Анализ и оценка состояния продовольственной безопасности территории
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
2008г.), надой молока на одну корову-3478 килограммов (132% и 107%), яйценоскость 1 курицы-несушки-257 штук (97% и 93%). Повышению уровня продуктивности скота способствует наметившееся улучшение породного состава скота в сельскохозяйственных организациях. В тоже время уровень продуктивности остается недостаточным и не в полной мере компенсирует сокращение поголовья скота.
На изменение ситуации в животноводстве оказывает влияние и состояние кормовой базы. Колебание урожаев зерновых и зернобобовых культур оказывает существенное влияние на формирование кормовой базы для свиноводства и птицеводства, где в рационе кормления содержится больше зернопродуктов. В то же время происходящие изменения в производстве грубых и сочных кормов сказываются, прежде всего, на обеспеченности кормами крупного рогатого скота. В 2009г. в сельскохозяйственными организациями заготовлено грубых и сочных кормов 131,3 тыс.тонн кормовых единиц (100,3% к предыдущему году), засыпано зернофуража для общественного животноводства 86 процентов к 2008 году. В 2009г. на 1 условную голову скота было заготовлено 23,8 центнера кормовых единиц кормов против 22,4 центнера год назад (21,8 ц в 2005 году).
В 2005, 2008г.г. деятельность крупных и средних сельхозорганизации была убыточна, в 2007г. получен положительный сальдированный финансовый результат в размере 216 млн.рублей, в 2008г.-278 млн.рублей, в 2009г.-596 млн.рублей. По итогам 2009 года доля прибыльных сельхозорганизаций составила 80 процентов, в расчете на 1 предприятие получено 7,6 млн.рублей прибыли (на 1 убыточную сельхозорганизацию-4,7 млн.руб. убытка) (рисунок 2.9).
Рисунок 2.9. Динамика числа прибыльных и убыточных сельскохозяйственных организаций, процентов
За 9 месяцев 2009 года 78% сельхозпредприятий получили прибыль. Уровень рентабельности сельхозпредприятий составил 20,5%. Заработная плата в сельском хозяйстве за 9 месяцев 2009 года по сравнению с соответствующим периодом 2008 года возросла на 24,6% и составила 6729 рублей, в пищевой промышленности заработная плата достигла 10663 рубля, рост к соответствующему периоду прошлого года составил 10,8%.
Размеры существующих субсидий не обеспечивают рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции (в основном животноводческой), себестоимость которой, по-прежнему, превышает цену ее реализации.
За 10 месяцев 2009 года инвестиции в основной капитал в сельском хозяйстве составили 365,7 млн. рублей (84,4% к соответствующему периоду 2008 года), в пищевой промышленности - 205,2 млн. рублей (47,9%).
Анализ сложившихся финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных организаций свидетельствует, что при сохраняющемся сложном состоянии сельского хозяйства происходят и позитивные сдвиги, наблюдаются положительные сдвиги в обеспеченности продовольственной безопасности Курганской области.
Вместе с тем, улучшение социально-экономической ситуации на селе может быть достигнуто лишь при условии экономически обоснованных пропорций в товарном обмене между промышленностью и сельским хозяйством. Для решения этой проблемы сельхозтоваропроизводители должны быть поставлены в равные условия с работниками других видов деятельности. Цены на продукцию сельского хозяйства должны не только возмещать затраты на их производство, но и обеспечивать получение прибыли, достаточной для процесса воспроизводства.
Таким образом, сравнение потребления продуктов питания с реальным порогом безопасности показало, что в области соблюдаются показатели по потреблению только следующих продуктов: сахара, картофеля и хлеба, и по потреблению овощей.
Вместе с тем, реализация целевых программ в Курганской области, позволило увеличить среднедушевое потребление мяса и мясных продуктов за 2003 - 2008 годы на 11 процентов, молока и молочных продуктов - на 2, яиц - на 10 процентов.
Следовательно восстановление и развитие сельскохозяйственного производства на региональном уровне при поддержке федеральных органов власти, прежде всего в бюджетной сфере, в формировании механизма экономических отношений в АПК, позволит укрепить продовольственную безопасность и повысить уровень жизни населения Курганской области.
Глава 3. Регулирование продовольственной безопасности Курганской области
.1 Совершенствование управления формированием и распределением ресурсов в системе продовольственной безопасности территории
Принимаемые меры позволили не только стабилизировать ситуацию в сельском хозяйстве, но и обеспечить устойчивый рост в отрасли. В 2005 - 2009 годах по сравнению с 2004 годом в сопоставимой оценке производство сельскохозяйственной продукции выросло на 22,7%.
За последние годы удалось на 17% увеличить площадь обрабатываемой пашни, в 3 раза внесение минеральных удобрений в расчете на 1 гектар посева сельхозкультур. В 2008 году валовой сбор зерна в весе после доработки составил 1509 тысяч тонн, по производству зерна на душу населения (1,5 тонны) Курганская область заняла 3 место в Российской Федерации.
Выполнение целевых программ Курганской области в животноводстве способствовало повышению продуктивности скота и птицы, за последние годы в сельскохозяйственных предприятиях среднесуточные привесы крупного рогатого скота и птицы возросли в 1,3 раза, свиней - в 1,5 раза, яйценоскость кур-несушек увеличилась в 1,7 раз, надои от коровы - в 1,8 раз до 3238 кг в 2006 году. Реализация целевой программы Курганской области "Национальный проект "Развитие АПК" в Курганской области" позволила в 2006 году стабилизир?/p>