Исследование затрат на производство продукции животноводства на примере ПСК "Катынь" Смоленского района
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?истему контроля за расходованием ресурсов, которая позволит предприятию сэкономить достаточно большие средства.
Как уже много раз отмечалось, в ходе выполнения курсовой работы было выявлено две статьи затрат, оказывающих наибольшее влияние на себестоимость производимой продукции, это корма и оплата труда, следовательно именно в сокращении этих затрат мы и будем искать резервы снижения себестоимости продукции.
В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (РvС) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:
Рv3 = Св - Сф = - , где
Сф - фактический уровень себестоимости 1 ц продукции;
Св - возможный уровень себестоимости 1 ц продукции;
Зф - фактические затраты на производство продукции;
Рv3 - резерв сокращения затрат на производство продукции;
Зд - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения, производства продукции;
VВПф - фактический объем производства продукции;
Р^VВП - резерв увеличения производства продукции.
Главным резервом при снижении затрат на оплату труда будет являться снижение трудоемкости производства продукции, в основном за счет увеличения продуктивности животных, что уже было рассмотрено ранее.
Таким образом возможная экономия затрат труда можно подсчитать как:
РvЗП = (ТЕ1 - ТЕ0)*ОТпл*VВПпл , где
- ТЕ1 - трудоемкость продукции до внедрения до внедрения организационно-технических мероприятий;
ТЕ0 - трудоемкость продукции до внедрения после внедрения соответствующих мероприятий;
ОТпл - планируемый уровень среднечасовой оплаты труда.
Возможная экономия затрат труда составит:
на молоко:
РvЗП =(7,09 - 5,80)*34,10*20988=923 тыс. руб.
- на прирост:
РvЗП =(26,53 - 21,08)*25,92*1089=154 тыс. руб.
Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции и таким образом составляет:
на молоко 1034 тыс. руб.
на прирост: 172 тыс. руб.
На уровень кормоемкости продукции также как и на уровень зарплатоемкости огромное влияние оказывает продуктивность животных, поэтому с учетом запланированного увеличения продуктивности животных получим экономию кормов.
Возможная экономия на кормах рассчитывается следующим образом:
РvМЗ = (УР1 - УР0)*VВПпл*Цпл, где
УР0 - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции до внедрения организационно-технических мероприятий;
УР1 - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции после внедрения организационно-технических мероприятии;
Цпл - плановые цены на материалы.
Возможная экономия на кормах составляет:
на молоко:
РvМЗ = (1,98 - 1,66)* 20988*178,56 = 1199 тыс. руб.
- на прирост:
РvМЗ = (45,49 - 40,00)* 1089*224,02 = 1339 тыс. руб.
Итак подсчитав основные резервы снижения себестоимости продукции животноводства получаем:
для молока:
Рv3 = - = 435,96 - 798,58 = -362,62 руб.
- для прироста:
Рv3 = - = 3631,77 - 11155,10 = -7523,33 руб.
Итак, ПСК "Катынь" имеет очень большие резервы снижения затрат на производство продукции животноводства, особенно по такому виду продукции как прирост крупного рогатого скота, однако этот резерв практически полностью заключается в увеличении производства поголовья скота на выращивании и откорме.
Также было выяснено, что очень важным резервом является увеличение продуктивности животных, что повлечет за собой значительное сокращение себестоимости продукции.
Кроме того на ПСК "Катынь" необходимо создать действующую систему контроля за расходованием ресурсов, которая исключит воровство и непроизводственное расходование ресурсов, а значит и позволит предприятию сэкономить достаточно большие средства.
Заключение
Производственный сельскохозяйственный кооператив "Катынь", занимающийся производством высококачественной экологически чистой продукции сельского хозяйства и её переработкой. Основным направлением предприятия является производство молока и мяса крупнорогатого скота, в растениеводстве - производство зерна и кормов для животноводства.
Проанализировав состояние дел на предприятии ПСК "Катынь" можно отметить, что данное предприятие является довольно крупным по размерам.
Предприятие нельзя назвать стабильным, так как там наблюдается большая текучесть кадров.
ПСК "Катынь" - убыточное предприятие, на сегодняшний день его убытки составляют около 5 млн. рублей.
В связи с убыточностью производства на предприятии ежегодно сокращается стоимость основных производственных фондов, уменьшаются посевные площади, сокращается численность поголовья скота, что свидетельствует о сокращении размеров производства.
В связи со снижением урожайности сельскохозяйственных культур и со снижением продуктивности животных на предприятии наблюдается повышение себестоимости производимой продукции.
Оценка эффективности использования основных фондов говорит о неэффективном их использовании и о том, что производимая в данных условиях продукция является очень фондоемкой.
В животноводстве дела обстоят более благополучно. По данному направлению основной проблемой являются корма.