Приготовление сладких блюд
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
?вом напитке5505,90,0544,52021001,20,01941
Раiет химического состава "Коктейля лимонного"
ИндексНаименование сырьяМасса Нетто на 1 порц., г Химический состав, гЭЦ, ккалБелкиЖирыУглеводыспрфактспрфактспрФактВода 25------Сахар-песок20----99,820Выход сахарного сиропаЛимон 150,90,130,10,01530,4511.2.7.1Водка 50----0,40,2Выход 1000,130,015211000,130,01521