Консультационный проект по росту производства и сбыта сыра предприятия "Молочный комбинат Благовещенский"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
лько показателей вы используете для финансового анализа?1310Как меняется уровень запасов на вашем предприятии?РастетУменьшаетсяБез измененийСколько методов вы используете для оценки эффективности инвестиций (приобретение оборудования, строительство? )013Какова динамика денежных средств вашего предприятия(в составе оборотных средств)?СнижениеКолеблетсяБез изменений
Таблица 10 - Анализ производственных проблем
Вопросы12345123456Какова доля прямых затрат в стоимости товара (материалы, труд, оборудование), %?010407090Когда фирма в последний раз анализировала затраты сырья и материалов на производство товаров?Вообще не анализирует5 лет назад3 года назад2 года назадПостоянноКогда в последний раз оценивались достоинства и недостатки развития производственной кооперации?Совсем не оценивались5 лет назад3 года назад2 года назадПостоянноЧисло фирм, поставляющих большую часть комплектующих изделий1481215Какова степень использования производственных мощностей, 40507090Оборудование фирмы, подлежащее замене на более эффективное,40507090Какая система контроля качества используется на предприятииВообще отсутствуетНеформальнаяСуществуют элементы контроляВыборочный контрольКонтроль по образцамНасколько увеличилась производительность труда в прошлом году,%?01234Когда фирма в последний раз приглашала специалистов со стороны для улучшения производственного процесса?Вообще не приглашала5 лет назад3 года назадВ прошлом годуПостоянно приглашаетКакой обьем готовой продукции хранится на фирме 6 месяцев,%?252015105
Таблица 11 - Анализ системы управления персоналом
Вопросы12345123456Осведомлен ли персонал фирмы о ее планах?НетВероятноМалоХорошоПрекрасноУчаствует ли персонал фирмы в получении части прибыли?НетОчень малоМалоЧастично15% прибылиКак фирма распределяет полномочия и устанавливает ответственность с помощью составления рабочих инструкций?Не распределяет, не устанавливаетПлохоФрагментарноСравнительно хорошоХорошоКак фирма определяет потребность в кадрах на перспективу?Не определяетПлохоФрагментарноЧастичноХорошоСколько работников выполняют точно такую же работу, как и 5 лет назад, %?8060403020Какова процедура приема на работу?ПростаяНесущественнаяПриблизительнаяДетализированнаяСверхд етализированнаяКакая часть персонала не прошла обучение за последние 2 года,%?9575504030Как изменился уровень травматизма и пропусков по болезни?Значительно увеличилсяУвеличилсяПочти не изменилсяУменьшилсяЗначительно уменьшилсяКак оценивается работа по регулированию оплаты труда на фирме?Оценка отсутствуетПлохоСносноВполне удовлетворительноХорошоКаков уровень понимания юридических обязательств фирмы?НулевойОчень низкийДовольно низкийВысокийОчень высокий
Таблица 12 - Анализ административной деятельности
Вопросы12345123456Можно ли получить информацию?Совершенно невозможноТрудноОтносительно легкоЛегкоОчень легкоКакой обьем информации фирма в состоянии контролировать?Очень малыйМалыйСреднийБольшойОчень большойКакой обьем данных, рассчитанных вручную, заносится ежедневно в гроссбухи?600400-599200-399100-199Менее 100Сколько писем и документов установленного образца готовится вручную каждый день?40302010Менее 10Каково время прохождения заказа?5 дней4 дня3 дня2 дня1 деньВходит ли фирма в различные торговые организации? Если да, то как используются возможности этих ассоциаций?НетПлохо используетсяНезначительно используетсяХорошо используетсяОчень хорошо используется2.2 Выбор приоритетной проблемы и ее характеристика
На основании таблиц 8-12 составим перечень внутренних проблем.
1.Значительная доля оборудования, подлежащего модернизации или замене.
2. Низкое качество продукции.
.Потеря части рынка сбыта.
.Отсутствие улучшения производственного процесса.
.Отсутствие в ассортиментной линейке новых позиций.
.Недопоставка сыров на рынки сбыта.
.Недостаточная автоматизация.
.Мала степень изменения товара.
.Слабая реклама.
.Отсутствует внимание к упаковке товара.
Для выбора приоритетной проблемы проведен экспертный опрос. Каждый из семи экспертов располагал проблемы в порядке наиболее им рациональном, приписывая соответствующий ранг. При этом ранг 1 получал наиболее приоритетная проблема, ранг 2 - вторая по приоритетности и так далее по нарастающей. Результаты анкетирования представлены в таблице 13.
Таблица 13 - Ранжирование проблем по их приоритетности
ЭкспертПроблема 1Проблема 2Проблема 3Проблема 4Сумма рангов112341021143103113274314210511237612328721238
Так как среди рангов, данных экспертами, есть одинаковые, то необходимо произвести стандартизацию рангов.
После стандартизации рангов проблем по их приоритетности можно эту таблицу представить в следующем виде, как показано в таблице 14.
Таблица 14 - Ранжирование проблем
ЭкспертПроблема 1Проблема 2Проблема 3Проблема 4Сумма рангов1234561123410212431031,51,54310431421051.51,53410 0б12,542,51072,512,5410 Сумма рангов11,511,524,522,570
Проблема, у которой сумма рангов наименьшая считается наиболее важной. Таким образом, проблема недостаточная автоматизация и значительная доля оборудования, подлежащего модернизации или замене заняли одинаковые лидирующие позиции по приоритетности решения.
Для определения степени согласованности мнений экспертов рассчитаем коэффициент конкордации, для чего составим таблицу 15.
Таблица 15 - Оценка согласованности мнений экспертов
Последовательность оценки согласованности мнений экспертовПроблема 1Проблема 2Проблема 3Пробл