Повышение экономической эффективности птицеводческих комплексов на примере ООО "Равис тАУ птицефабрика Сосновская" Сосновского района Челябинской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
а необходимо, прежде всего, увеличение объемов собственной розничной и оптовой торговли.
3.2 Характеристика предложенного мероприятия
Целью проекта является увеличение объема производства мяса цыплят-бройлеров в 2010 году на 85% по сравнению с 2007 годом за iет технического перевооружения и освоения производственных мощностей по выращиванию бройлеров на 100%.
Для достижения цели проекта планируется замена отечественного оборудования Болоховского машиностроительного завода г. Болохова 1981 года выпуска на современное оборудование фирмы Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ (г. Нинбург, Германия) производительностью 2,5 тонн в час. Это даст возможность предприятию перерабатывать 21900 тонн смешанных отходов производства убоя птицы в год. Потребность в утилизации составит 7590 тонн в год, при реализации мясокостной муки в количестве 3300 тонн годовая прибыль составит 5 млн. рублей. Повышение качества мясокостной муки за iет новых технологий позволит использовать в составе рациона кормления птицы до 5,5% мясокостной муки, что составит 4818 тонн и приведет к снижению себестоимости кормов на 25 779 тысяч рублей в год (таблица 3.1).
Таблица 3.1 - Потребность в кормах
ПоказателиКоличество12Производство кормов в год, т87600Себестоимость кормов, руб./т8410Удешевление себестоимости рациона путем увеличения ввода мясокостной муки до 5,5%, руб./т360Годовая экономия, тыс.руб.25779
Проект планируется реализовать в течение пяти лет. Перечень этапов и график реализации проекта приведены в таблице 3.2.
Таблица 3.2 - График реализации проекта
Название этапаДлитель-ность, мес.Дата началаДата окончанияЗаключение контрактов101.04.2008 г.01.05.2008 г.Организация финансирования101.05.2008 г.01.06.2008 г.Проектные работы101.05.2008 г.01.06.2008 г.Строительно-монтажные работы502.06.2008 г.21.10.2008 г.Поставка оборудования, монтаж оборудования122.10.2008 г.20.11.2008 г.Пуско-наладочные работы121.11.2008 г.01.12.2008 г.Ввод в эксплуатацию002.12.2008 г....
Общая стоимость проекта 62,86 млн. рублей. Из них 18,86 млн.руб. собственные средства (предоплата за оборудование, строительно-монтажные работы, НДС) и на 44 млн. руб. планируется привлечь банковский кредит (стоимость оборудования, монтаж). Собственные средства составят 30 % и заемные - 70%. Банковский кредит планируется привлечь в марте 2008 года на оплату оборудования, проведение монтажных работ. Раiетная процентная ставка по банковскому кредиту - 14 % годовых. Выплата процентов по кредиту - ежемесячно. Возврат кредита будет осуществляться равными долями ежеквартально, начиная с мая 2009 года. Полное погашение кредита в мае 2012 года.
Комплексная линия по утилизации боенских отходов будет расположена во вновь строящемся здании с подключением к существующим внутриплощадочным сетям.
Цех утилизации в достаточном количестве обеспечен:
а) складскими помещениями;
б) транспортными средствами;
в) погрузочно-разгрузочным оборудованием;
г) автомобильными дорогами на территории птицефабрики.
Поставщиком выбранного оборудования для утильцеха, является фирма Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ (г. Нинбург, Германия).
Выбранное оборудование соответствует требованиям производства:
а) имеющийся персонал соответствует требованиям по эксплуатации оборудования;
б) энерго-, тепло-, водоснабжение и канализация - имеются;
в) сырьем предприятие обеспечено полностью;
г) гарантируется безопасность производства.
На сегодняшний день птицефабрика имеет коммерческие предложения от Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ. Предлагаемое оборудование установлено и успешно работает на следующих птицефабриках: Тюменский бройлер, Боровская.
Оборудование фирмы выгодно отличается от установленного в настоящее время оборудования. На этом оборудовании практически минимизирован человеческий фактор.
Поставщик оборудования фирмы гарантирует надежность в эксплуатации без капитального ремонта сроком на 10 лет. Работа персонала на оборудовании соответствует требованиям охраны труда и технике безопасности.
3.3 Раiет показателей экономической эффективности
Экономическая эффективность птицеводства характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: продуктивность - яйценоскость кур и среднесуточный прирост живой массы птицы, затраты труда на 1 тыс. яиц и 1 центнер прироста, расход кормов на единицу продукции, себестоимость 1 тыс. яиц и 1 центнер прироста, прибыль от реализации продукции птицеводства, уровень рентабельности производства яиц, мяса птицы и в целом по отрасли.
Таблица 3.3 - Продуктивность птицы
Показатели2004 г.2005 г.2006 г.Кол-во%Кол-во% к 2004 г.Кол-во% к 2004 г.Среднесуточные привесы, г.3810039,1102,940105,3Производство привеса, г212786100281433132,3347077163,1Средняя яйценоскость на одну несушку, шт.246100340138,2253,51103,1Производство яиц, тыс. шт.1502510023511156,538026253,1
Из данных о продуктивности птицы видно, что ООО Равис - птицефабрика Сосновская производство яиц в 2006 году увеличилось на 53 % по сравнению с 2004 году и составило 38026 тыс.шт. Так же можно отметить тенденцию к увеличению среднесуточных привесов, в 2006 году они составили 40 г., что для птицефабрики яично-мясного направления является хорошим показателем.
Таблица 3.4 - Структура затрат на основное производство
Показатели2004 г.2005 г.2006 г.тыс. руб.% тыс. руб.% тыс. руб.% Оплата труда с отчислениями13097614,0421377718,7532073321,29Материальные затраты38316141,0742659837,4360340640,06в т.ч.: корма нефтепродукты277812,9847