Проект электрификации фермерского хозяйства ООО "Звёздочка" с разработкой коптильной камеры в условиях деревни Хомутино Целинного района Алтайского края
Дипломная работа - Физика
Другие дипломы по предмету Физика
-26
. Использование препарата МИНХ для бездымного копчения рыбы // Рыбное хозяйство. - 1986. - №9. - с.28-30
. Исследование химического состава коптильного препарата ВНИРО // Известия ТИНРО. - 1992. - том 114. - с.35-40
. Использование коптильного препарата ВНИРО для приготовления отдельных видов рыбной продукции // Сборник трудов ин-та / ВНИРО. - 1997. - с.54-70
. Курко В.И. , Основы бездымного копчения. - М.: Легкая пищевая промышленность, 1984. - 228 с.
. Отечественные ароматизаторы комплексного назначения // Мясная промышленность. - 1994. - №5. - с.14-15
. Перспективы развития технологии бездымного копчения рыбы // сборник трудов / Мин. Рыбного хозяйства СССР. - Калининград. - 1988. - с.129-136 16. Ким Э.Н., Сушка, вяление и копчение рыбы. - Владивосток, - 1989. - 245с.
. Золотокопова С.В., Мижуева С.А., Технология производства коптильного препарата. - Москва. - 1995. - 320с. 18. Получение коптильного препарата при очистке дымовых выбросов // Рыбное хозяйство. - 1989. 19. Проблемы создания новых ароматизаторов для пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности и разработки сих использованием // НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей. - 1996. - с.28-40