Исследование затрат на производство продукции животноводства на примере ПСК "Катынь" Смоленского района
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
онные доходы предприятия, включающие в себя субсидии из бюджетов всех уровней, достаточно сильно превышают их внереализационные расходы, что очень хорошо для предприятия и позволяет за счет это компенсировать часть убытков от продаж.
В связи с изменениями законодательства, произошедшими в 2010 году в "Отчете о прибылях и убытках" перестали отражать внереализационные доходы и расходы и стали включать их в прочие доходы и расходы, поэтому в настоящее время невозможно проанализировать изменения, происходящие с этими видами доходов и расходов, а можно лиши догадываться о них.
В 2010 году ПСК "Катынь" получило очень большой убыток от своей деятельности, около 5,5 млн. руб., что связано в основном с сильным увеличением себестоимости производимой продукции при почти неизменной выручке от ее реализации, поэтому возникает необходимость тщательного анализа затрат на производство продукции предприятия с целью выявления резервов снижения себестоимости этой продукции и как следствие увеличения прибыли от ее реализации. Наиболее полное представление об экономическом уровне хозяйствования, эффективности производства и финансовых результатов работы за год дает анализ показателей рентабельности деятельности предприятия. (Таблица 1.12)
Таблица 1.12 - Рентабельность деятельности предприятия, %
ПоказательГодыОтклонение 2010 к 2009 в 0820092010Рентабельность продаж-30,89-8,47-37,29440,26Рентабельность текущей деятельности-23,60-7,80-27,16348,21Рентабельность собственного капитала-6,100,24-22,04-Рентабельность основных средств-6,16-1,98-9,44476,77Экономическая рентабельность-4,420,17-15,30-Чистая рентабельность-16,470,52-41,49-
Так как рентабельность деятельности предприятия напрямую зависит от получаемой им прибыли динамика показателей рентабельности носит такой же характер, что и динамика прибыли.
По той причине, что деятельность предприятия за исключением 2009 года носит убыточный характер, показатели рентабельности деятельности ПСК "Катынь" являются отрицательными либо очень низкими.
Для того, чтобы определить по какой причине происходят такие кардинальные изменения в окупаемости затрат на производство продукции, необходимо проанализировать соотношение выручки и полной себестоимости отдельных видов произведенной продукции. (Таблица 1.13)
Таблица 1.13 - Факторный анализ окупаемости затрат на производство продукции
Вид продукцииСебестоимость продукции, руб.Выручка от реализации продукции, руб.Окупаемость производства, %Отклонение от уровня 2009 года200920102009201020092010условнаяобщеев том числе за счет изменениясебестоимостивыручкиМолоко5401691359935541110,9680,1586,69-30,81-24,27-6,54Прирост500476763093462361,8160,2340,29-1,58-21,5219,93Всего по организации1437618774132541367592,2072,8470,60-19,36-21,602,24
При помощи факторного анализа мы смогли определить, что на окупаемость производства отдельных видов продукции наиболее сильно влияют различные показатели. Производство молока в 2009 году окупало себя, причем даже достаточно неплохо - на 10,96%, однако уже в 2010 году она снизилась на 30,80%, а произошло это в основном за счет увеличения себестоимости продукции, что, в совою очередь, можно объяснить довольно серьезным снижением молочной продуктивности коров основного стада.
Производство прироста крупного рогатого скота довольно сильно зависит уже как от себестоимости продукции, так и от выручки от ее реализации, однако все же снижение выручки отразилось значительнее.
На окупаемость затрат на производство продукции целом по предприятию основное влияние оказывает окупаемость затрат на производство прироста крупного рогатого скота, т.к. именно здесь разница между выручкой и себестоимостью продукции особенно велика.
Соотношение прибыли с различными факторами производства уже рассматривалось ранее в ходе курсовой работы, поэтому отдельного внимания рассмотрению данного вопроса уделяться больше не будет.
2. Анализ затрат на производство продукции животноводства на предприятии ПСК "Катынь"
.1 Анализ общей суммы затрат на производство продукции животноводства
Важнейшей целью любого предприятия является максимизация прибыли, которая достигается путем снижения затрат на производство, то есть путем снижения себестоимости производимой продукции.
Именно от тщательного изучения затрат и управления ими зависит рентабельность производства и отдельных видов продукции, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
Для того, чтобы получить возможность снижения затрат на производство продукции необходимо выяснить, какие статьи затрат занимают наибольшую долю в общих затратах на производство продукции, на сколько важны эти затраты и есть ли возможность снизить те или иные их статьи. (Таблица 2.1)
Таблица 2.1 - Состав и структура затрат на производство продукции животноводства, тыс. руб.
ГодыСтруктура в 0820092010200820092010Материальные затраты1189781671266275,9864,1769,73В том числе: корма735364801039046,9650,9257,22из них корма собственного производства67125792836042,8645,5146,04 прочая продукция сельского хозяйства6501101944,150,861,07 электроэнергия8729436365,577,413,50 нефтепродукты4523126932,892,453,82 запчасти и другие материалы для ремонта9331857085,961,453,90 оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты16371374110,451,080,23 в том числе: по зо