Индустриальное развитие Приднестровья в 40-60-е гг. XX века
Дипломная работа - История
Другие дипломы по предмету История
µвоенные годы, испытывали предприятия из-за несвоевременного обеспечения сырьем. Все более возрастала диспропорция между темпами развития консервной промышленности и сырьевой базой, проявляющаяся в невыполнении планов заготовок, которые снизились в 1954-1959 гг. по овощам с 84,5 до 63,4%, фруктам - соответственно с 102,1 до 80,0, и лишь по винограду возросли с 79,0 до 93,0% плана. Необеспеченность сырьем объяснялась не только тем, что сырьевая база не поспевала за ростом промышленного производства, но и ошибками в планировании, нарушением ассортимента сырья, трудностями в его доставке и другими недостатками во взаимосвязи заводов и хозяйств сырьевой зоны. Эти вопросы решались совместными усилиями работников заводов, колхозов и совхозов, между которыми сложилась целая система взаимопомощи в хозяйственной деятельности.
В 1950 г. завершилось восстановление консервной промышленности. Ее дальнейшее развитие было предопределено постановлением Совета Министров СССР от 19 февраля 1952 г. О мерах по дальнейшему развитию пищевой промышленности Молдавской ССР, которое предусматривало ликвидацию разрыва между производственно-технической базой пищевой промышленности и сырьевыми ресурсами, строительство новых и реконструкцию действующих предприятий. Намечалось строительство новых консервных заводов в Григориополе, Каменке, предполагалось увеличить мощность всех действующих предприятий вдвое. Для реализации этих планов постановлением регламентировалось увеличить мощность Тираспольской ТЭЦ, расширить вспомогательные производства и службы.
По данным годовых отчетов предприятий, на консервных заводах в 1951-1960 гг. было установлено более 1500 единиц оборудования, значительная часть которого размещалась на крупных восстановленных и вновь построенных предприятиях Приднестровья. В 1960 г. в Приднестровье насчитывалось 39 основных технологических линий на заводах, выпускающих консервы, на новых заводах правобережья - 21 линия. Использование на заводах им. 1 Мая, им. Ткаченко, Октябрь более совершенного оборудования для производства консервов из зеленого горошка дало возможность почти полностью осуществить комплексную механизацию этого процесса. Так, на заводе им. 1 Мая был установлен непрерывно действующий стерилизатор, обеспечивавший улучшение режима и поточность производства. На большинстве предприятий заменялись малопроизводительные закаточные машины, ручные масляные печи и прессы, фильтр-прессы Геркулес и другая устаревшая техника. В связи ветеран завода им. 1 Мая с тем, что заводы в 1958 г. перешли на производство варенья в вакуум-аппаратах, уже в 1960 г. было выработано около 9,6 млн условных банок (в 1957 г. - 2,6 млн).
В системе консервной промышленности стали организовываться пункты по первичной обработке томатов и винограда непосредственно на плантациях, откуда на заводы доставлялись в автоцистернах полуфабрикаты - дробленая масса или пульпа, что значительно снизило транспортные расходы и потери сырья. На консервных заводах им. 1 Мая, им. П. Ткаченко, Октябрь, Каменском и Кошницком использовалась выпарная аппаратура на томатных линиях и для выработки вакуум-сусла из винограда. Продолжали строиться новые предприятия. В сезон 1958 г. вступила в действие первая очередь Каменского плодоовощного завода, а на полную мощность он заработал лишь в 1966 г. Григориопольский консервный завод был введен в эксплуатацию в 1963 г. На полную мощность работал Тираспольский плодоперерабатывающий завод, специализированный на выработке консервов для детского питания.
В винодельческой промышленности большую роль сыграло постановление СНК МССР и ЦК КП(б) Молдавии от 22 октября 1945 г. О восстановлении и дальнейшем развитии виноградарства и плодоводства в Молдавской ССР. Согласно постановлению были образованы три треста, в том числе Тираспольский винтрест, объединивший все винодельческие предприятия Рыбницкого, Дубоссарского, Григориопольского, Слободзейского и Тираспольского районов. На 22 винпунктах этих районов, наряду с переработкой винограда, было организовано спиртокурение. Создавались дополнительные винпункты в Григориопольском, Дубоссарском, Каменском, Тираспольском и Слободзейском районах. Для расширения сырьевой базы проводился ремонт виноградных насаждений, выращивался посадочный материал. На техническом обеспечении виноградарства специализировались Глинянская, Слободзейская, Тираспольская, Григориопольская, Дубоссарская, Ново-Комиссаровская, Каменская и Рашковская МТС. Одновременно расширялась сеть подготовки кадров.
В винодельческой промышленности Приднестровья наиболее крупным предприятием являлся Тираспольский винно-коньячный завод производственной мощностью 1380 тыс. дкл вина и коньяков в год и выдержки 5 тыс. дкл коньячных спиртов. На заводе, возглавляемом видными специалистами - директором Козлитиным и главным виноделом Каспревич, внедрялась новая техника, высокопроизводительные приемы труда, популяризировался передовой опыт.
На Дубоссарском винзаводе были разработаны и внедрены параллельный поточный метод работы аппаратов, новые приемы регулирования охлаждения. Здесь, по типу Тираспольского винно-коньячного завода, реконструировали цех спиртокурения, что позволило увеличить производительность с 42 до 72 дкл спирта в сутки. Применяя опыт Григориопольского винзавода по кагороварению с охлаждением сусла по пути его на спиртование, повысили суточную выработку на 20%.
На винпунктах республики ручные прессы, дробилки и н