Разработка сети фирменных магазинов элитного пива для ТД "Байрос"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
Содержание
Введение
Исполнительное резюме
.Характеристика ТД Байрос
2.Обзор рынка пива в России
.Анализ маркетинговой стратегии ТД Байрос
3.1Макросегментация рынка
3.2Оценка привлекательности рынка
.3Анализ конкурентоспособности ТД Байрос
.4Выбор стратегии маркетинга ТД Байрос
4.Концепция фирменного магазина ТД Байрос
.Местоположение магазина
.Стратегия продвижения сети фирменных магазинов
7.Финансовый анализ
Заключение
Список литературы
Приложение 1. Финансовый анализ проекта создания сети фирменных магазинов
Приложение 2. Анкета Ламбена для ТД Байрос
Приложение 3. Презентационный материал
Введение
В начале 21 века в России под влиянием экономических, политических и других факторов сложились все условия для формирования на рынке пива сегмента класса премиум. На сегодняшний день темпы роста этого рынка заманчиво высоки - более 150% в год, а текущий потенциал превышает $ 200 миллионов.
Уникальное элитное пиво, сваренное по старинным традициям, для российского рынка продукт новый и интересный. Возможно, дело в том, что у нас культуры пивоварения никогда и не было, и то, что для других богатая история и гордость, для нас - заморская новинка. Сейчас сегмент премиального пива крайне мал - 0,5% от общего объема рынка, однако, при сохраняющихся темпах роста, бесспорно привлекателен.
С другой стороны, он таит в себе определенного рода сложности и опасности. Главная из них заключается в отсутствии проработанной стратегии этого бизнеса в России. Если в Европе и других странах, где это пиво и варят, о нем знает большая часть населения, а купить его можно как при непосредственна пивоварнях, так и в магазинах и пабах, то у нас рынок элитного пива требует значительного инвестирования для формирования имиджа продукта, его позиционирования, разработки концепции сбыта и прочих моментов, играющих не последнюю роль в формировании маркетинговой стратегии.
Компании, решившие освоить сегмент элитного пива, а их на российском рынке около 10 крупных, выбрали дистрибьюцию в качестве основной деятельности и стали обычными посредниками между пивоварнями и сетями продаж. Выбранная концепция ведения бизнеса привела к тому, что в 2007 году совокупный доход всех компаний на рынке премиального пива не достиг даже половины возможного на тот год потенциала рынка. В связи с этим разработка отличных от имеющихся каналов сбыта является актуальной и своевременной.
В связи с этим ключевой целью курсового проектирования является обоснование целесообразности и разработка концепции сети фирменных магазинов элитного пива для ТД Байрос.
Для этого целесообразно решить следующие задачи:
.Определить текущее положение компании на рынке
.Изучить ключевые тенденции развития рынка элитного пива
.Проанализировать конкурентную среду и конкурентоспособность компании
.Выявить ключевые недостатки существующей маркетинговой стратегии
.Обосновать необходимость создания сети фирменных магазинов в рамках новой маркетинговой стратегии
.Разработать концепцию сети фирменных магазинов
.Оценить финансовые результаты ее внедрения
Исполнительное резюме
конкурентоспособность фирменный магазин пиво
Объектом курсового проектирования является ТД Байрос, занимающийся дистрибьюцией уникальных элитных сортов пива из Европы и других уголков мира.
Основное содержание и результаты диагностики рыночной ситуации. Анализ макросегментации выявил, что компания использует стратегию функционального охвата рынка, специализируясь на элитном пиве и обслуживая различные группы потребителей - крупные сети продаж, бутики и бары, так же подразумевается взаимодействие напрямую с потребителями через интернет витрину.
Анализ рынка выявил, что текущий потенциал сегмента премиального пива превышает $200 миллионов, а темпы роста за последний год составили 170%. При этом совокупный доход всех компаний, работающих на этом рынке, за последний год не превысил $90 млн.
Анализ конкурентов показал, что рынок элитного пива в России представлен не более чем 10 крупными компаниями дистрибьюторами данного напитка. Среди наиболее значимых - Русская традиция, Гурме Клаб и ТД Байрос, годовой оборот которого за последний год превысил $ 20 млн. Все они придерживаются сходных маркетинговых стратегий и не имеют значимого конкурентного преимущества на рынке. При минимальных затратах на маркетинг они растут и получают прибыль за счет того, что рынок находится на стадии расширения, места хватает всем, а сколь либо сильного игрока, способного составить им конкуренцию, нет.
Маркетинговые проблемы и стратегические возможности. На сегодняшний день у ТД Байрос отсутствует конкурентная маркетинговая стратегия, однако на рынке она отсутствует у всех игроков. Еще более важной проблемой является несоответствие стратегии развития компании заявленной миссии и неспособность реализовать ее в существующих условиях. В рамках действий по модификации существующей стратегии для компании Байрос представляется целесообразным пересмотреть решения по элементу place маркетинговой стратегии и выбрать каналы распределения отличные от существующих.
Предлагаемые пути решения проблем и реализации рыночных возможностей средствами маркетинга. В связи с обозначенными проблемами были рассмотрены различные альтернативы