Разработка комплекса маркетинга
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
earch/3824 ).
По мнению руководства "Балтимор Холдинг", рынок майонеза в России был перенасыщен уже в 2004 году. По его мнению, выводить на рынок новые федеральные бренды было актуально до 2000 года (
Особенностью рынка майонезов является тот факт, что игроки в основном делают ставку на одну, основную марку. Среди компаний, в портфеле которых присутствуют сразу две достаточно сильных марки, можно отметить "Петросоюз" (ТМ "Мечта хозяйки" и "Моя семья"), а также Нижегородский МЖК (ТМ "Ряба" и "Провансаль").
В условиях стабильной макроэкономической ситуации эксперты прогнозировали структурное перераспределение спроса между ценовыми группами, торговыми марками, видами упаковок и разновидностями майонезов и соусов на майонезной основе. Предполагалось, что процесс по структуризации рынка приведет к укрупнению основных игроков на рынке, а жесткая конкуренция - к продаже своих активов мелкими фирмами более крупным игрокам, а также к диверсификации бизнеса производителей майонеза. В дальнейшем Россию ждет укрупнение майонезного рынка, то есть все большая концентрация капитала в руках нескольких крупных участников отрасли.
Приход новых игроков возможен только на местном региональном уровне.
Согласно одной точке зрения, рынок достиг насыщения, и в лучшем случае можно ожидать лишь небольшого увеличения спроса - в пределах 3%. Другая точка зрения состоит в том, что совокупное потребление майонеза будет продолжать расти в ближайшие годы достаточно высокими темпами - на уровне 10%. (по прогнозам на 2007 год
В условиях кризиса и соответствующего снижения уровня жизни населения ожидается, что данный сегмент масложирового рынка будет стагнировать в ближайшие 1-2 года, т.е. стремительный рост объемов рынка майонеза, промжиров и фасованного масла, наблюдавшийся в предыдущие годы, прекратится. При этом изменится структура потребления: потребители начнут уходить в низкие ценовые сегменты, что отразится и на каналах потребления, а, возможно, и перераспределит позиции игроков.
Велика вероятность, что на рынке усилятся позиции СТМов (марки торговых сетей) и дешевой небрендовой продукции. Вполне возможно, что под влиянием снижения доходов потребители начнут возвращаться на рынки, а также переходить в дешевые сегменты розничной торговли, например, в дискаунтеры. Исходя из этого, нам придется соответствующим образом выстраивать свою политику продаж.
Несмотря на некоторое снижение сегмента "легких" майонезов в 2006 году, этот сегмент считается перспективным, поскольку фактор здорового питания начинает играть все большую роль при выборе продуктов питания, но рост этого сегмента будет медленным.
По оценкам аналитиков, российский рынок майонеза ждет некоторое падение в стоимостном выражении из-за снижения покупательской способности россиян, вызванной неблагоприятной макроэкономической ситуацией и влиянием финансового кризиса.
Таблица 2 - Характеристика конкурентной ситуации на рынке
Название конкурирующего брендаМесто ее расположенияДоля рынка, которым она владеет, %Предполагаемый объем продаж, млн.Предполагаемые потери, вызванные деятельностью на рынке конкурентов, %"Слобода"Белгородская343,3354"Кальве" г.Москва70,688"Махеев "Р.Татарстан242,352
Проведем тщательный анализ производственного и хозяйственного профиля основных конкурентов и их рыночной стратегии. Соответствующие данные приведены в таблице 3.
Таблица 3 - Анализ производственного и хозяйственного профиля основных конкурентов.
Группы показателейОсновные конкуренты"Слобода" "Кальве" "Махеев"1.Рынок1.1.Размеры рынка34%7%1.2.Степень вхождения в рыноквысокаянизкаявысокая1.3.Рыночный спросвысокийсреднийвысокий2. Продукция2.1.Освоение производства изделийвысокоевысокоесреднее2.2.Конкуренция изделийвысокаявысокаявысокая2.3.Ассортимент продукцииотличныйсреднийотличный2.4.Дизайн изделияотличныйотличныйотличный2.5.Новые изделияестьестьесть3. Цены3.1.Новые изделиясредниенизкий средние3.2.Выпускаемые изделиясредниевысокие средние4. Продвижение товаров4.1.Рекламаотличнаяотличнаяотличная4.2.Сбытовые службыотличныесредниесредние
Методы оценки уровня конкурентоспособности предприятия достаточно разнообразны: по сравнительным преимуществам, по факторам производства, по качеству продукции и т.д. В практике бизнес - планирования оценка уровня конкурентоспособности предприятия производится преимущественно на основе сравнительной характеристики деятельности предприятия и наиболее сильных конкурентов по ряду факторов. Решающую роль здесь играет выбор и оценка факторов.
В каждом конкретном случае выбор факторов конкурентоспособности следует осуществлять с учетом особенностей производственно-хозяйственной и сбытовой деятельности предприятия. В таблице 4 представлены основные факторы, которые могут быть использованы в ходе анализа.
Таблица 4 - Факторы конкурентоспособности предприятия.
Факторы"Mr.Ricco"Конкуренты"Слобода"Кальве "Махеев"Объем продаж, млн.руб.0,373.3350.682.35Занимаемая доля рынка, %3,734724Имидж продуктавысокийвысокийвысокийвысокийУровень ценвысокийсреднийвысокийсреднийКачество продукциивысокоевысокоевысокоесреднееРасходы на рекламу низкиевысокиесредниевысокиеСрок исполнения услугкороткийкороткийкороткийкороткийУровень сервисного обслуживаниянизкийвысокийсредни?/p>