую разнообразную помощь. Итак, если вы хотите помолодеть, то фрукты — это вкусный и ценный источник молодости в любом возрасте. Никакой другой фрукт не обладает таким гармоничным балансом питательных веществ, как банан. Он гармонизирует сердечный ритм и уровень сахара в крови и улучшает память и восприятие, благодаря чему его называют также «фруктом мудрецов». К тому же он повышает уровень серотони-на, что положительно сказывается на настроении. Он хорошо переваривается и особенно рекомендуется детям, содержит много щелочей и не дает полноты. Он содержит также крайне необходимую фолиевую кислоту, которая помогает предотвратить болезнь Альцгеймера. Он особенно необходим при беременности, потому что в этом положении часто ощущается нехваток фолиевой кислоты. Природа поставляет нам его в гигиенической упаковке, и необходимо ежедневно съедать 1-2 банана. Это одно из лучших природных лекарств для желудка, к тому же очень вкусных, особенно в запеченном виде. 4-5 бананов, слегка запеченных на сковороде, являются полноценным и изысканным завтраком или ужином. Если вы их не пробовали в таком виде, то кое-что в своей жизни упустили. |