Технология инкубации яиц, выведение, обработка и сортировка цыплят-бройлеров в ООО "Реал"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?ый ящик на 100 цыплят имеет длину и ширину по 60 см, высоту 18 см. Он разделен на четыре равные секции. Для вентиляции наружные стенки секций имеют три-четыре круглых отверстия в 2 см, расположенные на расстоянии 12 см от дна ящика. Верхняя часть наружной стенки ящика имеет узкую планку, которая не позволяет закрывать вентиляционные отверстия при со прикосновении ящиков.
При перевозках следует соблюдать та кие непременные условия. Температура воздуха в ящиках, непосредственно около цыплят, должна быть 27-30С, влажность воздуха 50-60%, хороший воздухообмен. Нежелательны встряски и сильные толчки. Однодневный молодняк перевозят по железной дороге, самолетами, пароходами, но в основном автотранспортом. Промышленному птицеводству предложены специальные автофургоны разных марок для перевозки яиц и цыплят. Они удобны тем, что в закрытом кузове, где размещается тара с цыплятами, обеспечивается заданный режим.
Такой автофургон снабжен дополнительными амортизатора ми. Внутренняя обшивка фургона, сделанная из оцинкованной стали, позволяет проводить его дезинфекцию. Режим темпера туры, влажности, воздухообмена контролирует при дистанционном управлении шофер машины приборами, размещенными в кабине.
При внешней минусовой температуре воздуха или при высокой плюсовой в кузове фургона поддерживается 25-26С, а около цыплят, в ящиках, 27-З0 оС.
Если суточный молодняк перевозят в открытых машинах, то ящики ставят один на другой, верх закрывают крышкой, а затем ящики стягивают веревкой. Летом цыплят перевозят рано утром. В дождливую погоду ящики укрывают брезентом или мешковиной так, чтобы в них свободно проникал свежий воздух.
2.5 Зачистка и дезинфекция инкубатора
Эти мероприятия проводят непосредственно по окончании вывода молодняка. Из шкафа выводного инкубатора убирают остатки скорлупы, пух. Затем стены, потолок промывают горячей водой, протирают тряпкой, смоченной в дезинфицирующем растворе (10,5%-ный кальцинированной соды или 1%-ный раствор ШОН, подогретые до 80С), и просушивают. Выводные лотки очищают и отмывают, после чего погружают их на 1015 мин в ванну, в горячий 2%-ный раствор двууглекислой соды. После просушивания лотки размещают в инкубаторе.
Заключительную дезинфекцию выводного инкубатора формальдегидом следует проводить вместе с дезинфекцией лотков. На пол инкубатора ставят эмалированную или глиняную посуду, в которую наливают формалин из расчета 45 мл на 1 м3 объема инкуба тора, добавляют 30 мл воды и 2530 г марганцовокислого калия.
При соединении марганцовокислого калия с формалином протекает бурная реакция. Поэтому надо позаботиться о том, чтобы все вентиляционные отверстия в инкубаторе были закрыты заранее, а двери сразу же после того, как марганцовокислый калий высыпан в раствор формалина. Чтобы пары формальдегида равно мерно распределились в инкубаторе, включают вентилятор. Это способствует перемешиванию воздуха. Дезинфекцию считают законченной через 2 ч после прекращения реакции. Затем удаляют пары формальдегида из инкубатора. Понятно, что каждый инкубатор должен быть снабжен вытяжной системой, выбрасывающей пары формалина за пределы помещения. Необходимо также обратить внимание на соблюдение правил техники безопасности при работе с агрессивными веществами.
Для нейтрализации запаха формальдегида используют раствор нашатырного спирта (аммиака) в количестве, равном половине использованного раствора формалина. Чтобы нашатырный спирт быстрее испарился, его разбрызгивают. Кроме того, в камере инкубатора развешивают куски марли, смоченной нашатырным спиртом.
Дезинфекция инкубаторов парами формальдегида дает больший эффект, если ее проводят при температуре воздуха 3738С и относительной влажности 90100%: активность действующего вещества при этом значительно возрастает.
Инкубационные отходы ("кровяное кольцо", "замершие" и "задохлики", скорлупа, павший молодняк, слабые и калеки) подлежат сжиганию в специальных печах.
3. Технология выращивания цыплят-бройлеров в домашних условиях
Бройлеров лучше выращивать в безвыгульных условиях. Ограничение активных движений способствует лучшему росту. При правильном содержании и кормлении цыплята-бройлеры за 60-70 дней достигают 2 кг.
Цыплят-бройлеров содержат на глубокой подстилке из сухих опилок, стружки. По мере загрязнения её заменяют свежей. Плотность насадки - 10-15 голов на 1 кв.м пола. Чтобы мясные цыплята хорошо росли и развивались, необходимо поддерживать определённый режим температуры (таб. 10).
Таблица 10 Температурный режим содержания цыплят бройлеров в домашних условиях
ВозрастТемпература1-5 день34-33С6-12 день32-30С13-20 день29-25С21-30 день24-22Сс 31 дня20-18С
Если температура слишком высока, цыплята сидят, открыв клюв, часто дышат, стараются отойти от источника тепла. Если низкая - скучиваются, пищат, задерживается их рост, они становятся малоподвижными и гибнут.
В первые дни бройлеров кормят специальными кормами, если таких нет, то используют варёные яйца, пшено, мелкодроблёную пшеницу, овсяную крупу.
В ООО Реал используют специальные полнорационные комбикорма, которые закупаются на Богдановеческом комбикормовом заводе (прил. 6).
Зерновые корма (ячмень, пшеницу, овёс) дают в мелкодроблёном виде без плёнок в количестве 60-65% от рациона. С 3-го дня выращивания цыплятам дают свежую измельчённую зелень, добавляя её в мешанки. Ценным витаминным кормом является морков?/p>