Управление инвестиционной деятельностью на предприятиях пищевой промышленности (на материалах ОАО "Завод сыродельный Ливенский")
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?ов) и в г. Екатеринбург (обслуживается 90 клиентов).
Производимые предприятием молочные продукты реализуется, в основном, за пределы области, среди промышленных предприятий потребителями являются ОАО Липецкий хладокомбинат, ОАО Брянскхолод, предприятия Московской области.
Конкурентная среда исследуемого предприятия довольно активная. Существующая в настоящее время жесткая конкуренция заставляет предпринимателей уделять большое внимание качеству товара. Руководители ОАО Завод сыродельный Ливенский знают, что реализация, выпускаемой ими, продукции напрямую зависит от её качества и цены на неё.
Особенность рынка молочных продуктов заключаются в том, что основная часть производителей ориентирована на обслуживание местных рынков. Есть несколько производителей федерального масштаба (Вимм-Билль-Данн, Останкинский молочный комбинат, Петмол, Пармалат). Компании такого масштаба, несмотря на свою малочисленность, производят большое количество продукции (Вимм-Билль-Данн имеет 21 принадлежащих ему комбинатов и заводов в разных регионах России, как и компания Юнимилк). Продукция данных предприятий отвоевывает определенную часть региональных рынков и без того заполненных местными производителями. В результате сформировался высококонкурентный рынок.
Основными конкурентами ОАО Завод сыродельный Ливенский в Орловском регионе являются ОАО ЮНИМИЛК МК Орловский, ЗАО Маслово, ОАО АФ Сосково, МК Воронежский, компания ВимБильДанн, компания Данон, Молочный комбинат Авида. В других областях, где представлена продукция предприятия основные конкуренты, как правило, местные производители.
ОАО Завод сыродельный Ливенский имеет стабильную долю на рынке молочной продукции г. Орла, хотя она и не велика - в 2007 году - 4,30 %, в 2008 году - 4,41 %, в 2009 году - 5,78% (рисунок 2.1). Это объясняется стремлением работать с потребителями Московской области и северных регионов РФ. На рынке Орловской области реализуется небольшая часть продукции намеренно, так как основной объем уходит за пределы Орловской области.
ОАО Завод сыродельный Ливенский принадлежит две торговые марки: Орлов - для основного ассортимента продукции, и МП-продукт - детская линия продукции.
Рисунок 2.1 - Доля ОАО Завод сыродельный Ливенский и его конкурентов на рынке молочной продукции Орловской области
Состояние экономики и ценовая политика оказывают влияние на работу в данной структуре.
Предприятию характерен основательный подход к делу и забота о репутации, что позволяет ежегодно удваивать производственные мощности и выпускать продукцию, которая отмечена многими наградами. Так, например, творожный продукт Творожок с изюмом удостоен диплома и большой золотой медали за высокие потребительские свойства, Сметана классическая 20 %-ной жирности - серебряной медали за хорошее качество (Новосибирск, Сибирская ярмарка, Продсиб-2004); спред сливочно-растительный Орловский - диплома и медали Золотой Сирин I степени (Москва, 2004 г., VIII Всероссийская межотраслевая выставка отечественных товаров Покупайте российское); масло коровье Крестьянское сладкосливочное - диплома и золотой медали лауреата международного конкурса Лучший продукт-2004 (Москва, Продэкспо-2004).
В начале 2008 г. компания решением общественно-экспертного совета смотров Лучшие в России, Лучшие в Москве, Лучшие в Подмосковье, была удостоена Диплома Российского Фонда Защиты прав Потребителей за активное участие в формировании цивилизованного потребительского рынка в России. Кроме этого, высокое качество производимой предприятием продукции, отмечено ведущими специализированными молочными изданиями.
Компания участвовала в международной выставке Продэкспо-2009, в ходе которой были установлены контакты с потенциальными клиентами, в том числе зарубежными. Таким образом, за сравнительно небольшой период времени предприятие значительно расширил свою деятельность.
Большое значение имеет уровень информационной и маркетинговой активности фирмы. Например, ОАО Завод сыродельный Ливенский, как и многие конкуренты имеют интернет-сайты, информация о них содержится на интерактивных сайтах.
В деятельности ОАО Завод сыродельный Ливенский можно выявить сезонность. Наблюдаются циклы по покупке продукции: летом традиционно возрастает число потребления цельномолочной продукции, а в осеннее - зимний период наблюдается увеличение потребления масла и сыра плавленого.
Выгодное и доступное месторасположение предприятия в городе позволяет привлекать клиентов. Производственные и складские помещения расположена на одной производственной площадке, что исключает дополнительные затраты на транспортировку и хранение продукции.
Производственная база завода включает в себя все необходимые для успешной деятельности: цеха и складские помещения для производства и хранения сырья и готовой продукции.
Подведем итоги анализа внешней и внутренней среды, составив матрицу SWOT в таблице 2.2.
Таблица 2.2
Матрица SWOT
Сильные стороныСлабые стороныНаличие высококвалифицированного персонала. Эффективная система финансового планирования и анализа. Уровень обслуживания потребителейНедостаточный уровень маркетинговых коммуникаций и исследований Узкий ассортимент услуг. Средний уровень имиджа в глазах обществен?/p>