Рабочая программа по курсу «Технология производства продукции растениеводства» для специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии апк» Институт экономики и финансов форма обучения очная
Вид материала | Рабочая программа |
- Рабочая программа дисциплины «Технология производства продукции растениеводства» для, 277.51kb.
- Рабочая программа по дисциплине: «Технология хранения и переработки продукции растениеводства», 233.3kb.
- Рабочая программа дисциплины индикативное планирование региональной экономики специальности, 310.83kb.
- Рабочая программа дисциплины «Технология производства продукции растениеводства» для, 276.35kb.
- Рабочая программа дисциплины «менеджмент» для специальности 00000000 «Экономика и управление, 447.62kb.
- Рабочая программа дисциплины «маркетинг» для специальности 060800 «Экономика и управление, 471.32kb.
- Методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы студентам, 140.41kb.
- Рабочая программа дисциплины опд. Ф. 08 «мировая экономика» для специальности 08050265, 1012.18kb.
- Рабочая программа по курсу «химия» для специальности (ей): 080502 «Экономика и управление, 267.75kb.
- Рабочая программа дисциплины «маркетинг» для специальности 060500 «Бухгалтерский учет,, 638.94kb.
ФГОУ ВПО
«ТЮМЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
КАФЕДРА СЕЛЕКЦИИ, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
«Согласовано» «Утверждаю»
Директор института Проректор по учебной работе
Профессор_________________________ Профессор_________А.А. Лящев
Ф.И.О.
«___»_____________________2008г. «___»______________2008г.
Рабочая программа
по курсу «Технология производства продукции растениеводства»
для специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии АПК»
Институт экономики и финансов
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Очная
Курс - 1
Семестр - 2
Объем в часах: всего 180
в т.ч. лекции 40
практические 40
лабораторные
самостоятельные 100
зачет – семестр
экзамен – семестр
курсовая работа семестр
Ведущий преподаватель: Г. В. Тоболова, кандидат с-х наук, доцент
Тюмень, 2008
Рабочая программа составлена в соответствии с типовой программой на основе Государственного образовательного стандарта профессионального высшего образования СД. 07.1.2. Технология производства продукции растениеводства утверж. В. Д. Шадриков 17. 03. 2000 г. 238 ж/сп.
Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 060800 экономика и управление на предприятии утвержденного В. Д. Шадриков, 10.03.2000г.
Рабочая программа обсуждена:
- На заседании кафедры:
протокол № от
Зав. кафедрой, профессор (доцент) _______________
Ф.И.О.
- Методической комиссией института (факультета)
протокол № от
Председатель ________________
Ф. И. О.
Техника безопасности
при проведении лабораторно-практических занятий по курсу «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства»
- При работе с зерном (определение цвета, консистенции и т. п.) не разрешается пробовать зерна на вкус в связи с тем, что на поверхности хранящегося зерна развивается вредная микрофлора, которая может быть причиной целого ряда инфекционных заболеваний.
- При работе с колосовым материалом следует избегать попадания остей на слизистую оболочку рта и глаз, т. к. это может вызвать тяжелые травмы.
- Необходимо соблюдать осторожность при использовании на занятиях ножниц, пинцетов, препаровальных игл, скальпелей и других инструментов.
- Цели и задачи преподавания дисциплины, её место в учебном процессе:
Технология производства продукции растениеводства – важнейшая дисциплина, дающая будущим специалистам знания о сельскохозяйственных растениях, особенностях их роста и развития, принципах размещения на территории хозяйства, области и страны ТППР изучает современные приемы и технологии выращивания основных сельскохозяйственных культур для получения высоких урожаев, лучшего качества при оптимальных затратах труда и средств.
- Перечень необходимых навыков, приобретаемых студентами при усвоении дисциплины.
Студент должен усвоить:
- значение, морфологические и биологические особенности полевых культур
- современные технологии возделывания сельскохозяйственных растений
- пути и способы повышения качества сельскохозяйственной продукции
- приемы сокращения затрат труда и средств при возделывании сельскохозяйственных культур
Студент должен уметь:
- определять сельскохозяйственные растения по семенам, плодам, листьям и соцветиям
- составлять технологические карты возделывания полевых культур для конкретных условий
- рассчитывать экономическую эффективность при производстве продукции растениеводства.
- Содержание дисциплины.
№ п/п | Тема, вопросы | Объем в часах |
| Лекции | |
1. | Технологии производства продукции растениеводства
| 2 |
2. | Общая характеристика зерновых культур
| 2 |
3. | Озимые культуры
| 2 |
4. | Яровая пшеница
| 2 |
5. | Яровой ячмень
| 2 |
6. | Овес
| 2 |
7. | Кукуруза
| 2 |
8. | Зернобобовые культуры
| 2 |
9. | Крупяные культуры. Просо.
| 2 |
10. | Крупяные культуры. Гречиха.
| 2 |
11. | Клубнеплоды. Картофель.
| 2 |
12. | Кормовые корнеплоды
| 2 |
13. | Масличные культуры
| 2 |
14. | Прядильные культуры. Лён.
| 2 |
15. | Однолетние кормовые травы
| 2 |
16. | Многолетние бобовые травы
| 2 |
17. | Многолетние злаковые травы
| 2 |
18. | Селекция растений
| 2 |
19. | Семеноводство как отрасль сельскохозяйственного производства
| 2 |
20. | Организация семеноводства
| 2 |
| Лабораторно-практические занятия | |
1. | Общая характеристика зерновых культур
| 2 |
2. | Фазы роста и развития хлебных злаков
| 2 |
3. | Пшеница
| 2 |
4. | Ячмень
| 2 |
5. | Овес
| 2 |
6. | Кукуруза
| 2 |
7. | Просо и сорго
| 2 |
8. | Гречиха
| 2 |
9. | Контрольное тестовое занятие по теме: Зерновые культуры
| 2 |
10. | Картофель
| 2 |
11. | Кормовые корнеплоды
| 2 |
12. | Зернобобовые культуры
| 2 |
13. | Зернобобовые культуры. Горох и вика
| 2 |
14. | Прядильные культуры
| 2 |
15. | Масличные и эфирномасличные культуры
| 2 |
16. | Многолетние бобовые травы
| 2 |
17. | Многолетние злаковые травы
| 2 |
18. | Правила отбора образцов семян для анализа в Государственный семенной инспекции (ГСИ) ГОСТ 13586.3-83
| 2 |
19. | Определение массы 1000 семян и всхожести
| 2 |
20. | Определение нормы высева семян зерновых культур
| 2 |
4.Самостоятельная работа студентов
№ п/п | Вопросы | Количество часов | Форма отчетности |
1. | Принципы программирования урожайности и рационального использования агроклиматических ресурсов | 8 | Самосто-ятельно |
2. | Методика определения доз удобрений на запрограммированный урожай | 6 | Самосто-ятельно |
3. | Диагностика: почвенная, листовая и тканевая | 4 | Самосто-ятельно |
4. | Озимая пшеница | 4 | Самосто-ятельно |
5. | Тритикале | 4 | Самосто-ятельно |
6. | Рис | 4 | Самосто-ятельно |
7. | Сорго | 4 | Самосто-ятельно |
8. | Бахчевые культуры | 4 | Самосто-ятельно |
9. | Новые кормовые культуры | 4 | Самосто-ятельно |
10. | Луга и пастбища | 8 | Самосто-ятельно |
11. | Использование гетерозиса в растениеводстве | 4 | Самосто-ятельно |
12. | Использование мужской ЦМС при выращивании гибридных семян кукурузы | 4 | Самосто-ятельно |
13. | Биотехнология | 10 | Самосто-ятельно |
14. | Отличительные признаки разновидностей мягкой пшеницы | 2 | Контр. раб. |
15. | Отличительные признаки разновидностей овса | 2 | Контр. раб. |
16. | Отличительные признаки разновидностей ячменя | 2 | Контр. раб. |
17. | Определение растений многолетних бобовых и злаковых трав | 8 | Контр. раб. |
18. | Определение семян многолетних бобовых и злаковых трав | 8 | Контр. раб. |
19. | Подготовка к тестированию по теме: «Зерновые культуры» | 10 | Контр. раб. |
5. Перечень наглядных и других пособий, методических указаний и материалов к ТСО
- Смесь зерен зерновых культур, соцветия зерновых культур, муляжи зерновок пшеницы и кукурузы, плакаты, лупы
- Всходы озимой ржи, ячменя, пшеницы, овса, кукурузы, гербарий по фазам роста и развития, плакаты
- Смесь колосьев основных видов пшеницы, смесь колосьев твердой и мягкой пшеницы, снопики разновидностей мягкой пшеницы, снопики районированных сортов мягкой пшеницы
- Смесь колосьев подвидов ячменя, смесь колосьев разных разновидностей ячменя, снопики районированных сортов, плакаты, лупы
- Смесь метелок разных видов овса, смесь метелок разновидностей овса, снопики районированных сортов
- Гербарий растений кукурузы, початки подвидов кукурузы, смесь зерен подвидов кукурузы, таблицы, лупы и скальпели
- Метелки проса обыкновенного и головчатого, метелки разновидностей проса обыкновенного, метелки основных видов сорго
- Гербарий листьев и соцветий картофеля, клубни различных сортов картофеля, семена картофеля, ножи и лупы
- Гербарий корнеплодов по фазам роста и развития. Семена корнеплодов: брюквы, турнепса, свеклы, моркови, корнеплоды, скальпели, лупы
- Гербарий зернобобовых культур в цветущем состоянии, семена и плоды зернобобовых растений, гербарий всходов зернобобовых культур, лупы
- Гербарий растений гороха и вики, семена разных видов и разновидностей гороха и вики, таблицы разновидностей гороха и вики
- Коллекции прядильных растений, семена разных видов прядильных растений, плакаты, таблицы, рисунки
- Гербарий растений масличных и эфирномасличных культур, коллекция семян и плодов масличных и эфирномасличных растений, лупы
- Гербарий растений многолетних бобовых трав в цветущем состоянии, семена основных видов многолетних бобовых трав, разборные доски, лупы, скотч
- Гербарий растений многолетних злаковых культур, семена основных видов многолетних злаковых трав, разборные доски, лупы, скотч
- Образцы семян различных культур в мешочках, бутылках, и пакетах, щупы цилиндрические, конусные, мешочные. Этикетки, акты на семена, свидетельство на семена, аттестат на семена, результат анализа семян, бланки
- Семена ячменя, пшеницы, овса. Разборные доски, шпатели, весы электронные, фильтровальная бумага, дистиллированная вода
- Проросшие в рулонах фильтровальной бумаги семена зерновых культур.
6.Контрольные вопросы к аттестации по предмету.
- Растениеводство как отрасль с-х производства
- Растениеводство как научная дисциплина
- Пути управления развитием растений и принципы размещения с-х культур
- Классификация полевых культур по производственному принципу
- Особенности развития растениеводства в Тюменской области
- Классификация полевых культур по ботанико-биологическим признакам
- Морфологические особенности зерновых культур
- Химический состав зерна
- Полегание растений и борьба с ним
- Общая характеристика озимых культур
- Причины гибели озимых культур и меры борьбы
- Теория закаливания по И. И. Туманову
- Возделывание озимой ржи и озимой пшеницы в Тюменской области
- Народнохозяйственное значение, распространение и урожайность яровой пшеницы
- Биологические особенности яровой пшеницы
- Технология возделывания яровой пшеницы
- Народнохозяйственное значение ячменя
- Ботанико-биологическая характеристика ячменя
- Технология возделывания ячменя в Тюменской области
- Происхождение, распространение и урожайность овса
- Биологические особенности овса посевного
- Технология возделывания овса в Тюменской области
- Значение, распространение и урожайность кукурузы
- Биологические особенности кукурузы
- Возделывание кукурузы на силос по зерновой технологии
- Значение, распространение и технология возделывания проса в Тюменской области
- Значение, распространение и технология возделывания гречихи в Тюменской области
- Народнохозяйственное значение зернобобовых культур
- Значение, распространение и урожайность гороха
- Технология возделывания зернобобовых культур на примере гороха
- Народнохозяйственное значение прядильных культур
- Биологические особенности и технология возделывания льна-долгунца в Тюменской области
- Значение, распространение и урожайность масличных культур
- Технология возделывания подсолнечника на силос
- Значение, урожайность и технология возделывания рапса на масло в Тюменской области
- Народнохозяйственное значение и биология кормовой свеклы
- Значение и биологические особенности брюквы
- Значение, урожайность и биология турнепса
- Значение, урожайность биология кормовой моркови
- Технология возделывания кормовых корнеплодов в Тюменской области
- Происхождение, районы возделывания и урожайность картофеля
- Технология возделывания и получения раннего картофеля в Тюменской области
- Значение, распространение и урожайность однолетних бобовых трав на примере вики
- Технология возделывания вики яровой на семена
- Технология возделывания вики яровой на зеленую массу
- Значение, распространение и технология возделывания однолетних злаковых трав
- Общая характеристика многолетних бобовых трав
- Значение, распространение и урожайность люцерны и клевера
- Технология возделывания многолетних бобовых трав на семена
- Технология возделывания многолетних бобовых трав на зеленый корм
- Общая характеристика многолетних злаковых трав
- Народнохозяйственное значение, распространение и урожайность костра безостого
- Технология выращивания семян многолетних злаковых трав
- Технология возделывания многолетних злаковых трав на корм
- Государственное сортоиспытание на примере Тюменской области
- Понятие о сорте. Причины ухудшения сортов.
- Сортосмена и сортообновление
- Семеноводство. Основные понятия
- Система семеноводства
- Особенности семеноводства зерновых и зернобобовых культур
- Особенности семеноводства многолетних трав
- Сортовой контроль. Апробация
- Семенной контроль. Государственная семенная инспекция
- Документация на сортовые семена (ГОСТ 12046-85)
- Схема семеноводческих питомников
- Правила отбора образцов семян (ГОСТ 12037-86)
- Определение всхожести семян (ГОСТ 12038-84)
- ГОСТ 12042-81 определение массы 1000 семян
7.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- Средства обеспечения освоения дисциплины.
- на занятиях используются:
- Методическое пособие «Многолетние кормовые травы», Тюмень, 2000, - 56с.
- Методическое пособие «Виды пшеницы», Тюмень, 2002, - 25с.
- Таблицы
- Учебное пособие «Сорта полевых культур, районированные в Тюменской области», Тюмень, 2006 г. – 88 с.
- Материально-техническое обеспечение дисциплины (приборы, оборудование и др.)
- гербарий сельскохозяйственных растений
- семена сельскохозяйственных растений
- весы
- лупы
- живые растения полевых культур
- проростки сельскохозяйственных растений
- Литература
№ п/п | Наименование, автор, издательство, год | Количество экземпляров в библиотеке |
1. | Растениеводство с основами селекции и семеноводства // Г. В. Коренев, П. И. Подгорный, С. Н. Щербак – М.: Колос, 1983. – 511с. | 15 |
2. | Растениеводство с основами селекции и семеноводства // Г. В. Коренев, П. И. Подгорный, С. Н. Щербак – М.: Агропромиздат, 1990. – 575с. | 13 |
3. | Растениеводство // П. П. Вавилов, В. В. Грищенко, В. С. Кузнецов и др.; Под ред. П. П. Вавилова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 512с. | 75 |
4. | Растениеводство // Г. С. Посыпанов, В. Е. Долготворов, Г. В. Коренев и др.; - М.: Колос, 1997. – 448с. | 50 |
5. | Полевые культуры Западной Сибири // Н. М. Крючков, Е. Н. Гудинова, Л. М. Шанина и др. – ОМГАУ. – Омск, 1996. | |
6. | Озимая рожь в Сибири // А. С. Иваненко – М.: Колос, 1983. – 104с. | 10 |
7. | Культурная флора СССР: т.2, ч.1. Рожь // В. Д. Кобылянский, А. Е. Корзун, А. Г. Катерова и др. – Л.: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1989. – 368с. | 3 |
8. | Твердая пшеница в Сибири // В. А. Савицкая, С. С. Синицын, А. И. Широков – М.: Агропромиздат, 1987. – 144с. | 5 |
9. | Яровая пшеница в Северном Зауралье //под ред. В. В. Бурлака – М. – 1973. – 223с. | 3 |
10. | Яровая пшеница с Сибири // Сост. В. И. Сигов – М.: Россельхозиздат – 1981. – 206с. | 2 |
11. | Культурная флора СССР: т.2, ч.2 Ячмень // М. В. Лукьянова, А. Я. Трофимовская, Г. Н. Гудкова и др. – Л.: Агропромиздат, Ленингр. отд –ние, 1990. – 421с. | 5 |
12. | Ячмень и овес в Сибири //В. Ф. Мальцев – М.: Колос, 1984. – 128с. | 87 |
13. | Овес в Сибири и Дальнем Востоке //В. И. Богачков – м.: Россельхозиздат, 1986. – 127с. | 10 |
14. | Зерновые культуры в Сибири // Сост. В. П. Максименко – М.: Россельхозиздат, 1985. – 224с. | 1 |
15. | Селекция ячменя в Сибири // Н. А. Сурин, Н. Е. Ляхова. РАСХН, Сиб. Отд-ние, НПО «Енисей» - Новосибирск, 1993. – 292с. | 1 |
16. | Интенсивная технология возделывания зерновых культур // Ф. М. Труцков, И. П. Осипов – М.: Росагропромиздат, 1990. – 269с. | 20 |
17. | Генетика культурных растений: зернобобовые, овощные, бахчевые // Всесоюз. Акад с.-х. наук им. В. И. Ленина; под ред. Т. С. Фадеевой – Л.: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1990. – 287с. | 6 |
18. | Зернобобовые культуры в интенсивном земледелии // Л. В. Кукреш и др. – Минск, Ураджай, 1989. – 285с. | 4 |
19. | Просо // А. Ф. Якименко – М.: Россельхозмздат, 1981. – 146с. | 4 |
20. | Просо в Сибири // В. С. Сапрыкин и РАСХН. Сиб. Отд-ние. СибНИИЗХим. – Новосибирск, 1997. – 184с. | 1 |
21. | Культурная флора СССР: Картофель т.IX // С. М. Букасов, В. С. Лехнович, А. Я. Камераз и др. Л.: Колос, 1971. – 448с. | 2 |
22. | Картофелеводство Сибири и Дальнего Востока //В. В. Бурлака – М.: Колос. 1978. – 139с. | 3 |
23. | Картофелеводство зарубежных стран // Б.В. Литун, А. И. Замошаев, Н. А. Андрюшина – М.: Колос, 1989. – 185с. | 2 |
24. | Корневые корнеплоды // В. Н. Киреев, А. В. Петров и др. – М.: Колос, 1975. – 192с. | 14 |
25. | Репа, турнепс, брюква //М. А. Шебалина. Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1974. – 352с. | 1 |
26. | Индустриальная технология возделывания турнепса и кормовой брюквы в Сибири // Метод. Рекомендации, Новосибирск, 1986. – 157с. | 3 |
27. | Подсолнечник // Д.С. Васильев – М.: ВО: Агропромиздат, 1990. – 174с. | 1 |
28. | Рапс – высокоурожайная культура. Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1975. – 84с. | 5 |
29. | Льноводство. М.: Колос, 1967. – 571с. | 5 |
30. | Технические культуры //Я. В. Губанов, С. Ф. Тихвинский, Е. П. Горелов. – М.: Агропромиздат, 1986. – 287с. | 11 |
31. | Технические культуры: селекция, технология, переработка // ВАСХНИЛ. – М.: Агропромиздат, 1991. – 272с. | 7 |
32. | Кормовые культуры Сибири //Н. А. Мухина, А. В. Бухтеева – М.: Колос, 1986. – 160с. | 2 |
33. | Пуртов Г. М. Совершенствование кормопроизводства Тюменской области // РАСХН. Сиб. отд-ние, НИИСХ Сев. Зауралья. – Новосибирск, 2000. –304с. | 3 |
34. | Научные основы травосеяния в Сибири // П. Л. Гончаров // Всесоюзн. Акад. С.-х. наук им В. И. Ленина. – М.: Агропромиздат, 1986. – 288с. | 10 |
35. | Луговодство // В. А. Тюльзиков, Н. Г. Андреев, В. А. Воронов и др.- М.: Колос, 1995. – 415с. | 100 |
36. | Программирование урожая: Монография //Ю.И. Ермохин, А. Ф. Неклюдов, В. М. Красницкий //Изд-во ОмГУ. – Омск, 2000. – 84с. | 6 |
37. | Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М.: Мир, 2004. – 256 с. | |