Анализ конкурентоспособности продукции и использование его результатов в процессе разработки производственной программы
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
случайных, вероятностных факторов подвижной внешней среды. Только так производитель сможет рассчитывать на победу в нелегкой конкурентной борьбе. Рынок можно определить как специфический механизм взаимосвязей экономически самостоятельных субъектов хозяйствования, основанный на товарно-денежных отношениях и конкуренции. Рынки сельскохозяйственного сырья, в свою очередь, состоят из рынков отдельных товаров (зерна, молока, мяса и т.д.), которые, в отличие от продовольственных, предназначены для дальнейшей обработки.
Сельскохозяйственный рынок в целом включает в себя часть продовольственного, т.к. часть продукции потребляется в свежем и сыром виде (яйца, картофель, фрукты) и рынок сельскохозяйственного сырья. В этом смысле часто отождествляют понятия аграрного и сельскохозяйственного рынков.
Зерно является незаменимым сырьем для производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий, круп, составляющих в России до 40 % общей калорийности пищевого рациона населения и пополняющих до половины содержащихся в нём белков и углеводов. Производство зерна является центральным звеном зернопродуктового подкомплекса, вокруг которого формируются отрасли и подотрасли, в разной мере обладающие монопольной властью и связанные между собой последовательностью технологического процесса от производства зернового сырья до выработки из него хлебных продуктов и их реализации.
Подкомплекс кроме непосредственных производителей зерна включает отраслевые НИИ, опытные станции, отрасли, поставляющие для данного подкомплекса средства производства и соответствующую этим подразделениям инфраструктуру. К зернопродуктовому подкомплексу имеют отношение отрасли, вырабатывающие нехлебные продукты, но использующие при этом зерновой ресурс: пивоваренная, спиртовая, крахмало-паточная, комбикормовая и т.п.
Производство зерна взаимосвязано с отраслями животноводства (поставляет зернофураж), с другими продуктовыми и обеспечивающими подкомплексами АПК (обеспечение потребности подкомплекса в материально-денежных ресурсах, информации, топливе, электроэнергии, металле и металлоизделиях, лесе и лесоматериалах, продуктах химии, машинах и оборудовании, строительных материалах.
Рынок зерна в зависимости от географического положения и охвата территории можно рассматривать на нескольких уровнях: мировом, национальном, региональном и местном.
Однако природные условия и возможность производить качественное конкурентоспособное зерно позволяют ориентировать отрасль на экспорт.
При нынешних расходах зерновых кормов и современных мировых ценах экспорт зерна из России выгоднее, чем наращивание производства собственной мясной продукции. Благоприятные природно-экономические условия и богатые земельные ресурсы не препятствуют обеспечению зерновой независимости России.
Крупнейшими потребителями зерна являются предприятия животноводства и перерабатывающие предприятия (по производству хлеба и хлебопродуктов, кондитерских и макаронных изделий, круп, комбикормов, спирта). Именно на них необходимо ориентироваться для организации сбыта зерновой продукции для повышения конкурентоспособности продукта, так как хорошо зарекомендовавшая себя фирма может рассчитывать на долговременное сотрудничество и решение проблем конкуренции.
Для этих отраслей зерно является ресурсом, фактором производства. Спрос на ресурсы зависит от спроса на конечный продукт потребления. Поэтому, во-первых, спрос на зерно будет формироваться под воздействием факторов спроса на хлеб, крупы, мясо и т.д., а во-вторых, под воздействием изменения условий производства этих продуктов.
Рассмотрим факторы спроса, как основной составляющей конкурентоспособности, подробнее.
) Влияние на спрос доходов потребителей. Влияние этого фактора неоднозначно. Хлеб и хлебопродукты, крупы и макаронные изделия - относительно дешёвые продукты первой необходимости, поэтому снижение уровня доходов может вызвать повышение спроса на эти продукты. 2) Учёт при формировании спроса на зерно цен на взаимосвязанные товары. При росте цен на товары-заменители (мясо, овощи и другие продукты питания) спрос на хлеб и хлебопродукты, крупы и макаронные изделия увеличивается, при росте цен на товары-дополнители (масло сливочное - для производства хлеба, тарифы на энергоносители и т.д.) спрос конечные продукты переработки зерна уменьшается. Наиболее чётко прослеживается тенденция увеличения спроса на зерновые продукты при росте цен на товары - заменители.
) При формировании спроса на зерно принимает участие фактор ожиданий участников рынка, в т.ч. ожидания величины урожая, темпов роста цен и т.д.
) Учёт сезонных колебаний спроса. Этот фактор тесно взаимосвязан с сезонными колебаниями цен. Как и на многие сельскохозяйственные товары пик спроса приходится на первые месяцы после уборки урожая. Для этого периода обычно характерно снижение цен, которые затем до конца января-февраля сохраняются стабильными и незначительно увеличиваются по мере снижения предложения зерна. Максимальной величины цены достигают как правило в весенние месяцы, а в летние и перед уборкой нового урожая падают, достигая минимального значения в сентябре и октябре.
2. Анализ планирования производства и реализации продукции на объекте исследования
.1 Организационно-экономическая характеристика объекта исследования
В данном разделе будут рассмотрены роль и место данного предприятия в о