Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления кадровой политикой ресторана-экспозиции "8 Проходная"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?у начальству и остальным работникам;
-В деталях объяснить задание (описать конкретную работу);
-Рассказать об истории и традициях ресторана, ознакомить с корпоративным кодексом предприятия;
-Объяснить деловую политику заведения (ее цели, основные параметры);
-Объяснить особенности данного предприятия;
-Изложить права и обязанности, а также озвучить время обеденного перерыва;
-Показать служебное помещение;
-Установить время работы, перерывы, время отпуска;
-Обговорить вопросы, связанные с заработной платой;
-Ознакомить (под подпись) с должностными инструкциями, правилами пользования инвентарем, ключами, рабочей одеждой;
-Рассказать об установленной форме одежды;
-Ввести в курс дела и объяснить порядки, установленные на данном предприятии;
-Ознакомить (под подпись) с инструкцией по технике безопасности и охране труда.
Для того чтобы совершенствоваться, необходима обратная связь с окружающими. Такую обратную связь, которая необходима руководителю можно получить в форме опроса персонала.
Обратная связь дает хорошую возможность подумать о трудностях и возможностях личного развития, что является необходимым условием для менеджера по персоналу. Это дает возможность ему выявить свои сильные и слабые стороны, а также возможность решить, как и в каких областях, он хочет добиться больших результатов.
Заключение
Проведение исследований и анализ любой конкретной системы управления как объекта нужны для обеспечения конкурентоспособности организации на рынке товаров или услуг, для повышения эффективности функционирования подразделений организации в целом.
Сведения и знания основных методов и методик исследования организаций, использование их на практике имеют на современном этапе немалое значение. Для исчерпывающего понимания внутриорганизационных процессов и явлений, следует сформировать системное представление об объекте исследования, увидеть способы и возможности ликвидации возникающих недостатков в системе управления. Необходимо располагать сведениями и уметь использовать всевозможные методы исследования систем управления, приобрести опыт проведения различных процедур при исследовании управленческих систем организаций.
Целью курсовой работы является оценка качества системы управления кадровой политикой предприятия для разработки и реализации решений о путях её развития и совершенствования. В ходе исследования была проанализирована система управления кадровой политикой ресторана-экспозиции 8 Проходная. В целом можно отметить, что экономическое положение ресторана-экспозиции остается стабильным.
В результате исследования было выявлено то, что главным принципом системы управления кадровой политикой ресторана является эффективный труд и личный вклад каждого в общее дело должны достойно оцениваться. Был сделан вывод о том, что в данной организации прослеживаются признаки рациональной кадровой политики, так как руководство организацией имеет как качественный диагноз, так и обоснованный прогноз развития ситуации и располагает средствами для влияния на нее. Кадровая служба предприятия располагает не только средствами диагностики персонала, но и средствами прогнозирования кадровой ситуации на среднесрочный и долгосрочные периоды.
Список используемых источников
1.Игнатьева А.В., Максимцов М.М. Исследование систем управления: учеб. пособие для студентов вузов/А.В. Игнатьева, М.М. Максимцов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА: Закон и право, 2008.
2.Долятовский В.А., Долятовская В.Н. Исследование систем управления: Учеб.-практ. Пособие. М.: ИКЦ МарТ, 2003.
3.Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Современный экономический словарь. - 2-е изд., испр. М.: ИНФРА-М, 1999. 479 с.
4.Жигалов В.Т. Исследование систем управления: Учеб.пособие. Белград: Изд-во БУПК, 2000.
.Мыльник В.В., Титаренко Б.П., Волочиенко В.А. Исследование систем управления: Учеб.пособие. М.: Академический проект; Трикста, 2006.
.Управление современной компанией: Учебник / Под ред. Б. Мильнера и проф. Ф. Лиса. М.: ИНФРА-М, 2001.
.Баранников А.Ф. Теория организации: Учебник. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2004.
8.Мишин В.М. Исследование систем управления: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
9.Ременников В.Б. Разработка управленческого решения: Учеб.пособие. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
10.Д. Ямпoльcкaя, M. Зoниc Менеджмент
11.Стенли Янг Системное управление организацией
.Ивлиева Н.Н. Система управления в современных условиях
.Ю.Н. Лапыгин, Д.Ю. Лапыгин Управленческие решения
.Г.Г. Лигинчук Основы менеджмента ч. 1
.Валуев С.А., Волкова В.Н., Игнатьева А.В. и др. Системный анализ в экономике и организации производства. - Л.: Политехника, 1991.
.
.
18.r u.wikipedia.org
19.Ткаченко А.Н. И кнут, и пряник, и любовь, или управление персоналом как элемент системы управления современной организации [Текст] / А.Н. Ткаченко, С.В. Бабенков, В.А. Никифорова. - Новокузнецк, 2004. - 184 с.
20.Уткина М.А. Как организовать систему оценки персонала [Текст] // Справочник кадровика. - 2004. №.8. с. 103 - 106.
21.Менеджмент: Учебник / Под ред. М.М. Максимцева, М.А. Комарова. - 3-е изд. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.