Учет и аудиторская проверка затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции на примере хлебопекарного предприятия
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
10851.
февраля 2010 г. из производства была выпущена готовая продукция. Учетная цена изделия составляет:
по А - 250000 руб.
по Б - 220000 руб. (готовую продукцию учитывают на счете 40 "Выпуск продукции")
Дебет 40 - Кредит 20а 250000 руб.
Дебет 40 - Кредит 20б 220000 руб.
Остатки на начало составляют:
А - 12000 руб.
Б - 4000 руб.
Остатки на конец периода:
А - 7000 руб.
Б - 5000 руб.
В процессе производства возникла разница между учетной и фактической себестоимостью. Отгруженная готовая продукция с учетом НДС 18% составляет:
по изделию А - 360000 руб.
по изделию Б - 340000 руб.
Фактическая себестоимость отгруженной продукции была списана на производство.
Таблица 9 Расчет себестоимости готовой продукции по хлебопекарне
№НаименованиеИзделие АИзделие Б1Сальдо на начало1200040002Дебет счета 20 "Основное производство"1634571330513Сальдо на конец700050004Фактическая себестоимость1684571320515Нормативная или учетная стоимость2500002200006Отклонение в стоимости-81543-87949
- 250000 = -81543 (Дебет 40 - Кредит 20а)
- 220000 = -87949 (Дебет 40 - Кредит 20б)
Дебет 20а КредитДебет 20б Кредит50000 60000 21360 20000 300 12997120040000 50000 17800 15000 108516001646571200133651600163457133051
По изделию А:
Дебет 62 - Кредит 90, 360000 Готовая продукция отгружена
Дебет 903 - Кредит 68 54915 покупателям
Дебет 903 - Кредит 43 250000 Готовая продукция по учетной цене
Дебет 909 - Кредит 99 136628 (54915 + 250000 - 360000 - 81543)
По изделию Б:
Дебет 62 - Кредит 90, 340000
Дебет 903 - Кредит 68 51864
Дебет 902 - Кредит 43 220000
Дебет 909 - Кредит 99 156085 (51864 + 220000 - 340000 - 87949)
.3 Порядок калькулирования себестоимости продукции хлебопечения
Для того, чтобы начать рассматривать порядок калькулирования себестоимости продукции необходимо выделить основные определения:
Калькулирование - это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг) и является частью производственного учета, охватывающего все стадии подготовки и получения информации о процессе производства и реализации продукции.
Калькуляция - это способ расчета (совокупность расчетных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, услуг).
Калькулирование себестоимости единицы продукции отдельных видов необходимо для установления экономически обоснованных цен на продукцию, определения рентабельности производства отдельных наименований и сортов изделий и эффективности их выработки. Калькуляции используют для экономического анализа себестоимости продукции и выявления резервов ее снижения, при планировании издержек производства и сравнительной оценке производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации.
Объектами калькулирования служат выпускаемые предприятием виды продукции, работы и услуги.
Также важным вопросом при исчислении себестоимости продукции является правильное установление калькуляционной единицы.
Калькуляционная единица представляет собой измеритель объекта калькулирования. Ее выбор зависит от особенностей изготовления продукции, обширности номенклатуры, применяемых единиц измерения, действующего стандарта и технических условий на вырабатываемые изделия.
На практике действуют следующие группы калькуляционных единиц:
условные единицы;
натуральные единицы (штуки, килограммы, тонны, литры, кубические метры, погонные метры, киловатт-часы);
условно-натуральные единицы (100 условных банок консервов);
эксплуатационные единицы (мощность, производительность);
единицы работ (одна тонна перевезенного груза);
единицы времени (машино-день, машино-час, норма час).
В хлебопечении калькуляционной единицей является один центнер.
При управлении затратами предприятия важная роль отводится способам калькулирования себестоимости продукции. Их существует несколько:
нормативный способ калькулирования;
способ прямого расчета;
способ суммирования затрат;
способ исключения затрат на побочную продукцию;
способ пропорционального распределения затрат;
комбинированный способ калькулирования.
Нормативный способ калькулирования является составной частью нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Предпосылками применения этого способа являются: наличие норм и нормативов затрат; составление нормативной калькуляции себестоимости единицы выпускаемых изделий; достоверное документирование и учет затрат по действующим нормам и отклонениям от них.
Способ прямого расчета заключается в том, что себестоимость продукции определяется на основе прямого учета затрат, а себестоимость единицы изделия исчисляются делением общей величины затрат по этой продукции на ее количество. Такой способ применяют, когда объекты учета затрат совпадают с объектом калькулирования.
Способ суммирования затрат заключается в том, что себестоимость продукции определяется путем суммирования затрат по отдельным частям изделия или процессам его изготовления. Такой способ применяют в производствах, где используют попередельный метод учета затрат.
Способ исключения затрат на побочную продукцию заключается в том, что продукция подразделяется на основную, побочную и отходы. Чтобы определить себестоимость основной продукции, побочные продукты и отходы исчисляются из общих затрат по заранее определенным ценам.
Способ пропорционального распределения затрат применяется для калькулирования себестоимости продукции в у?/p>