Управление инвестиционной деятельностью на предприятиях пищевой промышленности (на материалах ОАО "Завод сыродельный Ливенский")

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент

?ости Фрагментарный и несистематизированный характер стратегического планированияВозможностиУгрозыСтабилизация экономической ситуации Увеличение покупательской способности потребителей. Увеличение активности клиентовПолитические изменения Неблагоприятная экономическая ситуация Высокая конкуренция Социальные

Цель построения SWOT матрицы состоит в том, чтобы сфокусировать наше внимание на построении четырех групп, различных стратегий. Каждая группа стратегий использует определенную парную комбинацию внутренних и внешних обстоятельств.

Итак, подведем итоги. В настоящий момент, при довольно неблагоприятной политической и экономической ситуации в стране, предприятия развивается, расширяя спектр предоставляемых товаров на рынке и создавая наиболее приемлемые условия для клиентов, без существенного ущерба для дальнейшего процветания.

.3 Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия

Детальный анализ показателей хозяйственной деятельности необходим как предприятию для корректировки стратегии, так и ее деловым партнерам - банкам, финансовым компаниям, акционерам, для реальной оценки ее финансовой деятельности. На практике сложились определенные методы анализа хозяйственной деятельности. Выявив тенденции за предыдущий период, можно с определенной степенью обоснованности предположить и характер дальнейшего развития деятельности предприятия.

Предприятие в 2009 году работало в три смены и заготовило 10293 тонн молока, что на 28,1% или 2894 тонны больше, чем в 2008 году и на 46,2% или на 4759 тонн больше чем в 2007 году. Годовое увеличение объема переработки в 2008 году составило 33,5%, в 2009 году - 28,1%.

Динамика поступления сырья представлена на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 - Динамика объема поступающего сырья

Увеличение объема поступающего молока - положительная тенденция, хотя необходимо отметить, что возможности увеличения количества перерабатываемого сырья ограничена производственной мощностью. Для дальнейшего увеличения объемов производства необходимо расширение производственных мощностей - инвестиции в приобретение производственного оборудования или корректировка ассортимента.

Показатели производства и реализации продукции представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Показатели производства и реализации продукции

Показатель2007 г.2008 г.Темп роста, 09 г.Темп роста, %1. Валовой оборот, тыс. руб.377930401758106,30511683127,362. Валовая продукция, тыс. руб.375628399413106,33507084126,963. Изменение незавершенного производства, тыс. руб.32127396,88144113,394. Товарная продукция, тыс. руб.375596399286106,31506940126,965. Реализованная продукция, тыс. руб.350784397031113,18498349125,526. Материальные затраты в товарной продукции, тыс. руб.197026263610133,79357878135,767. Чистая продукция, тыс. руб.17857013567675,98149062109,878. Остатки нереализованной продукции, тыс. руб.2481222559,098591380,989. Доля реализованной продукции в товарной, ,3999,44106,4798,3198,8610. Материалоотдача, руб/руб.1,911,5179,461,4293,5211. Материалоемкость, руб/руб.0,520,66125,860,71106,9312. Доля материальных затрат в себестоимости товарной продукции, ,4071,45120,2973,70103,15

Динамика всех основных показателей характеризуется ростом, что является положительной тенденцией. Исключением явилась чистая продукция в 2008 году. Остатки нереализованной продукции также снизились в 2008 году, но это позитивная тенденция. Показатель валового оборота, характеризующий общую хозяйственную активность предприятия, увеличился на 6,30% в 2008 году и на 27,36 % к 2009 году. Таким образом, предприятие постепенно наращивает объемы хозяйственной деятельности.

Темп роста товарной продукции предприятия в 2008 и 2009 годах составил соответственно 106,31% и 126,96%. В целом, для предприятий молочной промышленности наличие незавершенного производства не характерно. В случае ОАО Завод сыродельный Ливенский это изготовленное, но не упакованное сливочное масло, спреды, творог, находящиеся на складском хранении. Уровень незавершенного производства необходимо снижать.

Растет доля материальных затрат в себестоимости товарной продукции. Темп роста составил 120,29% в 2008 году и 103,15% в 2009 году. Доля материальных затрат в товарной продукции в 2009 году - 73,7%.

Показатель реализованной продукции вырос за 2008 год на 13,18%, а в 2009 году на 25,52%. Кроме этого, доля реализованной продукции в товарной увеличилась в 2008 году на 6,47%, в 2009 году произошло незначительное снижение на 1,14%. Это говорит о росте эффективности сбытовой деятельности в 2008 году.

Материалоотдача характеризует выход продукции с каждого рубля потреблённых материальных ресурсов. Показатель снижался весь исследуемый период: в 2008 году на 20,54%, в 2009 году на 6,48%, так, в 2009 году с рубля затраченных на материальные ресурсы, предприятие получало выход продукции в размере 1,42 руб.

Производство молочной продукции является материалоемким, так как доля материальных расходов велика и может достигать в зависимости от структуры ассортимента 85%. На ОАО Завод сыродельный Ливенский этот показатель в 2007 г. составил 59,4%, в 2008 г. ЗАО увеличился и приблизился к среднеотраслевому показателю 75%.

Важную роль в анализе показателей деятельности предприятия занимает анализ эффективности основных фондов, которая влияет на конечные результаты деятельности предприятия, такие как выпуск продукции, ее рентабельность, себестоимость, прибыль, устойчивость финансового состояния.

Таблица 2.4

Показатели эффективности использования основных средств

Показатель2007 г.2008 г.Темп роста, 09 г.Темп роста, %1. Фондовооруженность, тыс