Экономическая эффективность производства винограда и пути ее повышения (на примере хозяйств Симферопольского района АР Крым)
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?тва винограда, тыс. грн53,338,0--Чистая прибыль (убыток) сельскохозяйственного производства, тыс. грн.58,4198,811,7Чистая прибыль (убыток) от растениеводства, тыс. грн.33,224--Чистая прибыль (убыток) от производства винограда, тыс. грн.33,224--Производственные затраты в растениеводстве, тыс. грн.1650,81766,8131079,4Производственные затраты в виноградарстве, тыс. грн.1650,81766,8131079,4Удельный вес виноградарства, %-в площади с.-х. угодий15,717,015,699,8-в денежной выручке предприятия41,012,30,0--в денежной выручке растениеводства100,0100,0---в прибыли (убытке) предприятия56,812,10,0--в прибыли (убытке) растениеводства100,0100,0---в затратах растениеводства100,0100,0100,0100,0
В ОАО Янтарный удельный вес виноградников в структуре с.-х. угодий в последние годы находится на постоянном уровне (табл. 2.18). В денежной выручке доля виноградарства в 2007 г. была равна 41,0%, а в 2009 г. выручки от реализации винограда предприятие не получало, поскольку он был направлен на переработку. Все затраты, связанные с растениеводством в ОАО Янтарный относятся к виноградарству.
Таблица 2.19
Факторные показатели эффективности производства винограда в ОАО Янтарный
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.2007-2009 гг. в среднем2009 г в сравнении с 2007 г., %Исходные данныеПлощадь виноградников, га531531493518,392,8Валовой сбор, ц12371971139928691,332,3Затраты на произведенную продукцию, всего тыс. грн.1650,81766,813101575,979,4Затраты труда на производство винограда, тыс. чел-час122,23170,2376,73123,0662,8ПоказателиСебестоимость 1 ц, грн.112,92132,08-120,07-Факторы:
Производственные затраты, грн./га3108,853327,312657,208754,8185,5Урожайность, ц/га23,318,298,116,7734,8Затраты труда, чел.-час/ц9,8817,5319,2214,16194,5
Сокращение валового сбора на 67,7% в ОАО Янтарный сопровождалось падением общих затрат на 20,6% и затрат труда на 37,2% (табл. 2.19). До 2657,2 грн. за три года сократились производственные затраты на 1 га. Произошло существенное снижение урожайности с 23,3 ц/га до 8,1 ц/га. В расчете на 1 га виноградника затраты труда за период исследования выросли на 94,5% (с 9,88 чел.-часов до 19,22 чел.-часов).
Таблица 2.20
Уровень интенсивности производства винограда и его экономическая эффективность в ОАО Янтарный
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.2007-2009 гг. в среднем2009 г в сравнении с 2007 г., %Факторные показатели интенсивностиПроизводственные затраты на 1 га виноградников, грн./га3108,853327,312657,202754,8185,47Затраты труда на 1 га виноградника, чел.-час./га230,2320,6155,7237,467,6Результативные показатели интенсификацииВыход продукции с 1 га виноградников, ц/га23,318,298,116,7734,8Валовой доход на 1 га виноградника, грн./га100,3871,56-57,31-Чистый доход на 1 га виноградников, грн./га4345,94141,22-2836,78-Окупаемость затрат, 5,2171,4-167,74-
В целом стоит отметить, что в годы реализации винограда окупаемость затрат имела положительное значение. Так в 2007 году окупаемость общих затрат за счет реализованного винограда находилась на уровне 165,2%, а в следующем 2008 г. она была равна 171,4% (табл. 2.20). Однако стоит обратить внимание на низкий уровень такого показателя экономической эффективности производства винограда в данном сельскохозяйственном предприятии как урожайность.
Таблица 2.21
Место виноградарства в экономике ДП Агрофирма Заветное
Исходные данные2007 г.2008 г.2009 г.2009 г в сравнении с 2007 г., %Общая площадь с.-х. угодий, га17141699162194,6Площадь виноградников, га713837877123,0Денежная выручка по сельскому хозяйству, тыс. грн.3457,356631254,636,3Денежная выручка по растениеводству, тыс. грн.9931597762,476,8Денежная выручка от производства винограда, тыс. грн151,0211,6171,2113,4Чистая прибыль (убыток) сельскохозяйственного производства, тыс. грн.-139,2-21338-27,3Чистая прибыль (убыток) от растениеводства, тыс. грн.7,4-716-247,5-3344,6Чистая прибыль (убыток) от производства винограда, тыс. грн.0-70,1-36,5-Производственные затраты в растениеводстве, тыс. грн.43335997,26872158,6Производственные затраты в виноградарстве, тыс. грн.3162,64346,25274,2166,8Удельный вес виноградарства, %-в площади с.-х. угодий41,649,354,1130,1-в денежной выручке предприятия4,43,713,6312,4-в денежной выручке растениеводства15,213,222,5147,7-в прибыли (убытке) предприятия0,032,9-96,1--в прибыли (убытке) растениеводства0,09,814,7--в затратах растениеводства73,072,576,7105,2
В ДП Агрофирма Заветное в структуре с.-х. угодий доля виноградников за три года выросла на 30,1% (табл. 2.21). Существенный рост удельного веса виноградарства наблюдается и в денежной выручке предприятия. По сравнению с 2007 годом он вырос в 3 раза. Отрасль в последние годы является убыточной, её доля в убытках от растениеводства составляет 14,7%, в то время как в 2007 г. виноградарство было самоокупаемо.
Таблица 2.22
Факторные показатели эффективности производства винограда в ДП Агрофирма Заветное
Показатели2007 г.2008 г.2009 г.2007-2009 гг. в среднем2009 г в сравнении с 2007 г., %Исходные данныеПлощадь виноградников, га713837877809,0123,0Валовой сбор, ц23172233002253623002,797,3Затраты на произведенную продукцию, всего тыс. грн.3162,64346,25274,24261,0166,8Затраты труда на производство винограда, тыс. чел-час261,84424,99450,95379,26172,2ПоказателиСебестоимость 1 ц, грн.221,08341,87354,44305,97160,3Факторы:
Производственные затраты, грн./га5509,767571,788805,0123672,22159,8Урожайность, ц/га40,3640,5937,6239,593,2Затраты труда, чел.-час/ц11,318,2420,0116,49177,1
Данные таблицы 2.22 позволяют судить о том, что за исследуемый период наблюдается рост затрат на производство винограда. На 66,8 % выросли общие затраты и на 72,2 затраты труда. Прирост себестоимости производства 1 ц винограда за три года составил 60,3%, на 59,8 % выросли затраты на обработку 1 га виноградника. Это сопровождалось незначительным снижением урожайность на 6,8%. При этом затраты труда на производство центнера винограда выросли на 77,1% с 11,3 чел.-часов до 20,01 чел.-часов.