Распространение полисахарида инулина в растительном сырье
Курсовой проект - Химия
Другие курсовые по предмету Химия
(для защиты посевов и посадок от северных ветров). В пчеловодстве используют как позднюю культуру, поддерживающую медосбор [12].
Глава П. Экспериментальная часть
.1 Оценка доброкачественности сырья
.1.1 Определение влажности
В фармацеи под влагой сырья понимают потерю в массе сырья за счет гигроскопической влаги и летучих веществ, которую обнаруживают при высушивании до постоянной массы. Величина содержания влаги в сырье позволяет рассчитывать содержание действующих веществ в пересчете на физически сухое вещество.
Методика определения:
Точную массу высушенного растительного сырья помещали в предварительно высушенные и доведенные до постоянной массы бюксы. Бюксы с сырьем выдерживали в сушильном шкафу (при температуре 110 С) в течении 2-х часов. Для охлаждения бюксы с крышками помещали в эксикатор на 30-50 минут. В период высушивания и охлаждения бюксы держали открытыми. Затем бюксы закрывали крышками и взвешивали (взвешивание проводили на аналитических весах). Высушивание проводили до постоянной массы. Постоянная масса считалась достигнутой, если разница между двумя последующими взвешиваниями после 20 минут высушивания и 30 минут охлаждения в эксикаторе не превышала 0,0005 г. [13].
Влажность сырья W(%) вычисляли по формуле:
, где
m1 - масса сырья до высушивания, г;
m2 - масса сырья после высушивания, г;
m0 -масса пустого тигля, г.
Полученные данные представлены в таблице 1.
Таблица 1
Содержание влажности
СырьеСодержание влажности, %Экспериментальные данные, %Клубни топинамбура51,2Корни одуванчика10,5Корневища и корни девясила4,9
Как видно из таблицы 1, содержание влажности в исследуемом сырье соответствует нормативной документации.
.1.2 Определение общей золы
Брали навески сырья около 5 г (точная навеска). Сырье помещали в предварительно прокаленные до постоянной массы и точно взвешенные фарфоровые или платиновые тигли равномерно распределяя вещество тонким слоем по дну тигля. Затем тигли с сырьем осторожно нагревали, давая сначала веществу сгореть или улетучиться при возможно более низкой температуре. Сжигание оставшихся частичек угля тоже вели при возможно более низкой температуре и лишь тогда, когда уголь сгорал до постоянной массы, полностью увеличивали пламя. Прокаливание вели при температуре красного каления (500С)
До получения белой золы, избегая сплавления золы и спекания ее со стенками тиглей. По окончании прокаливания тигли охлаждали в эксикаторе 20-30 мин. и взвешивали [13].
Содержание общей золы Х(%) вычисляли по формуле:
, где
m1 - масса золы, г;
m2 - масса сырья, г;
m0 -масса пустого тигля, г.
Полученные данные представлены в таблице 2.
Таблица 2
Содержание общей золы
СырьеОбщая зола, %Экспериментальные данные, %Клубни топинамбура5,3Корни одуванчика4,1Корневища и корни девясила6,3
Как видно из таблицы 2, результаты соответствуют требованиям Государственной Фармакопеи.
.1.3 Определение золы, нерастворимой в 10 % HCI
К остаткам в тиглях, полученным после сжигания лекарственного растительного сырья, приливали 15 мл 10 % раствора хлористоводородной кислоты, тигли накрывали часовыми стеклами и нагревали в течение 10 минут на кипящей водяной бане.
Затем к содержимому тиглей прибавляли по 5 мл горячей воды, обмывая ею часовые стекла. Жидкость фильтровали через беззольные фильтры, перенося на них остатки с помощью горячей воды. Фильтры с осадками промывали горячей водой до исчезновения в водах реакций на хлориды, переносили их в те же тигли, высушивали, прокаливали до постоянной массы и взвешивали [13].
Содержание золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты (х%), вычисляли по формуле:
, где
m1- масса золы, нерастворимой в HCI, г;
m2 - масса сырья до прокаливания, г.
Полученные данные по определению золы, нерастворимой в 10 % HCI представлены в таблице 3.
Таблица 3
Содержание золы, нерастворимой в 10% HCI
СырьеЗола, нерастворимая в 10 % HCI, %Экспериментальные данные, %Клубни топинамбура0,3Корни одуванчика1,5Корневища и корни девясила1,1
Полученные результаты свидетельствуют о соответствии их НТД.
инулин сырье эфирный дубильный
2.1.4 Определение экстрактивных веществ
Содержание экстрактивных веществ определяли по следующей методике:
Около 1,0 г измельченного сырья (точная навеска), просеянного сквозь сита с отверстиями диаметром 1 мм, помещают в коническую колбу вместимостью 200-250 мл. прибавляют 50 мл растворителя, указанного в соответствующей НТД на лекарственное растительное сырье. Колбу закрывают пробкой, взвешивают (с погрешностью 0,01 г) и оставляют на 1 час. По корням одуванчика нет НТД, но чаще всего для приготовления лекарства из растения используют спирт разной концентрации, поэтому в качестве экстрагента (растворителя) нами был использован 70 % спирт.
Затем (через один час) колбу соединяют с обратным холодильником, нагревают, поддерживая слабое кипение в течение 2 часов. После охлаждения колбу с содержимым вновь закрывают той же пробкой, взвешивают и потерю в массе восполняют растворителем. Содержимое колбы тщательно взбалтывают и фильтруют через сухой бумажный фильтр в сухую колбу вместимостью 150-200 мл. 25мл фильтрата пипеткой переносят в предварительно высушенную при температуре 100-105С до постоянной массы и точно взвешенную фарфоровую чашку диаметром 7-9 см и выпаривают на водяной бане ?/p>