Деятельность гостиницы "Волга"
Отчет по практике - Туризм
Другие отчеты по практике по предмету Туризм
была передана в руководство облисполкома Самары. В 2002 году гостиница "Волга" была продана ООО "Туристическая гостиница "Волга" и отреставрирована, и по настоящее время гостиница находится под руководством нескольких физических лиц. Директор - Семенов Александр Анатольевич.
Гостиница "Волга" представляет собой 5-ти этажное здание, 5-ый этаж находится на реконструкции. Поэтому в данное время не функционирует. В настоящее время производится заселение клиентов только на 2, 3, и 4 этажи. Чаще всего на 3 этаж, а при нехватке мест на 2 и 4 этажи. С этим связано сокращение численности персонала за последние 3 года.
В гостинице 72 номера. Одноместных - 45 номеров. Двухместных - 8, трехместных - 1, люксы - 5 номеров. 12 номеров гостиницы оборудовано двуспальной кроватью.
Номера делятся на 7 категорий.
1 категория - это одноместные номера без ремонта. Их количество в гостинице - 25.
2 категория - это 2х-местные номера без ремонта. Таких номеров в гостинице - 3.
3 категория - это одноместные номера с евроремонтом. Количество номеров данной категории - 20.
4 категория - номера с евроремонтом, оборудованные двуспальной или полутороспальной кроватью. Таких номеров в гостинице 13.
5 категория - 2х-местные номера с евроремонтом. Их количество в гостинице - 5.
6 категория - номера Люкс 30 кв.м., с одной двуспальной кроватью или двумя односпальными кроватями. Номеров этой категории в гостинице - 5.
7 категория - трехместный номер без ремонта. Такой номер в гостинице один.
Номера оснащены телефоном, телевизором, холодильником, душем, туалетом. Прачки в гостинице нет.
В соответствии с классификацией гостиниц по различным критериям (классификации гостиниц по А.С. Кускову [2, с. 88]) "Волга" является:
по емкости номерного фонда - гостиницей малой вместимости (72 номера);
по продолжительности функционирования - работающей круглогодично;
по этажности - гостиницей средней этажности (5 этажей);
по уровню цен - гостиницей экономического, среднего и первоклассной (цены на номера варьируются от 1000 рублей до 3250 рублей;
по форме собственности - частной гостиницей.
Для корпоративных клиентов действует гибкая система скидок. Гостинина "Волга" работает с некоторыми организациями по договору.
Реквизиты ООО "Туристическая гостиница "Волга".
Общество с ограниченной ответственностью
"Туристическая гостиница "Волга"
ИНН 6382042522 / КПП 632401001
ОГРН 1036301062346
ОКПО 20637633
, РФ, Самарская область,
Г. Тольятти, ул.Гагарина, 14
р/с 40702810600000003127
в АКБ "Тольяттихимбанк" (ЗАО) г. Тольятти
к/с 30101810000000000838
БИК 043678838
. Анализ хозяйственно-производственной деятельности гостиницы ООО "Волга"
Гостиница "Волга" - предприятие, оказывающее услуги населению по предоставлению места для временного размещения.
Службы общественного питания в гостинице "Волга" не предусмотрено. Но в здании гостиницы есть пиццерия "Папа-пекарь", вход в которую есть также и непосредственно из холла гостиничного предприятия. Также в здании гостиницы "Волга" на первом этаже находится парфюмерный магазин "Летуаль" и отделение "Альфа-банк".
Гостиница соответствует требованиям стандартов и имеет удобные подъездные пути. Гостиница оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности для жилых домов, гостиниц. Отель оснащен инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно); канализацию; отопление, поддерживающее температуру не ниже 18,5 градусов по Цельсию в жилых и общественных помещениях; вентиляцию; освещение.
Холл гостиницы представляет собой достаточно большое помещение, соединяющее жилую и служебную части гостиницы. В интерьере гостиницы "Волга" преобладают белый, серый и синий цвета. Данное сочетание создает достаточно простую, гостеприимную, но в то же время и деловую обстановку, настраивает на рабочий лад. В холле располагается стойка reception, выполненная под серо-белый мрамор, которая оборудована персональным компьютером, двумя телефонами, факсом, принтером, рабочим столом, стулом. На стойке расположены письменные принадлежности и прайс-лист. Напротив стойки reception оформлен уголок ожидания: два диване сине-серого цвета.
Около входа оформлен уголок потребителя в виде застекленной рамы, куда помещены следующие документы:
Правила предоставления гостиничных услуг в РФ;
Сведения о гостинице (адрес, номера контактных телефонов, факсов, информация об обслуживающем персонале, правила проживания в гостинице, сведения о вышестоящей организации);
Книга жалоб и предложений.
В своей деятельности гостиница "Волга" опирается на ряд нормативно-правовых актов Российской Федерации и внутренних документов предприятия, а именно:
Конституция РФ;
Гражданский Кодекс РФ;
Налоговый Кодекс РФ;
Трудовой Кодекс РФ;
Федеральный закон "О рекламе", 2006г, с изм. от 03.06.2011 N 115-ФЗ;
Закон РФ "О защите прав потребителей", с изм. от 23.11.2009г. ;
ФЗ РФ от 6.12.2011г. №402 "О бухгалтерском учете";
Приказ Минспорттуризма РФ от 25 января 2011 г. "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи"
Учредительный договор предприятия;
&#