Учет и аудиторская проверка затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции на примере хлебопекарного предприятия
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
»ов на конец периода (руб) - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 252585 254548 277322 27000 285600 275000 285600 275000 285600 275000Запас материалов на начало периода в рублях - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 90620 102350 252585 254548 277322 27000 285600 275000 285600 275000Сумма затрат на закупку материалов в рублях - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 456275 450378 606725 863919 685028 -180500 714000 687500 2052028 1821297Итого 906653147064450452814015003873325Следующим этапом составим бюджет прямых затрат труда. В ЗАО "Дардан" прямее затраты труда на 1 единицу изделия составляют на хлеб I сорт 0,3 часа 1 ед.: Кишиневский 0,5 часа/ед. Почасовая тарифная ставка на I сорт 1-20 руб. за ед. продукции, и Кишиневский 1.50 руб., мы будем увеличивать почасовую ставку на 2%.
Таблица Бюджет прямых затрат труда хлебопекарни ЗАО "Дардан" на 2010 год
ПоказателиПлан 2010 годВсего за годI квII квIII квIV квКоличество единиц продукции подлежащих изготовлению - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 193200 231760 193700 240140 208200 25000 210000 250000 805100 746900Прямые затраты на материалы на единицу изделия, в ч/ед - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 0,3 0,5 0,3 0,5 0,3 0,5 0,3 0,5Итого затрат труда в часах - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 57960 115880 5810 120070 62460 12500 63000 125000 241530 373450По часовой тарифной ставке - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 1,20 1,50 1,22 1,53 1,24 1,56 1,26 1,59 1,23 1,55Сумма затрат на оплату труда - хлеб I сорт - хлеб Кишиневский 69552 173820 70894,2 183707,1 77450,1 19500 79380 198750 297081,9 578847,5
Далее составим накладных расходов. В 2009 году сумма накладных расходов по хлебу I сорта 358630 руб., а по Кишиневскому 280340 руб. В 2010 г. планируется увеличить сумму накладных расходов на 25%.
Бюджет накладных расходов пекарни ЗАО "Дардан" на 2010 год
. Хлеб I сорт 358630 х 125% = 448287,5 руб.
. Хлеб Кишиневский 280340 х 125 % = 350425 руб. ? накладных расходов 798712,5 руб. Заключительным этапом в бюджетировании составим прогноз прибылей и убытков на основании рассчитанных бюджетов для ЗАО "Дардан" на 2010 г.
Анализ прибылей и убытков
№ПоказателиСумма, рублей1 2 3 4 5 6 7Выручка от продаж Стоимость реализованной продукции (затраты труда + затраты материала) Валовая прибыль Накладные расходы Операционная прибыль Налог на прибыль Чистая прибыль13548514 5526884,4 8021629,6 798712,5 7222917,1 1733500,1 5489417
По результатам бюджетирования для ЗАО "Дардан", чистая прибыль в 2010 г. по производству хлеба составит 5489417 руб. Для организации "Дардан" можно предложить внедрить децентрализованные методы управления. Такое ведение учета по сегментам позволит получить более полную и точную информацию о расходах и доходах каждого подразделения. Под сегментами понимается такое структурное подразделение, в котором можно выделить отдельно от общих доходы и расходы. Каждый сегмент - это определенный центр ответственности, во главе которого стоит руководитель, контролер для данного центра. Он контролирует затраты, доходы и средства, инвестированные в сегмент бизнеса. Можно выделить следующие виды центров ответственности:
Центры затрат
Центры доходов
Центры прибыли
Центры инвестиций.
Центры ответственности могут отвечать каждый отдельно за свою деятельность, и лучше проконтролировать все издержки и доходы своего центра.
Глава 3. АУДИТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ
.1 Планирование аудита затрат на производство
.1.1 Знакомство с бизнесом клиента
Специфика деятельности организации, объем и сложность работы требуют определения четкой последовательности этапов при проведении аудита и правильного распределения обязанностей между аудиторами. Аудиторская проверка ограничена во времени, поэтому для того, чтобы своевременно и качественно провести аудит, к ней следует тщательно подготовиться. Необходимым средством такой подготовки является всесторонне продуманное планирование аудита.
Планирование является начальным этапом проведения аудита. Необходимость планирования аудита вызвано следующими причинами:
а) Необходимость точно определить трудозатраты на проведение проверки.
б) Необходимость выработки общих подходов к проведению проверки и определение выбора аудиторских процедур.
в) Необходимость определения суммы, которую должен заплатить клиент.
Таким образом, исходя из причин, объясняющих необходимость планирования, можно выделить следующие задачи планирования:
. Сбор информации о потенциальном клиенте.
. Оценка уровня существенности.
. Выявление учетных областей с повышенным внутренним риском.
. Формирование стратегии проведения проверки.
Принципы планирования аудита в РФ регламентируется Федеральными правилами (стандартами) аудиторской деятельности №3 "Планирование аудита". Стандарт принят в 2002 году Постановлением Правительства РФ №696. Согласно этому стандарту под планированием аудита понимают совокупность действий по выбору варианта проверки, позволяющих эьу цель достичь.
Планирование осуществляется в несколько этапов:
. Предварительное планирование.
. Получение информации о бизнесе клиента.
. Оценка существенности.
. Оценка аудиторского риска.
. Изучение системы внутреннего контроля и оценка рисков ее неэффективности.
. Разработка общего плана и программы аудита.
На этапе предварительно планирования аудиторская организация должна ознакомиться с финансово-хозяйственной деятельностью экономического субъекта, чтобы оценить финансовую стабильность клиента, какое место занимает клиент в экономической среде, и стоит ли проводить проверку. В случае, если аудиторская организация считает возможным проведение ауди