Н. К. Крупской «Культура дома, технология обработки ткани и пищевых продуктов в 6 классе по программе «Технология»» Реферат
| Вид материала | Реферат |
- Московский Государственный Университет пищевых производств Ю. А. Косикова методические, 725.64kb.
- Качество мяса африканского страуса и технология функциональных пищевых продуктов, 320.35kb.
- Н. С. Юрченко Санитария и гигиена рыбоперерабатывающих предприятий Владивосток 2004, 2320.34kb.
- Технология и производственные линии замороженных блюд, 415.22kb.
- Программа вступительного экзамена в магистратуру Cпециальность 6M072700 -технология, 430.68kb.
- Технология галет из диспергированной зерновой массы, 258kb.
- Планы лекций по органической химии для студентов 2 курса специальности«Технология пищевых, 61.13kb.
- Курс 2 Семестры 3,4 Всего аудиторных часов 136, в том числе: 3 семестр 58 час; 4 семестр, 252.62kb.
- Рабочая программа по дисциплине опд. Ф. 12 «Микробиология» направления 260200 Производство, 368.1kb.
- Культура дома, 86.63kb.
Глава III.
Проекты в образовательной области «Технология», раздел «Культура дома, обработка ткани и пищевых продуктов» в VI классе.
Основные сведения о проектах.
Ранее метод проектов понимался как система обучения, при которой учащиеся получают знания и умения в процессе планирования и выполнения постепенно усложняющихся практических заданий – проектов.
Метод проектов первоначально возник во второй половине XIX века в сельскохозяйственных школах США. Он основывался на теоретических концепциях прагматической педагогики, провозгласившей «обучение посредством делания», где полагалось, что истинным центром учебной работы должна быть активность (деятельность учащихся, выбираемая ими самими). Исходя из этого была определена программа школы, работающая по «методу проектов», которая содержала в себе ряд опытов, связанных между собой таким образом, что сведения, приобретенные от одного опыта, служили развитию и обогащению целого потока других опытов. При таком построении учебного процесса уменьшалась роль систематизированных занятий, не принималась в расчет логическая структура учебного материала, поскольку деятельность ребенка основывалась на его интересах в настоящий момент. Отсюда делается вывод, что ни государство, ни учитель не могли заранее вырабатывать школьную программу, она создавалась детьми совместно с учителем в процессе образовательной работы и черпалась прежде всего из окружающей действительности.
В начале XX века метод проектов привлек внимание советских педагогов. Им казалось, что критически переработанный метод проектов сможет обеспечить развитие творческой инициативы и самостоятельности учащихся в
обучении и будет способствовать осуществлению непосредственной связи между приобретением учащимися знаний и применением их к решению практических задач.
-
Творческие проекты в школьном курсе «Технология».
Одна из главных задач образовательной области «Технология» – научить школьников воплощать в действительность свои идеи, используя имеющиеся и приобретая новые знания о материалах, технике, технологии и т.д. При этом необходимо использовать активный, деятельностный подход через разработку и выполнение творческих проектов, которые позволяют реализовать и интегрировать полученные знания и умения.
В программе «Технология» проекты выступают как итоговые задания, в результате которых учителю предоставляется возможность произвести обобщенную оценку знаний, умений и навыков школьников, усвоенных на протяжении учебного года.
Под проектами нами понимается самостоятельная итоговая творческая работа учащихся.
Цель проектов - способствовать самостоятельному формированию системы интеллектуальных, общетрудовых и специальных знаний и умений учащихся, воплощенных в конечный конкурентоспособный продукт; содействовать развитию следующих умений: инициативы, сотрудничества, навыка работы в коллективе, умения логически мыслить, видеть проблемы и принимать решения, получать и использовать информацию, заниматься планированием, обучаться самостоятельно, обладать коммуникативными навыками (устная речь, грамотность, графические и счетные навыки и др.).
В процессе работы над проектом школьники решают проблемы различного характера: выбор объекта; разработка его конструкции и технологии, сначала на уровне идей, а затем воплощение идеи в виде графического документа; оценка технико-технологических возможностей; экономической, экологической и социальной целесообразности; изготовление проекта, его контроль; возможные способы реализации.
Таким образом в творческих проектах наиболее широко раскрываются межпредметные связи, в особенности: русский язык и литература, рисование и черчение, физика, математика, география. Желательно при выполнении творческих проектов привлекать к сотрудничеству учителей этих предметов.
Опыт показывает, что внедрение в образовательный процесс, особенно по технологии, метода проектов открывает значительные возможности для повышения качества обучения. Особенностью данного метода является то, что ученик должен не только собрать и проанализировать необходимую информацию, изготовить изделие, но и оценить и публично защитить свой проект. При более сложных коллективных проектах обязательным является определение реального вклада каждого участника. Тем самым решается комплекс педагогических задач, включающих формирование у школьников чувства ответственности за принятые ими решения, способность работать в группе (при коллективном проекте), а также обучение анализу своей деятельности и полученных результатов, умению правильно описать процесс своей деятельности, способность применять на практике полученные знания по основам наук. Все это составные части системы работы школы по формированию технологической культуры и проектного мышления школьников.
Таким образом, метод проектов можно считать системообразующим фактором образовательного процесса, придающим ему интегративный характер и практическую направленность. Использование метода проектов способствует развитию самостоятельности у школьников, учит объективно оценивать свою деятельность, развивает коммуникативные навыки. Сейчас метод проектов активно внедряется не только в образовательной области «Технология», но и в других учебных предметах. Привлекательность проектного метода обучения состоит еще и в том, что в процессе работы над проектом у школьников развиваются организационные и рефлексивные способности. Они учатся планировать, анализировать и корректировать свою деятельность, а это, как правило, влияет на повышение интереса к учебе и улучшает результаты обучения.
Содержание и функции творческих проектов.
Содержание творческих проектов составляет совокупность взаимосвязанных между собой задач по выбору проекта, возможности и целесообразности его изготовления, определению конструкции, технологии, выявлению возможных видов брака, способов реализации.
Место творческих проектов в программе «Технология» определяется следующими функциями: дидактической, развивающей, познавательной, воспитывающей.
Дидактическая направлена на процесс закрепления и углубления политехнических знаний, трудовых умений и навыков.
Развивающая направлена на развитие моторики и творческих способностей.
Познавательная направлена на развитие психических процессов (восприятия, внимания, воображения, памяти, мышления, речи), которые выступают как важнейшие компоненты любой человеческой деятельности.
Воспитывающая направлена на формирование таких качеств личности, которые наиболее полно проявляются в процессе деятельности по выполнению проекта: инициативность, коммуникативность, самостоятельность, широта интересов, предприимчивость.
Вышерассмотренные функции творческих проектов позволяют также определить и их содержание.
Педагогически правильное использование функций творческих проектов на занятиях в школьной мастерской позволяет в комплексе реализовывать многие задачи трудового обучения и воспитания.