Проект электрификации фермерского хозяйства ООО "Звёздочка" с разработкой коптильной камеры в условиях деревни Хомутино Целинного района Алтайского края

Дипломная работа - Физика

Другие дипломы по предмету Физика

из этих значений rиск=10 Ом.

Определяем теоретическое число стержней: (9.7)

Принимаем четыре стержня и располагаем их в грунте на расстоянии 5м один от другого. Длина полосы связи

Определяем сопротивление полосы связи:

 

(9.8)

 

При n=4 b ail=5/5=1, ?В=0,69 и ?Г=0,45.

Тогда действительное число стержней:

 

 

Принимаем для монтажа nД=nТ=4 стержня и проводим поверочный расчёт.

Действительное сопротивление искусственного заземления:

 

 

Сопротивление заземляющего устройства с учетом повторных заземлений нулевого провода:

 

(9.9)

 

Если же расчёт выполнить без учёта полосы связи, то действительное число стержней:

 

(9.10)

 

и для выполнения необходимо 6 стержней.

.2 Расчет молниезащиты и заземления

 

Молниезащита - это комплекс защитных устройств, предназначенных для обеспечения безопасности зданий и сооружений, оборудования, материалов от воздействия взрывов, загораний и разрушений, возникающих при воздействии молнии. Основные элементы молнии - защиты: молниеприемник; токоотвод и заземлитель. Защитное действие молниеотвода основано на свойстве молнии поражать, в первую очередь более высокие и хорошо заземленные металлические объекты. Такие молнии воспринимаются молниеприемником и полностью отводятся в землю через токоведущий спуск и заземлитель.

В моем проекте молнезашита установлена на коптильне. Зная габариты, определяем высоту стержневого молнеприемника по формуле:

 

(9.1)

 

где ?к=5м - длина коптильни.

hk=3м - высота ее.

В соответствии с ПУЭ [5] сопротивление заземляющего устройства при присоединении к нему электрооборудования напряжением до и выше 1000В не должно быть более 10 Ом и 125/Iз, если последнее меньше 10 Ом,

(9.2)

Принимаем для расчётов меньшее из этих значений rиск=10 Ом.

Определяем теоретическое число стержней: (9.3)

Принимаем четыре стержня и располагаем их в грунте на расстоянии 5м один от другого. Длина полосы связи

Определяем сопротивление полосы связи:

 

(9.4)

 

При n=4 b ail=5/5=1, ?В=0,69 и ?Г=0,45.

Тогда действительное число стержней:

 

 

Принимаем для монтажа nД=nТ=4 стержня и проводим поверочный расчёт.

Действительное сопротивление искусственного заземления:

 

 

Сопротивление заземляющего устройства с учетом повторных заземлений нулевого провода:

 

(9.5)

 

Если же расчёт выполнить без учёта полосы связи, то действительное число стержней:

(9.6)

и для выполнения необходимо 6 стержней.

 

10. Экономическая часть

 

Таблица 10 1.- Исходные данные.

Наименование показателейОбозначениеЕдиница измеренияПоказатели сырьяПоказатели новыеДни работы за годДрдни250,0250,0Цена мяса: свининаЦсвруб/кг150450Цена колбасы (средняя)Цкруб/кг84,584,5Цена копченостей (средняя)Цкопруб/кг109,5109,5Средняя з/пл: -производственных рабочих См. прр руб 2500,0 2500,0

Таблица 10. 2-Стоимость сырья и копченой продукции

№НаименованиеЦена за 1 кг.Кол-во в год кгСтоимость копченой продукции, руб.1Мясо кур1054042002Свинина148450666003Говядина140300420004Рыба301003000

Общая сумма затрат может быть подсчитана по формуле:

 

Сц.конст=Сп.м+Си.с+Сэ.у.

 

Где Сп.м. - затраты на покупку деталей, изделий, материалов, руб.

Си.с. - затраты на изготовление деталей, заработную плату производственных рабочих участвующих в изготовлении и сборке гелио установки, руб.

Сэ.у. - затраты по эксплуатации установки за сезон работы.

 

Таблица 10.3- Затраты

№Наименование затратЕд. измеренияСтоимость1Стоимость материала и оборудованияРуб.69982Годовые затраты эл. энергииРуб9603Стоимость пищевых добавокРуб4004Транспортные расходыРуб80225Трудовые затратыРуб25006Общие затратыРуб19372

Таблица 10.3. Экономическая эффективность проекта

№НаименованиеЕд. измеренияСтоимость1Стоимость материалов и оборудованиеРуб69982Годовые затраты эл. энергииРуб9603Руб534804Транспортные расходыРуб80225Годовая экономияРуб341086Срок окупаемостилет0,6

Со=Зоб/Эоб=8650/44830=0,6 лет

Эг.э.=П-Э г=53480-19372=34108 руб.

 

Выводы

 

Нами разработан проект на электрификацию коптильного участка, спроектирован опытный образец к экспериментальной установке по холодному и горячему копчению. Данная конструкция легко может быть изготовлена без специальной оснастки в личном или фермерском хозяйстве.

Установка дешева в изготовлении, проста в эксплуатации, может быть использовано ручное или автоматическое управление.

 

Литература

 

1.Дьяков В.И. Типовые расчеты по электрооборудованию. М.: Высшая школа, 1985.

.Гальперин Д.Н. Монтаж эксплуатация и ремонт оборудования М.1961.

3.Бородин И.Ф., Кирилин Н.И. Основы автоматики и автоматизации производственных процессов М.1977.

. Правила устройства электроустановок. М.: Энергоатомиздат, 2000.

. Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств/О.Г. Лунин, В.Н .Ветлищев, Ю.М. Березовский и др.-М.: Агропромиздат,1990.

. Машины и аппараты пищевых производст. В кн.2: Учеб. Для вузов/С.Т.Антипов, И.Т. Кретов, А.Н.Остриков и др.Под ред. Акад. РАСХН В.А. Панфилова.-М.: Высшая школа, 2001.

. Сибикин Ю.Р., Сибикин М.Ю. Справочник по эксплуатации электроустановок промышленных предприятий: - М.: Высш. шк.: Издательский центр "Академия", 2001.

. Применение нового коптильного ароматизатора в колбасном производстве // Мясная индустрия. - 1998. - №4. - с.24