Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления кадровой политикой ресторана-экспозиции "8 Проходная"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?ема управления организацией рассматривается как модель системы управления);
-открытая или замкнутая (зависит от решаемых задач и используемой информации);
-человеко-машинная (использование автоматизированной информационной системой);
-временная (периодическое воздействие формальных и неформальных изменений).
В систему управления организацией входят отдельные подсистемы, но также можно выделить компоненты, находящиеся на самом нижнем уровне организационной иерархии. Компоненты системы наделены определёнными свойствами или характеристиками. Данные характеристики оказывают влияние на динамичность организации, её функционирование, надёжность, гибкость, точность и другие параметры, все это определяет большое количество вариантов для построения организации.
Организация выступает в роли системы, необходимой для достижения поставленных целей, которые осуществляются посредством решения проблемных ситуаций; ответственные за принятие решений связаны системой взаимодействия. Имеются два типа взаимосвязей:
-неформальные (возникающие на основе реализации интересов между отдельными менеджерами и специалистами);
-формальные (отражающие организационную структуру организации).
.2 Иерархия управления организации
управление организация ресторан кадровый
Иерархия управления (от греч. hierarchia - священная власть) - способ построения, организации сложных систем, в первую очередь систем управления экономическими объектами, при котором части (элементы) системы распределены по уровням и вся система становится многоуровневой, многоступенчатой, обладающей в то же время свойством целостности.
Система управления организацией образует иерархическую структуру возглавляемую директором (первый уровень), которому подчинены заместители (второй уровень), каждому из заместителей подчинены начальники отделений (третий уровень), в свою очередь начальники отделений имеют в своем подчинении несколько начальников отделов (четвертый уровень).
Эллиот Жак утверждал, что управленческая иерархия - это наиболее эффективная, прочная и фактически самая естественная структура, когда-либо существовавшая для больших организаций. При правильном построении она может способствовать творческой активности, повышению производительности труда и даже поднимать дух коллектива
В иерархической системе приказы, распоряжения, задачи передаются по управленческой цепочке. Её размер зависит от типа организации, её размера, от организационной структуры, места руководителя в иерархической структуре, так же немаловажным фактором в определении размера управленческой цепочки является характер деятельности организации.
Длинна управленческой цепочки отражается на системе управления предприятием. В том случае, когда цепочка от руководителя к подчиненному имеет достаточно большую длину, возникают проблемы в обеспечении прямой и обратной связи между ними. Так же длина цепочки влияет на качество информации и на длительность прохождения её по управленческой цепочке. Следовательно, перед руководителем помимо всего прочего возникает задача создания рационального числа звеньев в цепочке управления.
.3 Система управления
Система управления - совокупность всех элементов, подсистем и коммуникаций между ними, а также процессов, обеспечивающих заданное функционирование организации.
Субъект управления воздействует на объект управления, направляя на него импульсы содержащие информацию о том, как объект управления будет в дальнейшем функционировать. Подобного рода импульсы получили название управленческие команды.
Для обеспечения управленческой связи и осуществления управленческого взаимодействия между двумя субъектами необходимо, установить между ними отношения управления, так как именно они определяют возможность формировать управленческие приказы и готовность эти приказы осуществлять.
Особое значение придается тому, какие мотивы побуждают субъект управления к руководству, какие цели он перед собой ставит. Если цели управления совпадают с целями субъекта управления, то можно говорить о том, что субъект управления ориентирован на более результативное управление. Чтобы это осуществить, необходимо соблюдать два условия:
-отсутствует вероятность того, что субъект управления достигнет своей цели посредством управленческой деятельности независимо от достижения целей управления;
-степень достижения субъектом управления цели находиться в прямой зависимости от степени достижения целей управления.
В том случае, когда субъектом управления является субъект собственности, отмечается полная привязка потребности субъекта управления управлять к результатам функционирования объекта управления. Если же субъектом управления является исполнитель, то потребность управлять у субъекта управления не связана со стремлением получить наилучший конечный результат. Вполне возможно, что эта потребность будет связана со стремлением субъекта управления удовлетворять свои потребности, используя управление, не ориентируясь при этом на конечные результаты.
Объект управления принимает управленческие команды и действует относительно их содержания.
Субъекту управления необходимо уметь правильно мотивировать объект управления с помощью различных рычагов воздействия, которые будут побуждать его выполнять управленческие команды. Это условие устанавливает в